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Ristorante Atman

Prezzo medio 60 €
9,6/10
25 recensioni

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Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 3 couvert(s) Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Marco Cahssai, ora alla guida della cucina subito si dimostra all’altezza della recente investitura. Accoglie gli ospiti con giochi di erbe spontanee ...

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Menù del ristorante

Chef Marco Cahssai
  • Prezzo medio 60 € Richiesta speciale
Menù degustazione composto da 7 piatti
115 €

Punto triplo di minestrone; Carciofo al carbone | robiola di Roccaverano | olio nero; 363 chicchi di carnaroli lanciati nel Delta del Po; Raviolo di sedano rapa | alici e bietole; Animella | ricci di mare | catalogna e carciofi; Lingua | ostriche | rape e beurre blanc; Cioccolato bianco | olive | bergamotto bruciato

Opzioni alimentari

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,6/10
in base a 25 recensioni
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Qualità del cibo :9,5/10
Servizio :9,9/10
Ambiente :9,6/10
  1. Giacomo C.
    Giacomo C.
    • 9 recensioni
    10/10

    Strepitoso!

  2. Stefano P.
    Stefano P.
    • 40 recensioni
    10/10

    Decisamente oltre le aspettative. Ogni piatto è stato una sorpresa per gli occhi, il naso e la bocca. Servizio attento e cordiale

  3. Pesenti M.
    Pesenti M.
    • 1 recensione
    10/10

    Ambiente fantastico, cucina creativa, grande tecnica, merita qualcosa in più della stella Michelin.

  4. Paolo d.
    Paolo d.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ristorante eccellente. Bellissima location. Ambiente elegante, professionalità e competenza. Grande cura nella presentazione dei piatti e nella ricerca del gusto. Servizio impeccabile.

  5. Simone F.
    Simone F.
    • 1 recensione
    10/10

    Un ambiente unico, suggestivo di carattere storico. Il percorso degustativo racchiude la capacita dello Chef nel fondere con poesia i suoi ricordi di gioventù, reinterpretandoli in una chiave contemporanea. Passione, tecnica e capacità si distinguono in ogni portata. Un percorso da sperimentare.

  6. Monica G.
    Monica G.
    • 122 recensioni
    10/10

    Davvero un’esperienza incredibile! Perfetta la location, perfetto il servizio... cucina stellare! Grazie davvero per la splendida serata!

  7. Marco B.
    Marco B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Fantastico pranzo!!!tutto perfetto....

  8. Elisabetta L.
    Elisabetta L.
    • 3 recensioni
    10/10

    Dall'accoglienza alla degustazione di pietanze e vini, ci e' stata offerta una esperienza davvero memorabile.

  9. David C.
    David C.
    • 10 recensioni
    10/10

    Bellissima esperienza, da provare almeno una volta. Complementi allo chef ed a tutto il personale di sala e di cucina.

  10. Sandro T.
    Sandro T.
    • 1 recensione
    10/10

    Esperienza unica.. servizio perfetto e Gentilissimi , in più finalemente ho ritrovato il mio resling preferito....andateci perché ne vale la pena.. prezzo più che giusto visto la qualità dei prodotti e il servizio. Grazie della bellissima serata ritorneremo sicuramente.

  11. Lorenzo i.
    Lorenzo i.
    • 2 recensioni
    10/10

    Una delle esperienze più belle che abbia mai vissuto...

  12. Francesco D.
    Francesco D.
    • 1 recensione
    10/10

    Un’esperienza nel gusto dei sapori. Una location mozzafiato. Uno staff presente e cordiale. Nei piatti lo chef mette tutta la naturalezza che ha dentro, prova a spiegarli ma i suoi piatti non hanno bisogno di essere spiegati. Ogni pietanza esplode in bocca tutta la sua energia ed il suo carattere. Credo che Atman non tarderà a guadagnarsi presto la sua seconda stella Michelin. Una Serata che non scorderò.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da martedì a sabato dalle 19:30 alle 22:30

Periodo di chiusura

chiuso tutti i lunedì a pranzo e cena

Come raggiungere il ristorante

Via Borghetto, 1, 51017, Loc. Spicchio, Lamporecchio, Italia

Trasporto pubblico

auto, taxi

Indicazioni stradali

adiacente al Ristorante

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Caratteristiche

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Servizi

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