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Dove

INSIDERCampano All'aperto

President

8,8/10
59
Piazzale Schettini, 12, 80045 PompeiVedi mappa

Prezzo medio 45 €

Il Viaggio 110 €

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  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Un matematico ai fornelli! Non è il titolo di un film, ma il percorso formativo dello chef–patron Paolo Gramaglia che insieme alla sua gentile ...

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Menù del ristorante

Chef Paolo Gramaglia
  • Prezzo medio 45 €
Lo spaghetto il verde e l’acqua pazza
18 €
" Spaghettoni aglio e olio, vongole e maruzzielli in infuso di lattuga di mare, acqua pazza di coccio"
Il risotto in giallo
18 €
“Iodio e Sapidità” Il riso carnaroli ai pomodorini gialli del pennolo vesuviano, gamberi di nassa , granita di riccio di mare e carbone di lampone.
Il Pollo che pensava di saper volare
18 €
" Cappellacci in farcia di pollo alla cacciatora, spuma di parmigiano, salsa alla cacciatora, tartufo nero e zenzero"
Il Viaggio “Last Minute” 90 €
Il menù fisso include: Portata + Dessert

Opzioni alimentari

, Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

.
Tacos
Uova e formaggio

+7

foto

Recensioni

8,8/10
Tavolo eccellente59 recensioni
9/10

Cibo

8,9/10

Servizio

8,5/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Boschi Tamara s.
    Boschi Tamara s.

    3 giugno 20229 recensioni

    10/10

    Eccellenze italiane! Bellissimo, servizio accurato e cibo stellare!!!!!! Merita deviazione….bravi bravi bravi

  • Russo A.
    Russo A.

    21 novembre 202116 recensioni

    10/10
  • Frederic r.

    1 settembre 202115 recensioni

    9,5/10

    Gastronomie remarquable, un beau voyage à renouveler !!!

  • Nikolaj C.

    24 luglio 20211 recensione

    10/10
  • Micaela C.

    4 luglio 20213 recensioni

    10/10
  • Paolo P.
    Paolo P.

    22 giugno 202151 recensioni

    10/10
  • Elvira b.
    Elvira b.

    1 maggio 20212 recensioni

    9,5/10
  • Sara G.
    Sara G.

    20 febbraio 202131 recensioni

    10/10

    Ottima scoperta nel centro di Pompei. Servizio accurato, personale efficiente e qualità delle materie prime al top. Bravo chef!!!

  • Pasquale C.
    Pasquale C.

    1 novembre 202023 recensioni

    10/10

    .

  • ENOGASTRONAUTA E.

    3 ottobre 20204 recensioni

    10/10
  • Marcello P.
    Marcello P.

    27 settembre 202012 recensioni

    9,5/10

    Tutto eccellente

  • Francesco C.
    Francesco C.

    8 agosto 202011 recensioni

    10/10

    Una vera e propria esperienza grazie a tutto lo staff ed in particolare a Paolo che ci ha deliziato con la sua cucina stellare ❤️assolutamente ritorneremo

  • Massimo P.

    30 luglio 20206 recensioni

    10/10

    Ieri ho passato un anniversario di matrimonio bellissimo insieme a mia moglie e allo staff del President persone fantastiche food di qualità e la compagnia dello CHEF Gramaglia ci rivedremo presto

  • Matty C.
    Matty C.

    8 marzo 20203 recensioni

    10/10

    President (Proprietario)

    Grazie, sono queste le ricompense al nostro attento lavoro :) Cordialità Chef Paolo Gramaglia

  • Giovanna P.
    Giovanna P.

    30 ottobre 201972 recensioni

    9/10

    Posto tranquillo, servizio eccellente, menù interessante, tutto buono

  • Stefano E.
    Stefano E.

    1 settembre 201927 recensioni

    10/10

    Perfetta armonia di sapori.

  • Donato p.

    29 giugno 201916 recensioni

    10/10

    Eccellente

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

526 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:30 - 15:00
martedì
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
mercoledì
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
giovedì
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
domenica
12:00 - 15:00

Come raggiungere il ristorante

Piazzale Schettini, 12, 80045, Pompei, Italia

Indicazioni stradali

privati in Via San Giuseppe 16

Città metropolitana di Napoli, Campania,

Informazioni sul ristorante

Paolo Gramaglia è uomo e professionista di grande esperienza, maturata in giro per il mondo. Dopo gli studi matematici, che gli hanno conferito un senso di precisione mentale importante, si è formata in lui l'idea che “da grande” voleva fare il cuoco.

Nel 2006 sale al timone del President, raggiungendo in poco tempo grandi traguardi, primo tra tutti, la stella Michelin.

L'introduzione al suo menù, "Il successo della gastronomia è nella tradizione, basta solo saperla interpretare senza nostalgia", sintetizza appieno l'idea di cucina dello chef Gramaglia, che diventa arte attraverso doti personali, creatività, ispirazione e sapienza.

Ogni anno la "filosofia Gramaglia" si arricchisce di un nuovo filo conduttore, come, ad esempio, "sottrarre per moltiplicare". Cosa significa? Sottrazione degli elementi che, al contempo, eleva la sensazione di appagamento per l'ospite. In sala hanno seguito lo chef sottraendo coperti, per aumentare la maniacale cura del dettaglio nel servizio; in cucina "lo hanno dovuto seguire", sottraendo elementi per esaltare le sensazioni di piacere dei piatti.

Caratteristiche

, Ristoranti stellati MICHELIN, , , , Italiano

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a President

Fusion

DejaVù Champagneria

PAY

Pompei

Prezzo medio 25 €

Campano

Pizzeria Mercato Pompeiano

Punteggio:8,8

PAY

Pompei

Prezzo medio 15 €

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  • Insider

Campano

INSIDERPAY

Pompei

Prezzo medio 25 €

-30% Accetta gli Yums

Di Pesce

Kela Restaurant

Punteggio:9,5

PAY

Pompei

Prezzo medio 35 €

-20%

Steakhouse

Pompei

Prezzo medio 20 €

-20%

  • Insider

Di Pesce

MICHELIN

Pompei

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Mediterraneo

MICHELINPAY

Pompei

Prezzo medio 35 €

-20%

Mediterraneo

Mediterraneo

Punteggio:8,4

PAY

Pompei

Prezzo medio 18 €

PAY

Pompei

Prezzo medio 20 €

Italiano

Capasanta

Punteggio:9,3

Yums DoppiPAY

Pompei

Prezzo medio 35 €

Accetta gli Yums

Campano

New Machiavelli

Punteggio:9,0

PAY

Pompei

Prezzo medio 28 €

-20%

Campano

Pub27

Punteggio:8,6

PAY

Pompei

Prezzo medio 15 €

-50%

Italiano

PAY

Pompei

Prezzo medio 20 €

-30%

Campano

Biffi Tavern Pompei

Punteggio:7,2

PAY

Pompei

Prezzo medio 25 €

-50% Accetta gli Yums

Giapponese

Misaki Pompei

Punteggio:9,3

PAY

Pompei

Prezzo medio 35 €

Italiano

PAY

Pompei

Prezzo medio 35 €

-30%

Italiano

Il Posticino

Punteggio:9,1

Pompei

Prezzo medio 25 €

-50%

  • Insider

Campano

Casa Gallo

Punteggio:8,9

MICHELIN

Pompei

Prezzo medio 30 €

Campano

PAY

Pompei

Prezzo medio 25 €

Campano

Stuzzico by Lucius

Punteggio:9,1

Pompei

Prezzo medio 25 €

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Taverna 49

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Campano

PAY

Pompei

Prezzo medio 35 €

-50% Accetta gli Yums

  • Insider

Mediterraneo

Kalma

Punteggio:9,6

INSIDERPAY

Pompei

Prezzo medio 30 €

-20%

Mediterraneo

Zeus

Punteggio:7,4

PAY

Pompei

Prezzo medio 15 €

-50%

  • Insider

Romano

Caupona

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Pompei

Prezzo medio 31 €

Giapponese

Sumeshi Pompei

Punteggio:8,9

Yums DoppiPAY

Pompei

Prezzo medio 35 €

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