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INSIDERAsiatico Tradizionale

Pasta B

8,9/10
197
Via Ulrico Hoepli, 20121 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 30 €

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

"Noodle e ravioli preparati a vista, al vapore, in brodo, alla piastra… E poi zuppe, involtini primavera, il tutto in un ambiente colorato e minimal. Pasta B è l’indirizzo giusto per assaporare ottima cucina di Singapore, focalizzata in modo particolare su ravioli e noodle di ottima qualità. È sempre interessante vedere con quale grande manualità li preparano davanti ai vostri occhi, nel qual caso potete anche accomodarvi al bancone con vista sulla cucina, impeccabile anche in momenti di servizio intensi. Se invece preferite, ci sono i tavoli esterni sotto i portici o la grande sala seminterrata.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

I noodles e i ravioli fatti a mano sono di ottima qualità. Ad esempio i classici ravioli di Singapore alla piastra, con maiale, gambero, granchio, erba cipollina e cavolo, oppure i noodle saltati, con verdure miste o pollo in salsa teriyaki e katsuobushi (sfilacci di tonno essiccato e affumicato). Non mancano piatti vegetariani, come i ravioli ripieni di cavolo cinese e funghi shiitake.

Menù del ristorante

Chef Dubin
  • Prezzo medio 30 €
    Richiesta speciale
Noodle “Hokkien” con gamberoni*, calamari, peperoni, cipolla, uovo strapazzato e lime fresco
12 €
Noodle fatti in casa, saltati in stile Thai con gamberi, menta, verdure, uovo strapazzato, salsa di pomodoro (piccante) e tofu fritto
11 €
Vermicelli di riso con verdure
10 €

Foto degli utenti

Pasta
Pasta
Pasta
Singapore damplings al maiale al vapore
Pasta thai
Ravioli di pollo e verdure alla griglia
Noodles con ragù cinese e germogli di soia

+8

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente

8,9/10
in base a 197 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :8,7/10
Ambiente :8,3/10
  1. Elisa B.
    Elisa B.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Cibo ottimo personale professionale. Locale accogliente atmosfera ideale per incontro di lavoro o un semplice pranzo tra amiche. Sicuramente da riprovare e gustare nuovi piatti

  2. Francesca T.
    Francesca T.
    • 90 recensioni
    8,5/10

    una garanzia nel panorama di locali per il pranzo del centro di Milano. Alta qualità delle materie prime e tocco leggero dei condimenti per ottimi noodles e ravioli. Servizio cortese, ambiente un po' anonimo, ma perfetto per pranzo. Speriamo che il lockdown non duri a lungo!

  3. Arianna S.
    Arianna S.
    • 33 recensioni
    10/10

    Una pausa pranzo perfetta a due passi dal Duomo. Super consigliato! Una nota di eccellenza per i ravioli e i noodles fatti a mano ma anche per il tiramisù al the verde!

  4. Paola T.
    Paola T.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Se si è in Centro e se si ama la cucina cinese (soprattutto i loro primi, come i noodles, i ravioli e i vermicelli di riso), Pasta B Jinghua è il ristorante adatto per mangiare! Il cibo è eccellente, il rapporto qualità - prezzo è ottimo, il servizio è celere. Consiglio assolutamente di provare i ravioli al vapore con il pollo e le verdure: sono i più buoni che io abbia mai mangiato!

  5. Fabio S.
    Fabio S.
    • 48 recensioni
    6,5/10

    Non accettano buoni pasto sodexo

  6. Viviana P.
    Viviana P.
    • 1 recensione
    10/10

    Una certezza, sempre!

  7. Gianna a.
    Gianna a.
    • 5 recensioni
    8/10

    piccolo ristorante buono per una pausa pranzo, locale confrotevole cibo medio anche se ho mangiato ravioli migliori. accogliente e cordiali

  8. Federica P.
    Federica P.
    • 124 recensioni
    10/10

    Sempre buonissimo, noodles numero 12 nel cuore. Personale veloce e disponibile.

  9. Alessio Z.
    Alessio Z.
    • 17 recensioni
    9/10

    Prodotti freschi e di qualità. Ravioli e udon preparati al momento, servizio rapido anche in pausa pranzo nonostante il locale pieno. E' sempre un piacere ritornarci

  10. Marina N.
    Marina N.
    • 1 recensione
    10/10

    Tutto molto buono. Servizio veloce

  11. Raquel M.
    Raquel M.
    • 35 recensioni
    10/10

    Uno dei miei preferiti! Cibo di qualità, prezzi onesti e un servizio sempre gentile. Consiglio assolutamente!

  12. Valentina b.
    Valentina b.
    • 12 recensioni
    9,5/10

    Piccolo ristorante vicino al duomo molto accogliente personale gentile cibo ottimo(noodles e ravioli fatti al momento). Ci torno sempre volentieri

  13. Domenico Z.
    Domenico Z.
    • 29 recensioni
    8/10

    Posto semplice dove mangiare cucina asiatica con ingredienti di qualità e cotti molto bene. Buona idea la cucina a vista e personale molto cortese.

  14. Lynn y.
    Lynn y.
    • 34 recensioni
    8/10

    Servizio molto efficiente , un luogo giusto per riposarci un po’ dopo la spesa in Rinascente

  15. Francesca M.
    Francesca M.
    • 4 recensioni
    10/10

    Ottima cucina, dumplings home made dalle signore ogni mattina eccellenti. Camerieri giovani, efficienti e molto customer oriented. Servizio rapido e locale pulito e simpatico .

  16. Marilena C.
    Marilena C.
    • 1 recensione
    8/10

    Un buon ramen a Milano in una location semplice e accogliente.

  17. Lucrezia s.
    Lucrezia s.
    • 3 recensioni
    8,5/10

    Posto molto carino, personale molto attento al cliente e piatti fatti molto bene. Si nota molto l'attenzione alla pulizia del posto a partire dalla cucina a vista

  18. Teresa c.
    Teresa c.
    • 9 recensioni
    9/10

    Seconda volta in questo ristorante ed è sempre piacevole...personale gentilissimo e ravioli fantastici

  19. Elisa V.
    Elisa V.
    • 46 recensioni
    6/10

    Servizio freddo, conto caro (es. 2 involtini € 4.50), atmosfera e arredamento carini.

  20. Antonio M.
    Antonio M.
    • 36 recensioni
    10/10

    Ristorante in pieno centro, a due passi dal Duomo. Piatti ben fatti, gustosi e originali. Prezzi onestissimi. Servizio perfetto. Alcuni posti a sedere all'aperto su sgabelli alti. Saletta carinissima al meno uno. Ravioli, focaccia e spaghetti thai favolosi. Bravi

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal martedi alla domenica dalle 15:30 alle 21

Come raggiungere il ristorante

Via Ulrico Hoepli, 20121, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Lombardia, Città metropolitana di Milano, Duomo di Milano, Via Montenapoleone

Caratteristiche

In famiglia, Per lavoro, Tra amici

Servizi

, , , ,

,

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