Ribeo

Silvia S. • 32 recensioni

18 settembre 2023

10/10

Atmosfera molto piacevole, servizio accurato, cibo favoloso!

Claudia R. • 6 recensioni

1 settembre 2023

8,5/10

Il giardino interno è molto carino, una bella atmosfera. Personale molto gentile e disponibile. Ottima qualità del cibo proposto, con pochi piatti ma ben curati e invitanti. Una proposta del territorio con altri piatti più italiani. Un po' elevato il conto, lo consiglio assolutamente per il personale e per l'atmosfera particolare accogliente e raccolta.

Vincenzo B. • 2 recensioni

29 luglio 2023

10/10

Esperienza positiva come da me provata in altre occasioni. Cibo di ottima qualità come la scelta dei vini. Personale attento e competente anche nel consigliare. Certamente da ritornare

Marcello F. • 50 recensioni

21 luglio 2023

10/10

Da Ribeo abbiamo cenato in un giardino in città, in un'atmosfera romantica e suggestiva. Il personale è molto professionale e tutti ci hanno accolto con simpatia. Abbiamo ricevuto assistenza e consigli per le scelte dal menù e per il vino da abbinare. Abbiamo gradito il brindisi di benvenuto ed un assaggio di un dessert, offerti dal ristorante. I piatti che abbiamo ordinato sono stati ottimi, con materie prime di altissima qualità e preparati a dovere dagli addetti alla cucina. Il conto è stato assolutamente corretto e coerente con quanto ordinato. È un ristorante in cui torneremo con piacere e che consigliamo.

Alessandro C. • 2 recensioni

4 luglio 2023

10/10

Cosa dire di questo ristorante: servizio impeccabile, puntuale, veloce e discreto; cibo eccellente (nota di merito ai pici con ragù bianco e alla tartare con tartufo e nocciole, due assolute squisitezze); atmosfera da piccolo paradiso; rapporto qualità prezzo ottimo. Ci tornerò e lo consiglio vivamente

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Giuseppe M. • 1 recensione

27 giugno 2023

8/10

Menu non troppo esteso, ma con proposte interessanti e di livello. A me è piaciuto. Location centrale, ma fuori dal caos, Grazioso giardino interno. Servizio non invadente

Do M. • 1 recensione

10 maggio 2023

10/10

Siamo stati davvero molto bene in questo ristorante per cena: cibo delizioso, abbiamo preso una tartare che ho trovato di altissima qualità, si sentiva che la carne era ottima senza troppi intrugli, i Paccheri una favola con cottura perfetta. L’ambiente molto carino e curato, il servizio accorto e premuroso. La carta dei vini molto curata e ben proposta. Ci torneremo sicuramente

Diletta C. • 1 recensione

15 aprile 2023

10/10

Ottimo ristorante con ingredienti di qualità. Spesa 40-50€/pax per un piatto, contorno, vino e dolce

Marco F. • 11 recensioni

7 aprile 2023

10/10

Ristorante molto bello, personale gentilissimo e cibo veramente ottimo

Verdiana C. • 14 recensioni

1 aprile 2023

10/10

Tutto perfetto, dal cibo, al servizio alla location. Ritorneremo sicuro!

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laura f. • 2 recensioni

25 marzo 2023

10/10

Davvero carino il terrazzino all’esterno dove abbiamo cenato, buonissimi i pici al ragù e il piatto del giorno..anche il dolce era super!!

Alexandra B. • 2 recensioni

18 marzo 2023

10/10

Ristorante molto carino, intimo e cibo davvero buonissimo. Nel menù ci sono poche opzioni ma tutte davvero ottime e di qualità. Ottimi vini con molte scelte.

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Enea T. • 1 recensione

18 marzo 2023

10/10

Il locale è piccolo ma molto accogliente, il personale è squisito, i piatti sono belli alla vista e gustosi al palato. È un locale abbastanza vicino alla stazione di Santa Maria Novella. Assolutamente da provare!

Francesco P. • 6 recensioni

18 marzo 2023

10/10

Un posto prezioso. Andateci! ***** Eccellente professionalità del servizio unita ad una una piacevole empatia. Un menù compatto ma assolutamente completo e adatto ad ogni gusto, diverse pietanze invitanti, non sapevo cosa scegliere. Il cibo semplicemente delizioso, tutto, servito in tempi brevi e in giuste porzioni. Prezzi ottimi in relazione alla qualità.

MAURIZIO P. • 29 recensioni

18 marzo 2023

10/10

Ottima scoperta in centro di Firenze ..una volta lasciato la macchina in piazza Libertà ed immessi in via san gallo ...trovo un ristorante carino con giardino interno .. Il menù e la scelta dei vini è stata molto interessante ..da ritornare sicuramente.

Angelica G. • 33 recensioni

11 marzo 2023

8,5/10

Cena di alto livello di sapori: tutto veramente buono e ben condito (per il mio ragazzo la trippa è stata la più buona che abbia mai mangiato. E sono riuscita a mangiarla anche io!). Fegatini in patè belli carichi (ricordavano quasi il fois gras), sformatino saporitissimo e il maialino cotto alla perfezione. In accompagnamento abbiamo preso le patate, goduriose e speziate, sembravano fritte anche se il taglio era da arrosto. Pane un po' gommosino ma il sapore era buono. Franciacorta eccezionale con ricarico corretto. Gradita entrée di benvenuto con minigrissini alla verdura e prosecchino. Eravamo partiti con l'idea di prendere i dolci ma eravamo pienissimi. Nel nostro caso abbiamo avuto problemi con il servizio (siamo stati un po' "abbandonati" e la cena è durata due ore) ma il personale è veramente carino e gentile e non voglio dargli una colpa, può succedere quando il ristorante è pieno. Abbiamo cenato in veranda, la temperatura era perfetta. Locale davvero consigliato!

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Lara P. • 21 recensioni

8 marzo 2023

10/10

Un garanzia! Tutto ottimo e ampia scelta di vini di qualità Grazie

sergio N. • 3 recensioni

4 marzo 2023

9,5/10

Da provare assolutamente. Primi eccelsi, grande qualità il vino, servizio impeccabile. Ci ritorneremo certamente

Donato M. • 11 recensioni

28 febbraio 2023

10/10

Una chicca nel centro storico fuori dal caos turistico della città: appena si arriva già si pregusta un’atmosfera rilassante con musica di sottofondo e luci soffuse che ti catapultano in un’esperienza simil bistrot. Gentile ed attenta l’accoglienza, ogni piatto scelto un esplosione di profumi e gusto, una cucina tradizionale con un pizzico di innovazione quanto basta a stuzzicarti la voglia di provare tutto il menù. La cucina a vista che adoro non mente mai! Una carta vini scelta con cura, tutto questo per un conto onesto rispetto a molti altri ristoranti senza dubbio peggiori nella stessa posizione. Un ristorante che ti lascia un ricordo

Matteo R. • 1 recensione

25 febbraio 2023

7/10

Tagliere buonissimo. La pasta ripiena con cacio e pere insipida, il ragù bianco poco sapore. Servizio e personale eccellente

Ribeo • Proprietario

La ringrazio per la sua recensione mi fa piacere che le sia piaciuto il nostro tagliere composto da eccellenze toscane e che abbia gradito il nostro personale e servizio. I fagottini di pasta fresca artigianale ripieni di cacio e pere e i pici sono 2 piatti che i nostri clienti richiedono talmente tanto e che fotografano talmente tanto che non riesco a toglierli dal menù tanta è la richiesta!!! La ringrazio e la invito a tornare da noi per gustare altri piatti