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Ristorante Arquade

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Menù del ristorante

Chef Roberto di Benedetto
  • Prezzo medio 90 €
    Richiesta speciale
Risotto vialone nano IGP, Monte Veronese, polvere di piselli, radicchio di
Tagliolini al latte di stocafisso e la sua aria, bottarga di luccio papera, chips al curry giallo, pelle croccante
Raviolo al corallo di capasanta dell’Adriatico, ricotta salata, burro al lemon grass, caviale di gamberi di fiume allo Champagne e H2O di mare

Opzioni alimentari

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Punteggi e recensioni

  1. - -.
    - -.
    • 2 recensioni
    10/10

    Le strade di accesso per raggiungerlo non sono esattamente "facili", ma l'ambiente e soprattutto la cucina ripagano di qualche sforzo in più. Classe senza eccessi, servizio impeccabile.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 14:30

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Quar, 12, I-37029, Quar, Italia

Indicazioni stradali

parcheggio privato disponibile e gratuito

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Informazioni sul ristorante

Dal 1993, anno di apertura, si sono susseguiti diversi cuochi famosi:

Raffaele Liuzzi, Fulvio De Santa, Giuseppe Sestito, Bruno Barbieri.

Ora Alessandro Rocchio, giovane molto promettente e talentuoso, dotato di grande abilità nel creare equilibrio di sapori e cromatismo nella presentazione dei piatti.

Spazi eleganti per una ristorazione molto raffinata e spazi più semplici per la ristorazione del territorio.

L'atmosfera è magica sia nei saloni della villa veneta che nella serra tra piante e fiori tropicali. Il giardino (natura ordinata) tra profumi inebrianti e spettacolare microclima sarà una perfetta cornice nelle belle serate estive. Il gazebo è il ristorante all’aperto ai bordi della piscina per il pranzo del pomeriggio nella fresca ombra di un berceau.

Piatti

Da Marco Gavio Apicio, interpretato da Alessandro Rocchio un menu della Roma Imperiale con piatti che vi sorprenderanno per eleganza e raffinatezza, abbinati ai vini di nostra produzione con etichetta in lingua latina (Ausia Satyrus e Sublitys).

Menù degustazione del territorio per opportuna conoscenza della nostra tradizione culinaria, in abbinamento ai famosi vini locali (Amarone, Valpolicella, Ripasso, Recioto)

Menù degustazione Mediterraneo tipico Italiano, ricco di prodotti di altissima qualità e tipicità secondo la nostra tradizione in abbinamento ai migliori vini del nostro paese.

Caratteristiche

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Servizi

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Ristoranti vicino a Ristorante Arquade

Giapponese

Ristorante Sushi Osaka

Punteggio:8.7

Arbizzano-Santa Maria

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Cucina contemporanea

Ristorante Amistà

Punteggio:9.5

MICHELIN 2021

Corrubbio

Prezzo medio 70 €

-20%

Europeo

La Peará

Punteggio:8.1

Pedemonte

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Pizzeria

Settimo Cielo

Punteggio:9.1

INSIDER

Pescantina

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Veneto

INSIDER

Settimo

Prezzo medio 35 €

Cucina locale

Parona

Prezzo medio 20 €

Cucina contemporanea

Trend Up

Punteggio:8.9

Negrar

Prezzo medio 20 €

Cucina locale

Il Geko

Punteggio:8.4

Pescantina

Prezzo medio 40 €

MENU

Cucina locale

La Barrique

Punteggio:8.5

San Pietro In Cariano

Prezzo medio 20 €

Negrar

Prezzo medio 25 €

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