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Menù Piazza del Vino

À la carte

Antipasto

Sformatino di Zucchine
10 €
Tartare di Manzo
14 €

su puntarelle e yogurt al ginger

Quenelle di fegatini
10 €

su marmellata di arance amare con pane tostato

Carpaccio di Manzo
16 €

con gocce di burrata, crumble di pane e verdure croccanti

Selezione di Piazza
20 €

di salumi e formaggi per 2 persone con sott’oli e confetture

Primi Piatti

Linguina Nera
12 €

con ragù di polpo

Gnudi di Ricotta e Spinaci
10 €

alla grigia piccante con guanciale e pecorino romano

Il Pacchero
10 €

con melanzane pomodoro e ricotta salata

Zuppa di Legumi
12 €

con Cereali e rigatino Toscano

Il Picio
12 €

al sugo di anatra in bianco

Secondi Piatti

Polpo alla Luciana
16 €

su crostone di pane

Peposo di Manzo
16 €

con polenta

Stinco di Maiale
14 €

al Chianti con olive e cipollotti

Bistecca alla Fiorentina
60 €
Tagliata di Manzo
22 €

Rucola con sale Maldon

1/2 Pollo Ruspante disossato
14 €

con composta di peperoni aglio e basilico

Filetto di Manzo
23 €

e il suo salmoriglio

Costolette d’Agnello

con purè grezzo di patate

Dessert

Semifreddo al Croccante
6 €

di mandorla con cioccolata amara

Pere caramellate
6 €

con mousse al mascarpone e crumble alle noci

Pan di Spagna
6 €

a lievitazione naturale crema di ricotta, canditi con granella di pistacchio

Degustazione di Formaggi
15 €

e confetture con Calice di Sauternes

Cantucci classici e moderni
6 €

con crema alle mandorle e gelatina al Vin Santo

Bevande

Bottiglia di champagne
140 €
Coppa di champagne
12 €
Caffè
1,5 €
Acqua in bottiglia
2,5 €
Bottiglia di vino
15 €
Calice di vino
4 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

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