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Assolutamente da provare, salumi e formaggi ottimi , per non parlare della fonduta valdostana ottima. Il proprietario poi, Sig. Claudio, bella persona , cordiale e divertente ....tutto perfetto.
Pranzo: dal martedì alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto il lunedì)
Cena: dal martedì al sabato dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto il lunedì e la domenica)
fraz. Condemine, 1, 11020, Saint Christophe, Italia
Il Ristorante Casale gode di una solida fama. Offre ai suoi ospiti il suggestivo ambiente della casa di montagna, dove sempre piacevolmente si scoprono i sapori della tradizione valligiana che si fondono con quella della tradizione italiana. Tra i piatti della cucina valdostana citiamo la Polenta grassa, la trota al Petit Rouge, la Carbonada al vino rosso, le lumache alla fontina, la zuppa Valpeleuneuntze, la tourta Cretobleintze. Dalla cantina, davvero ben impostata, le migliori etichette della sorprendente produzione valdostana. La Specialità del Buon Ricordo è la Scaloppa alla valdostana.
In famiglia, Per lavoro, Europeo, Italiano
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