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INSIDERAsiatico Tradizionale

Pasta B

8,9/10

203

Via Ulrico Hoepli, 20121 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 30 €

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"Noodle e ravioli preparati a vista, al vapore, in brodo, alla piastra… E poi zuppe, involtini primavera, il tutto in un ambiente colorato e minimal. Pasta B è l’indirizzo giusto per assaporare ottima cucina di Singapore, focalizzata in modo particolare su ravioli e noodle di ottima qualità. È sempre interessante vedere con quale grande manualità li preparano davanti ai vostri occhi, nel qual caso potete anche accomodarvi al bancone con vista sulla cucina, impeccabile anche in momenti di servizio intensi. Se invece preferite, ci sono i tavoli esterni sotto i portici o la grande sala seminterrata.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

I noodles e i ravioli fatti a mano sono di ottima qualità. Ad esempio i classici ravioli di Singapore alla piastra, con maiale, gambero, granchio, erba cipollina e cavolo, oppure i noodle saltati, con verdure miste o pollo in salsa teriyaki e katsuobushi (sfilacci di tonno essiccato e affumicato). Non mancano piatti vegetariani, come i ravioli ripieni di cavolo cinese e funghi shiitake.

Menù del ristorante

Chef Dubin

Prezzo medio 30 €
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

Noodle “Hokkien” con gamberoni*, calamari, peperoni, cipolla, uovo strapazzato e lime fresco: 12 €
Noodle fatti in casa, saltati in stile Thai con gamberi, menta, verdure, uovo strapazzato, salsa di pomodoro (piccante) e tofu fritto: 11 €
Vermicelli di riso con verdure: 10 €

Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Noodles con ragù cinese e germogli di soia

+8

foto

Recensioni

8,9/10

Tavolo eccellente203 recensioni

9,2/10

Cibo

8,8/10

Servizio

8,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

Pierluigi I.
8 settembre 2021 • 8 recensioni
10/10
Piatti molto buoni e interessanti. Tutto come sempre.

Jessica Rebecca M.
31 luglio 2021 • 1 recensione
10/10
Personale gentile e preparato. I migliori ravioli di Milano ♥️

Anna B.
26 giugno 2021 • 76 recensioni
10/10
Sempre molto buono e servizio al massimo ❤️

Elisa B.
11 febbraio 2021 • 1 recensione
9,5/10
Cibo ottimo personale professionale. Locale accogliente atmosfera ideale per incontro di lavoro o un semplice pranzo tra amiche. Sicuramente da riprovare e gustare nuovi piatti

Francesca T.
5 novembre 2020 • 94 recensioni
8,5/10
una garanzia nel panorama di locali per il pranzo del centro di Milano. Alta qualità delle materie prime e tocco leggero dei condimenti per ottimi noodles e ravioli. Servizio corte

Arianna S.
15 ottobre 2020 • 36 recensioni
10/10
Una pausa pranzo perfetta a due passi dal Duomo. Super consigliato! Una nota di eccellenza per i ravioli e i noodles fatti a mano ma anche per il tiramisù al the verde!

Paola T.
14 ottobre 2020 • 2 recensioni
8,5/10
Se si è in Centro e se si ama la cucina cinese (soprattutto i loro primi, come i noodles, i ravioli e i vermicelli di riso), Pasta B Jinghua è il ristorante adatto per mangiare! Il

Fabio S.
14 ottobre 2020 • 54 recensioni
6,5/10
Non accettano buoni pasto sodexo

Viviana P.
5 ottobre 2020 • 1 recensione
10/10
Una certezza, sempre!

Gianna a.
28 settembre 2020 • 6 recensioni
8/10
piccolo ristorante buono per una pausa pranzo, locale confrotevole cibo medio anche se ho mangiato ravioli migliori. accogliente e cordiali

Federica P.
26 settembre 2020 • 134 recensioni
10/10
Sempre buonissimo, noodles numero 12 nel cuore. Personale veloce e disponibile.

Alessio Z.
15 settembre 2020 • 18 recensioni
9/10
Prodotti freschi e di qualità. Ravioli e udon preparati al momento, servizio rapido anche in pausa pranzo nonostante il locale pieno. E' sempre un piacere ritornarci

Marina N.
25 agosto 2020 • 1 recensione
10/10
Tutto molto buono. Servizio veloce

Raquel M.
11 luglio 2020 • 39 recensioni
10/10
Uno dei miei preferiti! Cibo di qualità, prezzi onesti e un servizio sempre gentile. Consiglio assolutamente!

Valentina b.
19 febbraio 2020 • 12 recensioni
9,5/10
Piccolo ristorante vicino al duomo molto accogliente personale gentile cibo ottimo(noodles e ravioli fatti al momento). Ci torno sempre volentieri

Domenico Z.
15 febbraio 2020 • 29 recensioni
8/10
Posto semplice dove mangiare cucina asiatica con ingredienti di qualità e cotti molto bene. Buona idea la cucina a vista e personale molto cortese.

Lynn ye
15 gennaio 2020 • 34 recensioni
8/10
Servizio molto efficiente , un luogo giusto per riposarci un po’ dopo la spesa in Rinascente

Francesca M.
11 gennaio 2020 • 4 recensioni
10/10
Ottima cucina, dumplings home made dalle signore ogni mattina eccellenti. Camerieri giovani, efficienti e molto customer oriented. Servizio rapido e locale pulito e simpatico .

Marilena C.
21 dicembre 2019 • 1 recensione
8/10
Un buon ramen a Milano in una location semplice e accogliente.

Lucrezia s.
3 novembre 2019 • 3 recensioni
8,5/10
Posto molto carino, personale molto attento al cliente e piatti fatti molto bene. Si nota molto l'attenzione alla pulizia del posto a partire dalla cucina a vista