Pummà Bologna

Via Augusto Murri, 103 40137 Bologna Italia Mappa
Prezzo medio 20 €
|

Accetta Yums

8,6 /10
1294 recensioni
445 recensioni
È un gruppo di intraprendenti imprenditori romagnoli che ha dato vita a questo format di pizzeria gourmet in cui nulla è lasciato al caso. A Bologna la location è un grande spazio poco fuori porta Santo Stefano, arredo moderno e curato che ricorda i locali al mare. Dalla grafica del logo al menù fino ai contenitori da asporto per la pizza sono tutti originali e pensati per comunicare la filosofia del locale: qualità, controllo su tutta la filiera dei prodotti utilizzati e massima attenzione alla costanza nella produzione.

Il menù si divide tra le pizze tradizionali e quelle gourmet con una piccola carta dalla cucina. Lievito madre, farina certificata bio, latticini e pelati acquistati direttamente dai produttori, trasparenza e qualità totale. Carta delle birre e una buona scelta di vini.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

Due stili di pizza, quello classico napoletano e le pizze gourmet con ingredienti di stagione, abbinamenti creativi e impasti con farine speciali, tutto con la garanzia della qualità.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
20 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 4 €
    Flute di champagne
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pummà Bologna

Aperto

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 01:00

Servizio

Tavolo eccellente
8,6 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    381
  • 9
    315
  • 8
    359
  • 7
    124
  • < 7
    116
Cucina
8,9
Servizio
8,5
Atmosfera
8,3
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
457/1295 recensioni
Francesco S.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/set/2019
Ottima pizzeria che offre diversi tipi di pizze gourmet con vari impasti. Locale accogliente e servizio cortese. Prezzi decisamente alti per una pizzeria, ma le materie prime utilizzate sono ottime.
Fabio C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/set/2019
Buona qualità e buon servizio pizza gourmet buona ma cara così come il dolce 6€ per una coppetta di tiramisù ambiente semplice e personale educato; titolare un po’ freddino sia in accoglienza che nel momento di pagare il conto.
Alessandro B.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2019
Mangiata pizza e devo dire che era veramente ottima, prodotti di prima qualità , alla fine abbiamo provato anche i dolci , veramente ottimi, sicuramente da tornarci.
Giuseppe E Laura L.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2019
Ottimo servizio e pizza squisita
Claudia R.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2019
Anche mangiata tardissimo (siamo arrivate dopo il cinema) la pizza gourmet alle 22.45 è SUPER digeribile!
Emiliano D.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
10
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 13/set/2019
Nulla da dire sulla qualità della pizza ma pagare una margherita 10€, il coperto 2,50€ (una tovaglietta di carta e due posate) e mangiare su sgabelli all’aperto in pieno incrocio con di fronte i bidoni della spazzatura non mi sembra certo una location da mille e una notte che può permettersi certi prezzi.
Sara A.
Gastronomo
(54 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/set/2019
Eravamo in 5 e abbiamo mangiato 8 pizze gourmet... che dire .... sono ottime . Viene voglia di mangiarne fino a scoppiare. Personalmente pizze ottime Emma dolci poco buoni
Maria Rosaria B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/set/2019
Ottimo
Annalisa M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/set/2019
Consigliatissimo!!
Andrea P.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/set/2019
Ottima la qualità degli ingredienti delle pizze gourmet
Luigi P.
(1 recensione)
Media voti
2 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 11/set/2019
La pizza è buona però sono rimasto veramente male quando ha portato il conto. 4 pizze, 2 birre medie alla spina, 1 bottiglia d'acqua = 81 euro. Veramente troppo, fastidioso, non penso di tornarci. Mi dispiace.
Massimiliano C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/set/2019
Eravamo in tre
Prese tre pizze gourmet a impasto speciale ottime
Tre birre e due acque birra rossa moretti
Tre dolci
Totale 98e
Sul prezzo delle pizze non posso dire nulla ottimi prodotti e ottima pizza, ma 2,5€ in più a impasto è troppo.
Una birra moretti 6€ è troppo.
I dolci 6€ troppo.
Infine 2.5€ di coperto per le posate e un tovagliolo di carta mi sembra pure qui un po' troppo.
Diciamo che si potrebbe abbassare in prezzo di circa 5/6€ sul totale.
Andrea S.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/set/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
Patrizia C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/set/2019
Abbiamo mangiato pizza e siamo stati tutti molto soddisfatti. Personale cortese e buon servizio
Manuel S.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/set/2019
Ristorante molto carino, con un buon menu soprattutto per le pizze. Quelle gourmet sono costose ma, a mio avviso, vale la pena assaggiarle! Il personale è gentile e professionale ... bravi continuate così!
Elena T.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/set/2019
Ottima pizza gourmet, location gradevole unica pecca aveno finito il pane per l'antipasto il sabato sera.
Diana D'Alpaos D.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/set/2019
Davvero ottime pizze con ingredienti di prima qualità, tanta scelta sia tra pizze gourmet che napoletane. La qualità si fa anche pagare, il conto è stato medio-alto per una pizzeria..
Vincenzo V.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/set/2019
Ottimi i prodotti sulla pizza gourmet.
Un po' troppo care ,per un budget moderato , le pizze trazionali ..
Katia C.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 04/set/2019
Pizza gourmet buona,bruciata sotto. Taiatelle al ragù per 9.50 mi aspettavo almeno che fossero all uovo,chiedere fatte a mano è troppo però ci sonobuone marche confezionate .
Marco Adriano C.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/set/2019
Un’ottima e sempre apprezzata cena. Abbiamo iniziato con antipastino, prosciutto crudo e mordadella IGP accompagnate da pan pizza???? Pizze bufalina con impasto idrolisi e pizza Pumma’ con impasto ai cereali, entrambe eccezionali! Piccola varietà di birre, la doppio malto che ho provato mi è piaciuta ed è stata servita alla temperatura giusta. Ottima cucina; do 4 e non 5 per i prezzi un po’ altini.. Ad ogni modo consigliato per una pizza di qualità ????????
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