PANK RISTORANTE

Via Rodi, 4 10122 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
9,4 /10
634 recensioni
167 recensioni
Nessun riferimento nel nome ai Sex Pistols o ai Clash, semmai al dio Pan, simbolo di accoglienza, amicizia e divertimento… guardate la bella opera grafica appesa alla parete che lo vede come protagonista. Quindi il locale, aperto da maggio 2018, in pieno centro, alle spalle di Piazza Solferino, vuole essere accogliente e farvi sentire a proprio agio. E di fatto appena entrate trovate un punto di accoglienza, o se preferite un welcome point, dove vi verrà offerto un calice di vino con qualche stuzzichino. Poi salite la scale e vi trovate in un ambiente elegante ma in modo soft, belle tavole e altrettanto belle luci a creare un’atmosfera rilassata e intima. Altra segnalazione: andate a lavarvi le mani e date un’occhiata all’originalità del lavandino… Tornate al tavolo e affidatavi alla professionalità del direttore di sala, Roberto Montero (è stato anche dai Mondavi in California…) e del sommelier Nicola Cirasella. Alla qualità dei patti fa da garanzia lo chef Ivan Accorsi, con belle esperienze al Cambio, ai Birilli e all’Arcadia.

La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati. Detto che i coperti in tutto sono una cinquantina e che a pranzo viene proposto un menù che varia ogni settimana, vediamo qualche piatto per farvi capire la bella aria che tira. Iniziamo col Tortino di porri, crema di castagna, salsiccia di Bra e scaglia di parmigiano oppure l’altrettanto goloso Polpo scottato con zucca al rosmarino e pane alle olive taggiasche. Tra i primi un notevole Risotto con zucca, porri, gamberi e lime, ma interessanti pure gli Agnolotti del plin ai tre arrosti con salsa alle nocciole. Passiamo ai secondi piatti con dei buonissimi Calamaretti farciti con crema di piselli e pane carasau o la Tagliata di sottofiletto di vitello con fichi, cipolle rosse e senape. Finale in dolcezza con il Cremoso al cioccolato bianco, frutto della passione e crumble salato alla nocciola. Carta dei vini all’altezza con più di 180 etichette italiane ed estere. Secondo me sarebbe piaciuto anche a Sid Vicious…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Alla qualità dei patti fa da garanzia lo chef Ivan Accorsi, con belle esperienze al Cambio, ai Birilli e all’Arcadia. La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 14 €
    Flute di champagne
  • 180 €
    Bottiglia di champagne
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante PANK RISTORANTE

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Mezzi pubblici
  • Indicazioni stradali
    Centro città, alle spalle di Via Cernaia a 50 metri da Piazza Solferino
  • Parcheggio No

Aperto

Da lunedì a sabato 12,30 - 14,30; 20,00 - 23,00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    359
  • 9
    147
  • 8
    103
  • 7
    12
  • < 7
    13
Cucina
9,3
Servizio
9,6
Atmosfera
9,4
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
260/634 recensioni
Giorgia G.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/mag/2019
Buonissimo!personale gentilissimo e cibo eccellente!tutto perfetto!
Maurizio F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/mag/2019
Splendida serata, tutto perfetto! Servizio attento e mai invadente, piatti ricercati, ben presentati, ottimi vini (provate il passito La bella estate, ottimo), porzioni equilibrate per una cena di 3 portate. Ottimo il percorso Pank! Da tornarci
Emanuela R.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/mag/2019
Locale moderno e direi di tendenza. Accoglienza un po' fredda, ma professionale. Cibo di qualità. Optato per il menù di pranzo con i primi e bissato con una tartarre di carne. Accostamenti gustosi e ben presentati. Calice di vino piccola entrè, un piccolo dolce, caffè inclusi con dei biscottini. Tutto perfetto per una sosta a pranzo e di certo ottimo per la cena.
Patrizia A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
Meni originale, saporito e ben presentato. Ottimo servizio
Claudia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
Ottimo sotto tutti gli aspetti, dall’attenzione del personale alla bontà - oltre che bellezza - dei piatti
Ilaria P.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/mag/2019
Cortesi, disponibili, attenti. Piatti con consistenze, colori e sapori fantastici. Da provare.
Monica M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/mag/2019
In una via poco conosciuta, ma in pieno centro, si trova questo ottimo ristorante. Atmosfera accogliente e di buon gusto, personale gentile e cibo squisito!
Davvero una bella esperienza
Marco T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mag/2019
Ottima esperienza. Aperitivo di benvenuto (di qualità, non il solito analcolico colorato). Piatti creativi e mai banali, sia per il gusto che per la composizione (anche l'occhio viene ampiamente soddisfatto). Nel "percorso Pank" i vini abbinati erano perfetti e nel finale, con piacevole sorpresa, mi è stato proposto un assaggio di birra che si è sposato alla perfezione con il dolce.
Complimenti a tutto lo staff, dalla cucina alla sala. Continuate così.
Monica C.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/mag/2019
Bello!!! Il locale si è rivelato un'ottima scelta.
Esperienza molto piacevole con piatti creativi e molto buoni.
Personale gentile.
Assolutamente consigliato!!
Silvia F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mag/2019
Bellissimo locale, moderno e raffinato, menù conproposte originali e nel contempo adatte a tutti i palati. Servizio di qualità. Lo consiglierò di certo
Roberto D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mag/2019
Tutto perfetto, dall'aperitivo offerto al dolce. Molto bello il locale e servizio ineccepibile. Prezzo commisurato alla qualità dei piatti preparati ed al servizio. Consiglierei per chi arriva in auto, di arrivare con largo anticipo perchè in zona è difficile trovare parcheggio.
Alice A.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/mag/2019
Bel ristorante nel centro di Torino. Gestione giovane , servizio attento e professionale. Ottimo il percorso PANK con vini abbinati. Lo consiglio vivamente.
Cristina S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2019
Coccolati dall’inizio alla fine ????
Massimo M.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2019
Locale molto accogliente e pulito. Cortesia e disponibilità totali , servizio ottimo. piatti molto curati e buonissimi, vini con vasta scelta e di qualità . Ristorante da tenere in considerazione per altre importanti occasioni.
GIUSEPPE R.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2019
Servizio eccellente
Alberto S.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2019
Location confortevole ed accoglienza e servizio estremamente gentile e professionale. Qualità dei piatti in rapporto al prezzo ottima. Sicuramente tornerò nuovamente.
Giulia V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2019
Servizio molto buono, personale gentile e preparato.
Ci hanno accolto con un bicchiere di prosecco e poi accompagnati al tavolo.
Menù vario che soddisfa tutte le esigenze.
Interessante concetto di dolce abbinato a gin tonic.
Assolutamente consigliato.
Ivana A.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mag/2019
Bello il locale, gentile il personale. Forse prima di consigliare il vino bisognerebbe chiedere i oiatti scelti, visto che c’è un sommelier che segue i tavoli. Consiglio per una cena romantica.
Paola A.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mag/2019
Sebbene la valutazione non possa essere negativa, l'aspettativa rispetto alle recensioni che avevo letto è andata delusa: la cucina è buona ma non indimenticabile e, per quanto la selezione dei vini sia pregevole, ne ho trovato eccessivamente alto il prezzo, specie al calice, giudizio che si estende al costo intero della cena, che mi è parso troppo elevato nonostante la corretta applicazione della promozione di The Fork.
Alessandra B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2019
Ambiente molto carino, elegante, ma informale. Personale gentilissimo ed accogliente. Scelta dei piatti originale, cibo molto buono (piccolo particolare per cui ho inserito solo buono e non molto buono per la qualità dei piatti: il guanciale troppo cotto, ma ha inficiato poco sulla cena): sicuramente da tornarci.
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