Pataclara

Via Calabria, 31 I-00187 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
713 recensioni
723 recensioni
Roma, via Calabria, siamo a pochi passi da piazza Fiume. Una ampia vetrata, che lascia presagire una bella luminosità all'interno del locale, ci introduce dentro Pataclara, locale guidato in cucina da una giovane brigata che cerca di proporre una filosofia culinaria fatta di territorialità, materie prime, e di tante tecniche apprese nelle esperienze dei vari componenti. Un locale molto accogliente, dalle pareti con mattoni a vista, con poco più di 20 coperti, che richiama l’atmosfera di alcuni bistrot parigini. Il servizio è attento, curato, professionale ma non opprimente.

Il menu è ricco di proposte interessanti, piatti realizzati con materie prime di qualità e caratterizzati di una tecnica molto accurata che consente di abbinare sapori e consistenze differenti per un risultato finale sorprendente. Il “Croccante di foie gras, amarena e nocciole” è una creazione da non perdere, mentre tra i primi il “Pi quadro Verrigni con crema di zucchine alla scapece, aglio nero e sgombro affumicato” ha intensità ed equilibrio. Lo chef ama giocare in cucina portando in tavola accostamenti inusuali ma vincenti come nel caso del “Piccione con lattuga, albicocca e orzo”. Ampia ed interessante la carta dei vini, gustoso il cestino del pane con vari lievitati realizzati dalla brigata.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Un locale molto accogliente, dalle pareti con mattoni a vista, con poco più di 20 coperti, che richiama l’atmosfera di alcuni bistrot parigini.

Foto dei piatti

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Il ristorante Pataclara

Pataclara si trova nel centro storico di Roma nella tra via Veneto e piazza Fiume. Lo staff di giovani professionisti, pensa e crea piatti dagli accostamenti insoliti, creando armonia tra i vari elementi come ad esempio i tortelli di pecorino con trippetta romana. Qualità e tradizione in evoluzione è questo il punto cardine di Pataclara, andare avanti senza mai dimenticarsi chi siamo e da dove veniamo.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pataclara

Aperto

Pranzo: dal lunedì al venerdi dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto sabato e domenica)
Cena: dal lunedì al sabato dalle 19:00 alle 22:30 (eccetto domenica)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    335
  • 9
    189
  • 8
    126
  • 7
    27
  • < 7
    36
Cucina
9,1
Servizio
9,2
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
169/713 recensioni
Lucio G.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/mar/2019
Buona la qualità dei piatti, che però non giustifica i prezzi elevati data le dimensioni dei piatti eccessivamente contenute.
Yari M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/mar/2019
Piccolo ristorantino, ottimo servizio e cortesia, piatti tipici romani.. prezzi nella media
Laura C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 04/mar/2019
Servizio lentissimo, portate piccole a mal eseguite (spine nel pesce, verdure al palato tutt'altro che fresche), e prezzo assolutamente spropositato per una cena di così basso livello.
Marcello C.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2019
Atmosfera intima e musica gradevole, ottimo cibo, migliorabile la velocità del servizio. Nel complesso siamo comunque rimasti molto soddisfatti
REBECCA T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/feb/2019
Très bon restaurant service impeccable
Clara Fabiola O.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/feb/2019
Buon ristorante. Un po' sopra la media i prezzi
Ivan Z.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/feb/2019
good
Marinella S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/feb/2019
Alta qualità, piatti eccellenti, servizio impeccabile, locale superpulito,atmosfera soft e rilassata. I piatti sono particolari, gli ingredienti freschissimi. Solo per intenditori.
Alice M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/feb/2019
Bel posto, cucina buona ma poco spinta nei sapori. Per quello che abbiamo mangiato a mio avviso il prezzo era un po' caro, ma mi rendo conto dell'ottima qualità degli ingredienti.
Paolo L.
Gastronomo
(41 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/feb/2019
Meravigliosa scoperta!!! In pieno centro a Roma un locale intimo ed accogliente, pochi tavoli sapientemente distanziati. Servizio attento e preparato, cucina di notevole livello per originalità, estro e qualità: non perdete il gelato all'oliva, la pennellata che non ti aspetti. Prezzo adeguato alla proposta. Da ritornarci senza se e senza ma!
Luigi D.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/feb/2019
Ottima serata
Chiara L.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/gen/2019
Ottimo ristorante, staff accogliente e attento, cibo di ottima qualità e materie prime ricercate. Conto onesto con il livello del locale. Assolutamente consigliato
Bruno P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/gen/2019
Ottima scoperta,locale moderno servizio professionale,buono il rapporto qualità/prezzo.Molto buono il branzino con verdurine e al wok.Super consigliato .Ci tornerò sicuramente
Luca P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/gen/2019
Una bella scoperta, locale piccolo ma ben curato con una bella atmosfera.
Il personale molto cortese e disponibile.
Lorenzo P.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/gen/2019
cortesia, competenza, discrezione. piatti nuovi (zuppetta di farro con brodo di zenzero e gamberi crudi) e della tradizione (ottima carbonara). ben consigliato l'abbinamento del vino. prezzo decisamente corretto.
Gaia P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2019
Ottimo locale, ottima accoglienza. Personale gentilissimo, colpisce la varietà dei sapori .. complimenti!
Gianluigi V.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2019
Abbiamo pazientato un po’ a causa di un problema interno ma si mangia molto bene e sono tutti molto ospitali. Ci tornerei
Claudio T.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2019
Ottima cucina , bellissimo il contesto quasi familiare direi , materie prime scelte con cura la pasta per esempio mi ha colpito in particolar modo . Eccezionale per un pranzo di lavoro .
Daniele B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/gen/2019
Eccellente locale,sia per il servizio offerto dal cameriere sia per la cucina,ben strutturata e curata.
Ottima l'atmosfera che si crea grazie all'arredamento e alla musica suave che permette tranquillamente di svolgere cene o pranzi di lavoro.
DA PROVARE ASSOLUTAMENTE!!!
R.raffaele P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/gen/2019
Un bel posticino adiacente a piazza fiume ,cameriere molto gentile primo piatto eseguito perfettamente,un buon calice di vino,sconto 20% applicato,soddisfatto.
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