Pinturicchio 40

Viale Pinturicchio, 40 00196 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,2 /10
1008 recensioni
298 recensioni
Spesso mi è capitato di notare nelle grandi città l’assenza di locali di qualità, per quel che concerne la ristorazione, nei pressi di grandi attrazioni, quali teatri, musei o stadi. Nel caso della capitale, a poca distanza dallo stadio Olimpico, dall’omonimo stadio e dall’Auditorium – Parco della musica, questo problema non si pone grazie alla presenza di “Pinturicchio 40”, un ristorante dall’anima da bistrot guidato in cucina dallo chef Rosario Forassiepi.

Dalle ampie vetrate che danno sulla strada si può notare una atmosfera che richiama i locali parigini, una serie di elementi d’arredo che contribuiscono a rendere il posto raffinato, elegante, curato con gusto. È qui che lo chef ha costruito una carta molto interessante, che parte dalle sue origini campane e che attraverso le tecniche acquisite nel corso delle importanti esperienze in alcune rinomate cucine, porta in tavola proposte contraddistinte da una grande intensità di sapore che resta però sempre in equilibrio.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Lo chef ha costruito una carta molto interessante: a partire dalle sue origini campane e attraverso le tecniche acquisite nel corso delle importanti esperienze in alcune rinomate cucine, porta in tavola proposte contraddistinte da una grande intensità di sapore che resta però sempre in equilibrio.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Offerte speciali

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Menù

Menù di Capodanno € 95

Prezzo a persona. Bevande incluse. Il 31/12 a cena.

Per confermare questa prenotazione il ristorante ti chiederà un acconto di 20%.

Il menù include: Aperitivo + Antipasto + Piatto + Secondo + Dessert + Alla mezzanotte + Bevande e pane

  • Aperitivo
    • Montanare al pomodoro, basilico e panzerotto farcito.
    • Calice di prosecco di benvenuto.
  • Antipasto
    • Ostica pochè con perle di mela e gelatinadi calvados.
    • Terrina di rombo con gamberi rossi di Mazara e maionese allo champagne.
    • Nastri di seppie con verdurine compressate.
    • Capesanta scottata con crema di lenticchie e porri croccanti.
  • Piatto
    • Quadrotto alla barbabietola ripieno con friarielli e animelle su guazzetto di vongole veraci e aria al limone di Sorrento.
    • Mafalde con baccalà, lattuga di mare su fonduta di pomodori Vesuviani.
  • Secondo
    • Filetto di spigola su crema di carciofi, perle di acciuga e carciofi croccanti.
    • Chenelle di sedano rapa,zenzero e flan di zucca con mandorle.
  • Dessert
    • Bavarese alla vaniglia, crumble di mandorla su riduzione di Taurasi e la sua gelatina.
  • Alla mezzanotte
    • Calice di di bollicine, per brindare arrivo dell'anno nuovo.
    • Cotechino e lenticchie.
  • Bevande e pane
    • Acqua,caffè, calice di prosecco di benvenuto e calice di bollicine per il brindisi alla mezza notte.
    • Pane fatto in casa, grissini al burro e taralli strutto e pepe.

Vini esclusi, si potranno ordinare a pagamento dalla nostra carta.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 10 €
    Flute di champagne
  • 200 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pinturicchio 40

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    tram 2
  • Indicazioni stradali
    viale pinturicchio 40
  • Parcheggio adiacente

Aperto

Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: da martedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    437
  • 9
    279
  • 8
    183
  • 7
    60
  • < 7
    49
Cucina
9,1
Servizio
9,4
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
466/1008 recensioni
Domenico D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/feb/2018
Se fosse possibile descrivere la particolare attenzione e la sublime bontà che questo posto riesce a trasmettere attraverso la cura dei piatti e l'opera di chi vi lavora lo farei ... ma sono rimasto senza parole quindi ... andateci e vi innamorerete dei sapori.
Gianluca C.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2018
Piacevolissima scoperta di ricerca del gusto e di un servizio accurato e gentile. Consigliatissimo, noi ci ritorneremo presto!
Stefano T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/gen/2018
la qualità del cibo è ottima! il servizio è di alta classe ed i piatti sono davvero notevoli. Il menù non è vastissimo ma per il semplice fatto che lo cambiano ogni 4 mesi. I prezzi rispecchiano la qualità alta del ristorante. Ci torneremo
Alessandro Maria C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/gen/2018
Ottima scoperta! Atmosfera calda e accogliente e ragazzi preparati. Tornerò senz’altro
Cristiana A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/gen/2018
Ottimo livello in termini di menu e cortesia personale
Valeria C.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2018
Un'ottima scoperta. Ho trovato passione e competenza in cucina e nel servizio. Cura nei minimi dettagli, dal menù dell'acqua alla musica di sottofondo. Un posto di alta cucina ma in un ambiente sereno e cordiale. Eccellente il rapporto qualità-prezzo. Da non perdere
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