Pro Loco Pinciano
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A due passi da Porta Pia, in zona Piazza Fiume, c'è “Pro Loco Pinciano”, locale che basa la sua filosofia sulla grande qualità dei prodotti del territorio. La cucina laziale in tutta le sue declinazioni è infatti la grande protagonista, con ricette della tradizione che si tramandano di generazione in generazione e che vengono proposte ricche di sapore. L'ambiente è davvero particolare e ricorda le botteghe di una volta, in primis grazie al bancone nel quale si può ammirare una interessante selezione di salumi e formaggi, ma anche grazie ad un ambiente nel quale sono integrati elementi di grande fascino storico come i mattoni a vista e gli archi a volta ed altri elementi più recenti, il tutto completato da sedie e tavoli che ricordano gli stili del passato.
La volontà quindi di vendere prodotti selezionati, gli stessi che vengono poi utilizzati per strutturare la proposta della cucina, con piatti come il “Supplì classico al pomodoro e mozzarella”, o il “Baccalà, patate, scamorza affumicata e olio al basilico”, lo “Spaghettone fresco al cacio e pepe”, il “Tortino di aliciotti al forno con scarola, olive di Gaeta e salsa di pane” ed il “Tiramisù Pro Loco con giglietti di Palestrina”, senza dimenticare tutta l'offerta di pizze, dalle classiche e quelle caratterizzate da abbinamenti innovativi.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
Perché sceglierlo
La cucina laziale in tutte le sue declinazioni è la grande protagonista;l'ambiente invece è davvero particolare e ricorda le botteghe di una volta.Menù del ristorante
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Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Roberta F. • 1 recensione
21 agosto 2024
2,5/10Prosciutto sulla pizza capricciosa scadente e spesso, troppi tavolini e troppo vicini, ci avevano assegnato un tavolo accanto ai cassonetti della spazzatura.
Pro Loco Pinciano • Proprietario
Dispiacendoci che il locale ha disatteso le sue aspettative, ci teniamo comunque a dire che: il prosciutto che noi usiamo è un Bassiano stagionatura 24 mesi, il tavolo che non era di suo gradimento è stato cambiato dal personale di sala, i tavoli riteniamo non siano troppo vicini. Ma comprendiamo che le esigenze possano essere altre.
gianluca f. • 50 recensioni
20 luglio 2024
10/10il posto così come è.
Livia M. • 7 recensioni
7 luglio 2024
9,5/10tutto quello che abbiamo ordinato era molto buono e genuino. Eravamo in 8, due in più rispetto alla prenotazione fatta ma non c'è stato problema. Una nostra amica a dieta ha potuto ordinare fuori menu del prosciutto Crudo che il gestore ha affettato sul momento, veramente buonissimo.
Valerio r. • 2 recensioni
9 giugno 2024
8,5/10Cibo di ottima qualità e cucinato benissimo,unica pecca la location..o tavoli sulla strada oppure locale lugubre all’interno..servizio non eccellente ..prezzo giusto per la qualità delle materie prime
Paola G. • 14 recensioni
1 maggio 2024
8,5/10Piacevole l'atmosfera molto buoni i piatti e buono il rapporto qualità prezzo
Renato D. • 1 recensione
29 marzo 2024
7/10Bene sapere che non fanno la Pizza a pranzo, cosa che credevo. Per il resto si mangia bene non essendoci, naturalmente, una varietà di proposte particolari. Leggermente alto il conto, nel complesso si può tranquillamente provare.
filippo l. • 1 recensione
13 marzo 2024
6/10Già conoscevo il locale, era una colazione di lavoro poco attenta al cibo, molta conversazione; però appunto qualità buona, servizio buono, atmosfera buona. Ci tornerò sicuramente con più calma
FRANCESCA D. • 1 recensione
30 gennaio 2024
10/10materie prime ottime cucina eccellente
Luna S. • 72 recensioni
28 gennaio 2024
10/10Cibo sempre di qualità indiscutibile!
Consuelo Z. • 1 recensione
27 gennaio 2024
10/10Non è la prima volta in questo ristorante. é sempre un piacere andarci ed una garanzia di soddisfazione
Andrea F. • 1 recensione
9 gennaio 2024
10/10Eccellente cibo e ottimo servizio. Da provare
Alfredo B. • 4 recensioni
7 gennaio 2024
8,5/10Prima volta che vado in questo locale e devo dire che ci tornerò. Cucina tipica romana ma non eccessivamente condita; ottimo lo stinco (enorme) e buoni i tagliolini ai carciofi.
Emilio D. • 8 recensioni
9 dicembre 2023
10/10Ambiente particolare , accogliente , , gentilezza e cortesia oltre che servizio estremamente veloce Qualità del cibo ottima Prezzi contenuti
Elena F. • 3 recensioni
30 novembre 2023
10/10La pizzeria migliore di Roma
Vedi 2 foto
Fabiola M. • 4 recensioni
29 novembre 2023
10/10Sono tornata in questo ristorante e come sempre ho mangiato antipasti e pizza buonissimi. Il servizio è perfetto, il personale è gentile e preciso. Di questo posto apprezzo tanto la location, i soffitti a volta in pietra e l’arredo un po’ retro’.
Stefano R. • 10 recensioni
17 novembre 2023
9/10Ristorante con prodotti ottimi, bella atmosfera e personale gentile. Consigliatissimo
paola s. • 4 recensioni
11 novembre 2023
5,5/10La pizza è molto buona, il servizio distratto e frettoloso
maria g. • 2 recensioni
2 novembre 2023
10/10Bellissima atmosfera e cibo eccellente, prezzi assolutamente abbordabili.
Luca S. • 1 recensione
14 ottobre 2023
10/10Perfetto per una cena in famiglia, lavoro, amici e coppie. Si presenta e si presta a tutti i ti pi di occasioni. Non economico ma la qualità è indiscutibile.
Lucia s. • 17 recensioni
12 ottobre 2023
9,5/10Piatti ottimi e personale gentile e attento. Buona sia la pizza che il resto del menu
Recensioni Tripadvisor
785 recensioni di Tripadvisor
Informazioni sul ristorante
Come arrivarci
Via Bergamo, 18, 00198 Roma
Domande frequenti
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