Pataclara

Via Calabria, 31 I-00187 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,3 /10
466 recensioni
634 recensioni
Roma, via Calabria, siamo a pochi passi da piazza Fiume. Una ampia vetrata, che lascia presagire una bella luminosità all'interno del locale, ci introduce dentro Pataclara, locale guidato in cucina da una giovane brigata che cerca di proporre una filosofia culinaria fatta di territorialità, materie prime, e di tante tecniche apprese nelle esperienze dei vari componenti. Un locale molto accogliente, dalle pareti con mattoni a vista, con poco più di 20 coperti, che richiama l’atmosfera di alcuni bistrot parigini. Il servizio è attento, curato, professionale ma non opprimente.

Il menu è ricco di proposte interessanti, piatti realizzati con materie prime di qualità e caratterizzati di una tecnica molto accurata che consente di abbinare sapori e consistenze differenti per un risultato finale sorprendente. Il “Croccante di foie gras, amarena e nocciole” è una creazione da non perdere, mentre tra i primi il “Pi quadro Verrigni con crema di zucchine alla scapece, aglio nero e sgombro affumicato” ha intensità ed equilibrio. Lo chef ama giocare in cucina portando in tavola accostamenti inusuali ma vincenti come nel caso del “Piccione con lattuga, albicocca e orzo”. Ampia ed interessante la carta dei vini, gustoso il cestino del pane con vari lievitati realizzati dalla brigata.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Un locale molto accogliente, dalle pareti con mattoni a vista, con poco più di 20 coperti, che richiama l’atmosfera di alcuni bistrot parigini.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Pataclara

Pataclara si trova nel centro storico di Roma nella tra via Veneto e piazza Fiume. Lo staff di giovani professionisti, pensa e crea piatti dagli accostamenti insoliti, creando armonia tra i vari elementi come ad esempio i tortelli di pecorino con trippetta romana. Qualità e tradizione in evoluzione è questo il punto cardine di Pataclara, andare avanti senza mai dimenticarsi chi siamo e da dove veniamo.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pataclara

Aperto

Pranzo: dal lunedì al venerdi dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto sabato e domenica)
Cena: dal lunedì al sabato dalle 19:00 alle 22:30 (eccetto domenica)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    227
  • 9
    132
  • 8
    77
  • 7
    14
  • < 7
    16
Cucina
9,3
Servizio
9,6
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
107/466 recensioni
Marco P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/giu/2018
Ottimo scoperta! Piccolo ristorante con ottimo servizio, proposte interessanti, materia prima di qualità e buon rapporto qualità/prezzo. Atmosfera ideale per chi cerca un posto tranquillo lontano dalla folla e dalla confusione.
Paolo Z.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/giu/2018
Piccolo accogliente e con ottima vista sulla cucina. Piatti ottimi. Servizio impeccabile, il pane se non lo chiedi non lo portano (per lo meno a me). Coperto all'americana senza tovaglia. Nel complesso molto consigliato.
Mariano H.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/giu/2018
Bel posto, trattati bene e i piatti preparati con cura. Soddisfatto penso che ritornerò.
Fabrizio P.
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/giu/2018
Difficile arrivarci. Difficoltà ben ripagata dall'ottima qualità del cibo
Alberto T.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/giu/2018
Grazie a TheFork È stata una bella e piacevole sorpresa, a due passi da via Veneto, ristorante Pataclara si è dimostrato all’altezza della zona, cucina buona e varia, locale con pochi coperti e un servizio impeccabile, conto giusto, per di più con lo sconto di TheFork ancora più conveniente!!
Andrea S.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/giu/2018
Ambiente ricercato come i piatti che propongono, abbinamenti originali senza esagerare, personale preparato e molto disponibile.
Marco A.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/giu/2018
Persone squisite
Anna G.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/giu/2018
Cacio e pepe buonissima. Ottimi antipastini. Una frittura di pesce fresca. Dolci squisiti. Personale gentile. Una fantastica scoperta. Ci ritornerò sicuramente.
Grazie the fork.
Mario Davide R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/giu/2018
Posto gradevole, con un sottofondo musicale jazz che crea una bella atmosfera, servizio senza nulla da eccepire.
Cibo buono, giusto per il prezzo, ma forse con un pizzico di ostentazione di una sofisticazione rispetto all'effettiva 'innovatività' della cucina.
Nel complesso certamente consigliabile.
Antonio C.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/giu/2018
Atmosfera tranquilla, buona qualità dei piatti provati. Ottima la promozione TheFork (-20%) che rende giusto il conto! Forse un po' esagerato il cameriere nel aprire il tovagliolo sulle gambe dei commensali; comunque una buonissima scoperta
Luna T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2018
Bellissima scoperta
Tiziano R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/mag/2018
Piccola realtà con cucina sfiziosa ma non abbondante, adatto a coppie o famiglie con persone grandi. Mi spiace non mi abbiano applicato lo sconto del 20% come da promozione thefork, ho pagato il conto è sono andato via, non deve essere il cliente a chiedere uno sconto concordato prima.
I prezzi sono molto alti: un antipasto , un secondo e 2 bicchieri di vino 60€, se mangi un completo in 2 spendi 200€ e mi sembra una follia per un piccolo ristorante in una via laterale di Roma.
Paolo M.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/mag/2018
Ottima accoglienza, buona la qualità e la preparazione dei pasti (creativi).
Brunella M.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/mag/2018
Locale molto piacevole, cibo buono, servizio efficiente da provare a cena perché il menù pranzo è un po’ standard
Alessandro C.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/apr/2018
Ristorante piccolo ma con un bel carattere. Cucina interessante con prodotti all’altezza. Ottima esperienza. Consigliato
Annalisa P.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/apr/2018
Un posto dove ci si sente speciali, accogliente l’atmosfera e il cibo ottimo.
Leda P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/apr/2018
Ristorante piccolo ed intimo. Piatti ricercati e gli accoppiamenti dei gusti molto buoni. Cameriere molto gentile. Sicuramente da ritornare
Fabio C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mar/2018
Ristorante trovato per caso, cercando tra le icone di google maps.
In primis, sottolineo l’estrema disponibilità dello chef e dell’intero staff nell’aspettarci, in quanto da una prenotazione (per 5 persone) delle 21, siamo arrivati alle 22:15.
Locale molto intimo, pochi coperti, ma giusti per far capire sin da subito la qualità dei cibi proposti: infatti viene suggerito un menù perfetto, con una materia prima non comune ed una scelta quantitativamente giusta (non è il solito menù infinito che non promette mai nulla di buono).
Ottima l’alternaza tra carne e pesce, prezzi equilibrati alla presentazione dei piatti moderna ed apprezzabile.
Di buon gusto sia l’entrèe proposto e sia l’assaggio finale sui dolci (una terza alternativa nel mix sarebbe stata perfetta).
Tornerò sicuramente con più calma.
Paola Fuglie Z.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/mar/2018
Cibo fresco, di ottima qualità e preparato alla perfezione...presentazione dei piatti semplice ma ad effetto!!!
Non consigliarlo sarebbe un peccato mortale!!!
Gennaro M.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/mar/2018
Piccolo e buono. Manca solo un po' di intimità ma la cucina è ottima
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