Pinturicchio 40

Viale Pinturicchio, 40 00196 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
467 recensioni
250 recensioni
Spesso mi è capitato di notare nelle grandi città l’assenza di locali di qualità, per quel che concerne la ristorazione, nei pressi di grandi attrazioni, quali teatri, musei o stadi. Nel caso della capitale, a poca distanza dallo stadio Olimpico, dall’omonimo stadio e dall’Auditorium – Parco della musica, questo problema non si pone grazie alla presenza di “Pinturicchio 40”, un ristorante dall’anima da bistrot guidato in cucina dallo chef Eduardo Estatico.

Dalle ampie vetrate che danno sulla strada si può notare una atmosfera che richiama i locali parigini, una serie di elementi d’arredo che contribuiscono a rendere il posto raffinato, elegante, curato con gusto. È qui che lo chef ha costruito una carta molto interessante, che parte dalle sue origini campane e che attraverso le tecniche acquisite nel corso delle importanti esperienze in alcune rinomate cucine, porta in tavola proposte contraddistinte da una grande intensità di sapore che resta però sempre in equilibrio.

Tra i piatti da provare ci sono il “Crocchè di genovese di manzo, fonduta di provolone del Monaco, alloro e polvere di cannella”, gli “Spaghettoni Pastificio Gentile al pomodoro del Vesuvio e basilico”, il “Pollo alla diavola in doppia cottura, spiga arrostita, mais e limone di Sorrento” e tra i dessert il “Cremoso alla pesca, gelatina di lamponi, cremoso alla vaniglia, frolla sabbiata alla nocciola”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Lo chef ha costruito una carta molto interessante: a partire dalle sue origini campane e attraverso le tecniche acquisite nel corso delle importanti esperienze in alcune rinomate cucine, porta in tavola proposte contraddistinte da una grande intensità di sapore che resta però sempre in equilibrio.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 9 €
    Flute di champagne
  • 150 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pinturicchio 40

Aperto

Pranzo: da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 15:00
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    188
  • 9
    141
  • 8
    82
  • 7
    31
  • < 7
    25
Cucina
9
Servizio
9,3
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
235/467 recensioni
Simona S.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2018
Il servizio impeccabile, il locale curato e davvero piacevole. I piatti particolari,forse un po' troppo,perchè seppur presentati molto bene, li ho trovati poco saporiti e troppo, troppo,lontani dalla tradizione da cui dicono di partire. Ma nel complesso è stata una bella serata!
Maurizio C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Valentina D.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 10/nov/2018
È stata una serata piacevole. Servizio eccellente e cucina raffinata. Ottimo il pane caldo che ci hanno offerto. Unica pecca è stata che ho sentito un po’ freddo in sala.
Claudia F.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/nov/2018
Ristorante carino internamente ma senza grande personalità. Nei piatti si vede che c'è una ricerca da parte dello chef, con accostamenti particolari ma a mio avviso spesso poco azzeccati (es polpo con lenticchie e salsa all'arancia). Mi sono piaciute invece le lumachine con gamberi, cavolfiore e limone. Ciò che fa la differenza rispetto ad altri locali dello stesso livello è il servizio, molto attento e professionale senza essere invadente. Giusto rapporto qualità/prezzo
Roberto D.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/nov/2018
Piccolo ristorante che aspira a crescere nel panorama romano. Piatti di prelibate prime materie, menù mensile selezionato ad hoc, da aumentare po le porzioni per alcuni piatti ristrette. Nel complesso si esce molto soddisfatti per la degustazione dei piatti
Sandro D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/nov/2018
Bellissima esperienza, soprattutto la degustazione del vino abbinato al cibo
Jimmy F.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/nov/2018
Locale molto carino personale gentile e disponibile la cucina sinceramente un po' deludente rivedrei gli abbinamenti del tipo di pasta... Vini di molto rincarati ma Cmq di livello
Mauro D.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/nov/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Alessandro V.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/nov/2018
Piatti di tradizione elaborati in
maniera sapiente e dai sapori armoniosi, per un risultato di grande soddisfszione. Un 'ottima da cena in un contesto raffinato e con un servizio molto attento e cordiale.
Elisa L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Ottimo ristorante, cucina impeccabile, servizio eccellente. Ci torneremo!
Chiara S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Federico F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2018
Semplicemente eccezionale
Simona M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/nov/2018
Buon servizio, locale carino, cibo buono e professionalità dei gestori
Gabriele F.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/nov/2018
Ottima cucina di carattere e raffinata al tempo stesso con richiami alla tradizione napoletana.
Accoglienza e servizio da ristorante di categoria superiore.
V D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2018
Ristorante delizioso! Le portate sono ottime , sarebbe perfetto se le quantità fossero leggermente più abbondanti. Da provare
Giulia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ott/2018
Sono stata con il mio fidanzato a cena con il 50% TheFork. Servizio ottimo, piatti abbastanza buoni: le materie prime sono di qualità ma le porzioni esageratamente ridotte, sopratutto per gli antipasti (come se porzione minimal sia sinonimo di cucina all’avanguardia) ed era presente la spuma in 3 dei 4 piatti ordinati (tecnica di cui forse si abusa un po’ nel menu sopratutto se poi finisce per non esaltare il sapor del piatto!). Avendo pagato la metà siamo rimasti soddisfatti ma non ritornerei dovendo pagare il prezzo pieno senza lo sconto TheFork.
LISA V.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ott/2018
Locale d'atmosfera, dettagli curatissimi. La cortesia di tutto il personale è stata notevole e i piatti sono risultati squisiti e presentati con attenzione e fantasia. Consigliatissimo!
Brunella M.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ott/2018
Locale molto accogliente, luminoso, servizio corretto, menù interessante, specialmente la carne, buona la qualità delle materie prime. Ottimo il rapporto prezzo/prodotto con la promozione di the fork, a prezzo pieno forse un po’ troppo alto, comunque un buon ristorante della zona.
Matteo R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ott/2018
Bel posto.
Cucina gourmet su base tradizionale, ingredienti di qualità e grande attenzione nella preparazione e nelle cotture.
Un pranzo della domenica davvero impeccabile!
Carmenrita C.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2018
Ottima location, ottimi piatti, ottimo servizio. Che dire? Super
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