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Tipo di cucina
Italiano
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Mare da Amare
35 € per clienteDue passi per Roma
28 € per clienteAntipasti di terra
- I primi della classe
- 18 €
- Antipasto misto terra (per 2 persone)
- Selezione di salumi e formaggi con marmellata ns produzione e miele
- (per 2 persone)
- Mozzarella di bufala da 250 gr e prosciutto crudo stagionato norcia
- 15 €
- Bruschette miste
- 4 €
- Pomodoro , olio e due salse di ns produzione
- Crostone con burrata, mortadella igp bologna e pistacchio in granella
- 8 €
- Mozzarella in carrozza e fiore di zucca con alici
- 7 €
- Tris di coccini romani
- 12 €
- ( trippa coratella e fagioli con le cotiche)
Antipasti di mare
- I primi della classe antipasto misto mare con caldi freddi e crudi
- 26 €
- (per 2 persone)
- Tartare del giorno con frutta fresca e secca
- 12 €
- Salmone marinato con insalata russa e bacche di pepe rosa
- 8 €
- Crudo di gamberi rossi di mazara del vallo 5 pz.
- 12 €
- Crudo di gamberoni 4 pz.
- 12 €
- Ostriche cadauna a partire da
- 4 €
- Polpo alla catalana con cipolla di tropea, patate e pomodoro
- 10 €
- Insalata di mare
- 8 €
- Soutè di cozze
- 8 €
Primi di terra
- Pappardelle del cacciatore con ragù di selvaggina secondo disponibilità
- 15 €
- Tonnarelli salsiccia cicoria e pecorino
- 14 €
- Gnocchi zucca gialla, gorgonzola piccante e mandorle tostate
- 14 €
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
- 12 €
Primi di mare
- Gnocchi cozze pachino e pecorino
- 15 €
- Calamarata con tonno fresco pomodoro appassito olive taggiasche e capperi
- 15 €
- Fettuccelle gamberoni* pachino giallo e granella di pistacchio
- 15 €
- Spaghettoni alle vongole veraci
- 15 €
Primi della tradizione romana
- Cacio e pepe
- 12 €
- Gricia
- 12 €
- Amatriciana
- 12 €
- Carbonara
- 12 €
Secondi di terra
- Saltimbocca alla romana
- 12 €
- Bocconcini di pollo con limone e pistacchio
- 14 €
- Peposo all'imprunetina
- 14 €
- Tagliata di pollo alla griglia con insalatina di misticanza e limone
- 14 €
- Tagliata di manzo argentino con porcini freschi
- 23 €
- (secondo disponibilità)
- Tagliata di manzo argentino con rucola e grana
- 18 €
Secondi di mare
- Gamberoni al vino bianco e nocciole
- 16 €
- Baccalà* con cipolle caramellate
- 16 €
- Tentacoli di polpo* grigliati su crema di pomodoro appassito e olive taggiasche
- 18 €
- Frittura di calamari e gamberoni
- 18 €
- Tagliata di tonno scottata con granella di pistacchio e semi di sesamo
- 18 €
Contorni
- Cicoria ripassata
- 5 €
- Broccoletti ripassati
- 5 €
- Verdure gratinate
- 5 €
- Verdure grigliate
- 5 €
- Cipolle in agrodolce
- 5 €
- Chips di patate
- 5 €
- Chips di patate
- 5 €
- Patate fritte
- 5 €
- Insalata mista
- 5 €
- Carciofo alla romana
- 6 €
- (secondo stagione)
- Porcini grigliati
- 12 €
- (secondo disponibilità)
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