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Paloma

9/10
343

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Menù

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Menù del ristorante

Chef GIAMPAOLO FAIOLA
  • Prezzo medio 45 €
    Richiesta speciale
DESAYUNO DE PESCADO
35 €

benvenuto dello chef

SALMON TOAST con avocado e l’ovettino bono

Tentacolo nero con la sua maionese, patata dolce e chips di yucca

Salmone scottato con crema di patate e zafferano, zucchine e tapenade

Ananas marinato al mezcal con crema ai mirtillo

Calice di vino incluso

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Entree
Baccalà Con Indivia Belga
Tonno yogurt
Lingotto di melanzane
Salmone marinato con latte di tigre
Ceviche tonno

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9/10
in base a 343 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,1/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :8,5/10
  1. Francesca l.
    Francesca l.
    • 7 recensioni
    8,5/10

    Sono stata ieri a pranzo per un brunch con amiche. Ottimo servizio e buon cibo. Atmosfera rilassante e location arredata con gusto . Una piacevole scoperta . Ci tornerò.

  2. Salvatore F.
    Salvatore F.
    • 45 recensioni
    10/10

    Era da tempo ke volevamo provare questo Ristorante....S Ù P E R!!! Ottima cucina, bella presentazione dei piatti e tt molto normale,come deve essere ????????nn possiamo ke ritornare x riprovare il resto della cucina .

  3. Silvia B.
    Silvia B.
    • 10 recensioni
    9,5/10

    Seconda volta che ci viziamo al Paloma! Il menù degustazione è un viaggio incredibile, consigliamo di affidarsi ai ragazzi in sala. Menzione d'onore all'anatra e al baccalá.

  4. Paolo l.
    Paolo l.
    • 25 recensioni
    9,5/10

    Il locale da fuori, di sera, non abbaglia un gran che, o almeno non ne siamo stati ammaliati. Però avevamo una prenotazione con “The Fork”, per cui siamo entrati La luce che non c’era fuori, c’era però all’interno, sotto la forma di un giovane cameriere gentile e socievole, che ci ha dato subito un radioso benvenuto Ci siamo accomodati, un po’ imbarazzati pechè il nostro bambino di 5 anni, normalmente bravissimo, era insolitamente assonnato e rognosino; Il cameriere è stato non solo molto paziente e simpatico con lui, ma anche “psicologo”, dandogli la necessaria importanza affinchè il piccolo si riprendesse un po’ E finalmente abbiamo quindi cominciato a pensare solo alla pappa: abbiamo preso un menu degustazione (per 2) da 99€ che comprendeva a persona 2 pre-antipastini, 4 antipasti e 2 pre-dessert. Invece da condividere c’era un ceviche, un piatto freddo, un piatto caldo ed un dolce; Acqua vino e caffè Pre-antipastino: una ciotolina con stracciatella e acciuga; Buono, anche se..forse poco a tema con il concetto di ristorante caraibico Antipasti: salmone crudo con crema d’arancia e tonno crudo con crema di wasabi. Eccellenti entrambi Ceviche: salmone con alghe Piatto freddo: melone trattato con ozono (e quindi che cambia colore) con crudo di branzino sopra Piatto caldo: una specie di tataki di tonno la cui parte esterna era fritta Predolce: spuma di cocco Dolce: palline di panna cotta con guarnizioni varie Tutti i piatti presentati MOLTO bene (vedi le foto), e con grande identità, che corrispondano 100% al proprio gusto o meno L’abbiamo trovata un’esperienza molto interessante Tirando le somme, piatti buoni, innovativi, e… il nostro cameriere che ha fatto decisamente la differenza: sempre col sorriso (anche se coperto dalla mascherina), professionale e presente ma mai invadente; Bravo Enjoy and keep tasting

  5. Luca R.
    Luca R.
    • 30 recensioni
    8/10

    Ristorante molto particolare, unisce sapori conosciuti a piatti esotici, trasformando il tutto in qualcosa di nuovo e gustoso. Servizio rapido e cameriere molto simpatico

  6. Davide B.
    Davide B.
    • 83 recensioni
    10/10

    Ristorante molto carino nella movida di Monza. Sono stato più volte ed ogni volta non delude le aspettative! Bravi!

  7. Valentina S.
    Valentina S.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ristorante piccolo intimo e accogliente... Dato che era la nostra prima volta ci siamo fatti tentare dal menù degustazione... Una vera esperienza culinaria.. Ogni piatto una scoperta per il palato.. Serata piacevole anche grazie a tutto il personale...attento e preparato su tutti i fronti!!! Alla prossima....

  8. Valter B.
    Valter B.
    • 78 recensioni
    9/10

    Locale carino...ottima la qualità dei prodotti...servizio accurato...insomma una piacevole sorpresa..attenzione che le pietanze nel menù degustazione sono x due e non singole..

  9. Martina A. G.
    Martina A. G.
    • 13 recensioni
    10/10

    Esperienza davvero positiva, diversa dal panorama locale. Menù alla carta molto conciso, propongono una degustazione al buio che si può abbinare anche a due drink a discrezione del bar man (davvero eccezionale). Servizio alla mano, ma molto competente. Complimenti!!

  10. Gabriele L.
    Gabriele L.
    • 18 recensioni
    8,5/10

    Locale piccoli ma piacevole. Cucina creativa di buon livello. Personale giovane, simpatico e professionale

  11. Alessandro G.
    Alessandro G.
    • 43 recensioni
    9/10

    Piacevole scoperta. Piatti originali, cucinati con materie prime di qualità. Abbinamenti interessanti e accattivanti. Ambiente giovane e dinamico. Consiglio il menù degustazione.

  12. Giuseppe F.
    Giuseppe F.
    • 10 recensioni
    9/10

    Si mangia molto bene. La cucina è molto curata. Un po' costoso.

  13. Daniele C.
    Daniele C.
    • 25 recensioni
    10/10

    Locale davvero carino, informale ed accogliente. Piatti originali e gustosi preparati con fantasia e cura nei dettagli. Personale molto simpatico e pronto a consigliarti in base ad ogni esigenza. Grazie di tutto

  14. Fabio M.
    Fabio M.
    • 17 recensioni
    8,5/10

    Pesce di ottima qualità,cucina raffinata. staff simpatico e cordiale. Molto buona la degustazione

  15. Linda r.
    Linda r.
    • 18 recensioni
    9/10

    Ottima esperienza, cibo di qualità e lavorato bene!

  16. Matteo v.
    Matteo v.
    • 25 recensioni
    9/10

    Piatti molto gustosi, spezie ben dosate e non invadenti, qualità elevata della materia prima. Pluma iberica veramente buona

  17. Desire M.
    Desire M.
    • 109 recensioni
    10/10

    Piccola sorpresa ... arrivati e vedere un piccolo locale molto carino atmosfera molto intima ... il ragazzo k ci ha servito è stato molto gentile e attento alle nostre necessità ... i piatti buonissimo .. anzi eccellenti ... lo consiglio ... dovete provarlo rimarrete senza parole ...

  18. ALBERTO D.
    ALBERTO D.
    • 168 recensioni
    10/10

    Piatti unici accompagnati da una descrizione accurata per ogni portata, la degustazione per due merita davvero

  19. Massimo a.
    Massimo a.
    • 9 recensioni
    8,5/10

    Menù limitato, ma pietanze davvero buone

  20. Giulia U.
    Giulia U.
    • 15 recensioni
    9,5/10

    Ottimo il cibo e fantastici i cocktail

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Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Bergamo, 13, 20900, Monza, Italia

Indicazioni stradali

Lombardia, Provincia di Monza e della Brianza,

Caratteristiche

Di Design, , Poke Bowl, Tapas, ,

Servizi

, , ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Paloma

Di Carne

Bove Lover

Punteggio:8.6

Monza

Prezzo medio 23 €

-20%

Fusion

Yums Doppi

Monza

Prezzo medio 20 €

Pugliese

Vecchia Ostuni

Punteggio:8.8

Monza

Prezzo medio 35 €

-20%

Yums Doppi

Monza

Prezzo medio 20 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

Baccanale

Punteggio:9.1

INSIDER

Monza

Prezzo medio 35 €

-20%

Yums Doppi

Monza

Prezzo medio 30 €

-20%

Asiatico

Sanuk Asian Kitchen

Punteggio:9.2

Monza

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

Bolle Pizzeria

Punteggio:9

Monza

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Monza

Prezzo medio 20 €

Mediterraneo

Monza

Prezzo medio 30 €

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