Paneolio

Via Giovanni Caboto, 19 I-65126 Pescara Italia Mappa
Prezzo medio 28 €
9,2 /10
109 recensioni
299 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante Paneolio

ELEGANZA - Paneolio si trova ad un passo dal centro storico di Pescara. Un ambiente elegante, ma allo stesso tempo cordiale ed accogliente, arricchito da un arredamento davvero raffinato e minimale. Il personale è attento, veloce nel servizio e sempre disponibile ad esaudire le richieste della clientela, con un occhio particolare alla carta dei vini.

TRADIZIONE - Il locale propone una cucina contemporanea, fatta di passione per i prodotti della terra e legata al territorio, con una selezione attenta dei piccoli produttori ed allevatori locali. Parte del menù, inoltre, è sempre dedicata a piatti a base di baccalà.

CONSIGLIATI - Da provare assolutamente il menù degustazione da 5 portate, modo perfetto per assaporare la cucina del nostro ristorante.

Prezzi

Prezzo medio della carta
28 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 10 €
    Bottiglia di vino
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Paneolio

Aperto

Pranzo: dal lunedì al sabato dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto la domenica)
Cena: dal lunedì al sabato dalle 20:00 alle 22:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    52
  • 9
    33
  • 8
    14
  • 7
    6
  • < 7
    4
Cucina
9,2
Servizio
9,7
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Corto
77/109 recensioni
selene M.
(0 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ago/2017
personale molto accogliente e preparato! ristorante minimale e pulito. piatti così è così
serena R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/ago/2017
Locale contemporaneo ben arredato. Ottima cucina, grande selezione di materie prime ben accostate. Servizio preciso. Consigliato il maialino in crosta. Unica pecca: leggermente caro.
Gianluca F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ago/2017
Già visitato altre volte... Servizio e cucina ottima. Ingredienti di qualità e nostrani. Ambiente minimal ma molto accogliente. Consigliato
Marco A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/ago/2017
Un bel locale moderno a Pescara , molto gentili nel servizio ma il punto forte è la cucina , che propone piatti freschi della tradizione rivisitati ma in chiave moderna. Amari e caffè offerti. Usciti davvero soddisfatti e con lo stomaco pieno col menù degustazione . Unico piccolo consiglio: prendete uno/due seggioloni , potrebbero servire per bimbi piccoli.
Claudia Z.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 25/lug/2017
Una scoperta davvero gradevole! Piatti innovativi, ma con un pizzico di tradizione per non uscire mai fuori dalla nostra bellissima regione! Non vedo l'ora di provare le altre pietanze!
Antonella A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/lug/2017
Ottimo!!! Servizio e qualita' eccellente. Torneremo sicuramente
Carlo T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/lug/2017
Una piacevole sorpresa. La location non è entusiasmante, ma il locale è bello e molto curato. Cucina di qualità con ingredienti del territorio molto ben selezionati. Un posto dove vale la pena tornare!
Fabio M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/lug/2017
Cibo sano, genuino, preparato a dovere. Vasta scelta di vini con ricarichi onesti. Parecchie "chicche" del territorio. Bravi.
Arianna I.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/lug/2017
bel ristorante, tranquillo e accogliente.
Ma la cena non è stata di nostro gradimento.
Antonino M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/lug/2017
Locale accogliente arredato con gusto moderno e minimale. Prodotti del territorio e buona carta dei vini. Personale professionale, giovane e motivato che riserva le giuste attenzioni al cliente. Il menù attento alla tradizione abruzzese e ai suoi sapori presenta piatti raffinati, innovativi ed eleganti. La degustazione di olii con pane di produzione propria che intervalla e arricchisce le portate è una piacevolissima premura che permette di conoscere realtà del territorio.
Luigi D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 04/lug/2017
Ricercato e non caro ma nessuno dei piatti mi ha convinto (ho fatto la degustazione). Locale anonimo.
Antonello D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/giu/2017
Assolutamente da consigliare
Aldo B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mag/2017
Ambiente semplice e delicato,personale giovane e attento,piatti moderni e gustosi,rapporto qualità prezzo giusta :)
Claudia P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mag/2017
locale sobrio e raffinato, atmosfera tranquilla e molto piacevole, cibo ottimo e non banale, ingredienti genuini e locali rivisitati in chiave molto particolare, molto curata la presentazione dei piatti, finalmente un menù diverso, tanta fantasia e maestria del cuoco e tanta professionalità e garbo del personale di servizio, attento ad ascoltare e soddisfare le esigenze del cliente. Mi è piaciuto tutto
Davide R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/mag/2017
La cucina è molto buona, rivisita ricette locali con un taglio moderno. Gli impiattamenti sono eleganti ed alla moda. La qualità è elevata.

Il locale è trendy, ma un pelo freddino.

Un suggerimento: mettere una molla di ritorno alla porta d'ingresso, che tende a non essere rinchiusa dai clienti in entrata. Nei giorni freddi potrebbe fare la differenza!!
Mario D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/apr/2017
Un ottimo ristorante, pulito, riservato. Cucina eccellente e ricercata, ma pur sempre della tradizione locale. Eccellenti le carni.
Daniele B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/apr/2017
Il personale è gentile e abbastanza preparato, la cucina senza dubbio è interessante ed ha delle belle intuizioni; davvero ottimi gli antipasti sia freddi che caldi, troppo dominanti per i miei gusti le note di terra nel primo di sagne di farina di cicerchia, molto molto buono e consigliato il coniglio ripieno alle castagne, il dolce non mi ha esaltato (ma si sa che è il tallone di Achille anche dei cuochi più bravi), inoltre, a mio avviso, la location forse pecca di un po' di presunzione minimalista che mal si associa all'arredo portando il locale ad essere un po' freddino. Nel complesso senza dubbio l'esperienza è stata positiva e consiglierei a chiunque di cenare da PANEOLIO.
Stefano S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/apr/2017
Al momento il miglior ristorante a Pescara..non ha nulla da invidiare ad un ristorante con 1 stella michelin..Menù molto appetitoso, composto principalmente da ingredienti Abruzzesi ed una pietanza con baccalà..negli antipasti la Degustazione caldi/freddi è favolosa come anche la chitarrina di grano senatore cappelli, ogni volta accompagnata con un condimento "di stagione". Prezzi lievemente bassi per l'Esperienza che si prova.
Luca P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/apr/2017
Ottima esperienza sensoriale.
Locale minimale con prevalenza di bianco e pareti a contrasto. Luce soffusa calda, ottimo il design.
Posizione centrale a Pescara ma facile trovare il parcheggio.
Vi ho portato la mia compagna a cena spendendo 82€ in due per un percorso degustazione con 4 antipasti caldi e 4 antipasti freddi, 1 primo, 1 secondo, una bottiglia di pecorino Gentile (Aquila).
Ottima conoscenza dei piatti e dei vini da parte dei camerieri che ci hanno saputo consigliare sempre il meglio contribuendo a rendere quella di ieri una delle serate più belle della nostra vita.


A fine serata ho assaporato un mix di lime, zenzero, curcuma, fichi, caviale, cavolo nero, mosto, castagne, noci, miele, e molto altro.
Il tutto in pietanze come pallotte caceove (rivisitate con noci), prosciutto di maialetto biologico (cibato con ghiande e bacche), uno dei pecorini più buoni che abbia mai provato, carpaccio crudo di baccalà, coniglio cotto a bassa temperatura.
rita V.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/apr/2017
il ristorante offre una cucina che abbina prodotti di alta qualità ad una preparazione moderna. Per meglio combinare i sapori la cameriera ci ha consigliato la sequenza in cui mangiare le portate di antipasti. Ottimo l'olio che abbiamo assaporato sul pane a lievitazione naturale. Particolare il retrogusto della birra della Maiella a base di frumento. E le patatine......E ancora il cannolo con ricotta di capra. No alla bavarese di pistacchio. Io amo i pistacchi di Bronte.
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