Pank

Via Rodi, 4 10122 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
9,4 /10
365 recensioni
94 recensioni
Nessun riferimento nel nome ai Sex Pistols o ai Clash, semmai al dio Pan, simbolo di accoglienza, amicizia e divertimento… guardate la bella opera grafica appesa alla parete che lo vede come protagonista. Quindi il locale, aperto da maggio 2018, in pieno centro, alle spalle di Piazza Solferino, vuole essere accogliente e farvi sentire a proprio agio. E di fatto appena entrate trovate un punto di accoglienza, o se preferite un welcome point, dove vi verrà offerto un calice di vino con qualche stuzzichino. Poi salite la scale e vi trovate in un ambiente elegante ma in modo soft, belle tavole e altrettanto belle luci a creare un’atmosfera rilassata e intima. Altra segnalazione: andate a lavarvi le mani e date un’occhiata all’originalità del lavandino… Tornate al tavolo e affidatavi alla professionalità del direttore di sala, Roberto Montero (è stato anche dai Mondavi in California…) e del sommelier Nicola Cirasella. Alla qualità dei patti fa da garanzia lo chef Ivan Accorsi, con belle esperienze al Cambio, ai Birilli e all’Arcadia.

La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati. Detto che i coperti in tutto sono una cinquantina e che a pranzo viene proposto un menù che varia ogni settimana, vediamo qualche piatto per farvi capire la bella aria che tira. Iniziamo col Tortino di porri, crema di castagna, salsiccia di Bra e scaglia di parmigiano oppure l’altrettanto goloso Polpo scottato con zucca al rosmarino e pane alle olive taggiasche. Tra i primi un notevole Risotto con zucca, porri, gamberi e lime, ma interessanti pure gli Agnolotti del plin ai tre arrosti con salsa alle nocciole. Passiamo ai secondi piatti con dei buonissimi Calamaretti farciti con crema di piselli e pane carasau o la Tagliata di sottofiletto di vitello con fichi, cipolle rosse e senape. Finale in dolcezza con il Cremoso al cioccolato bianco, frutto della passione e crumble salato alla nocciola. Carta dei vini all’altezza con più di 180 etichette italiane ed estere. Secondo me sarebbe piaciuto anche a Sid Vicious…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Alla qualità dei patti fa da garanzia lo chef Ivan Accorsi, con belle esperienze al Cambio, ai Birilli e all’Arcadia. La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 14 €
    Flute di champagne
  • 180 €
    Bottiglia di champagne
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Pank

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Mezzi pubblici
  • Indicazioni stradali
    Centro città, alle spalle di Via Cernaia a 50 metri da Piazza Solferino
  • Parcheggio No

Aperto

Da lunedì a sabato 12,30 - 14,30; 20,00 - 23,00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    203
  • 9
    83
  • 8
    62
  • 7
    10
  • < 7
    8
Cucina
9,2
Servizio
9,6
Atmosfera
9,4
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
174/366 recensioni
Gennaro T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/gen/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
Davide V.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/gen/2019
La prima volta passata qui dentro,tutto molto buono e personale gentile e preparato... piccola accortezza, il vino è stato servito dopo l arrivo delle pietanze. Questo particolare, di poca importanza, é stato irrilevante per quanto riguarda il resto della serata. Grazie mille, tornerò volentieri.
Ezio C.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2019
ottimo sotto tutti gli aspetti. Un plauso particolare al personale.
Stefania C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/gen/2019
Il ristorante è stato una piacevole scoperta. Il personale è molto accogliente, la location è molto bella ed i piatti sono molto buoni e ben curati. Sicuramente ci ritornerò.
Michele V.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
10
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 07/gen/2019
Ottima cucina, personale fantastico, accoglienza impeccabile. Siamo stati veramente bene, tutto bello fino a quando mi sono accorto che non mi hanno applicato il 20% di sconto promesso su the fork al momente della prenotazione. A questo punto non dite che c’è lo sconto, rischiate che sia controproducente.
Simone D.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/gen/2019
Ristorante veramente perfetto sotto ogni aspetto! Una piacevole scoperta :)
Francesca D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/gen/2019
siamo stati a cena al Pank ieri sera, in due. un'esperienza meravigliosa da tutti i punti di vista, non una semplice cena ma una serata speciale, un'evasione dalla quotidianità. i nostri complimenti più sinceri allo chef per i piatti,che sono vere opere d'arte e irresistibili, e a tutto lo staff, siete stupendi. obbligatorio farvi visita. a presto
Vanessa C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/gen/2019
Servizio eccellente e qualità del cibo ottima. Ci ritorneremo sicuramente.
Alessandro S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/dic/2018
Ho scoperto per caso questo delizioso ristorante il 31 dicembre per caso su internet. Atmosfera delicata ed elegante, morbidi piatti e servizio puntuale ma discreto
Matteo P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2018
Atmosfera unica! Personale qualificatissmo e portate all’altezza delle aspettative! Da provare!
Carlo P.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2018
Un'ottima scoperta! Cucina di livello e servizio adeguato alla qualità del posto. I tortelli con gli scampi e la crema di carciofi valgono la visita. Da provare!
Loris C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2018
Beautiful, ambiente molto gradevole, piatti deliziosi, servizio cortese
Barry M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/dic/2018
Posto fantastico. Personale preparato, cordiale e molto cortesi. Il cibo è ricercato e molto buono con ingreduenti di alta qualità.
Simona G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/dic/2018
Ottima accoglienza e personale gentilissimo, attentissimo alla cura del cliente; fantastico il calice di benvenuto e la focaccina della casa.
Abbiamo preso il menù e per ogni portata ci è stato servito un vino che, a detta del sommelier, si abbinava alla portata: inutile dire che non ne ha sbagliato uno.
Qualità e porzioni del cibo in linea con il tipo di ristorante; diversamente da molto altri posti però, non si esce affamati.
A volte il servizio è risultato quasi troppo veloce, ma sottolineerei ancora l’attenta cura con cui il personale di sala accoglie il cliente.
Pank è stata una bella scoperta: ci ritorneremo di sicuro.
Antonio L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/dic/2018
Tutto perfetto da raccomandare.
Alessandro N.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/dic/2018
Nel complesso ottima struttura, peccato per la cucina all’ingresso che rilascia odori anche in prossimità del guardaroba
Maura C.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/dic/2018
Ottima cucina, piatti ben presentati , buona qualità. Locale con personale gentile ed efficiente. Buono anche il rapporto qualità/prezzo con lo sconto di The Fork. Forse un tantino da rivedere la carta dei vini, decisamente sopra la media, in quanto conoscendo vini e case, il confronto è presto fatto. Nel complesso giudizio più che positivo.
Mariolina A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/dic/2018
Pank una bella sorpresa, in una posizione invidiabilissima a Torino. Belli i piatti, setvizio super, carta dei vini interessante. Il sommelier é bravissimo!

Ci torno
Oscar T.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/dic/2018
Finalmente a Torino un ristorante ove l'esaltazione dei sapori è di casa.Un plauso allo Chef ed a tutta la squadra....continuate così!!!!!
Fabrizio A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2018
Una bella serata !
Ristorante di qualità con la massima attenzione verso il cliente; un menù interessante, piatti buoni e moderni.
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