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Radici - Territorio e Cucina

Prezzo medio 25 €
8,9/10
55 recensioni

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 25 € Richiesta speciale
Coriandoli di Mare
13 €

Gnocchi di patate misti ai sapori del mare con riduzione di zibibbo

Candelotti dei Nebrodi
10 €

Paccheri di grano duro Siciliano infornati ripieni di ragù di suino nero e tuma con colata di Ragusano DOP

Non è Normale
9 €

.

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Foto degli utenti

Sfingia con crema di arance
Tiramisù al pistacchio
Caponata di sgombro
Arancina verde

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,9/10
in base a 55 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,8/10
Servizio :8,9/10
Ambiente :9,2/10
  1. Rolando n.
    Rolando n.
    • 1 recensione
    8/10

    la location è veramente affascinante. Le materie prime utilizzate x cucinare sono di altissima qualità.insomma lo consiglio vivamente sia che siate una famiglia oppure una coppia.

  2. Gabriele T.
    Gabriele T.
    • 42 recensioni
    8/10

    Location suggestiva, personale gentile pronto ad esaudire ogni richiesta, piatti buoni e conto non salato. Da provare l’aperitivo........

  3. Marco D.
    Marco D.
    • 1 recensione
    10/10

    Impeccabile, personale gentile ed accogliente, pietanze di ottima qualità e sfiziose, servizio eccellente.... Ci ritorneremo...

  4. MICHELE V.
    MICHELE V.
    • 19 recensioni
    8,5/10

    Diamo una mano ai giovani imprenditori!! Nel suggestivo vicolo di piazza fonderia questo nuovo ristorantino propone un buon menù sia di carne che di pesce. Qualche piccola imprecisione nel accostamento degli ingredienti, ma nulla di grave. Il personale cortese e attento alla gestione dei tavoli. Certamente da riprovare

    Radici - Territorio e Cucina

    Salve Michele, La ringraziamo per aver recensito positivamente Radici - Territorio e Cucina. Ci dispiace solamente che non abbia fatto presente "dal vivo" quali fossero gli accostamenti imprecisi, sarebbe stata per noi una bella occasione di confronto costruttivo e di valutazione. Salutandola, vi aspettiamo nuovamente per provare gli altri piatti del nostro menù. FG

  5. Gaspare M.
    Gaspare M.
    • 34 recensioni
    9,5/10

    Tutto molto bene salvo una notevole lentezza nella uscita dei piatti dalla cucina. Da consigliare

  6. Giuseppe B.
    Giuseppe B.
    • 35 recensioni
    5,5/10

    Locale carino, antipasti e secondi di pesce molto buoni, peccato per le porzioni un po' ridotte rispetto al prezzo! Tempi d'attesa molto lunghi. Sconsiglio il calice di vino, meglio una bottiglia "chiusa" per una migliore degustazione.

    Radici - Territorio e Cucina

    Salve Giuseppe, ci fa molto piacere che i nostri piatti siano stati di vostro gradimento, per quanto riguarda le porzioni, sono commisurate alla media di un ristorante, però se ci aveste richiesto delle porzioni più abbondanti vi avremmo accontentati con piacere. Andando ai calici di vino, diamo l'opportunità a chi non consuma una bottiglia intera di averne solamente un calice, e ovviamente con una bottiglia , durante una serata, si fanno più calici. Ci scusiamo nuovamente anche qui per l'attesa, effettivamente lunga, verificatasi nella serata di sabato. Grazie ancora ed alla prossima! FG

  7. Alessandro L.
    Alessandro L.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Ambiente molto carino, cibo davvero di qualità e ben preparato. Attesa un po' lunga, ma a causa di un piccolo problema in cucina; sono cose che succedono e che non inficiano assolutamente il voto, che resta positivo. Nota di merito per il personale, davvero cortese e disponibile. Tornerò, per provare l'aperitivo!

    Radici - Territorio e Cucina

    Ciao Alessandro, grazie per aver speso qualche minuto nel recensire la tua esperienza presso Radici - Territorio e Cucina. Mi scuso nuovamente per l'attesa eccessiva verificatasi nella serata di Sabato, come ti dicevo abbiamo riscontrato un problema in cucina che ha rallentato il servizio. Grazie ancora e vi aspettiamo alla prossima. FG

  8. Fortunato S.
    Fortunato S.
    • 17 recensioni
    8,5/10

    Ambientazione esterna molto pittoresca all’interno di un vicolo. Cucina creativa di discreta qualità. Ho mangiato l’arancina verde con ripieno al nero di seppia e baccalà mantecato, antipasto di dimensioni più che adeguate anche per essere condiviso, è la spalla di maialino in riduzione alla birra, saporito e ben bilanciato.

  9. Luigi M.
    Luigi M.
    • 45 recensioni
    10/10

    Il locale giusto per chi ama il pesce e i prodotti locali e per coloro i quali desiderano assaporare piatti ricercati dalla inconfondibile impronta sicula, che vengono sapientemente elaborati ricorrendo all’utilizzo di materie prime di qualità e di stagione. Il risultato finale è quello di vedere ogni piatto ben presentato, perfettamente curato, un piacere per occhi e palato, dall'antipasto al dessert. Servizio perfetto, cortesia e professionalità fanno inoltre da corollario alla cena.

    Radici - Territorio e Cucina

    Salve Luigi, ci fa molto piacere leggere recensioni come la sua. Gratificano i nostri sacrifici ed il nostro lavoro che è principalmente quello di rendere piacevoli i vostri momenti passati qui. Grazie per averci scelto, alla prossima. FG

  10. Giusi C.
    Giusi C.
    • 44 recensioni
    8/10

    Ristorante molto accogliente nel centro storico di Palermo. piatti della tradizione siciliana molto particolari.

  11. Aurelio L.
    Aurelio L.
    • 13 recensioni
    8/10

    Location suggestiva, servizio ottimo, cucina da riprovare! Torneremo!

  12. Enrico V.
    Enrico V.
    • 80 recensioni
    6,5/10

    Il locale si trova in un posto molto particolare, un antico vicolo adiacente la bellissima fonderia di piazza tarzanà. L'allestimento se pur suggestivo presenta un piccolo problema, i tavoli alti posti fuori hanno sgabelli non proporzionati per cui cenare non risulta comodo. Il cibo seppur buono è cotto non benissimo. Il servizio discreto, abbiamo dovuto chiedere di aver servito il vino ordinato, che è stato portato al tavolo dopo l'antipasto.La tartara di scotto na risulta dura da masticare, forse la tipologia di carne un po' troppo piena di nervetti non è ideale per una tartara. Il polpo alla griglia anche lui cotto non bene, resta duro internamente e grigliato troppo sull'esterno, gli spaghetti alle vongole senza infamia ne lode, stessa cosa dicasi dei dolci. Siamo arrivati con qualche aspettativa in più considerando le buone recensioni, ahimè disattese. Nella media i prezzi alla Carta.

    Radici - Territorio e Cucina

    Con molta franchezza, da ristoratore, rimango sorpreso nel riscontrare determinati atteggiamenti, e le spiego il motivo. Vi ho serviti io personalmente accogliendovi vi ho chiesto se voleste accomodarvi all'interno o all'e sterno, con vostra espressa richiesta per il vicolo, nel quale erano rimasti solamente tavoli d'appoggio per aperitivi e bere. Avete optato ugualmente per questi, vi ho proposto ripetutamente la predisposizione di un tavolo (da cena) all'esterno e ripetutamente avete risposto che andava bene quello. Andiamo alla cena: vi ho chiesto più di una volta, senza essere invadente, come andasse e l'unico appunto fatto è stato sul polpo, a vostro dire duro, un polpo fresco dalla consistenza non serrata per i nostri standard non può essere servito, ma son gusti! Altro appunto è stato fatto ai dolci, a detta vostra eccellenti. Per il vino è stata una mia mancanza per la quale mi sono scusato. Dispiace notare che dopo quasi 3 mesi di lockdown, non sono venuti meno atteggiamenti di questo tipo. Saluti.

  13. Antonina G.
    Antonina G.
    • 1 recensione
    10/10

    Io e mio marito abbiamo cenato in questo delizioso wine bar/ristorante che si trova in un piccolo vicolo molto suggestivo, vicino alla cala alle spalle di piazza San Domenico . L'interno è un loft con soppalco molto curato, elegante, di gran gusto. Alcuni tavoli sono posizionati nel vicoletto, all'aperto, con luci d'atmosfera. Personale impeccabile, gentile, non invadente, molto attento a tutte le buone regole di igiene che l'attuale emergenza COVID richiede. Siamo rimasti molto soddisfatti dai piatti che che abbiamo scelto. Io per cominciare ho preso una tartare di scottona condita con senape, miele e fonduta di pistacchio: sono un'appassionata di tartare di carne e questa è una delle più buone che abbia mai mangiato. Poi un risotto allo zafferano, triglie e finocchietto, mantecato con piacentino ennese. Per noi siciliani esiste la solita querelle se il formaggio si possa accostare al pesce: ebbene questo risotto buonissimo, aromatico, cotto alla perfezione, è la prova che si può. Poi come dolce ho scelto il tiramisù al pistacchio. Era una bontà: la crema soffice e leggera, i savoiardi artigianali particolarmente buoni e per completare un croccante buonissimo e dei frutti di bosco. Vi tornerò per provare altri piatti interessantissimi nella descrizione. Proverò anche la formula aperitivo con taglieri di "sushi" di pesce o di carne "alla siciliana", che mi incuriosiscono molto. Rapporto qualità prezzo ottimo: due antipasti, due primi, due dolci, una birra artigianale da 75 cl, acqua, 63 euro diventati 53 euro con lo sconto di cui abbiamo usufruito attraverso la prenotazione su The Fork. Quasi quasi volevo restituire lo sconto. Consigliatissimo.

  14. Francesco T.
    Francesco T.
    • 27 recensioni
    10/10

    La location particolare nel suo interno, decisamente cool all’esterno; accoglienza, atmosfera e buon cibo: cosa desiderare di più?tutto eccellente!!!!!

    Radici - Territorio e Cucina

    Salve Francesco, La ringraziamo per la recensione positiva. Vi aspettiamo per un aperitivo o per provare le altre proposte in menù. Saluti, FG

  15. Maurizio M.
    Maurizio M.
    • 6 recensioni
    10/10

    In un vicolo dalle tinte medievali, sobriamente decorato con piccole luci e piante, si trova questo buon ristorante. Nonostante si trovi in pieno centro storico, il luogo è lontano dai frastuoni delle auto e della gente della movida, il che ti permette di goderti la serata in tutta piacevolezza. Abbiamo preso “solo” dei secondi, tutti di pesce e molto buoni, tra i quali è spiccata la zuppa di pesce: una delizia da consigliare. Il tutto “condito” da due giovani camerieri, gentili ma non ossequiosi, simpatici ma non invadenti. Che volere di più? Ve lo consiglio. Anche ora in periodo Covid, perché rispettano le norme: a partire dalla pulizia dei tavoli, passando per il distanziamento e le mascherine, finendo al menu consultabile online (tramite il loro sito si fanno pure le ordinazioni).

    Radici - Territorio e Cucina

    Salve Maurizio, La ringraziamo per la recensione positiva e dettagliata. Ci fa molto piacere aver reso gradevole la vostra serata. Vi aspettiamo per un aperitivo o per provare le altre proposte in menù. Saluti, FG

  16. Manlio L.
    Manlio L.
    • 3 recensioni
    10/10

    Prodotti di prima qualità, atmosfera intima e molta cordialità e professionalità. Vasta scelta di piatti e una buona cantina di vini. Rapporto qualità prezzo buona. Molto consigliato.

    Radici - Territorio e Cucina

    Salve Manlio, ci fa molto piacere essere riusciti a soddisfare le vostre aspettative. Grazie per la recensione positiva. Vi aspettiamo per un aperitivo o per provare le altre proposte in menù. Saluti, FG

  17. Carmelo g.
    Carmelo g.
    • 34 recensioni
    10/10

    Atmosfera eccellente e al contempo familiare in un cortile di una piazza bellissima e poco valorizzata. Locale gestito da ragazzi giovani che si alternano senza pesare sul cliente anzi facendolo sentire parte integrante della serata. Abbiamo preso 2 antipasti,1 primo,2 secondi e 2 dessert. Cena davvero eccellente con ottima ricercatezza dei piatti e pesce freschissimo. Conto adeguato. Consigliato.????

    Radici - Territorio e Cucina

    Salve Carmelo, grazie mille per aver recensito positivamente la vostra esperienza presso Radici - Territorio e Cucina. Vi aspettiamo per un aperitivo o per provare gli altri piatti del nostro menù. FG

  18. Piera c.
    Piera c.
    • 21 recensioni
    10/10

    Ottimo. Ma nessun conto in dettaglio compreso lo sconto

    Radici - Territorio e Cucina

    Salve, La ringraziamo per aver recensito positivamente il suo pranzo presso Radici -Territorio e Cucina. Per quanto riguarda il conto, è stato eseguito live in cassa con il suo commensale ed ho comunicato il prezzo intero e quello con la tariffa di sconto applicata. Il dettaglio non è stato ritirato ma è rimasto in cassa, siamo comunque a disposizione, qualora volesse contattarci, ad inviarle una mail contenente il suddetto dettaglio. A presto, FG Radici - Territorio e Cucina

  19. Antonio C.
    Antonio C.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale accogliente con cucina squisita e ricercata. Servizio all'altezza.

  20. Ilenia P.
    Ilenia P.
    • 14 recensioni
    10/10

    Ultimo pranzo a Palermo prima della partenza. Non avremmo potuto scegliere posto migliore! Piatti deliziosi e curati nei minimi particolari. Il personale molto disponibile e cordiale. Super consigliato

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Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: da mercoledì a domenica dalle 19:00 alle 23:30 (eccetto lunedì e martedì)

Pranzo: Sabato e Domenica dalle 12:30 alle 14:30

L'Aperitivo non rientra nella promozione The Fork

Come raggiungere il ristorante

Vicolo della Fonderia 3/5, 90133, Palermo, Italia

Indicazioni stradali

Zona Cala, Accanto la Real Fonderia

su strada

Sicilia, Provincia di Palermo

Servizi

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Ristoranti vicino a Radici - Territorio e Cucina

Cucina tradizionale

Ristorantino Ai Cassari Da Laura

Punteggio:8.4

Palermo

Prezzo medio 25 €

-50%

Siciliano

Sardina PastaBar

Punteggio:9.3

Palermo

Prezzo medio 35 €

-20%

Insider

D'autore

Gagini

Punteggio:9

MICHELIN 2020

Palermo

Prezzo medio 45 €

Insider

Internazionale.

Bocum

Punteggio:8.9

INSIDER

Palermo

Prezzo medio 45 €

Insider

Di Pesce

INSIDER

Palermo

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Palermo

Prezzo medio 25 €

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Siciliano

Palermo

Prezzo medio 35 €

-20%

Pizzeria

Funnaco PizzaLab

Punteggio:9.1

Palermo

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

Cagliostro

Punteggio:9.3

Palermo

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Palermo

Prezzo medio 18 €

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