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INSIDERDi Carne Tra amici

Quarti e Tagli

9,5/10
1577
Via Fraustino, 76, 80040 VollaVedi mappa

Prezzo medio 28 €

-40% alla cassa!

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 28 €
I 4 tagli di Santino
32,9 €
Salsiccia di maialino nero, entrecote, lonza di maiale alla modenese, ribs BBQ, verdure grigliate, frutta grigliata, patate al forno, salse BBQ e honey moustard
Tomahawk 800 gr
29,9 €
servita con patatine fritte, rucola, pomodorini e grana a scaglie
T-Bone 1 Kg
34,9 €
servita con verdure grigliate e frutta grill

Opzioni alimentari

, Opzioni senza glutine

Foto degli utenti

Tagliata di entrecote
Tomahawk
Panoramica
Antipasto

+14

foto

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 1:00

Come raggiungere il ristorante

Via Fraustino, 76, 80040, Volla, Italia

Indicazioni stradali

Campania, Città metropolitana di Napoli

Informazioni sul ristorante

Dall’esperienza della Macelleria Casillo nasce Quarti e Tagli, fondando il suo punto di forza sull’eccellente qualità delle carni. Tradizione culinaria napoletana rivisitata attraverso le più moderne influenze gastronomiche, e un solo fil-rouge: carni di prima scelta.

Non è solo da un colpo di genio che nasce un progetto di successo: Quarti e Tagli nasce soprattutto dall’esperienza.

La storia di Quarti e Tagli inizia ancor prima della sua esistenza, circa trent’anni fa dalle mani di Santino.

Da ogni suo gesto emerge la consapevolezza di chi il suo mestiere lo conosce e lo pratica ormai meglio di un linguaggio.

«La prima volta che ho impugnato un coltello la ricordo bene: in quel preciso istante c’è stato il “Terremoto dell’80”. Quando di fronte al pericolo anziché scappare ho cominciato a lavorare, ho capito che il mio lavoro sarebbe sempre stato il mio porto sicuro».

Anno dopo anno, Santino ha invaso di gusto e qualità le tavole del quartiere con le più prestigiose carni, esaltando ogni taglio e rivisitando ogni ricetta secondo la migliore tradizione partenopea.

Ora con la spalla di Giuseppe, anima innovativa di Quarti e Tagli, ha deciso di andare ben oltre e fare di più: contaminare la tradizione con le influenze culinarie moderne, dando vita a un’esperienza sensoriale di sapori ricercati e, ad ogni modo, senza tempo.

Dal gusto di carni di prima scelta e dalla qualità dei propri prodotti, a un luogo in cui rendere gli altri soddisfatti del tempo trascorso a tavola: tra l’abito e la carne, un’esperienza trentennale.

Caratteristiche

All'aperto, Gruppi, In famiglia, Arrosticini, Carne e grigliate, Hamburger, , ,

Servizi

, , ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Quarti e Tagli

Cucina locale

Per Bacco Wine Bar e cucina

Punteggio:10,0

Volla

Prezzo medio 25 €

Gift card

Volla

Prezzo medio 22 €

-50%

Internazionale

Tartan Scottish Pub

Punteggio:8,3

Volla

Prezzo medio 15 €

Napoletano

Volla

Prezzo medio 15 €

Pizzeria

Volla

Prezzo medio 20 €

Campano

Enoteca Fiordigusto

Punteggio:8,0

Gift card

Volla

Prezzo medio 20 €

-50% Accetta gli Yums

Cucina contemporanea

Buongusto Store

Punteggio:9,2

Volla

Prezzo medio 18 €

Pizzeria

Yums DoppiGift card

Volla

Prezzo medio 15 €

MENU

Campano

Cercola

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Gift card

Volla

Prezzo medio 27 €

-20%

Mediterraneo

La Burgersia

Punteggio:8,4

Yums DoppiGift card

Cercola

Prezzo medio 30 €

Gift card

Napoli

Prezzo medio 15 €

-50% Accetta gli Yums

Yums DoppiGift card

Napoli

Prezzo medio 25 €

Gift card

Arpino

Prezzo medio 15 €

-30%

Cucina locale

Napoli

Prezzo medio 20 €

-20%

Casarea

Prezzo medio 25 €

-20%

Cucina locale

Yums DoppiGift card

San Sebastiano al Vesuvio

Prezzo medio 29 €

Pizzeria

Funiculì Funiculà

Punteggio:8,7

San Sebastiano al Vesuvio

Prezzo medio 15 €

Cucina locale

Yums DoppiGift card

Tavernanova

Prezzo medio 15 €

Pollena Trocchia

Prezzo medio 18 €

-20%

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