Ristorante Arquade

Via Quar, 12 I-37029 Quar Italia Mappa
  • Mediterraneo
  • Alla moda
  • Piatti biologici
  • Piatti vegetariani
  • Provincia di Verona
  • Regione Veneto
  • Senza glutine
  • Tradizionale
  • ...
Prezzo medio 90 €

Offerte speciali e Menù

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Menù

Menù € 80

prezzo per persona

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1

  • Antipasto
    • Trota marinata alla rapa rossa, manioca e mentuccia
  • Primo Piatto
    • Vialone nano, luccio, capperi e pinoli tostati, acqua di pomodoro
  • Secondo Piatto
    • Lavarello con caponata di zucchine, crema all’aglio, carota gialla, texturas di nocciole
  • Dessert
    • Pre Dessert
  • Dessert
    • Tiramisu

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Menù € 130

prezzo per persona

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1

  • Antipasto
    • Fish and fruits
  • Antipasto
    • Persico reale in sfoglia riccia, zuppetta di bufala, bieta
  • Primo piatto
    • Tagliolini al nero di seppia, cocktail mojito
  • Primo piatto
    • Mezzi paccheri, mascarpone e baccalà, pastinaca, sedano e zenzero, crumble di verdure
  • Secondo piatto
    • Otto di branzino
  • Secondo piatto
    • Ricciola in salsa di vongole, scarola liquida, sorbetto al basilico
  • Dessert
    • Pre Dessert
  • Dessert
    • Cremoso al pistacchio

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Il ristorante Ristorante Arquade

Dal 1993, anno di apertura, si sono susseguiti diversi cuochi famosi:
Raffaele Liuzzi, Fulvio De Santa, Giuseppe Sestito, Bruno Barbieri.
Ora Alessandro Rocchio, giovane molto promettente e talentuoso, dotato di grande abilità nel creare equilibrio di sapori e cromatismo nella presentazione dei piatti.
Spazi eleganti per una ristorazione molto raffinata e spazi più semplici per la ristorazione del territorio.
L'atmosfera è magica sia nei saloni della villa veneta che nella serra tra piante e fiori tropicali. Il giardino (natura ordinata) tra profumi inebrianti e spettacolare microclima sarà una perfetta cornice nelle belle serate estive. Il gazebo è il ristorante all’aperto ai bordi della piscina per il pranzo del pomeriggio nella fresca ombra di un berceau.
Piatti
Da Marco Gavio Apicio, interpretato da Alessandro Rocchio un menu della Roma Imperiale con piatti che vi sorprenderanno per eleganza e raffinatezza, abbinati ai vini di nostra produzione con etichetta in lingua latina (Ausia Satyrus e Sublitys).
Menù degustazione del territorio per opportuna conoscenza della nostra tradizione culinaria, in abbinamento ai famosi vini locali (Amarone, Valpolicella, Ripasso, Recioto)
Menù degustazione Mediterraneo tipico Italiano, ricco di prodotti di altissima qualità e tipicità secondo la nostra tradizione in abbinamento ai migliori vini del nostro paese.

Prezzi

Prezzo medio della carta
90 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 8 €
    Calice di vino
  • 30 €
    Bottiglia di vino
  • 500 €
    Bottiglia di champagne
  • 5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Ristorante Arquade

Come arrivare?

  • Parcheggio parcheggio privato disponibile e gratuito

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

Servizio

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