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INSIDERPiemontese Tradizionale

PANK RISTORANTE

9,2/10
1785
Via Rodi, 4, Torino 10122, 10122 TorinoVedi mappa

Prezzo medio 55 €

-20% di sconto!

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Selezione INSIDER

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Nessun riferimento nel nome ai Sex Pistols o ai Clash, semmai al dio Pan, simbolo di accoglienza, amicizia e divertimento… guardate la bella opera grafica appesa alla parete che lo vede come protagonista. Quindi il locale, aperto da maggio 2018, in pieno centro, alle spalle di Piazza Solferino, vuole essere accogliente e farvi sentire a proprio agio. E di fatto appena entrate trovate un punto di accoglienza, o se preferite un welcome point, dove vi verrà offerto un calice di vino con qualche stuzzichino. Poi salite la scale e vi trovate in un ambiente elegante ma in modo soft, belle tavole e altrettanto belle luci a creare un'atmosfera rilassata e intima. Altra segnalazione: andate a lavarvi le mani e date un'occhiata all'originalità del lavandino… Tornate al tavolo e affidatavi alla professionalità del direttore di sala, Roberto Montero (è stato anche dai Mondavi in California…) e del sommelier Nicola Cirasella.

La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati. Detto che i coperti in tutto sono una cinquantina e che a pranzo viene proposto un menù che varia ogni settimana, vediamo qualche piatto per farvi capire la bella aria che tira. Iniziamo col Tortino di porri, crema di castagna, salsiccia di Bra e scaglia di parmigiano oppure l'altrettanto goloso Polpo scottato con zucca al rosmarino e pane alle olive taggiasche. Tra i primi un notevole Risotto con zucca, porri, gamberi e lime, ma interessanti pure gli Agnolotti del plin ai tre arrosti con salsa alle nocciole. Passiamo ai secondi piatti con dei buonissimi Calamaretti farciti con crema di piselli e pane carasau o la Tagliata di sottofiletto di vitello con fichi, cipolle rosse e senape. Finale in dolcezza con il Cremoso al cioccolato bianco, frutto della passione e crumble salato alla nocciola. Carta dei vini all'altezza con più di 180 etichette italiane ed estere. Secondo me sarebbe piaciuto anche a Sid Vicious…

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent'anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L'Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

La cucina proposta è tradizionale con slanci innovativi concreti e ben controllati.

Menù del ristorante

Chef Niccolò Goffredo
  • Prezzo medio 55 €
Raviolo aperto di cime di rapa, vongole e capasanta
21 €
Riso, cipolle, parmigiano e midollo
19 €
Bottoni alla marinara
18 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Agnello in Civet
Pancia di maiale invidia fermentata e caramello di miele

+14

foto

Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale1785 recensioni
9,1/10

Cibo

9,4/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Benigno I.
    Benigno I.

    14 maggio 20225 recensioni

    10/10

    Ottimo cibo, bellissima location.

  • Davide T.
    Davide T.

    5 maggio 20221 recensione

    9/10

    Ottima accoglienza appena arrivati, il locale ben curato e pulito. Il cibo impeccabile è il servizio di alto livello. Nessun aspetto negativo

  • Marco C.
    Marco C.

    30 aprile 202213 recensioni

    7,5/10

    un po’ caro e sala rumorosa

  • PATRIZIA M.
    PATRIZIA M.

    29 aprile 20228 recensioni

    10/10

    Ottimo cibo in una location accogliente ed elegante! Una coccola!

  • ALESSANDRO M.

    28 aprile 20222 recensioni

    10/10

    Top

  • Giulio T.

    8 aprile 202212 recensioni

    9/10

    Un'ottima esperienza, abbiamo voglia di tornare per provare tutti i piatti.

  • Milena S.

    7 aprile 202229 recensioni

    8/10
  • Gemma B.
    Gemma B.

    7 aprile 202223 recensioni

    10/10

    Coccolati con simpatia e buon umore.. grazie allo staff tutto!

  • Gabriele P.

    2 aprile 20223 recensioni

    10/10

    Fantastico!!!!

  • Renata M.
    Renata M.

    2 aprile 20228 recensioni

    10/10

    Ottima esperienza culinaria a Torino....consigliatissimo!

  • Marco D.
    Marco D.

    1 aprile 20224 recensioni

    10/10
  • Giorgio O.

    29 marzo 20221 recensione

    10/10

    Una bella scoperta

  • Ernesto L.
    Ernesto L.

    26 marzo 20228 recensioni

    8,5/10
  • Gianluigi P.
    Gianluigi P.

    21 marzo 202244 recensioni

    8/10
  • Alessia V.
    Alessia V.

    12 marzo 2022107 recensioni

    10/10
  • ALFREDO S.

    26 febbraio 202248 recensioni

    10/10

    Esperienza culinaria particolare, introdotta da una piacevole accoglienza ed ottimo servizio. Location interessante e piacevole. Sicuramente da ripetere!

  • Sophie D.

    25 febbraio 20222 recensioni

    10/10

    Personale accogliente e attento. Ambiente molto gradevole. Ottimo abbinamento vino/piatto. Un po' delusa dalla lista dei dolci. Ma sicuramente tornerò.

  • Roberto P.

    16 febbraio 20224 recensioni

    9,5/10
  • GUERENDEL a.

    11 febbraio 20221 recensione

    10/10

    Ottima cucina e personale molto professionale. Una piccola perla in centro

  • Alexandra Z.

    22 gennaio 20222 recensioni

    9,5/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

315 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
martedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Via Rodi, 4, Torino 10122, 10122, Torino, Italia

Trasporto pubblico

Mezzi pubblici

Indicazioni stradali

Centro città, alle spalle di Via Cernaia a 50 metri da Piazza Solferino

No

Città metropolitana di Torino, Via Garibaldi, Piemonte

Caratteristiche

Alla moda, Gruppi, Romantico, Tradizionale, Hamburger, , , , San Valentino, , ,

Servizi

, , , , ,

, , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a PANK RISTORANTE

Giapponese

Oriental

Punteggio:8,9

Torino

Prezzo medio 25 €

Di Carne

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Piemontese

Norman

Punteggio:8,4

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Le Scodelle

Punteggio:9,2

INSIDER

Torino

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Italiano

Metrocubo

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 30 €

-50%

Di Pesce

Panini di Mare

Punteggio:9,0

PAY

Torino

Prezzo medio 20 €

Giapponese

Sushisun

Punteggio:8,7

PAY

Torino

Prezzo medio 25 €

-20%

Di Pesce

Pizzeria Marechiaro

Punteggio:8,5

PAY

Torino

Prezzo medio 30 €

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

Pizzeria

Otto e Tre Quarti

Punteggio:8,4

Torino

Prezzo medio 22 €

  • Insider

Di Pesce

Angolo16

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Piemontese

Solferino

Punteggio:9,2

INSIDER

Torino

Prezzo medio 35 €

Piemontese

Osteria Rabezzana

Punteggio:8,8

PAY

Torino

Prezzo medio 35 €

-20%

Giapponese

Musashi

Punteggio:9,0

PAY

Turin

Prezzo medio 25 €

-20%

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Torino

Prezzo medio 15 €

-20%

  • Insider

Italiano

INSIDER

Torino

Prezzo medio 60 €

Italiano

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Torino

Prezzo medio 30 €

-20%

Piemontese

Rifugio Piemonte

Punteggio:8,3

Yums DoppiPAY

Torino

Prezzo medio 25 €

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Mediterraneo

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Insieme

Punteggio:9,6

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Torino

Prezzo medio 50 €

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Di Pesce

MICHELINPAY

Torino

Prezzo medio 60 €

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Punteggio:9,5

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Piemontese

La Cloche 1967

Punteggio:9,5

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Torino

Prezzo medio 40 €

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Russo

Sibiriaki

Punteggio:9,5

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Torino

Prezzo medio 40 €

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Marna Bistrot

Punteggio:9,5

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

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Italiano

Languorini

Punteggio:9,5

PAY

Torino

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Italiano

Ristrot Guviol

Punteggio:9,5

INSIDER

Torino

Prezzo medio 45 €

Internazionale

Pub Net.Uno

Punteggio:9,5

Torino

Prezzo medio 15 €

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Giapponese

Koi Restaurant

Punteggio:9,5

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Torino

Prezzo medio 35 €

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