Prosit - Wine & Restaurant

Strada Lanzo, 88 10148 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
|

Accetta Yums

9,4 /10
1267 recensioni
176 recensioni
Qui siamo davvero in un locale storico. Il “Caffè Ristorante con Stallaggio” apre nel 1906 ad opera della famiglia Devietti, a due passi dalla Dogana, fermata obbligatoria per chi voleva entrare in città. E la vineria, oltre ad offrire ricovero per cavalli e carrozze, poteva anche dar sollievo ai viandanti e ai pellegrini. Venne dato in affitto negli anni Sessanta e subì varie traversie fino a quando venne ripresa in mano da Claudio Devietti (e con lui dovremmo essere almeno alla quarta generazione) che la riporta all’onor del mondo, ristrutturandola al meglio e dando un’identità propria all’offerta ristorativa. Bello l’ambiente, con degli inserti nelle pareti che a prima vista paiono di legno, ma ad un esame più attento risultano fatti con tappi di sughero. In totale ci sono 20 coperti. La cucina è curata da Manuela Devietti e la si può definire basata su di un giusto equilibrio tra tradizione e innovazione originale. Di sicuro, come vedremo, sono originali i titoli dei piatti. Ultima notazione: frutta e verdura di stagione provengono dal loro orto situato in Corio Canavese.

E vediamo qualche piatto… Antipasti: Agrodolce, carpaccio di Coppa Piacentina dop e mele Annurca con cipolla di Tropea caramellata all’aceto balsamico e granella di noci; Non Sushi², finto sushi di tomini canavesani con frutta e verdura di stagione e salse e confetture artigianali bio fatte in casa. E passiamo ai piatti principali: Ravioli Fusion, ravioli freschi di borragine con fondutina al mascarpone e Raschera dop profumata con zeste di limone e bergamotto e granella di nocciole del Piemonte dop; Sfumatura di Grigio, coniglio grigio di Carmagnola marinato e stufato con Malbec argentino, con pinoli, capperi e olive taggiasche.
Carta dei vini con 200 etichette soprattutto italiane.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Qui siamo davvero in un locale storico. Il “Caffè Ristorante con Stallaggio” apre nel 1906 ad opera della famiglia Devietti, a due passi dalla Dogana, fermata obbligatoria per chi voleva entrare in città. Venne dato in affitto negli anni Sessanta e subì varie traversie fino a quando venne ripresa in mano da Claudio Devietti che la riporta all’onor del mondo, ristrutturandola al meglio e dando un’identità propria all’offerta ristorativa.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Il ristorante Prosit - Wine & Restaurant

CIBO E VINO - Erede di un’antica tradizione di mescita vini risalente ai primi del 900, il ristorante Prosit si colloca nell’attuale panorama torinese come punto di riferimento per chi ama trascorrere la serata degustando eccellenze gastronomiche, piatti sfiziosi e vini selezionati.

CUCINA CREATIVA - Il locale propone ogni sera una cucina creativa attenta alla qualità, alla stagionalità delle materie prime e alla ricerca dell’equilibrio tra tradizione e innovazione.

IL LOCALE -In linea con la proposta gastronomica, la struttura può ospitare al massimo 20 coperti, privilegiando la qualità del servizio e l' attenzione al cliente. É anche presente una sala adibita a cantina vini dove è possibile scegliere il proprio vino per la serata tra le oltre 200 etichette in assortimento.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Prosit - Wine & Restaurant

Come arrivare?

  • Indicazioni stradali
    Piazza Stampalia, zona Madonna di Campagna,
  • Parcheggio pubblico in strada, non a pagamento

Aperto

Cena: da lunedì a domenica dalle 19: 30 alle 21: 30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    570
  • 9
    354
  • 8
    228
  • 7
    68
  • < 7
    47
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
774/1267 recensioni
Maria B.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2019
Piatti molto particolari davvero deliziosi. Abbiamo provatocome dei tagliolini viola ai mirtilli, la battuta di maialino e il petto d'anatra : accostamenti particolari e gusto equilibrato.
Daniela S.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2019
Abbiamo scoperto questo grazioso posto grazie a TheFork. Un ambiente accogliente e tranquillo, personale disponibile e pronto a soddisfare ogni richiesta. Un ottimo posto per gli appassionati di vino ma non solo. Cibo ottimo, preparato solo con ingredienti freschi. Assolutamente da provare!
Giulio B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ott/2019
Posto intimo e tranquillo, qualità dei piatti davvero buona, camerieri accoglienti e sempre disponibili per qualche consiglio culinario.
Consigliatissimo per una cenetta romantica
Sandra N.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ott/2019
Un appuntamento fisso per le mie cene romantiche o con le amiche fidate. Cheffa super e personale gentilissimo e sorridente. Valida carta dei vini.
Se lo provate...ci ritornate ????
Ristorante
Buongiorno Sig.ra Sandra, non possiamo che ringraziarla di cuore per la fiducia rinnovata e naturalmente per la splendida recensione. Siamo davvero fieri di essere per lei un punto di riferimento e le assicuriamo che sarà nostra cura non disattendere mai anche in futuro le sue aspettative. Grazie mille!
Executive Chef - Manuela D. "La Cheffa"
Amina G.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ott/2019
Fantastico... meglio di quanto pensassimo..... tutto eccellente... ci torneremo
Alessandro B.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ott/2019
Un'ottima scoperta grazie a the fork!! Degno di nota il piatto radicchial chic (spero di riassaggarlo !!!)
Stefano O.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/ott/2019
Sushi di tomini sempre molto buono. Abbiamo provato la pasta con sugo di cinghiale e capriolo, anch'essa ottima. E, dulcis in fundo, la sacher, eccezionale. Locale carino, non rumoroso. Prezzi un tantino eccessivi, se non si usufruisce di alcuno sconto.
Ristorante
Buongiorno Sig.Stefano e grazie infinite per la conferma del suo giudizio positivo. Lieti che come voi anche altri clienti possano usufruire delle campagne promozionali di questo sito che rendono il conto finale davvero vantaggioso.
Alla prossima,
Prosit!
O.Olvin B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ott/2019
Locale accogliente ed intimo. Ideale per una cena a due. Il menù è interessante e particolare, soprattutto i primi. Sicuramente è un posto in cui tornerei per provare il resto delle portate. Il servizio è stato molto attento e gentile. Lo consiglio vivamente per chi si è fatto “attirare” leggendo menù come me, le aspettative non saranno deluse.
Ristorante
Buongiorno e naturalmente grazie mille per il suo giudizio positivo. Alla prossima occasione speriamo di poter meritare il voto massimo anche per la cucina, dato il suo apprezzamento per il menù.
Grazie ancora,
Executive Chef - Manuela D.
Marco P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/set/2019
Abbiamo prenotato incuriositi dalle recensioni e non posso fare altro che confermare in positivo, dalla location passando al servizio accogliente e premuroso agli ottimi sapori dei fantasiosi piatti, buonissima la scelta tra le etichette dei vini. Usufruendo poi degli yums il conto è stato una passeggiata, SUPER CONSIGLIATO!
Ristorante
Grazie mille Sig. Marco, anche per la ricetta dell'amaro che ci ha inviato. Ne faremo certamente buon uso :)
Speriamo di potervi accogliere e confermare il vostro giudizio anche in future occasioni. Grazie ancora di cuore.
Prosit!
Pessione R.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/set/2019
Cena di coppia. Eravamo già stati da Prosit e continua ad essere una certezza. Cena ottima. Gestore cordiale e simpatico al punto giusto. BRAVI
Ristorante
Buongiorno Sig. Riccardo e ovviamente grazie molte per aver confermato il suo giudizio positivo sul nostro lavoro.
Speriamo di potervi accogliere in futuro senza mai disattendere le vostre aspettative. Grazie ancora e alla prossima occasione.
Prosit!
Barbara B.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/set/2019
...
Claudia I.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/set/2019
Spinti dalle recensioni, abbiamo voluto provare questo locale.
Purtroppo, devo dire che, le recensioni non hanno poi rispettato quello che erano le ns aspettative.
Buono ma mi aspettano, per gli ingredienti ed il costo dei piatti, delle sensazioni che non ho riscontrato.
Ristorante
Buongiorno Sig.ra Claudia, mi dispiace molto che non abbia trovato l'esperienza nel nostro locale in linea con ciò che si aspettava. Sui gusti non si discute ci mancherebbe ma mi preme sottolineare, dal momento che avete giudicato caro il conto, che la bottiglia di vino che avete scelto dalla carta (con prezzo ben visibile ovviamente) per accompagnare la vostra cena ha sicuramente influito sul totale essendo una bottiglia selezionata tra le eccellenze del Rossese di Dolceacqua.
Detto ciò non posso che rammaricarmi di questa recensione fuori dal coro e del fatto che la sua insoddisfazione non mi sia stata palesata di persona quando vi ho chiesto riscontro a fine cena.
Cordialità,
Executive Chef - Manuela D.
Giovanni T.
Gastronomo
(67 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/set/2019
Posticino discreto e piacevolmente accogliente. Personale gentilissimo e molto discreto.
Cibi deliziosi e piatti ben presentati. Nel complesso un ristorante da consigliare a tutti e specialmente a chi vuol fare una cenetta con un'atmosfera un po' intima.
Roberto M.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/set/2019
Locale gradevole, definizione dei piatti simpatica e fantasiosa, qualità ottima, personale accogliente. Ci siamo trovati molto bene. Ci ritorneremo.
Ristorante
Buongiorno Sig. Roberto e naturalmente grazie mille per la sua recensione. Lieti che abbia trascorso una serata piacevole e abbia apprezzato anche la mia "malattia mentale " nello scegliere i nomi dei piatti! Grazie ancora e alla prossima.
Executive Chef - Manuela D. "La Cheffa"
Valentina L.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/set/2019
Un'ottima scoperta! Gentilezza della cameriera che ci ha servito e della proprietaria, che si è fermata a scambiare due chiacchiere con noi al momento del pagamento! Mi è piaciuto molto il fatto che gli ingredienti dei piatti fossero di stagione e molto freschi! Da tornare sicuramente!
Ristorante
Buongiorno Sig.ra Valentina e grazie mille per il suo giudizio positivo.
Grazie anche per aver posto l'accento sull'attenzione che mettiamo per la stagionalità e la freschezza dei prodotti, provenienti per la gran maggioranza dal nostro orto.
Vi aspettiamo alla prossima occasione,
grazie ancora..
Executive Chef - Manuela D. "La Cheffa"
Marta M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/set/2019
È la quinta volta che torniamo in questo piccolo ristorante e, come sempre, è stato tutto perfetto. Mi piace l'atmosfera calda e familiare, l'intimità che si respira, la cordialità della cheffa e del ragazzo in sala che ti sa consigliare con la sua grande simpatia. E poi c'è il cibo... Ogni volta è una dura lotta scegliere cosa ordinare! I piatti sono curatissimi, belli da vedere e quando li mangi capisci che c'è molto impegno dietro, dall'idea base, alla scelta dei prodotti (come ad esempio la sostituzione di alcuni ingredienti in base alla disponibilità stagionale o del proprio orto). Rimane uno dei miei posti preferiti dove mangiare e lo consiglio a tutti!
Ristorante
Sig.ra Marta, non posso che ringraziarla di cuore a nome di tutto lo staff per la fiducia e l'apprezzamento dimostrati per il nostro locale. Giudizi come il suo sono linfa vitale per affrontare sempre con rinnovato entusiasmo il nostro lavoro.
Grazie davvero, speriamo di meritare anche in futuro ogni parola della sua recensione..
Executive Chef - Manuela D. "La Cheffa"
Graziella S.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/set/2019
Torniamo sempre con tantissimo piacere. Sappiamo già che quello che ordineremo sarà molto buono. E cosi è stato. buonissimo il coniglio in vado cottura ed il rosbeeof con le salse. Grazie cheffa sempre molto cordiali a presto
Ristorante
Sig.ra Graziella buongiorno e grazie mille a voi per aver confermato anche in questa occasione il vostro apprezzamento per il nostro lavoro. Vi aspettiamo con estremo piacere alla prossima occasione.
Grazie ancora,
Executive Chef - Manuela D. "la Cheffa"
Alessandro S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/set/2019
Ristorante davvero di livello. Siamo stati accolti con un piccolo antipasto di benvenuto. Abbiamo poi preso due antipasti (molto buono il Non Sushi e davvero originale l'idea), due primi e un secondo in due. Prodotti davvero di qualità, Nero d'Avola eccezionale. Con il caffè ci è stato servito anche un piatto di pasticceria secca, accompagnato da un vin santo del Chianti. Personale davvero gentile e disponibile.
Ristorante
Buongiorno Sig.Alessandro e grazie davvero di cuore per la bellissima recensione. Mi scuso nuovamente per il "pellegrinaggio" in sala del bambino di altri clienti. Teniamo molto a sottolineare anche tramite questo sito che il locale non è adatto ai bambini sia per il contesto che per la proposta gastronomica ma talvolta non è possibile evitarne la presenza ed il relativo disturbo. La ringrazio per non averci penalizzato e aver compreso che in questi casi non possiamo fare miracoli. Grazie ancora e alla prossima.
Executive Chef - Manuela D.
Sonia D.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2019
Locale tranquillo e personale molto gentile, cucina buona e piatti curati. Una bella scoperta .
Ristorante
Buongiorno Sig.ra Sonia e grazie infinite per l'ottima recensione. Lieti che the fork le abbia permesso di scoprire il nostro locale, ci auguriamo di poter confermare anche in futuro il suo giudizio.
Grazie ancora, Prosit!
Alessandro S.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2019
Ristorante di livello, ottimo per una serata romantica con il vostro partner. La differenza rispetto ai ristoranti tradizionali si fa notare. Accogliente e silenzioso, luci calde tavoli spaziosi e ben distanziati. La cucina è davvero ottima, tanti vini tra cui scegliere e il servizio è stato eccellente. Davvero consigliato!
Ristorante
Buongiorno Sig.Alessandro e grazie davvero di cuore per la sua splendida recensione. Ci riempie d'orgoglio il fatto che clienti come voi riconoscano il valore delle scelte che abbiamo fatto nella gestione del locale.
Grazie infinite e alla prossima occasione,
Executive Chef - Manuela D.
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