9 /10
1449 recensioni
310 recensioni

Foto dei piatti

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Il ristorante Perlage

VARIETÀ - Il ristorante Perlage si trova a Parma, a pochi passi dalla piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa. La cucina proposta dal locale è tipicamente mediterranea, ma non mancano portate più internazionali. Sono disponibili sia specialità di pesce sia di carne.

CONSIGLIATI - Tra i piatti forti del menù ci sono i tortelli di zucca con burro e salvia, i cappelletti in brodo di manzo e cappone, la guancia di vitello brasato al vino rosso con purea di sedano rapa, il trancio di branzino al crudo di Parma su crema di porri, nonché la savarin con frutti di bosco.

GRANDE ACCOGLIENZA - L’ambiente della struttura è curato e carico d’atmosfera.

Prezzi

Prezzo medio della carta
25 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 50 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Perlage

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto sabato)
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto martedì)

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    480
  • 9
    485
  • 8
    308
  • 7
    115
  • < 7
    61
Cucina
9,2
Servizio
9,3
Atmosfera
8,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
817/1449 recensioni
Silvia R.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/feb/2019
Ottima scoperta! Personale molto gentile e discreto, come piace a me! Menù di pesce per cena romantica, piatti buonissimi che appagano anche la vista! Qualità prezzo eccellente, ci ritorneremo! Unica pecca a mio avviso è l'ambiente un Po freddino. Comunque complimenti a tutti!
Maura G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2019
È stata veramente un'ottima scoperta. Siamo stati per San Valentino. Atmosfera intima. Mangiato molto bene con un giusto rapporto qualità prezzo. Servizio buono e cordiale. Sicuramente da provare. Bravi
Erinda K.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2019
Tutto molto buono
Elena B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/feb/2019
Locale raccolto e ideale per chi desidera trascorrere una serata tranquilla, soprattutto se in coppia. Il servizio è stato impeccabile, e la cameriera che ci ha serviti molto professionale e attenta. I piatti sono curatissimi nella presentazione, e al gusto molto delicati, a volte.. troppo, rischiando di non lasciar percepire un sapore di punta. Comunque nel complesso buono!
Paola A.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/feb/2019
Grande attenzione ai particolari.
Cortesia e gentilezza.
Ottimi sapori tradizionali e non.
Alessandra P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/feb/2019
È stata una piacevole scoperta.Il Perlage è un piccolo ristorante, alle porte del centro di Parma,che non ha nulla da invidiare hai ristoranti pluri (e a volte sovrastati) della zona. Si trova in un anfratto di via Fratti (ecco forse dovrebbero renderlo più visibile..) con parcheggio gratuito,e vista la zona non è da sottovalutare. L'esterno ,se posso dire la mia,lascia un po' a desiderare, mentre,l'interno è stato, penso, recentemente ristrutturato perché è tutto un'altra cosa...molto pulito luminoso e, anche se le sale non sono grandissime,gli spazi sono molto fruibili. Che dire dei piatti (dalla cassa è possibile vedere una parte della cucina, pulitissima anche durante il servizio e assolutamente silenziosa).. gli impiattamenti sono da 5 stelle ed il sapore è molto più piacevole che guardali.. perciò da provare. Il conto è proporzionato alla qualità del servizio e della materia prima.. in 4..120€=30€ a testa di ottimi piatti di pesce e tortelli ecc ecc.
Ivana C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 09/feb/2019
Buon cibo accompagnato da un buon servizio spettacolare il tortino di baccalà e i dolci sicuramente ci tornerò rapporto qualità prezzo giusto
Serena P.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/feb/2019
Servizio eccezionale, molta attenzione al cliente, piatti eccellenti accompagnati da pane fatto artigianalmente, cena conclusa con assaggio di raffinata pasticceria.
QUIRINO D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/feb/2019
Professionalità ed ottima cucina. Assolutamente da provare
Giuseppe B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/feb/2019
Proposte di mare molto interessanti. Ambiente informale e servizio attento
Francesca D.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/feb/2019
Da tornarci
Paola V.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 03/feb/2019
Ottimo il servizio, eccellente la cucina, potrebbe migliorare l'ambiente (luci più tenui e meno fredde, ad esempio), ma abbiamo mangiato divinamente e apprezzato le piccole attenzioni da ristorante di alto livello (buonissima la selezione di pane e grissini, deliziosi i dolcetti che accompagnano il caffè e il biscotto di congedo). Bravi davvero.,
Noemi R.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/feb/2019
Locale dall'atmosfera vagamente fredda, ma servizio cortese. Rapporto qualità prezzo un po' sbilanciato, ma lodevoli le piccole attenzioni come il calice di benvenuto ed i piccoli pensierini gastronomici a fine pasto. Nel complesso un buon ristorante.
Matteo V.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 03/feb/2019
Qualità dei prdotti molto buona.
Per i miei gusti mancato solo un accostamento troppo marcato che ha inibito sapori del piatto.
Voto comunque molto buono.
DANIELA G.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/feb/2019
Sarò ripetitiva ma no non si smentiscono MAI !
Bravi come sempre.
Alla prossima...
Alessandro M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2019
Ristorantino appartato gestito da dei bravissimi giovani che puntano a fare ristorazione di qualità al giusto prezzo
Gianni L.
Gastronomo
(70 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2019
Tutto ottimo come sempre. Il miglior The Fork si conferma anche nel 2019 !!!
Luca C.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/feb/2019
E' stata una bellissima sorpresa il ristorante Perlage, atmosfera molto tranquilla e personale cordialissimo. I piatti sono eccellenti , veramente preparati con molta attenzione.
Credo che la vera sfida futura, sara' quella di riuscire a mantenere un eccellente rapporto qualità\prezzo e la gentilizza del personale veramente da plauso.
Ritorneremo sicuramente, complimenti Perlage !
Gianfranco C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2019
Ero già stato tempo fa e l’ho trovato migliorato Sia nel gusto che nella presentazione. Personale di sala sempre impeccabile!!! Bravissimi tutti!!!
Beatrice B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/gen/2019
Sempre una certezza!
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