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Pan Pist

9,7/10
1249
via abbate , 171, 14054 Castagnole Lanze, Italia, 14054 Castagnole Delle Lanze
Cucina locale
Prezzo medio 25 €

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Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: febbraio 2023
Chef Boella Ferruccio & Alba Edgardo Jr.
Prezzo medio 25 €
Opzioni alimentariPiatti vegetariani
Tajarin tagliati a mano con ragù di langa
14 €
Agnolotto del plin burro e rosmarino
13 €
Bocconcini di vitellone razza Piemontese brasati al barbera
13 €

Piatti apprezzati

Battuta al coltello 220 gr. Agrimacelleria "Diego" - Pan Pist

Battuta al coltello 220 gr. Agrimacelleria "Diego"

18 €

cestinetto di pasta di riso con acciughe di cantabrico e stracciatella di Burrata, Germigli e Fiori - Pan Pist

cestinetto di pasta di riso con acciughe di cantabrico e stracciatella di Burrata, Germigli e Fiori

15 €

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Foto degli utenti

Pan Pist
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Pan Pist
+120

foto

Recensioni

9,7/10
Tavolo eccezionale1250 recensioni
9,8/10

Cibo

9,8/10

Servizio

9,3/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Come vengono calcolati i punteggi?
  • Paolo P.
    Paolo P.

    6 maggio 202319 recensioni

    9,5/10

    Questo ristorante è stato una piacevole sorpresa. Nonostante sia un po' penalizzato dalla location, decentrata rispetto a Castagnole delle Lanze, all'interno si apre un mondo fatto di cortesie, genilezze e ottimo cibo, amabilmente illustrato dal suo titolare, che propone, a fianco di piatti della tradizione piemontese, alcune novità molto interessanti. Da provare assolutamente!

  • Giorgia B.
    Giorgia B.

    30 aprile 20237 recensioni

    9,5/10

    Ottimo ristorante con menù selezionato e con proposte sia della tradizione che creative! Ottima accoglienza e spiegazione del menù. Da consigliare a tutti!

  • LUCIANO L.
    LUCIANO L.

    25 aprile 20236 recensioni

    10/10

    Seconda volta al "Pan Pist" aspettative rispettate. Accoglienza, atmosfera bevande e cibo eccellenti. Non c'è il due senza il tre e mi sa che rispetteremo il proverbio anche per gustare il menu' estivo che in questo periodo è in fase di riedizione. A presto a tutto lo staff, e grazie ancora.

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Brigida M.
    Brigida M.

    25 aprile 20233 recensioni

    9,5/10

    L’atmosfera di questo ristorante è l’ottima, come anche l’ accoglienza di metterti a proprio agio. I piatti sono ben presentati e di ottima qualità . Il gestore veramente cordiale e disponibile per ogni suggerimento e spiegazione della qualità dei prodotti utilizzati ed ingredienti che esaltano la bontà delle portate . Lo consiglierei ad occhi chiusi ! Bravi ????????

  • Giulia C.
    Giulia C.

    23 aprile 202336 recensioni

    10/10

    Il miglior ristorante delle Langhe per qualità e cortesia

  • Mattia B.
    Mattia B.

    15 aprile 20236 recensioni

    10/10

    Abbiamo pranzato in questo ristorante perché ci trovavamo in zona. Il locale è piccolino, pochi coperti, ma è molto accogliente e si trova appena fuori paese sulla strada principale. Il servizio impeccabile, e il cibo davvero squisito.

  • Ivan Z.
    Ivan Z.

    9 aprile 202334 recensioni

    10/10

    Assolutamente da provare . Se ci fosse stata la possibilità di dare un punteggio maggiore oltre al massimo lo. avrei dato.

  • Luca A.
    Luca A.

    9 aprile 202337 recensioni

    10/10

    Eccellente cucina piemontese. Locale che dall’esterno non si presenta benissimo (si trova su una strada provinciale in un contesto abbastanza anonimo), ma all’interno è ben arredato e, direi, di un’eleganza sobria e discreta. Servizio estremamente professionale, attento e cortese. Da ritornarci senza se e senza ma.

  • Clara b.
    Clara b.

    8 aprile 202319 recensioni

    9/10

    Una sorpresa. Cibo ottimo, il proprietario estremamente gentile e disponibile! Il locale non valorizza a pieno la bontà del cibo e la professionalità del personale. Assolutamente da provare, torneremo sicuramente!

  • Elisabetta R.
    Elisabetta R.

    6 aprile 202339 recensioni

    10/10

    Ci siamo ritornati dopo qualche mese e devo dire che il cibo è sempre ottimo,,nuovi piatti nel menu ed una ottima presentazione da parte del titolare.

  • Roberto C.
    Roberto C.

    25 marzo 20236 recensioni

    9,5/10

    Bellissima scoperta! Una cucina attenta e curata. Disponibilità e gentilezza invidiabili.

  • Nicola s.
    Nicola s.

    24 marzo 202310 recensioni

    10/10

    Ferruccio, titolare del posto, è una persona fantastica! Cibo di assoluto livello.

  • Carolina B.
    Carolina B.

    19 marzo 202350 recensioni

    9,5/10

    Oltre al cibo su cui non ho niente da eccepire in quanto di qualità, preparato e presentato in maniera ottima, il mio particolare plauso va al servizio di una gentilezza e carineria rara......davvero complimenti

  • Roberta G.
    Roberta G.

    18 marzo 202327 recensioni

    9/10

    Siamo tornati in questo ristorante dopo alcuni anni. Ottima qualità e servizio attento, anche se un po ' lento. Unica pecca il prezzo, secondo me troppo caro soprattutto per quanto riguarda antipasti e dolci.

    Pan Pist (Proprietario)

    Buon giorno Roberta Come antipasto avete preso l'anguilla, il carta è a 22€ Spiego, il prezzo dell'anguilla viva oscilla tra i 25/30 € al kg, ogni porzione è di Gr. 350 quindi ogni porzione cruda costa a noi circa 8/9 € Lo scarto sulla lavorazione di questo pesce è del 30% circa, sono circa 3-4 ore di lavoro per raggiungere la finitura del piatto. Inevitabilmente sarà un piatto con prezzi alti Esempio dei Prezzi degli altri antipasti: Cipolla ripiena € 15 Strudel di melanzana € 15 Tortino di Porcini € 15 Battuta di Fassone Gr. 240 € 18 I dolci sono in carta a 8€ tutti fatti in casa ovviamente Ecc. Ecc. Volevo ancora aggiungere in merito alla tempi del servizio che vi siete seduti alle 20,30 e alle 22,00 eravate liberi, è sabato sera impariamo a goderci un po di calma Grazie per la visita Ferruccio

  • Martina D.
    Martina D.

    18 marzo 20233 recensioni

    10/10

    Tutto buonissimo, atmosfera fantastica, personale impeccabile! Una bellissima esperienza e cibo delizioso

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • B.benedetta b.
    B.benedetta b.

    12 marzo 202325 recensioni

    10/10

    Bellissima scoperta. Ristorante con bella atmosfera cibo veramente ottimo proprietario gentilissimo che ci ha spiegato tutte le pietanze e consigliato ottimamente sul vino. Torneremo sicuramente

  • Paolo S.
    Paolo S.

    12 marzo 20235 recensioni

    10/10

    Bellissima esperienza, personale molto gentile e qualità del cibo eccellente. Personalmente l'ho trovato un po' caro, anche se in linea con i prezzi della zona.

  • Silvano A.
    Silvano A.

    12 marzo 2023172 recensioni

    9,5/10

    Locale semplice con ottima qualità di piatti locali a volte rivisitati con inventiva e buon gusto. Grande cortesia del personale e prezzi onesti. Se si desidera un posto semplice ma di qualità per degustare la cucina locale questo è il luogo più adatto.

  • Carlo N.
    Carlo N.

    11 marzo 20231 recensione

    9,5/10

    Ci siamo trovati molto bene. Cibo ottimo, consigliato.

  • Tommaso G.
    Tommaso G.

    5 marzo 202314 recensioni

    10/10

    Ricerca interessante, ottima cura dei piatti e servizio davvero attento. Consigliatissimo!

Recensioni Tripadvisor

127 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
12:00 - 14:00
martedì
Chiuso
mercoledì
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
giovedì
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
venerdì
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
sabato
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
domenica
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30

Come raggiungere il ristorante

via abbate , 171, 14054 Castagnole Lanze, Italia, 14054, Castagnole Delle Lanze, Italia

Ulteriori informazioni

Si

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Caratteristiche

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Servizi

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Pan Pist

  • Insider

Italiano

Vintriga

Punteggio:9,6

INSIDERPAY

14054 Castagnole Delle Lanze

Prezzo medio 45 €

Accetta gli Yums

PAY

14055 Asti

Prezzo medio 50 €

  • Insider

Piemontese

Terra di Mezzo

Punteggio:9,4

INSIDERPAY

14055 Motta

Prezzo medio 25 €

Piemontese

PAY

12050 Magliano Alfieri

Prezzo medio 24 €

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