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Menù Ristorante Buca Cena Sanremo

À la carte

Antipasto

Tartara di tonno e crema alla bottarga
16 €
Carpaccio di Fassona, favette e toma tiepida
15 €
Gambero in tempura, dashi e salsa agrodolce
16 €
Branda
14 €

Primi piatti

Spaghetti alle vongole e lime
16 €
Bottone di burrata, gruè di pistacchi e calamaretto
15 €
Tajarin ai gamberi
18 €
Risotto, barbabietola e carpaccio di capasanta
18 €

Secondi piatti

Tataki di tonno
18 €
Filetto di pescato e verdure in guazzetto
18 €
Frittura di paranza
16 €
Orecchia di elefante di vitella fassona piemontese, patate arrosto e pomodoro confit.
18 €

Menu degustazione

45 €
Il menù include: Antipasto + Primo + Dessert
NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.
Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Bevande

Bottiglia di vino
9 €
Calice di vino
2 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

Servizio gratuitoPrenotazione immediata