Pinturicchio 40

Viale Pinturicchio, 40 00196 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
605 recensioni
262 recensioni
Spesso mi è capitato di notare nelle grandi città l’assenza di locali di qualità, per quel che concerne la ristorazione, nei pressi di grandi attrazioni, quali teatri, musei o stadi. Nel caso della capitale, a poca distanza dallo stadio Olimpico, dall’omonimo stadio e dall’Auditorium – Parco della musica, questo problema non si pone grazie alla presenza di “Pinturicchio 40”, un ristorante dall’anima da bistrot guidato in cucina dallo chef Eduardo Estatico.

Dalle ampie vetrate che danno sulla strada si può notare una atmosfera che richiama i locali parigini, una serie di elementi d’arredo che contribuiscono a rendere il posto raffinato, elegante, curato con gusto. È qui che lo chef ha costruito una carta molto interessante, che parte dalle sue origini campane e che attraverso le tecniche acquisite nel corso delle importanti esperienze in alcune rinomate cucine, porta in tavola proposte contraddistinte da una grande intensità di sapore che resta però sempre in equilibrio.

Tra i piatti da provare ci sono il “Crocchè di genovese di manzo, fonduta di provolone del Monaco, alloro e polvere di cannella”, gli “Spaghettoni Pastificio Gentile al pomodoro del Vesuvio e basilico”, il “Pollo alla diavola in doppia cottura, spiga arrostita, mais e limone di Sorrento” e tra i dessert il “Cremoso alla pesca, gelatina di lamponi, cremoso alla vaniglia, frolla sabbiata alla nocciola”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Lo chef ha costruito una carta molto interessante: a partire dalle sue origini campane e attraverso le tecniche acquisite nel corso delle importanti esperienze in alcune rinomate cucine, porta in tavola proposte contraddistinte da una grande intensità di sapore che resta però sempre in equilibrio.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 9 €
    Flute di champagne
  • 150 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pinturicchio 40

Aperto

Pranzo: da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 15:00
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    246
  • 9
    173
  • 8
    100
  • 7
    47
  • < 7
    39
Cucina
8,9
Servizio
9,3
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
302/605 recensioni
Fabrizio Q.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2019
Ambiente e atmosfera curati nei dettagli, personale attento e molto preparato, accogliente. Cucina interessante con sapori mediterranei curiosamente rivisitati dallo chef
Ottimo
Margherita C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2019
Ristorante molto curato, personale gentilissimo, cucina ottima!!!
Katia D.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/gen/2019
Ottimo ristorante, da provare!
Alessandra S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/gen/2019
Personale attento e gentile, buona la selezione dei vini. cucina innovativa ma senz’anima.
Giuseppe F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2019
L'atmosfera del ristorante è piacevole e il servizio attento. I piatti ben presentati, sono un po' troppo pretenziosi ed elaborati . Si gioverebbero dell'eliminazione di qualche ingrediente, cosa che li renderebbe meglio definiti nel gusto. Prezzo corretto, eccetto i vini
Alessandra G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2019
Ottima accoglienza, il cliente si sente a casa pur in un ambiente ricercato.. Personale competente e professionale, ma fortunatamente non lezioso. Senz'altro torneremo
Rosangela P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/gen/2019
Bella esperienza . Atmosfera piacevole, gusti tradizionali rivisitati. Pane caldo con olio evo meravigliosa semplicità
Valerio R.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2019
Ristorante particolare sia nei piatti che nella location. Personale cordiale e gentile da non perdere
Beatrice R.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2019
Forse la migliore scoperta fatta con the fork. Impeccabile tutto
Camilla M.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2019
Una meravigliosa serata tra amici grazie al servizio impeccabile (con tutte le spiegazioni dei piatti) e cibo fantastico, azzeccatissimi abbinamenti di ingredienti! Siamo rimasti tutti molto colpiti e appagati, dagli antipasti ai primi per concludere con i dolci. Consigliamo vivamente! Conto onestissimo (con solo il 20% di sconto, quindi anche senza sconto sarebbe stato buono).
Cristiano C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2019
Una bella serata ottima soluzione per sfiziare lo spirito e il palato, Sicuramente da ritornare
Tiziana C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2019
Il percorso Emanuele che abbiamo preso è stato un buon assaggio di come lavora la cucina, torneremo per provare i piatti in porzioni non da gourmet
Vito Lanfranco R.
Gastronomo
(58 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/gen/2019
seconda volta che ci ritorno .. e ho fatto bene!! qualità del cibo sempre alta e servizio impeccabile! ho fatto bella figura con i miei amici che ci torneranno volentieri!
Davide D.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/gen/2019
Locale molto accogliente, servizio gentile e perfetto. Si sente la qualità delle materie prime e il rapporto qualità-prezzo è sopra la media. Ci tornerò sicuramente!
Gabriella G.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/gen/2019
ristorante molto caldo ed accogliente.
Mise en Place originale!
Marco V.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
2
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/gen/2019
Ristorante accogliente e poco rumoroso, con personale gentile ed efficiente. Le porzioni sono decisamente piccole, ed è questa la cosa che ci ha deluso maggiormente, ma anche la qualità del cibo non è eccelsa. Nel complesso, il rapporto qualità/prezzo non è assolutamente soddisfacente, dato che i prezzi sono alti, e neanche lo sconto con The Fork consente di migliorare il giudizio. Non consigliato.
Marina B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/gen/2019
Locale grazioso, servizio impeccabile ma piatti con quantità esigue
Angela S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/dic/2018
Scelta buona e di qualità!! Verificatasi per caso, ma per fortuna!! Bravo Chef!! Atmosfera piacevole!! Consiglio
Antonio L.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2018
Ottimo locale. Buono il pasto.Servizio ottimo
Massimo D.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/dic/2018
Ottimi piatti, servizio impeccabile e sommelier molto competente. Peccato non aver potuto cenare vicino la finestra.
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