Pinturicchio 40

Viale Pinturicchio, 40 00196 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 36 €
9 /10
327 recensioni
239 recensioni
Spesso mi è capitato di notare nelle grandi città l’assenza di locali di qualità, per quel che concerne la ristorazione, nei pressi di grandi attrazioni, quali teatri, musei o stadi. Nel caso della capitale, a poca distanza dallo stadio Olimpico, dall’omonimo stadio e dall’Auditorium – Parco della musica, questo problema non si pone grazie alla presenza di “Pinturicchio 40”, un ristorante dall’anima da bistrot guidato in cucina dallo chef Eduardo Estatico.

Dalle ampie vetrate che danno sulla strada si può notare una atmosfera che richiama i locali parigini, una serie di elementi d’arredo che contribuiscono a rendere il posto raffinato, elegante, curato con gusto. È qui che lo chef ha costruito una carta molto interessante, che parte dalle sue origini campane e che attraverso le tecniche acquisite nel corso delle importanti esperienze in alcune rinomate cucine, porta in tavola proposte contraddistinte da una grande intensità di sapore che resta però sempre in equilibrio.

Tra i piatti da provare ci sono il “Crocchè di genovese di manzo, fonduta di provolone del Monaco, alloro e polvere di cannella”, gli “Spaghettoni Pastificio Gentile al pomodoro del Vesuvio e basilico”, il “Pollo alla diavola in doppia cottura, spiga arrostita, mais e limone di Sorrento” e tra i dessert il “Cremoso alla pesca, gelatina di lamponi, cremoso alla vaniglia, frolla sabbiata alla nocciola”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Lo chef ha costruito una carta molto interessante: a partire dalle sue origini campane e attraverso le tecniche acquisite nel corso delle importanti esperienze in alcune rinomate cucine, porta in tavola proposte contraddistinte da una grande intensità di sapore che resta però sempre in equilibrio.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
36 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 9 €
    Flute di champagne
  • 150 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pinturicchio 40

Aperto

Pranzo: da lunedì a venerdì dalle 12:00 alle 15:00
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    139
  • 9
    97
  • 8
    51
  • 7
    21
  • < 7
    20
Cucina
9
Servizio
9,3
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
173/328 recensioni
Fabio F.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/set/2018
Ottima scoperta, locale curato nei minimi dettagli, personale molto attento e professionale, piatti presentati in modo eccellente e di ottima qualità! Assolutamente da consigliare!!!!!
Pasquale P.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/set/2018
Spettacolare
Tavolo di Vincenzo S.
Gastronomo
(42 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/set/2018
Tutto davvero buono dall'antipasto al dolce . Cucina ricercata con esplosioni di sapori e ricerca nei dettagli. Servizio impeccabile.
Placidiana C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
Sofisticata combinazione di ingredienti genuini mi hanno un po' delusa le tagliatelle allo zafferano
Stefano P.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/set/2018
Per un ristorante che vuole essere di livello troppi errori. Piatti salati, poco equilibrati, dolci presentati in modo immangiabile
Saverio D.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/set/2018
Cucina ottima. Da provare assolutamente.
Carlo N.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 22/set/2018
Ottima esperienza di gusto e sensoriale. Qualità e presentazione dei piatti notevoli. Servizio al tavolo con informazioni e notizie sulle portate altrettanto notevole. Locale buono e forse nelle ore serali darà di più come sensazione di accoglienza. Costo equilibrato in rapporto alle qualità delle quali ho detto prima ma certamente non economico.
Massimo M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2018
Gentili, professionali e... una cucina perfettamente buonissima
Monia L.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2018
Tutto ottimo, uniche pecche la porzione un po’ troppo ridotta dell’antipasto (soltanto il mio quindi magari è stato un caso) e il dolce che andava lasciato fuori un po’ di più, purtroppo era troppo ghiacciato e molto difficile da mangiare, ma il sapore era delizioso!
Gabriele D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/set/2018
Piccolo ristorante, molto curato nell'atmosfera, nel servizio e nella scelta dei piatti. Ottimi i primi e i dolci, torneremo sicuramente
ADELAIDE D.
Gastronomo
(57 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/set/2018
Bella scoperta! Cibo ottimo e personale molto attento e cortese. Il pane fatto da loro è squisito! Lo consiglio!
Carla A.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/set/2018
Ristorante eccellente. Bella l'atmosfera, elegante, curata e alla moda ma senza esagerare, finalmente un locale con un servizio molto buono ed accogliente che nelle mie ultime esperienze in vari locali è stato sempre un po'carente. soprattutto ho trovato ottima la qualità dei piatti e delle materie prime utilizzate. Piatti innovativi e preparati con cura e grande attenzione ai dettagli non solo estetici ma nella sostanza,e all'armonia dei vari ingredienti messi insieme campo, che posso sembrare estranei l'uno all'altro ma che invece si sposano meravigliosamente per la maestria di come sono preparati. Ottimi anche i dolci. I prezzi, che possono sembrare alti, trovo che siano adeguati alla cucina proposta. Torneremo sicuramente anche per provare uno dei menu di degustazione.
Patrizia M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2018
Il Pinturicchio 40, location interessante e ben curata. La preparazione e l'accoglienza di Valerio sono qualità che ogni ristorante dovrebbe avere. Complimenti allo Chef, piatti davvero buoni e presentazione DOC. Consigliatissimo!!!
Valerio I.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2018
“Pinturicchio 40” si presenta come un ristorante moderno e di classe. Personalmente il locale non mi ha convinto a pieno, mentre la cucina ha saputo conquistarmi: dalla fettuccina di calamari alla carbonara fino al cucciolone di pasticcera, passando per la spigola all’acqua pazza, sono stato catturato da sapori e accostamenti ricercati. Fantastica scelta per spendere i miei yummy guadagnati a suon di forchettate! ????
Silvia M.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/set/2018
Bel locale a roma nord, cucina semplice ma ricercata, servizio impeccabile. Da provare
Alfredo V.
Gastronomo
(101 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 15/set/2018
Buoni gli antipasti. Primi piatti deludenti
Patrizia D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
3,5 /10
Cucina
2
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/set/2018
Ristorante pretenzioso, che tenta di essere innovativo senza rendersi conto del risultato complessivo
Valerio B.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/set/2018
Locale estremamente curato nei dettagli. Servizio gentile e veloce ma mai invadente. Molto buono il bon bon di gamberi. Tutti i piatti sono preparati con estrema cura, con un’interessante aggiunta di ingredienti particolari. Senza l’offerta di TheFork il conto sarebbe, però, risultato leggermente alto.
Vito Lanfranco R.
Gastronomo
(49 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2018
Serata speciale in due, questo ristorante ha saputo coccolarci davvero bene!! ogni singola pietanza preparata e presentata in modo ammirevole! qualità di ogni portata alta! i responsabili che ci hanno servito sono stati davvero premurosi! insomma, se dovesse ritornare l'esigenza di mangiare in un posto accogliente e di qualità sceglierò Pinturicchio 40!
Aleandra V.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2018
È sempre stupendo ritornarci. Lo consiglio sopratutto a chi vuole provare qualcosa di speciale!
Lisa B.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2018
ottimo
TheFork utilizza i cookie in particolare per ottimizzare la tua esperienza utente, misurare le prestazioni dei siti e fare retargeting pubblicitario. Navigando nel sito, accetti l'utilizzo di questi cookie. Ulteriori informazioni o modifica delle impostazioni.