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Di Carne Tra amici

Quarti e Tagli

9,5/10
1342

Prezzo medio 28 €

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 28 €
    Richiesta speciale
I 4 tagli di Santino
32,9 €

Salsiccia di maialino nero, entrecote, lonza di maiale alla modenese, ribs BBQ, verdure grigliate, frutta grigliata, patate al forno, salse BBQ e honey moustard

Tomahawk 800 gr
29,9 €

servita con patatine fritte, rucola, pomodorini e grana a scaglie

T-Bone 1 Kg
34,9 €

servita con verdure grigliate e frutta grill

Opzioni alimentari

, Opzioni senza glutine
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Crocchè mix
Bruschette mix
Pezzata rossa 1,2 kg
Bruschette
Genovese

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,5/10
in base a 1342 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,6/10
Servizio :9,4/10
Ambiente :9,2/10
  1. Francesco m.
    Francesco m.
    • 6 recensioni
    10/10

    Grande scoperta carne eccezionale e conto super GRANDI

  2. Giulia M.
    Giulia M.
    • 3 recensioni
    8/10

    Una buonissima scoperta! Un ristorantino che serve carne di ottima qualità e con il personale educato e accogliente! Sicuramente torneremo, grazie.

  3. Maria B.
    Maria B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Anche essendo piccolino racchiude tutto ciò che una persona vuole, ci si sente coccolati sono gentili e disponibili ed il prodotto eccezionale. da ritornarci senza dubbio

  4. Marco C.
    Marco C.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottima qualità in tutto e non è da meno il servizio Gentilezza e Cortesia Sempre!!! non è la prima volta che ci vado e non sarà l'ultima lo consiglio fortemente!!!

  5. Alessandro C.
    Alessandro C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Assolutamente da provare!!

  6. Alessia L.
    Alessia L.
    • 3 recensioni
    10/10

    Un'ottima scoperta, da ritornarci sicuramente! Carni e antipasti deliziosi e staff molto gentile :)

  7. Luisa C.
    Luisa C.
    • 14 recensioni
    10/10

    ristorante con adiacente macelleria, qui la carne é protagonista! Menu molto accessibile a tutte le tasche, noi abbiamo scelto un fuorimenu, pezzata rossa frollata 50 giorni a 70 €/kg. Ciò che ho apprezzato di più è il fatto che non ti portino a scegliere la carne più costosa, anzi é stata una mia richiesta e comunque anche su richiesta mi sono stati spiegati i vari tagli e costi. Carne molto buona, unico neo il fatto che senza una pietra lavica si freddi molto in fretta. Come antipasto abbiamo preso un mix di bruschette e per primo un'ottima genovese, molto al dente e piena di gustosa carne. Conto ottimo con sconto perfettamente calcolato senza battere ciglio. Ritorneremo

  8. Antonio L.
    Antonio L.
    • 1 recensione
    8/10

    Locale ben arredato , qualità del cibo buona , buono il servizio . La genovese merita la consiglio. Sconto applicato

  9. Melania d.
    Melania d.
    • 17 recensioni
    9,5/10

    Tutto molto buono e sconto applicato correttamente. Ci ritorneremo sicuramente!

  10. Daniela n.
    Daniela n.
    • 4 recensioni
    10/10

    Una genovese divina

  11. Felice N.
    Felice N.
    • 55 recensioni
    10/10

    Ogni volta sempre piacevole ritornarci,la stessa qualità e professionalità di sempre !

  12. Nunzia M.
    Nunzia M.
    • 6 recensioni
    9/10

    Tutto bene qualità, cortesia Buono

  13. Davide v.
    Davide v.
    • 8 recensioni
    9/10

    Bel posto dove mangiare carne e bere un buon vino! Goduria del palato.

  14. Leonardo M.
    Leonardo M.
    • 67 recensioni
    10/10

    Macelleria brughieria ben curata e accogliente. Servizio veloce. Personale cortese e disponibile. Tutto buonissimo: uno dei migliori panini mai mangiati. Prezzi sopra la media ma giusti per la qualità del prodotto offerto. Sconto The Fork 50% applicato domenica a pranzo. Applicato però coperto e servizio.

  15. Marcella N.
    Marcella N.
    • 3 recensioni
    9/10

    Ottimo

  16. Giorgio A.
    Giorgio A.
    • 12 recensioni
    10/10

    Delizioso come sempre

  17. Maria G.
    Maria G.
    • 7 recensioni
    8/10

    Ottimo

  18. Valeria A.
    Valeria A.
    • 8 recensioni
    9/10

    Ottima rapporto qualità/prezzo, personale gentilissimo e attento. Le bbq ribs sono spettacolari! Ci ritorneremo sicuramente.

  19. Simona S.
    Simona S.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottima carne, servizio davvero di alta qualità.

  20. Sefora E.
    Sefora E.
    • 14 recensioni
    10/10

    Ogni volta è sempre una scoperta! Tutto il cibo è ottimo, c'è tanta varietà dall'antipasto al dolce. Il personale gentile, sempre attento e rispettoso delle normative Covid-19. Ve lo consiglio anche in questo periodo di grande criticità.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 1:00

Come raggiungere il ristorante

Via Fraustino, 76, 80040, Volla, Italia

Indicazioni stradali

Campania, Città metropolitana di Napoli

Informazioni sul ristorante

Dall’esperienza della Macelleria Casillo nasce Quarti e Tagli, fondando il suo punto di forza sull’eccellente qualità delle carni. Tradizione culinaria napoletana rivisitata attraverso le più moderne influenze gastronomiche, e un solo fil-rouge: carni di prima scelta.

Non è solo da un colpo di genio che nasce un progetto di successo: Quarti e Tagli nasce soprattutto dall’esperienza.

La storia di Quarti e Tagli inizia ancor prima della sua esistenza, circa trent’anni fa dalle mani di Santino.

Da ogni suo gesto emerge la consapevolezza di chi il suo mestiere lo conosce e lo pratica ormai meglio di un linguaggio.

«La prima volta che ho impugnato un coltello la ricordo bene: in quel preciso istante c’è stato il “Terremoto dell’80”. Quando di fronte al pericolo anziché scappare ho cominciato a lavorare, ho capito che il mio lavoro sarebbe sempre stato il mio porto sicuro».

Anno dopo anno, Santino ha invaso di gusto e qualità le tavole del quartiere con le più prestigiose carni, esaltando ogni taglio e rivisitando ogni ricetta secondo la migliore tradizione partenopea.

Ora con la spalla di Giuseppe, anima innovativa di Quarti e Tagli, ha deciso di andare ben oltre e fare di più: contaminare la tradizione con le influenze culinarie moderne, dando vita a un’esperienza sensoriale di sapori ricercati e, ad ogni modo, senza tempo.

Dal gusto di carni di prima scelta e dalla qualità dei propri prodotti, a un luogo in cui rendere gli altri soddisfatti del tempo trascorso a tavola: tra l’abito e la carne, un’esperienza trentennale.

Caratteristiche

Gruppi, In famiglia, Pranzo, Arrosticini, Carne e grigliate, Hamburger, , , , ,

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Quarti e Tagli

Cucina locale

Per Bacco Wine Bar e cucina

Punteggio:9.8

Volla

Prezzo medio 25 €

Volla

Prezzo medio 22 €

-30%

Internazionale

Tartan Scottish Pub

Punteggio:7.9

Volla

Prezzo medio 15 €

Volla

Prezzo medio 18 €

Napoletano

Volla, Campania

Prezzo medio 15 €

Pizzeria

Volla

Prezzo medio 20 €

Campano

Enoteca Fiordigusto

Punteggio:8.2

Volla

Prezzo medio 20 €

-50% Accetta gli Yums

Cucina contemporanea

Buongusto Store

Punteggio:9.2

Volla

Prezzo medio 18 €

-30%

Mediterraneo

Volla

Prezzo medio 25 €

-20%

Pizzeria

Yums Doppi

Volla

Prezzo medio 15 €

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