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Dove

Parione

9,4/10
1166
Via di Parione, 74/76 rosso, Florence, Italy, 50123 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Da più di 50 anni, all'interno di un antico palazzo del 1400, il ristorante Parione porta ogni giorno in tavola la Toscana più autentica, verace e semplice. Quella dei pici all'aglione con scaglie di pecorino, rigatino affumicato e pomodoro pachino o dell'ossobuco new style con riso venere e crema di zabaione. Parione, però, è anche sinonimo di buona ciccia, con la bistecca alla fiorentina servita con patate arrosto croccanti.

In tutti questi anni al Parione non solo si è lavorato per conservare la tradizione toscana, ma anche per far evolvere la cucina e renderla più internazionale. Tante è che accanto all'antipasto toscano tipico tradizionale di cinta senese con crostini di fegatino e sotto oli misti o al salame e pere troviamo anche il carpaccio di salmone norvegese marinato al ginepro su filangè di finocchi conditi e pinoli. Uno sforzo che si riconosce anche nella carta dei dolci, piccola ma ben definita, con proposte come il millefoglie di fragole, ricotta e cannella, la cheesecake con salsa di fragole o il cuore di cioccolato caldo.

Il ristorante, nel centro storico fiorentino e a due passi dai principali monumenti, conserva intatto il fascino dell'antica residenza. La sua storia è scritta nelle pareti con i mattoni a vista, nei soffitti a volta o con travi in legno delle diverse sale. E dai colori, caldi, come il marrone del legno dei tavoli e degli arredi e il giallo delle pareti da cui spuntano tante tante mensole con bottiglie in bella vista. Ma la selezione dei vini in carta, con etichette nazionali ed internazionali, è custodita soprattutto nella cantina del locale dalle pareti con i mattoncini a vista. Qui seduti in uno dei tavoli della cantinetta, nella parte forse più antica del palazzo, è ancora più emozionante assaggiare un piatto tipico della tradizione accompagnato da un buon bicchiere di vino.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Da più di 50 anni, all'interno di un antico palazzo del 1400, il ristorante Parione porta ogni giorno in tavola la Toscana più autentica, verace e semplice.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 40 €
Bistecca alla fiorentina con patate arrosto croccanti (per hg)
6 €
Ossobuco new style con riso venere e crema di zabaione
22 €
Pici all'aglione con scaglie di pecorino, rigatino affumicato e pomodoro pachino
18 €

Foto degli utenti

Parione, Firenze
Parione, Firenze
Parione, Firenze
Parione, Firenze
Parione, Firenze
Parione, Firenze
Parione, Firenze

+14

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale1166 recensioni
9,5/10

Cibo

9,4/10

Servizio

9,2/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • HERMES B.
    HERMES B.

    12 settembre 20222 recensioni

    8,5/10

    Very good. We had a tasty bisteca Fiorentina. Good price. Honest.

  • Eleanor B.
    Eleanor B.

    7 settembre 20221 recensione

    10/10

    Amazing food, absolutely delicious

  • Lumturi S.
    Lumturi S.

    29 agosto 20221 recensione

    10/10

    Io e mio marito abbiamo scelto questo ristorante dopo avere letto le recensioni. Confermo tutte le belle recensioni lette. La bistecchina di vitello è tenera e le zucchine trifolate sono squisite. Completano il piatto le patate al forno. Tutto meravigliosamente buono. Il vino e il tiramisù sono la ciliegia sulla torta. Il prezzo dipende molto da ciò che uno ordina. Il costo della nostra cena era ragionevole. Il personale è molto professionale e simpatica, in modo particolare il Sig. Otto. Ci ritorneremo molto volentieri.

  • Vincenzo P.
    Vincenzo P.

    28 agosto 202212 recensioni

    9,5/10

    Il ristorante è molto accogliente, personale gentile, il menù è molto vario anche se non lunghissimo. La qualità della carne è di livello eccezionale, probabilmente tra le migliori di Firenze centro. Ottima scelta di vini. Prezzi nella media.

  • Estitxu B.
    Estitxu B.

    18 agosto 20222 recensioni

    9/10

    Todo muy bueno

  • Javier A.
    Javier A.

    11 agosto 20222 recensioni

    10/10

    Excelente servicio y ambiente. La comida acorde. La carne espectacular y la pasta también

  • William B.
    William B.

    31 luglio 202215 recensioni

    10/10

    Questo è il nostro ristorante preferito a Firenze. Il cibo, il servizio ... sempre il migliore!

  • Adrienne R.
    Adrienne R.

    24 luglio 20222 recensioni

    9,5/10

    Excellent dinner - in our top 3 after being in Italy for 2 weeks. Our server Allesandro was amazing -so friendly and attentive. We had the Osso Buco, the filet mignon special, a green salad and the eggplant side dish - everything was delicious. Highly recommend.

  • Nigel B.
    Nigel B.

    6 luglio 20222 recensioni

    10/10

    Excellent food and excellent service

  • Diego c

    18 aprile 20222 recensioni

    5,5/10

    Servizio buono, un poco fastidioso il tavolo a ridosso delle toilette e del magazzino, un continuo via vai e nella sala al piano -1 ci vorrebbe una maggiore circolazione dell'aria che risulta un poco pesante. Cibo di buona qualità ma niente di eccezionale

  • Teresa S.
    Teresa S.

    17 aprile 20221 recensione

    9/10

    Abbiamo mangiato una bistecca fiorentina ottima!! Personale molto cordiale!

  • Salvatore G.
    Salvatore G.

    17 aprile 20221 recensione

    9,5/10

    Location da tipica trattoria. Servizio eccellente, e ottima qualità del cibo. Prezzi forse leggermente superiori rispetto la media ma ne vale la pena per mangiare bene.

  • Stefania M.
    Stefania M.

    10 aprile 20223 recensioni

    10/10

    Buono, simpatici e servizio ottimo!

  • Aurora T.

    9 aprile 20222 recensioni

    9/10

    Ottimo cibo Personale gentile Ambiente accogliente Atmosfera Roamntica Posizione centrale

  • William B.
    William B.

    21 febbraio 202215 recensioni

    10/10

    Il cibo ... il servizio...buonissima!

  • Susanne L.
    Susanne L.

    19 febbraio 20222 recensioni

    10/10

    Florentine steak and potatoes were very delicious! Artichokes I’m sauce were my favorite! Lovely ambiance and very friendly, attentive staff!

  • Leonardo L.
    Leonardo L.

    14 febbraio 20222 recensioni

    9,5/10

    Tutto molto buono ma prezzi fuori di testa

  • Viviana B.
    Viviana B.

    12 febbraio 202220 recensioni

    6,5/10

    Ottimi piatti, servizio lento

  • Valerio m.
    Valerio m.

    9 gennaio 20222 recensioni

    8/10

    Consigliato

  • Paolo C.

    4 gennaio 20222 recensioni

    10/10

    Durante la vacanza che stiamo trascorrendo qui a Firenze avendo l’appartamento di fronte ovviamente lo avevamo visto nei giorni scorsi e già come si presenta ci dava grande fiducia. Ovviamente ho guardato anche il giudizio degli altri clienti. Ci siamo venuti appositamente per mangiare la fiorentina. La cena è stata ottima sotto tutti i punti di vista. Oltre al cibo eccellente una nota merita il servizio in quanto il cameriere è stato professionale, gentilissimo e paziente.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

2077 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:30 - 23:00
martedì
19:30 - 23:00
mercoledì
19:30 - 23:00
giovedì
19:30 - 23:00
venerdì
19:30 - 23:00
sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
domenica
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via di Parione, 74/76 rosso, Florence, Italy, 50123, Firenze, Italia

Trasporto pubblico

T1 Alamanni

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella, , Toscana

Informazioni sul ristorante

IN UN ANTICO PALAZZO - Il ristorante Parione, nel centro storico fiorentino, è collocato all'interno di un un palazzo quattrocentesco e i suoi interni hanno mantenuto l'antico fascino di un tempo. Pareti in mattoni a vista, soffitti a volta o con travi in legno contribuiscono a dare un tocco di raffinatezza al locale che è perfetto per mille occasioni.

CUCINA TOSCANA CON FANTASIA - I piatti preparati dallo chef sono quelli della tradizione toscana, ma non manca mai un pizzico di fantasia negli ingredienti per renderli più saporiti. Particolare cura viene spesa nella scelta delle materie prime. Cosa gustare? I pici e la fiorentina.

CANTINA FORNITISSIMA - Pensate a un vino di qualità: qui lo troverete grazie alla varietà a disposizione.

Caratteristiche

, , , , San Valentino, Di Carne

Servizi

, , ,

, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Parione

Toscano

Nerocarbone Firenze "Bistrot Toscano"

Punteggio:9,5

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