PANK RISTORANTE

Via Rodi, 4 10122 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
9,5 /10
1065 recensioni
235 recensioni
Nessun riferimento nel nome ai Sex Pistols o ai Clash, semmai al dio Pan, simbolo di accoglienza, amicizia e divertimento… guardate la bella opera grafica appesa alla parete che lo vede come protagonista. Quindi il locale, aperto da maggio 2018, in pieno centro, alle spalle di Piazza Solferino, vuole essere accogliente e farvi sentire a proprio agio. E di fatto appena entrate trovate un punto di accoglienza, o se preferite un welcome point, dove vi verrà offerto un calice di vino con qualche stuzzichino. Poi salite la scale e vi trovate in un ambiente elegante ma in modo soft, belle tavole e altrettanto belle luci a creare un’atmosfera rilassata e intima. Altra segnalazione: andate a lavarvi le mani e date un’occhiata all’originalità del lavandino… Tornate al tavolo e affidatavi alla professionalità del direttore di sala, Roberto Montero (è stato anche dai Mondavi in California…) e del sommelier Nicola Cirasella. Alla qualità dei patti fa da garanzia lo chef Ivan Accorsi, con belle esperienze al Cambio, ai Birilli e all’Arcadia.

La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati. Detto che i coperti in tutto sono una cinquantina e che a pranzo viene proposto un menù che varia ogni settimana, vediamo qualche piatto per farvi capire la bella aria che tira. Iniziamo col Tortino di porri, crema di castagna, salsiccia di Bra e scaglia di parmigiano oppure l’altrettanto goloso Polpo scottato con zucca al rosmarino e pane alle olive taggiasche. Tra i primi un notevole Risotto con zucca, porri, gamberi e lime, ma interessanti pure gli Agnolotti del plin ai tre arrosti con salsa alle nocciole. Passiamo ai secondi piatti con dei buonissimi Calamaretti farciti con crema di piselli e pane carasau o la Tagliata di sottofiletto di vitello con fichi, cipolle rosse e senape. Finale in dolcezza con il Cremoso al cioccolato bianco, frutto della passione e crumble salato alla nocciola. Carta dei vini all’altezza con più di 180 etichette italiane ed estere. Secondo me sarebbe piaciuto anche a Sid Vicious…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Alla qualità dei patti fa da garanzia lo chef Ivan Accorsi, con belle esperienze al Cambio, ai Birilli e all’Arcadia. La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 14 €
    Flute di champagne
  • 180 €
    Bottiglia di champagne
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante PANK RISTORANTE

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Mezzi pubblici
  • Indicazioni stradali
    Centro città, alle spalle di Via Cernaia a 50 metri da Piazza Solferino
  • Parcheggio No

Aperto

Da lunedì a sabato 12,30 - 14,30; 20,00 - 23,00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    609
  • 9
    250
  • 8
    164
  • 7
    22
  • < 7
    20
Cucina
9,5
Servizio
9,6
Atmosfera
9,4
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
400/1065 recensioni
Bruno D.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2019
Piatti eccellenti. Riferimento alla tradizione ma rivista con gusto. Presentazione curata. Personale preparato e professionale. Lista dei vini completa.. Da riprovare assolutamente.
Francesca P.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/nov/2019
location raffinata,personale accogliente, cura nella presentazione e nella esecuzione dei piatti. Qualità molto buona ad un prezzo interessante. Unico neo: la difficoltà di parcheggio comune a tutti i locali in centro.
Luigina B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2019
Ottima cucina, abbinamenti particolari ma piacevoli.
Il personale è molto gentile: quando hanno saputo che festeggiavamo un compleanno hanno portato il dolce con la candelina e il piatto decorato con gli auguri scritti con la crema di cioccolato... splendidi! ????
Fabio P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/nov/2019
Assolutamente da provare, servizio impeccabile, piatti ottimi con un ottima qualità della materia prima. Ci torneremo sicuramente
Marco B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/nov/2019
Tutto ottimo. Critica costruttiva. Dichiarare il prezzo del fuori menù per non trovare sorprese nel conto.
Alessandro S.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/nov/2019
Cucina di alto livello, tutto davvero buono. servizio impeccabile. Conto assolutamente corretto e coerente. Un’ottima esperienza nel complesso.
Alessia V.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/nov/2019
Ristorante dove tutto è curato nei dettagli: la scelta delle materie prime, la presentazione, il servizio.
Da provare!
Rita S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2019
Siamo stati a pranzo
Ambiente molto accogliente
Ottimi i piatti di pesce . Buonissimo il polipo scottato
Personale molto gentile
Ci torneremo
Serena D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2019
Locale moderno, servizio attento, premuroso ma mai invadente, la cucina può essere ulteriormente raffinata ma comunque si parla di una ricerca di abbinamenti e ingredienti non banali. Può ambire ad altri livelli sicuramente. Nota di merito all'accoglienza, ci tornerò sicuramente. Personale giovane e capace. Conto pari alla qualità di quanto mangiato e come proposto. Ne vale la pena per una bella serata, specialmente in 2
Luisa D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2019
La perfezione. Location molto bella, moderna ma con gusto classico, atmosfera parigina. Servizio impeccabile, personale attento e preciso anche nel suggerire i vini e gli abbinamenti. Ho mangiato decisamente bene, piatti gustosi, molto ben presentati. Conto giusto. Lo consiglio vivamente!
Marta G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2019
Posto meraviglioso e piatti eccellenti, complimenti! Non ultimo per importanza, personale molto gentile!
Lorena F.
Gastronomo
(146 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2019
Essere coccolati per pranzo con un menu anche economico e cibo ottimo
Emilio M.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2019
Semplicemente perfetto!! Assolutamente da provare.
Alessio C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 31/ott/2019
Nel complesso ottima esperienza: bella accoglienza con calici di bollicine. Buoni gli antipasti, deliziosi e ricercati i primi. Non all'altezza i secondi. L'atmosfera molto luminosa e leggermente caotica per i tavoli troppo ravvicinati tra loro.
Comunque consigliatissimo!
Roberta I.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ott/2019
Ottimo ristorante, perfetto per una serata intima e per celebrare eventi importanti.
Alessio M.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/ott/2019
Si riconferma un'ottima esperienza. Servizio ben fatto, ottimi piatti e prezzi consonsoni al livello del ristorante
Luca M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ott/2019
Tutto bene ma i piatti erano con poco carattere
Ilaria T.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/ott/2019
Un'ottima scelta per una serata importante! Lo staff molto preparato, gentile, non invadente! Le pietanze ottime! Io ho preso la tartare con tartufo bianco e il carré di agnello, cotto non bene.. di più!! Ben rosolato fuori e dentro morbido e rosa, perfetto!!! Mio marito ha preso i tagliolini con tartufo bianco (spettacolari) e la guancia di vitello brasato con wasabi! Mio marito non ha apprezzato molto l'accostamento, ma sono gusti! La carne era buonissima e cucinata perfettamente!! Per concludere, dopo una mousse di cioccolato offerta, abbiamo preso il gelato alla crema con un filo di olio e tartufo bianco! L'apoteosi!!
Danilo B.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ott/2019
Locale innovativo, bellissimo... Cucina particolare con sapori particolari ma molto ben abbinati.
Il servizio è uno dei migliori che abbia mai provato.
Se venite a Torino non potete non andare almeno una volta in questo posto
Giulia P.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/ott/2019
Cena superlativa! Tutto ottimo, menù sfizioso è molto articolato, avrei assaggiato tutto! Aperitivo all’ingresso, personale di sale competente e professionale. Consigliato vivamente!
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