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Steakhouse

Quarti e Tagli

9,5/10

1.092 recensioni

Via Fraustino, 76, 80040 VollaVedi mappa

Prezzo medio 28 €

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Prezzo medio 28 € Richiesta speciale
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

I 4 tagli di Santino: 32,9 €; Salsiccia di maialino nero, entrecote, lonza di maiale alla modenese, ribs BBQ, verdure grigliate, frutta grigliata, patate al forno, salse BBQ e honey moustard
Tomahawk 800 gr: 29,9 €; servita con patatine fritte, rucola, pomodorini e grana a scaglie
T-Bone 1 Kg: 34,9 €; servita con verdure grigliate e frutta grill

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

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Hamburger di Marchigiana Con Rugola Pomodorini E Provola

+14

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,5/10

in base a 1092 recensioni

Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.

Qualità del cibo :9,6/10

Servizio :9,4/10

Ambiente :9,3/10

Domenico C.
7 agosto 2020 • 24 recensioni
9,5/10
Sempre ottima carne
Francesco G.
7 agosto 2020 • 2 recensioni
10/10
Ottima cena. Carne di primissima qualità, cotta bene e gustosissima. Personale attento e gentile. Una menzione speciale però il signor Santino, proprietario e lavoratore instancabile. Complimenti!!!
Luca L.
7 agosto 2020 • 32 recensioni
9,5/10
Ottimi panini con ingredienti di qualità.Ci siamo trovati bene,spero di tornarci presto per mangiare la carne che sicuramente sarà buonissima!
Emanuela D.
6 agosto 2020 • 3 recensioni
10/10
Abbiamo avuto la Ri-conferma che la qualità della carne è davvero ottima. Locale piccolo ma molto curato nell'aspetto. Anche la seconda volta non ha deluso affatto.
Giuseppe g.
6 agosto 2020 • 3 recensioni
9/10
Carne buona, abbinamenti giusti
Lisa s.
6 agosto 2020 • 1 recensione
9,5/10
É una macelleria con annessa braceria pub, e infatti la qualità della carne è ottima e cucinata ad opera d’arte alla brace. Consiglio a tutti gli Amanti della carne e dei panini
Luigi P.
6 agosto 2020 • 1 recensione
10/10
Consigliatissimo..!⭐⭐⭐⭐⭐ Carne di ottima qualità..atmosfera cordiale..personale accogliente e disponibile! Ci ritorneremo al più presto per degustare le altre prelibatezze!
Vincenzo P.
5 agosto 2020 • 13 recensioni
10/10
Ottima scelta! Siamo stati in questa graziosa location qualche giorno fa, ci siamo trovati benissimo. Il personale è cordiale, le materie prime della cucina di ottima qualità, i panini sono abbondanti e buonissimi. È un locale che consigliamo assolutamente e ci ritorneremo senza ombra di dubbio! Grazie mille
Luigi a.
5 agosto 2020 • 1 recensione
10/10
Tutto eccezionale servizio qualità e cortesia da ritornarci presto!!ottimo panino ottima carne servizio e accoglienza direi ottimi !!!!!!
Roberto P.
5 agosto 2020 • 4 recensioni
10/10
Personale cortese e gentile, qualità della carne ottima.
Giuseppe t.
5 agosto 2020 • 11 recensioni
10/10
Perfetto. Per chi è amante della carne qui si sfizea alla grande. Quarti e tagli è la portata d'eccellenza.
Antonio V.
4 agosto 2020 • 4 recensioni
9/10
Cibo ottimo, location bella fresca e pulita. Buon servizio e cameriere preparate ed attente. Da ritornarci!
Luigi C.
4 agosto 2020 • 4 recensioni
10/10
Locale molto accogliente, servizio eccellente cibo superlativo.
DOMENICO P.
4 agosto 2020 • 6 recensioni
9,5/10
Carne di ottima qualità. Buon servizio. Locale molto carino. Sconto the fork applicato
Ciro b.
4 agosto 2020 • 10 recensioni
9,5/10
Cordialità del proprietario ,prodotti davvero buoni....simpatia del personale.... Consigliato. Ciro e Sophie ( barboncino)
Carla D.
3 agosto 2020 • 12 recensioni
10/10
Siamo ritornati diverse volte, la qualità e la cortesia non sono mai cambiati... Il livello è sempre alto!
Luca M.
3 agosto 2020 • 1 recensione
9/10
Ottima carne a prezzi incredibili!
Vincenzoedaniela C.
29 luglio 2020 • 2 recensioni
10/10
Ottima scelta carne buonissima. E le polpettine eccezionali. Sicuramente ci ritorno
Gennaro P.
29 luglio 2020 • 25 recensioni
10/10
Tutto perfetto! Personale cordiale e sopratutto competente, ti sa consigliare al meglio! Carne ottima
Pasquale I.
28 luglio 2020 • 1 recensione
10/10
Ottimo in tutto

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 1:00

Come raggiungere il ristorante

Via Fraustino, 76, 80040, Volla, Italia

Indicazioni stradali

Campania, Città metropolitana di Napoli

Informazioni sul ristorante

Dall’esperienza della Macelleria Casillo nasce Quarti e Tagli, fondando il suo punto di forza sull’eccellente qualità delle carni. Tradizione culinaria napoletana rivisitata attraverso le più moderne influenze gastronomiche, e un solo fil-rouge: carni di prima scelta.

Non è solo da un colpo di genio che nasce un progetto di successo: Quarti e Tagli nasce soprattutto dall’esperienza.

La storia di Quarti e Tagli inizia ancor prima della sua esistenza, circa trent’anni fa dalle mani di Santino.

Da ogni suo gesto emerge la consapevolezza di chi il suo mestiere lo conosce e lo pratica ormai meglio di un linguaggio.

«La prima volta che ho impugnato un coltello la ricordo bene: in quel preciso istante c’è stato il “Terremoto dell’80”. Quando di fronte al pericolo anziché scappare ho cominciato a lavorare, ho capito che il mio lavoro sarebbe sempre stato il mio porto sicuro».

Anno dopo anno, Santino ha invaso di gusto e qualità le tavole del quartiere con le più prestigiose carni, esaltando ogni taglio e rivisitando ogni ricetta secondo la migliore tradizione partenopea.

Ora con la spalla di Giuseppe, anima innovativa di Quarti e Tagli, ha deciso di andare ben oltre e fare di più: contaminare la tradizione con le influenze culinarie moderne, dando vita a un’esperienza sensoriale di sapori ricercati e, ad ogni modo, senza tempo.

Dal gusto di carni di prima scelta e dalla qualità dei propri prodotti, a un luogo in cui rendere gli altri soddisfatti del tempo trascorso a tavola: tra l’abito e la carne, un’esperienza trentennale.