Ristorante 131
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Recensioni
9.6su 10
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Opinioni dei clienti
Benedetto M. • 42 recensioni
21 novembre 2024
10/10+2Come sempre, la coppia di chef Liborio e Alice, assicura,percorsi gustativi perfetti. Dalll'entree , passando attraverso, antipasti e secondi eleborati e presentati in modo ineccepibile, si gode di una cena impeccabile Staff in sala presente, gentile e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo
alessandro p. • 2 recensioni
30 ottobre 2024
10/10Sono stato Al 131 con un direttore commerciale di un’azienda con cui lavoro, mi sono trovato benissimo. Non è la prima volta che ci vado, ma questa volta si sono superati con il nuovo menù. Abbiamo preso il Pan brioche come antipasto (un must ogni volta che ci vado) e poi 2 primi un Tortello ripieno di provola affumicata, ed uno spaghetto con gamberi rosa e mandorle. Abbiamo concluso con un paris-brest. Questa volta ho anche avuto il piacere di parlare con Liborio, chef e proprietario del 131. Insieme ad Alice hanno creato in questo ristorante un posto magico. Ottima atmosfera cibo squisito e servizio OTTIMO
cristina p. • 2 recensioni
13 ottobre 2024
10/10Eccellenti tutti i piatti, servizio meraviglioso tutto il personale preparato ed educato, bello anche la,'ambiente, consigliato 100000%
Floriana C. • 6 recensioni
4 ottobre 2024
10/10non delude mai
Clementina T. • 2 recensioni
21 settembre 2024
10/10+8Non una semplice cena ma un'esperienza. Del tutto inaspettato e senza pretese, il ristorante 131 si mostra nella sua semplice eleganza, curata in ogni dettaglio. Il personale ti accoglie e ti fa sentire a casa (ma molto più coccolato) e lo chef ti soprende portata dopo portata con una serie di abbinamenti semplicemente geniali. Una fresca novità in un panorama gastronomico ormai abbastanza monotono e piatto. Troverete i piatti della vostra infanzia, sapori che conoscete, quasi nostalgici. Ma rivisti in chiave totalmente nuova, sorprendente, divertente. Intelligente. Ci vuole vera passione per creare simili capolavori partendo dalla materia prima migliore in assoluto: La nostra. Congratulazioni. Farete sicuramente tanta strada.
Gaspare L. • 6 recensioni
20 settembre 2024
10/10+3Ottima esperienza, servizio eccellente, personale preparato, gentile e simpatico. Il cibo veramente buono, piatti belli, curati nei particolari e soprattutto innovativi, che trasmettono amore per la cucina. Torneremo sicuramente per provare tanti altri piatti .
Francesca I. • 13 recensioni
20 settembre 2024
9/10Cibo ottimo e gourmet. Il menu degustazione da 5 portate ottimo mix di carne e pesce, sapori ricercati e delicati.
Roberto P. • 17 recensioni
4 agosto 2024
9/10Ambiente accogliente, cibo cucinato con cura ed originalità, prezzi un po’ troppo alti.
alessandro p. • 2 recensioni
26 giugno 2024
10/10Esperienza da fare. Ci aveva consigliato questo ristorante un amico, dicendo che il cibo era eccezionale, ma essendoci stato, posso dire che oltre al cibo buonissimo lo staff e l’atmosfera erano fantastici. Molto bello sia per cene di coppia, che per esperienze culinarie. Ci tornerò sicuramente, ma la prossima volta proverò il menù degustazione.
Bonaparte M. • 299 recensioni
26 maggio 2024
10/10+3Ristorante che assicura sempre, il suo alto standard professionale. La perfetta sinergia tra cucina e sala, ovvero, tra il preparatissimo chef Liborio Mongiovi, e la direttrice di sala Alice Di Gennaro, è il leitmotiv del locale, che garantisce una fidelizzazione da parte dei clienti.
Ristorante 131 • Proprietario
È sempre un piacere avervi a cena… grazie mille
Luciana G. • 4 recensioni
18 maggio 2024
8/10Ottima qualità delle materie prime trattate con estrema sapienza e piatti presentati in modo accattivante ed elegante. Mise en place essenziale e raffinata. Unico "neo" le quantità dei secondi....veramente troppo ridotte.
Angelo v. • 15 recensioni
13 aprile 2024
9,5/10Ottimo menù degustazione, servizio veloce e molto professionale. Siamo stati molto bene
Gandolfo G. • 12 recensioni
4 aprile 2024
9,5/10E’ piacevole e confortante seguire la crescita professionale di una giovane coppia di chef che di stagione in stagione aggiorna i nuovi menù, valorizzando la qualità assoluta delle materie prime strettamente regionali, e affinando con fantasia, eleganza ed equilibrio nuove tecniche, presentazioni e accostamenti. Per chi come me, data l’età non ha più bisogno di essere stupito, e’ rassicurante trovare nella propria città una tavola accogliente, dove tornare e ritornare con la tua famiglia, con i tuoi amici, o con i tuoi ospiti, sapendo che sarai accolto sempre con simpatia e buon umore, e potrai trascorrere momenti di serenità con cibi divertenti e sani. E, non da ultimo, sottolineo con un ottimo rapporto tra qualità e prezzo, condizione che rende queste esperienze conviviali più facilmente ripetibili e non occasionali. Continuate così ragazzi. Siete sulla buona strada. Non fermatevi mai perché c’è sempre spazio per migliorarsi, ma seguendo questi principi ci ritroveremo ancora con grande piacere. Auguri.
Ristorante 131 • Proprietario
Grazie mille per le belle parole. È un grande piacere per noi
Antonio Z. • 8 recensioni
16 marzo 2024
10/10Servizio accogliente, Alice ci ha fatto sentire a casa, in cucina lo chef ha preparato piatti eccellenti proposti al tavolo con spirito costruttivo.
Ristorante 131 • Proprietario
Grazie mille come sempre
Lidia C. • 79 recensioni
10 marzo 2024
10/10+1Siamo Stati oggi, per la prima volta, in questo ristorante e ci siamo trovati benissimo. Location raffinata, cibo di qualità con accostamenti notevoli e servizio eccellente e sempre attento. Torneremo sicuramente.
Giorgia D. • 1 recensione
8 marzo 2024
10/10Un ristorante elegante e minimal, dall'atmosfera molto accogliente. Cibo gourmet di alto livello e materie prime eccellenti. Niente da ridire. 10/10
Roberto R. • 11 recensioni
26 gennaio 2024
10/10Ambiente chic e atmosfera molto rilassante. Il personale è efficiente e discreto. I proprietari sono estremamente disponibili e cortesi. I piatti sono di qualità superiore e la lista dei vini è davvero ben fatta. Abbiamo finalmente trascorso una serata diversa dalle solite e abbiamo gustato piatti molto originali. Consigliatissimo a chi non ama la cucina a base di cibi precotti e/o la bolgia rumorosa dei locali del centro storico.
Michela L. • 19 recensioni
25 gennaio 2024
10/10Piatti buonissimi, servizio top
Ristorante 131 • Proprietario
Grazie mille, è un piacere💪💪💪
carola t. • 1 recensione
6 gennaio 2024
10/10Alice sempre perfetta i piatti sono fantastici curati nel dettaglio i vini da lei consigliati sono sempre perfetti Oramai ristorante del cuore
Salvatore S. • 14 recensioni
6 gennaio 2024
10/10Perfetto equilibrio tra la cucina tradizionale e le innovazione che rendono un pranzo un'esperienza indimenticabile
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