Pasta B

Via Ulrico Hoepli 20121 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
8,2 /10
115 recensioni
473 recensioni
"Noodle e ravioli preparati a vista, al vapore, in brodo, alla piastra… E poi zuppe, involtini primavera, il tutto in un ambiente colorato e minimal. Pasta B è l’indirizzo giusto per assaporare ottima cucina di Singapore, focalizzata in modo particolare su ravioli e noodle di ottima qualità. È sempre interessante vedere con quale grande manualità li preparano davanti ai vostri occhi, nel qual caso potete anche accomodarvi al bancone con vista sulla cucina, impeccabile anche in momenti di servizio intensi. Se invece preferite, ci sono i tavoli esterni sotto i portici o la grande sala seminterrata.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

I noodles e i ravioli fatti a mano sono di ottima qualità. Ad esempio i classici ravioli di Singapore alla piastra, con maiale, gambero, granchio, erba cipollina e cavolo, oppure i noodle saltati, con verdure miste o pollo in salsa teriyaki e katsuobushi (sfilacci di tonno essiccato e affumicato). Non mancano piatti vegetariani, come i ravioli ripieni di cavolo cinese e funghi shiitake.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 12 €
    Bottiglia di vino
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pasta B

Aperto

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dal martedi alla domenica dalle 15:30 alle 21

Servizio

  • American Express , Apple Pay , Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Animali ammessi , Climatizzato , English spoken
Tavolo molto buono
8,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    28
  • 9
    20
  • 8
    34
  • 7
    19
  • < 7
    14
Cucina
8,4
Servizio
8,3
Atmosfera
7,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
34/115 recensioni
Giacomo A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
3,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
2
  • Data della cena: 20/lug/2019
Locale desolato, piatti penosi.
Gabriele N.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/giu/2019
Un bellissimo locale, molto colorato.
Servizio e cucina impeccabile.I ravioli sono veramente il top.
Martina B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/giu/2019
Scelta di piatti non ampissima, ma proposte interessanti e di qualità.
La vera chicca è il personale: professionale, cordiale e molto simpatico!
Clio Z.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
3,5 /10
Cucina
2
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 21/mag/2019
Non mi è mai capitato di andare in un ristorante singaporiano in cui i piatti non sapessero di NULLA. Abbiamo preso spaghetti di riso con verdure senza nessun sapore, sembrava un piatto di spaghetti in bianco. I noodles con gamberi, arachidi e piccante idem: sembrava pasta al pomodoro. Ravioli deludentissimi. Che peccato, ho mangiato 1000 volte meglio in cinesi scrausi in giro per Milano alla metà del prezzo.
Giovanni G.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/mag/2019
Buoni i primi piatti proposti, sia ravioli che paste. Location carina ed informale
Pier Giorgio B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mar/2019
Ottima scoperta, alla sera chiudono presto. Da tornarci per pranzo.
Giovanni C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mar/2019
Menù corto, piatti preparati al momento, personale cortese. Una esperienza piacevole e da ripetere,
Andrea P.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/mar/2019
Buono il cibo, un po' leggeri i cocktail. Il servizio è simpatico e gentile. Il locale è carino, anche se un po' spartano.
Luca S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 16/mar/2019
Cena veloce prima del teatro. Servizio veloce e cortese. Il cibo è di buona qualità. L'ambiente è semplice e di poca atmosfera, ma pulito e ben tenuto. Per un pasto veloce ci tornerò volentieri.
Sara R.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/mar/2019
Un punto di riferimento vicino al Duomo. Ottimo i ravioli e per me la pasta Thai (piccante).
Giorgia G.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/feb/2019
Non delude mai! Noodles ottimi, presi i thai e al nero di seppia.
I ravioli sono più che ottimi...fatti a mano, cucina a vista.
ANDREA S.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/gen/2019
Noodle thai piccanti stratroferici !!!!
Isa S.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
2 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 12/gen/2019
Da un posto chiamato Pasta B, il minimo che ci si aspetta è che la pasta sia buona, non stracotta, collosa e insipida. Servizio lento e a singhiozzo (si sono dimenticati ben due ordini) e conto immotivatamente alto rispetto alla qualità offerta. Un no su tutti i fronti. Peccato.
Paola T.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/gen/2019
Ambiente pulito e colorato. Piacevole. L'originalità sta nel vedere come vengono preparati i ravioli in vetrina ma, forse perché abbiamo cenato, non c'erano.
Alle 20:30 ora di cena, ed eravamo fra i primi, alcuni ravioli non c'erano, e quindi non abbiamo potuto fare la degustazione, la piastra non funzionava e dunque anche i ravioli alla piastra non erano ordinabili.
Ho chiesto di ordinare subito il dolce, ma fra i tanti buoni particolari, c'era solo il gelato. Gli altri alle 20:30 non li avevano.
Insomma un po' una delusione sull'aspettativa del menù.
Per il resto assaggiato tutto buono ma niente di esaltante.
Giuseppe D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/dic/2018
Ottimo cibo e ottimo prezzo ma probabilmente sono capitato nella serata sbagliata: all'ingresso c'è un cartello che avvisa che per problemi tecnici la cucina potrà preparare solamente i noodles. Forse sarà per questo motivo che appena finito di cenare, alle 21:30, ci portano il conto...
Isabella M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/dic/2018
Ero andata per mangiare il ramen, ma quella sera avevano avuto problemi in cucina e quindi non potevo ordinarlo. La scelta rispetto al menù era un po' più limitata, mancavano diverse cose. Inoltre ho prenotato per le 20.30,ma già alle 21.30 hanno cominciato a spegnere la musica e a sparecchiare. Alle 22 siamo dovuti uscire perché chiudevano...un po' troppo presto per una cena fuori.
Barbara S.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/dic/2018
Location carina. Purtroppo ci siamo trovati in un giorno sfortunato (per noi.. Ma a quanto pare loro hanno avuto 390 coperti in tutta la giornata)in cui era praticamente finito tutto. In ogni caso quello che abbiamo mangiato è stato ottimo.
Alice M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/dic/2018
Cibo buono, ma poca organizzazione. La macchina del vapore era rotta, quindi non erano disponibili i ravioli al vapore, inoltre molti piatti del menù erano esauriti nonostante fossero solo le otto e il locale non era pieno. Il cameriere però molto gentile!
Roberta T.
Gastronomo
(69 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/dic/2018
In sala personale multietnico. A noi è toccato quello che parlava poco italiano, ne capiva meno e che ha preso l' ordinazione senza inviarla. Fortunatamente un collega controllando ha realizzato che la nostra comanda si era smarrita nel nulla. Disponibilità delle portate a scalare. Ad esempio: volevamo due focacce ma era disponibile solo una. Chi dopo di noi avesse voluto ordinare una focaccia non ne trovava più. Quindi si prova a ordinare: se si è fortunati si ha quello che si desidera altrimenti si deve frugare nel menu, trovare qualcos’altro e ritentare. Questo alle 19.30. Portate: presentate al tavolo senza alcun ordine, indubbiamente abbondanti ma sapori non convincenti. I noodle con verdure saltate non avevano alcuna sapidità; discreti i ravioli alla Singapore; belli esteticamente i ravioli di pollo ma l’interno gommoso. Neanche l’aggiunta delle salse (che abbiamo dovuto richiedere due volte) ha portato qualche miglioramento. Della focaccia si percepiva solo l’erba cipollina. Deludente e sconsigliato.
Roberto G.
Gastronomo
(119 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/dic/2018
Ottiimo revival cena piacevole
  • 1
  • 2
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