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Pera (2022) - Resilienza Bottega Ristorante, Pineto
Carpaccio di Porcini (2022) - Resilienza Bottega Ristorante, Pineto
Trippa e fagioli (2022) - Resilienza Bottega Ristorante, Pineto

Resilienza Bottega Ristorante

9/10
231
Via Milano, 1, 64025 PinetoVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: dicembre 2022
Prezzo medio 40 €
TORTELLO DI ZUCCA
Tortello di zucca delica, parmigiano 40 mesi, limone & aceto di Modena.
TORTELLINI IN BRODO
Tortellini di cinghiale in brodo di bosco.
FETTUCCINA BARBABIETOLA & GORGONZOLA
Fettuccina di barbabietola, burro di nocciole e gorgonzola.

Opzioni alimentari

,
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Resilienza Bottega Ristorante
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Resilienza Bottega Ristorante
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Antipasto offerto - Resilienza Bottega Ristorante
Resilienza Bottega Ristorante
+55

foto

Recensioni

9/10
Tavolo eccezionale231 recensioni
9,2/10

Cibo

9/10

Servizio

8,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Chi può scrivere una recensione e come vengono calcolati i punteggi?
  • Sonia f.
    Sonia f.

    15 gennaio 202358 recensioni

    10/10

    Piatti particolari e ben curati personale gentile e bel localino. Sicuramente consiglio dii provare agli amanti del gourmet ????

  • Andrea D.
    Andrea D.

    27 novembre 20221 recensione

    10/10

    Ottimo

  • David M.
    David M.

    31 agosto 202241 recensioni

    10/10

    Come sempre una conferma, i piatti sono deliziosi e sempre una scoperta e personale gentilissimo, fortemente consigliato!

  • Velio D.
    Velio D.

    28 agosto 20222 recensioni

    10/10

    Ristorante co atmosfera piacevole, staff molto qualificato ed efficiente , presentazione delle pietanze eccellente, qualità/prezzo O.K:

  • Francesco D.
    Francesco D.

    25 agosto 202220 recensioni

    10/10

    Un luogo diverso dagli altri dove cenare a Pineto. Proposta culinaria di un certo livello, che si distingue e caratterizza in modo identitario. Atmosfera rilassante e tavoli ottimamente distanziati che garantiscono riservatezza e spazio. Servizio attento, gentile e preparato. Prezzi sicuramente da ristorante di fascia medio-alta anche se la qualità dei piatti è elevata. Nel complesso, un ottimo posto dove occasionalmente regalarsi una cena speciale.

  • Daniele C.
    Daniele C.

    21 agosto 202225 recensioni

    10/10

    Location molto tranquilla nonostante si trovi al centro del paese, servizio eccellentemente curato, materie prime di alto livello e presentazione dei piatti impeccabile. Complimenti alla creatività dello chef e a tutto lo staff.

  • Nico F.
    Nico F.

    20 agosto 20222 recensioni

    9,5/10

    Ristorante bello. Atmosfera eccellente ed servizio gentile e veloce. Cibo di alta qualità e ottima materia prima. Ricette spaziali consiglio il maialino. Unica pecca la quantità portata. Quando uno ordina un maialino di aspetta chi sa cosa è ti arrivano due pezzi minuscoli. Per caritá poi è tutto buonissimo però consiglio di fare primo e secondo. Questo rende automaticamente però il ristorante non abbordabile pagando 60 euro a persona.

  • Katrina D.
    Katrina D.

    11 agosto 20224 recensioni

    8,5/10

    Ristorante molto carino con un servizio interessante. Gli antipasti sono piaciuti molto!

  • Silvia B.
    Silvia B.

    9 agosto 20221 recensione

    7,5/10

    Location molto suggestiva e tranquilla piatti particolari prezzo un po’ elevato e poca possibilità di scelta nel menu

  • Simona r.
    Simona r.

    8 agosto 202211 recensioni

    5,5/10

    Locale curato, così come i piatti e la musica soft di sottofondo. Piatti buoni. Porzioni minime. La stessa cura va però rivolta anche all'ospite: due antipasti e due primi serviti in più di un'ora e mezza... veramente troppo. Se il locale è improntato alla cura dei dettagli, e vuole essere piuttosto pretenzioso, deve avere un servizio, e soprattutto una cucina, che sia in grado di stare al passo. E questo detto da due persone generalmente molto pazienti, e che non amano mangiare "di corsa". Il prezzo sarebbe in linea con la qualità del cibo, ma decisamente sproporzionato se rapportato al servizio. Esperienza sicuramente da non ripetere.

  • Pierangela M.
    Pierangela M.

    4 agosto 202282 recensioni

    10/10

    Accogliente location con tavoli all’aperto, cameriere professionali, cortesi e preparate, proposte a menù davvero interessanti, ottimi accostamenti e da plauso l’impiattamento. Da provare il baccalà, i bottoni ripieni, le capesante .. la pera non pera come dolce con zenzero e caprino!

  • Shelly P.
    Shelly P.

    30 luglio 20221 recensione

    8/10

    Siamo venuti qui per cena,io e mio marito insieme a 2 bimbi! Ci hanno accolto molto bene portandoci un entrée offerto da loro!! Abbiamo preso l antipasto e il primo,tutto di ottima qualità ed infine caffè e dolcetti offerti. Ci siamo trovati davvero bene,sia nel servizio che nella qualità dei prodotti. Consiglio vivamente se siete in zona Pineto (Abruzzo) di farvi un giro!!

    review_preview

    Vedi 5 foto

  • Alessia C.
    Alessia C.

    26 luglio 20224 recensioni

    10/10

    Materia prima ottima, cucinata in modo divertente e con un equilibrio di sapori perfetto. Da tornare.

  • Giorgio B.
    Giorgio B.

    23 luglio 20224 recensioni

    7,5/10

    Ristorante carino, cibo buono, purtroppo la musica in po' fuori contesto e troppo alta un'idea al caldo hanno incrinato un po' l'atmosfera (sarebbe bastato un ventilatore per te giuste l'aria sotto al tendone di copertura)

  • Marina V.
    Marina V.

    23 luglio 20224 recensioni

    7/10

    personale gentile e attento, locale carino, buona carta. avrebbe meritato un giudizio piu' che buono se non avessimo deciso di prendere del maialino di mangalica, che ci è stato servito quasi crudo. fatto notare, la cameriera, senza scomporsi, ci ha portato una piastra dove abbiamo completato la cottura del maiale. e l'episodio si è ripetuto anche in un altro tavolo, nella stessa serata. E' davvero incomprensibile come un ristorante di questo livello possa far uscire una carne di maiale non cotta, esponendo a seri rischi il cliente, soprattutto se non accorto o attento.

  • Sara M.
    Sara M.

    22 luglio 202236 recensioni

    10/10

    Locale molto accogliente. Tavoli esterni ben distanziati e apparecchiati in modo molto semplice ma elegante. Personale attento, accogliente e molto professionale. Proposte originali, ben impiattate. Offerti un entree e dei dolcetti, entrambi molto gustosi. Rapporto qualità- servizio e prezzo ottimi. Nessun problema per la presenza del nostro cane un po’ ingombrante. Ci torneremo volentieri.

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    Vedi foto

  • Valentina U.
    Valentina U.

    4 luglio 20222 recensioni

    10/10

    Eccezionale, sono anni che ormai è una tappa fissa quando vado in vacanza a pineto..unica pecca? Le porzioni, sono proprio piccine. Però qualità eccellente

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    Vedi 2 foto

  • Marco c.
    Marco c.

    4 luglio 20221 recensione

    2/10

    Il prezzo non corrisponde assolutamente al prodotto offerto; la bontà del prodotto non giustifica assolutamente il prezzo richiesto. Il servizio lentissimo, pur non avendo molta clientela nel locale.

  • Paolo A.
    Paolo A.

    28 giugno 202227 recensioni

    10/10

    A distanza di un anno dalla scoperta di questa perla, siamo tornati la terza volta per deliziarci delle nuove creazioni dello chef. Il viaggio che propone è degno dei migliori ristoranti, spesso più blasonati, ma meno particolari. Ogni portata è un esplosione di gusti, sapientemente intrecciati dallo chef che riesce a non disperdere l'importanza di tutti gli ingredienti, anche se solo profumi. Il dessert è un'opera d'arte. La carta dei vini è degna di nota; offre peculiarità eccellenti e recita nomi importanti da cui si evince la ricerca e l'interesse rivolto anche ai giovani produttori italiani. Il servizio è semplicemente meraviglioso. L'educazione, la professionalità e il sorriso sincero sulla bocca della mamma dello chef, ma anche della cameriera che ha rivolto tutte quelle piccole attenzioni ai commensali sono stati la ciliegina sulla torta. Se devo trovare un difetto, qui può essere solo un fatto di porzioni che sono in effetti quelle di un vero menù degustazione e che saziano quindi in minimo 4 portate, cosa che di per sé non è un difetto, ma consiglio di trovare il giusto modo per comunicarlo. Detto questo... Tornerei altre mille volte o almeno tutte quelle che servono per scoprire le evoluzioni di questo chef a cui auguro davvero di avere il successo che merita e a cui dico "Grazie!"

    review_preview

    Vedi 4 foto

  • Peppe A.
    Peppe A.

    4 giugno 202238 recensioni

    10/10

    Se le porzioni fossero un po' più abbondanti, sarebbe il top. Ottimi prodotti.

    review_preview

    Vedi 2 foto

Recensioni Tripadvisor

161 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
Chiuso
martedì
Chiuso
mercoledì
Chiuso
giovedì
20:00 - 22:30
venerdì
20:00 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Milano, 1, 64025, Pineto, Italia

Indicazioni stradali

, ,

Caratteristiche

, , , , , ,

Servizi

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, , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Resilienza Bottega Ristorante

Italiano

Borgo Fonte Scura

Punteggio:9,2

64028 Silvi

Prezzo medio 38 €

MENU

Italiano

I Tre Ghiottoni

Punteggio:9,0

PAY

64032 Atri

Prezzo medio 16 €

Mediterraneo

La Perla

Punteggio:7,5

64028 Silvi

Prezzo medio 22 €

-20%

Italiano

Salotto 47

Punteggio:9,3

PAY

64028 Silvi

Prezzo medio 45 €

-20%

Di Carne

Anema e pecore

Punteggio:8,7

PAY

64026 Roseto Degli Abruzzi

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

PAY

64032 Atri

Prezzo medio 20 €

Giapponese

PAY

64028 Silvi

Prezzo medio 15 €

-20%

Mediterraneo

PAY

64026 Roseto Degli Abruzzi

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Di Pesce

Ristorante Calima

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

64028 Silvi

Prezzo medio 40 €

-50%

INSIDER

64028 Silvi

Prezzo medio 30 €

Italiano

PAY

64028 Silvi

Prezzo medio 30 €

MENU

Pizzeria

Arena Quattro Palme

Punteggio:8,0

64026 Roseto Degli Abruzzi

Prezzo medio 25 €

Giapponese

PAY

64026 Roseto Degli Abruzzi

Prezzo medio 30 €

-20%

Italiano

YOLO Restaurant

Punteggio:9,4

PAY

64026 Roseto Degli Abruzzi

Prezzo medio 40 €

Europeo

PAY

64026 Roseto Degli Abruzzi

Prezzo medio 18 €

MENU

Pizzeria

Officina del gusto

Punteggio:8,9

PAY

64028 Silvi

Prezzo medio 25 €

Abruzzese

Altrove

Punteggio:9,2

64026 Roseto Degli Abruzzi

Prezzo medio 20 €

Mediterraneo

Lido Mar Del Plata

Punteggio:9,0

Yums DoppiPAY

64028 Silvi

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Abruzzese

MICHELIN

I-64026 Montepagano

Prezzo medio 80 €

Europeo

PAY

64026 Roseto Degli Abruzzi

Prezzo medio 60 €

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