Pasta B

"Noodle e ravioli preparati a vista, al vapore, in brodo, alla piastra… E poi zuppe, involtini primavera, il tutto in un ambiente colorato e minimal. Pasta B è l’indirizzo giusto per assaporare ottima cucina di Singapore, focalizzata in modo particolare su ravioli e noodle di ottima qualità. È sempre interessante vedere con quale grande manualità li preparano davanti ai vostri occhi, nel qual caso potete anche accomodarvi al bancone con vista sulla cucina, impeccabile anche in momenti di servizio intensi. Se invece preferite, ci sono i tavoli esterni sotto i portici o la grande sala seminterrata.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.