PANK RISTORANTE

Via Rodi, 4 10122 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
9,5 /10
1142 recensioni
251 recensioni
Nessun riferimento nel nome ai Sex Pistols o ai Clash, semmai al dio Pan, simbolo di accoglienza, amicizia e divertimento… guardate la bella opera grafica appesa alla parete che lo vede come protagonista. Quindi il locale, aperto da maggio 2018, in pieno centro, alle spalle di Piazza Solferino, vuole essere accogliente e farvi sentire a proprio agio. E di fatto appena entrate trovate un punto di accoglienza, o se preferite un welcome point, dove vi verrà offerto un calice di vino con qualche stuzzichino. Poi salite la scale e vi trovate in un ambiente elegante ma in modo soft, belle tavole e altrettanto belle luci a creare un’atmosfera rilassata e intima. Altra segnalazione: andate a lavarvi le mani e date un’occhiata all’originalità del lavandino… Tornate al tavolo e affidatavi alla professionalità del direttore di sala, Roberto Montero (è stato anche dai Mondavi in California…) e del sommelier Nicola Cirasella.

La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati. Detto che i coperti in tutto sono una cinquantina e che a pranzo viene proposto un menù che varia ogni settimana, vediamo qualche piatto per farvi capire la bella aria che tira. Iniziamo col Tortino di porri, crema di castagna, salsiccia di Bra e scaglia di parmigiano oppure l’altrettanto goloso Polpo scottato con zucca al rosmarino e pane alle olive taggiasche. Tra i primi un notevole Risotto con zucca, porri, gamberi e lime, ma interessanti pure gli Agnolotti del plin ai tre arrosti con salsa alle nocciole. Passiamo ai secondi piatti con dei buonissimi Calamaretti farciti con crema di piselli e pane carasau o la Tagliata di sottofiletto di vitello con fichi, cipolle rosse e senape. Finale in dolcezza con il Cremoso al cioccolato bianco, frutto della passione e crumble salato alla nocciola. Carta dei vini all’altezza con più di 180 etichette italiane ed estere. Secondo me sarebbe piaciuto anche a Sid Vicious…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 14 €
    Flute di champagne
  • 180 €
    Bottiglia di champagne
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante PANK RISTORANTE

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Mezzi pubblici
  • Indicazioni stradali
    Centro città, alle spalle di Via Cernaia a 50 metri da Piazza Solferino
  • Parcheggio No

Aperto

Da lunedì a sabato 12,30 - 14,30; 20,00 - 23,00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    653
  • 9
    267
  • 8
    177
  • 7
    24
  • < 7
    21
Cucina
9,4
Servizio
9,6
Atmosfera
9,4
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
417/1142 recensioni
Ilaria M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/gen/2020
Una bellissima scoperta! Locale e personale molto accogliente. Tutte le portate del menù sono molto invitanti e ricercate. Sia gli antipasti che i primi scelti ci hanno soddisfatto.
Andrea P.
Gastronomo
(181 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/gen/2020
Ottimo Locale, siamo ritornati dopo un po’ di tempo e non è cambiata la bravura dello staff ne’ la cucina , tutto ottimo .. Unico appunto siamo capitati in una serata con 2 tavoli Particolarmente Rumorosi e quindi in contrapposizione con lo stile curato e intimo del locale..
Federico G.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/gen/2020
Cucina impeccabile e servizio ottimo
Eleonora F.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/dic/2019
Excellent service
Manuela C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/dic/2019
molto buono. vicino a P.za Solferino
Cristina S.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/dic/2019
Ristorante molto carino, personale attento e gentile. Piatti assolutamente fantastici! I plin, l'agnello, la guancia di vitello, tutto buonissimo! Torneremo sicuramente per provare altri piatti!
Oksana S.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/dic/2019
Semple un immenso piacere mangiare qui! Servizio impeccabile, camerieri sorridenti, preparati e professionali. Cibo eccellente, vino anche. Molto consigliato
Marina R.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/dic/2019
Locale dall'atmosfera un po' newyorchese, padrone di casa eccezionale, gentile e preparato... si sente che mette l'anima nel suo lavoro... torneremo sicuramente!
Riccardo C.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/dic/2019
Sono stato più volte ospite del PANK, ma stavolta si sono superati. Abbiamo optato per il "percorso PANK" il loro menù fisso (adesso a 44 euro). La tartare di antipasto buona, così come il dolce, ma il primo (tortelli di zucca con scampi) e il secondo (un brasato con salsa di amaretto e wasabi) sono stati una combo incredibile. Tra le migliori cene della mia vita. Complimenti!
Piergiuseppe Q.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/dic/2019
Ambiente, cortesia, qualità ha soddisfatto le mie aspettative.
Franco Z.
(1 recensione)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
2
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/nov/2019
Al contesto ambientale di buon livello non corrispondono il servizio approssimativo e con diverse lacune e la cucina che risulta appena sufficiente per grado di cottura dei cibi e sufficiente armonizzazione degli ingredienti.
Dario C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/nov/2019
Accoglienza attenta, pietanze di altissimo livello e servizio impeccabile! Da provare!
Teresa A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/nov/2019
Posto molto bello e personale gentile. Ottimo cibo e presentazione da gran ristorante.
Baldo V.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/nov/2019
cortesia e professionalità impeccabili
menu interessante
ottima iniziativa lo sconto
Lavinia S.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/nov/2019
Atmosfera tranquilla, piatti ricercati e buoni, camerieri professionali e accoglienti. Mi dispiace solo che avrò uno spiacevole ricordo perché li ho perso il mio anello di fidanzamento!!!????
Noemi B.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/nov/2019
Un'ottima scoperta, con piatti rivisti con accostamenti di sapori e consistenze interessanti. Ottimo il servizio, che ha curato ogni aspetto, dal calice di vino in ingresso al dolce con tanto di candelina e scritta di "buon compleanno". Musica adeguata, forse leggermente alta per la sala, ma comunque gradevole. Sedute molto comode e sala ben illuminata. Conto leggermente più alto dell'aspettativa, ma pagato volentieri perché siamo usciti sazi e con il palato soddisfatto dai buoni gusti! Torneremo!
Barbara G.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/nov/2019
Locale moderno e ben curato. Personale preparato e disponibile, capacità e morbidezza verso il cliente restituiscono un sevizio altamente professionale ma nn distaccato,
Piatti molto buoni e ben presentati.
Bella serata
Bruno D.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2019
Piatti eccellenti. Riferimento alla tradizione ma rivista con gusto. Presentazione curata. Personale preparato e professionale. Lista dei vini completa.. Da riprovare assolutamente.
Francesca P.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/nov/2019
location raffinata,personale accogliente, cura nella presentazione e nella esecuzione dei piatti. Qualità molto buona ad un prezzo interessante. Unico neo: la difficoltà di parcheggio comune a tutti i locali in centro.
Luigina B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2019
Ottima cucina, abbinamenti particolari ma piacevoli.
Il personale è molto gentile: quando hanno saputo che festeggiavamo un compleanno hanno portato il dolce con la candelina e il piatto decorato con gli auguri scritti con la crema di cioccolato... splendidi! ????
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