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Porto Quadro
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9-10
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L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Simona N. • 14 recensioni
6 dicembre 2023
9,5/10Materie prime di qualità.servizio e personale gentile e sollecito
Silvia C. • 8 recensioni
25 novembre 2023
9/10Parto col dire che il locale ci è piaciuto tantissimo, piccolo, ben curato, elegante, luci perfette e pulito, senza confusione, abbiamo iniziato con una serie di assaggi di pesce crudo che è stato lavorato dallo chef con eccellenza sia come gusto che come presentazione, uno spettacolo per il palato e per gli occhi. Abbiamo preso due primi, un tagliolino gambero rosso e granella di pistacchio e un tortello allo scampo cacio e pepe con tartare di scampo, buoni entrambi, dico buoni perché sul tagliolino andava calibrato meglio il gambero rosso, prevaleva di più la granella di pistacchio, in realtà va solo riequilibrato mettendo poco più gambero rosso, mentre il tortello allo scampo di cacio e pepe, il cacio e pepe per mio gusto un po' forte sullo scampo, comunque due buoni piatti entrambi. Abbiamo proseguito con i secondi ma soltanto per gola, una frittura con calamari e carciofi fritti con miele e mentuccia, veramente eccellente, e sbalorditiva la tagliata di tonno con porcino fritto , sono rimasta letteralmente a bocca aperta! Questo chef è davvero fantastico, ci avevo visto bene a voler provare una cucina così particolare, consiglio a tutti di venire in questo ristorantino per gustare una cucina di alto livello. Faccio i miei complimenti a tutto lo staff, gentilissimi, professionali, sono questi i locali per cui vale la pena fare 100 e più km.
Mimmo L. • 27 recensioni
20 novembre 2023
7,5/10Piccolo ristorante situato a trastevere, gestito da personale gentile e accogliente. Menù con poche portate ma con interessanti abbinamenti ricercati. Abbiamo gradito ogni pietanza. Da provare anche se un po caro.
Pompeo P. • 11 recensioni
18 novembre 2023
10/10È stata una piacevolissima scoperta. Vivamente consigliato
Vedi 6 foto
Mauro V. • 15 recensioni
16 novembre 2023
8/10Ci siamo trovati bene, non è un ristorante per turisti, ma un posto dove passare una piacevole serata con una cucina ricercata ed innovativa. Bravi i ragazzi sia in sala che in cucina che dimostrano attenzione ai loro ospiti.
ARMANDO D. • 86 recensioni
16 novembre 2023
10/10una gemma da provare, ottima anche la carta dei dolci.
Antonino C. • 57 recensioni
11 novembre 2023
9,5/10Piccolo ma curato ristorante con pochi coperti e un atmosfera intima, ci si sente coccolati e si mangiano piatti di pesce rivisitati dallo chef! Da tornarci consigliatissimo!
MARIA P. • 4 recensioni
31 ottobre 2023
10/10Piatti ricercati ed alta qualità. Lo consiglio vivamente
Paolo Daniele S. • 24 recensioni
13 ottobre 2023
10/10Una certezza!!! Sempre ottimo e la passione con cui tutto viene curato è contagiosa. Grazie
Guido G. • 146 recensioni
4 ottobre 2023
7,5/10Locale nuovo, ma ambiente decisamente freddino. Servizio molto cortese. Cibo buono, senza guizzi eccessivi, leggermente sovrapprezzato.
Stefano T. • 1 recensione
29 settembre 2023
10/10Ottime le materie prime. Fantasia nel menu. Ottima esecuzione. Cura della sala, coccolati nel servizio. Cuoco tra i tavoli … cosa si vuole di più ? Bravissimi
Giulia G. • 6 recensioni
22 settembre 2023
10/10La cena è andata benissimo: il menu aveva contrasti di sapore molto interessanti con materie prima di ottima qualità e il servizio è stato impeccabile. Complimenti veramente a tutto lo staff!
Vedi 2 foto
Laura B. • 2 recensioni
20 settembre 2023
9/10Eccellente il cibo, le inaspettate combinazioni di sapori e la ricerca nel gusto. Locale intimo anche se molto moderno. Personale squisito ed accogliente. Consiglio!
Vedi 3 foto
Claudio P. • 11 recensioni
8 settembre 2023
9,5/10Locale accogliente ed atmosfera rilassante. Cibo ottimo e ben presentato. Cantina selezionata di qualità. Bevuto un ottimo Ribolla gialla bio. Il punteggio non è di 10/10 perché, purtroppo, verso le 21:30 è arrivato un gruppetto di 6 persone molto rumoroso che ci ha infastidito parecchio, nonostante la richiesta del titolare di abbassare il volume delle loro conversazioni (eufemismo: in effetti erano quasi grida. Altrimenti, serata perfetta.
Stefano l. • 36 recensioni
7 settembre 2023
9,5/10Abbiamo pranzato in questo ristorante con amici. Ci siamo trovati molto bene. I piatti sono vermante particolari e gustosi. Io ho preso gli spaghettoni con le Cozze. TOP! Anche gli antipasti bignè di Baccala e polpo croccante erano ottimi. Personale gentile e servizio rapido.
Grazia F. • 15 recensioni
31 agosto 2023
9/10Chef molto bravo. Un poco lenta la preparazione del cibo . Alcuni clienti purtroppo chiassosi. Tornerò a gustare il menù.
Fabio D. • 26 recensioni
31 luglio 2023
10/10Lorenzo e Ale, i 2 giovani ragazzi di questo ristorante, ci hanno da subito accolti con gentilezza e professionalità in un locale che trasuda ricerca e impegno nel comporre una sala con un numero modesto di coperti. Il menù è contenuto, tra crudi e cotti, permettendo al tempo stesso una scelta ponderata e l'attenzione al pesce che è doverosa. I piatti non sono tradizionali, accostano infatti il prodotto a note piccanti e acidule che condiscono alla perfezione ciò che si sta mangiando. Una bella scoperta alla quale faccio i miei migliori auguri!
Vedi 7 foto
Valentina M. • 20 recensioni
29 luglio 2023
10/10Tornare da Porto Quadro è un po’ come tornare in famiglia, l’atmosfera è sempre accogliente. Alessandro e Lorenzo sono speciali, piatti di livello alto e molto equilibrati, li ho trovati ancora meglio di prima. La materia prima è eccellente e loro la sanno lavorare alla perfezione. La nostra seconda casa!
Vedi 5 foto
Filippo M. • 56 recensioni
25 luglio 2023
10/10Sempre una garanzia di qualità e gentile e ottima cucina
Elena G. • 3 recensioni
20 luglio 2023
10/10Cibo strepitoso e ragazzi giovani che vogliono realizzare un sogno. Consigliatissimo!
72 recensioni di Tripadvisor
chiuso la domenica
Piazza Ippolito Nievo, 13, 00153, Roma, Italia
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