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Pasta B

8,9/10
197
Via Ulrico Hoepli, 20121 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 30 €

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Selezione INSIDER

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"Noodle e ravioli preparati a vista, al vapore, in brodo, alla piastra… E poi zuppe, involtini primavera, il tutto in un ambiente colorato e minimal. Pasta B è l’indirizzo giusto per assaporare ottima cucina di Singapore, focalizzata in modo particolare su ravioli e noodle di ottima qualità. È sempre interessante vedere con quale grande manualità li preparano davanti ai vostri occhi, nel qual caso potete anche accomodarvi al bancone con vista sulla cucina, impeccabile anche in momenti di servizio intensi. Se invece preferite, ci sono i tavoli esterni sotto i portici o la grande sala seminterrata.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

I noodles e i ravioli fatti a mano sono di ottima qualità. Ad esempio i classici ravioli di Singapore alla piastra, con maiale, gambero, granchio, erba cipollina e cavolo, oppure i noodle saltati, con verdure miste o pollo in salsa teriyaki e katsuobushi (sfilacci di tonno essiccato e affumicato). Non mancano piatti vegetariani, come i ravioli ripieni di cavolo cinese e funghi shiitake.

Menù del ristorante

Chef Dubin
  • Prezzo medio 30 €
Noodle “Hokkien” con gamberoni*, calamari, peperoni, cipolla, uovo strapazzato e lime fresco
12 €
Noodle fatti in casa, saltati in stile Thai con gamberi, menta, verdure, uovo strapazzato, salsa di pomodoro (piccante) e tofu fritto
11 €
Vermicelli di riso con verdure
10 €

Foto degli utenti

Pasta
Pasta
Pasta
Singapore damplings al maiale al vapore
Pasta thai
Ravioli di pollo e verdure alla griglia
Noodles con ragù cinese e germogli di soia

+8

foto

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal martedi alla domenica dalle 15:30 alle 21

Come raggiungere il ristorante

Via Ulrico Hoepli, 20121, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Lombardia, Città metropolitana di Milano, Duomo di Milano, Via Montenapoleone

Caratteristiche

All'aperto, In famiglia, Per lavoro, Tra amici,

Servizi

, , , ,

,

Ristoranti vicino a Pasta B

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Chicco Bistrot Montenapoleone

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Prezzo medio 30 €

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Punteggio:9,3

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Punteggio:9,2

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Yums DoppiGift card

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Prezzo medio 30 €

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Prezzo medio 25 €

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Punteggio:8,5

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Milano

Prezzo medio 30 €

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Roses Pizza & More

Punteggio:8,9

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Prezzo medio 25 €

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Prezzo medio 25 €

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