PANK RISTORANTE

Via Rodi, 4 10122 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
9,4 /10
488 recensioni
145 recensioni
Nessun riferimento nel nome ai Sex Pistols o ai Clash, semmai al dio Pan, simbolo di accoglienza, amicizia e divertimento… guardate la bella opera grafica appesa alla parete che lo vede come protagonista. Quindi il locale, aperto da maggio 2018, in pieno centro, alle spalle di Piazza Solferino, vuole essere accogliente e farvi sentire a proprio agio. E di fatto appena entrate trovate un punto di accoglienza, o se preferite un welcome point, dove vi verrà offerto un calice di vino con qualche stuzzichino. Poi salite la scale e vi trovate in un ambiente elegante ma in modo soft, belle tavole e altrettanto belle luci a creare un’atmosfera rilassata e intima. Altra segnalazione: andate a lavarvi le mani e date un’occhiata all’originalità del lavandino… Tornate al tavolo e affidatavi alla professionalità del direttore di sala, Roberto Montero (è stato anche dai Mondavi in California…) e del sommelier Nicola Cirasella. Alla qualità dei patti fa da garanzia lo chef Ivan Accorsi, con belle esperienze al Cambio, ai Birilli e all’Arcadia.

La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati. Detto che i coperti in tutto sono una cinquantina e che a pranzo viene proposto un menù che varia ogni settimana, vediamo qualche piatto per farvi capire la bella aria che tira. Iniziamo col Tortino di porri, crema di castagna, salsiccia di Bra e scaglia di parmigiano oppure l’altrettanto goloso Polpo scottato con zucca al rosmarino e pane alle olive taggiasche. Tra i primi un notevole Risotto con zucca, porri, gamberi e lime, ma interessanti pure gli Agnolotti del plin ai tre arrosti con salsa alle nocciole. Passiamo ai secondi piatti con dei buonissimi Calamaretti farciti con crema di piselli e pane carasau o la Tagliata di sottofiletto di vitello con fichi, cipolle rosse e senape. Finale in dolcezza con il Cremoso al cioccolato bianco, frutto della passione e crumble salato alla nocciola. Carta dei vini all’altezza con più di 180 etichette italiane ed estere. Secondo me sarebbe piaciuto anche a Sid Vicious…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Alla qualità dei patti fa da garanzia lo chef Ivan Accorsi, con belle esperienze al Cambio, ai Birilli e all’Arcadia. La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 14 €
    Flute di champagne
  • 180 €
    Bottiglia di champagne
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante PANK RISTORANTE

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Mezzi pubblici
  • Indicazioni stradali
    Centro città, alle spalle di Via Cernaia a 50 metri da Piazza Solferino
  • Parcheggio No

Aperto

Da lunedì a sabato 12,30 - 14,30; 20,00 - 23,00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    262
  • 9
    125
  • 8
    82
  • 7
    11
  • < 7
    9
Cucina
9,3
Servizio
9,6
Atmosfera
9,4
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
214/489 recensioni
Sophie D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mar/2019
Ottima scoperta in occasione di pranzo di famiglia. Rilassante e personale molto cordiale. Ottima qualità del cibo e l'idea del "piatto pranzo". Ritornerò per sperimentare la cena.
Riccardo V.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mar/2019
Atmosfera ottima, cucina curata ed estremamente buona... il personale discreto e sempre propositivo in base ai gusti del cliente. Da tornare sicuramente
Luisella C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/mar/2019
Locale molto bello.
Bella accoglienza, con calice di bollicine e una focaccia buonissima.
La sala ristorante al piano superiore, (non comodissima da raggiungere per chi ha problemi di mobilità), molto elegante: bei tendaggi e colori chiaro/scuro alle pareti molto chic.
Il cibo di ottimo livello. Materie prime utilizzate sicuramente di qualità.
Si è coccolati dall’inizio alla fine della cena.
Cortesia del personale e del Titolare, sono un valore aggiunto!
Alessandro P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mar/2019
Location incantevole.. accoglienza perfetta. Cucina molto buona. Unica sbavatura Per l’eccellenza a mio avviso sul servizio altalenante, es: L antipasto mi è stato presentato nel dettaglio persino la provenienza dell olio altri piatti non sono stati descritti. Il sommelier deve farsi valere di più e ‘imporsi’ al tavolo descrivendo e giustificando l’abbinamento invece mi è risultato un po’ frettoloso quasi temesse di disturbare. Piccoli dettagli migliorabili, lo staff e comunque giovane e competente.
Rapporto qualità prezzo buono con qualche accorgimento può diventare ottimo.
Tornerò sicuramente, consigliato.
Andrea G.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mar/2019
Qualità perfetta. Personale gentilissimo e professionale. Locale molto carino ed elegante. Da consigliare.
Antonella P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/mar/2019
Molto carino, ambiente luminoso e curato, ottima accoglienza, bella presentazione dei piatti e ottima qualità del cibo servito. il prezza alto giustifica la qualità e la cura, con lo sconto the fork è stato perfetto. Consigliato
Gimmi Piero S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/mar/2019
Splendida esperienza da rifare. Locale con molta classe ed atmosfera, ottimo contorno a piatti eccellenti
Matteo N.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/mar/2019
Ciao amici viaggiatori, seguendo the fork abbiamo optato per questo ristorante e ne siamo rimasti molto soddisfatti. Il locale è recente, aperto da circa 9 mesi, ma merita davvero, sia per il servizio (stupendo benvenuto con aperitivo con calice di vino e pizzetta offerto e camerieri/staff di alto livello) che cucina: tre antipasti, di cui segnalo in particolare il polpo, tre piatti principali (tagliata da sogno e ben cotto) e dolci. Menzione per il pre antipasto (ottima insalata russa) e il pre dessert. Rapporto qualità prezzo buono. Assolutamente consigliato
  • +4
Silvia G.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/mar/2019
Location molto particolare, curata e piacevole. Ambiente tranquillo, servizio attento e preciso ma non invadente. Piatti fuori dagli standard, gradevolissimi alla vista e al palato. Ottimo il vino. Molto cordiale e simpatica la cameriera che ci ha accolto, piacevole anche il resto del personale. Ritorneremo sicuramente.
Franco G.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mar/2019
È la seconda volta che torniamo al Pank e devo dire che l’eccellente impressione della volta scorsa non è stata smentita. Anzi direi ancora meglio. Sicuramente uno dei migliori ristoranti in assoluto.
Stefania R.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mar/2019
All'arrivo siamo stati accolti con un calice di prosecco e una focaccia buonissima!!! La sal da pranzo è al piano superiore: toni grigio e acciaio, molto sobrio ed elegante. Tutti i piatti che abbiamo ordinato erano ottimi, con una menzione speciale al risotto 'nduja, taleggio e polvere di liquirizia. Personale molto giovane, gentili professionali e competenti... in particolare il sommelier che mi ha proposto una birra con il dolce... ero sorpresa, ma aveva ragione lui!!!
Il proprietario poi è stato così gentile anche da offrirci un rum particolare per farcelo provare.
Consigliatissimo... io ne sono rimasta entusiasta e ci tornerò!!!????
STEFANO B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2019
Ambiente,personale,cibo di alto livello
Silvia C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2019
Una piacevole sorpresa. Bello il locale. L'atmosfera e la gentilezza e premurosità del personale.
Sergio R.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mar/2019
Piatti creativi con buoni accostamenti di ingredienti e sapori in una location gradevole di sobria eleganza. Personale puntuale e preciso. Ottima carta dei vini e dei superalcolici. Migliorabili i dessert ma nel complesso assolutamente da raccomandare anche come rapporto qualità prezzo.
Bruno G.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mar/2019
Cucina innovativa e piacevole in un ambiente cool
Virna C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/mar/2019
Ottima accoglienza ed attenzione al cliente. Piatti della tradizione rivisti con gusto ed originalità. Buona selezione dei vini
Valeria M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2019
Eccellente in tutto, dal servizio molto accogliente ai piatti uno più buono (e più bello!) dell’altro. Consigliato al 100%.
Giulia F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mar/2019
Una scoperta inaspettata! Locale nuovo, curato, moderno ed elegante nel centro di Torino. Personale giovane ma molto preparato e disponibile, cucina di qualità, gustosissima, affianca la tradizione piemontese ad elementi innovativi e presentazioni dei piatti originali. Fascia di prezzo medio alta, ma proporzionata alla qualità dei piatti proposti. Porzioni sicuramente non abbondanti ma non si esce comunque affamati. Deliziosa l'idea del calice di benvenuto, dell'entrée, del predolce e della piccola pasticceria della casa offerta con il caffè.
Stefania T.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/feb/2019
Ottimo per una cena di coppia, buon cibo e bella location. Molto apprezzata l'idea dell'aperitivo offerto prima di sedersi al tavolo. Prezzi giusti per il tipo di proposta.
Diana D.
Gastronomo
(42 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/feb/2019
Ottima scoperta per viziare non solo il palato ma anche la vista... per ricordarsi che il vero nutrimento, per essere tale, dovrebbe includere tutti i sensi. Grazie allo chef artista!
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