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Pablo’s Ristorante, Palermo
Pablo’s Ristorante, Palermo
Pablo’s Ristorante, Palermo

INSIDERItaliano Tra amici

Pablo’s Ristorante

9,3/10
614
Via IV Aprile, 9, 90133 PalermoVedi mappa

Prezzo medio 55 €

Menù di San Valentino 55 €

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MENÙ

Menù di San Valentino 55 €

Il menù fisso include: Entreè di benvenuto + Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: novembre 2022
Chef Paolo Romano
Prezzo medio 55 €
Tagliatelle, crema di sparacelli, emulsione di ricci,bottarga e limone.
28 €
Gnocco di zucca , ragù di scottona siciliana, moscata e formaggio erborinato.
18 €
Tortelli di baccalà mantecato,la sua maionese, salsa alla puttanesca, olive disidratate e olio al prezzemolo
20 €
Menù di San Valentino 55 €
Il menù fisso include: Entreè di benvenuto + Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Piatti apprezzati

Guancia di manzo brasata, spuma di patata all’olio, tartufo ed erba cipollina - Pablo’s Ristorante, Palermo

Guancia di manzo brasata, spuma di patata all’olio, tartufo ed erba cipollina

22 €

Sfincione a vapore,  cipolla stufata, pomodoro, acciughe, cacio, pepe e cannella - Pablo’s Ristorante, Palermo

Sfincione a vapore, cipolla stufata, pomodoro, acciughe, cacio, pepe e cannella

14 €

Buns, falafel, caprino e carote. - Pablo’s Ristorante, Palermo

Buns, falafel, caprino e carote.

15 €

Bao Buns, panella croccante, maionese al cumino, gel di limone e coriandolo. - Pablo’s Ristorante, Palermo

Bao Buns, panella croccante, maionese al cumino, gel di limone e coriandolo.

15 €

Polpo arrosto, macco di fave , olio al rosmarino, brandade,pomodoro secco. - Pablo’s Ristorante, Palermo

Polpo arrosto, macco di fave , olio al rosmarino, brandade,pomodoro secco.

16 €

La mela,cremoso di cioccolato bianco,mango,mela e crumble. - Pablo’s Ristorante, Palermo

La mela,cremoso di cioccolato bianco,mango,mela e crumble.

10 €

Gnocco di zucca , ragù di scottona siciliana, moscata e formaggio erborinato. - Pablo’s Ristorante, Palermo

Gnocco di zucca , ragù di scottona siciliana, moscata e formaggio erborinato.

18 €

Porchetta d'agnello, cime di rapa , acciughe e pistacchio. - Pablo’s Ristorante, Palermo

Porchetta d'agnello, cime di rapa , acciughe e pistacchio.

22 €

Ombrina, funghi, erbe di campo e aglio nero. - Pablo’s Ristorante, Palermo

Ombrina, funghi, erbe di campo e aglio nero.

25 €

Cannolo da passeggio Mousse di ricotta, arancia, cioccolato fondente e bucce di cannolo. - Pablo’s Ristorante, Palermo

Cannolo da passeggio Mousse di ricotta, arancia, cioccolato fondente e bucce di cannolo.

8 €

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Pablo’s Ristorante, Palermo
Pablo’s Ristorante, Palermo
Pablo’s Ristorante, Palermo
Mela - Pablo’s Ristorante, Palermo
Polpo arrosto - Pablo’s Ristorante, Palermo
Pablo’s Ristorante, Palermo
Pablo’s Ristorante, Palermo
+172

foto

Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale614 recensioni
9,4/10

Cibo

9,5/10

Servizio

8,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Chi può scrivere una recensione e come vengono calcolati i punteggi?
  • Nikola S.
    Nikola S.

    5 febbraio 202320 recensioni

    7,5/10

    Cibo di qualità ma porzioni piccole

  • Sharon S.
    Sharon S.

    22 gennaio 202318 recensioni

    10/10

    Esperienza più che positiva, antipasti (polpo con macco e sfincionello ) primo al nero e secondo (branzino su letto di zucca ) veramente tutto squisito ! Servizio eccellente ! Torneremo per provare i dolci ❤️

    review_preview

    Vedi 3 foto

  • Marika T.
    Marika T.

    14 gennaio 20233 recensioni

    10/10

    Una piacevole sorpresa… il ristorante davvero molto bello ed il personale gentilissimo. Ogni portata che abbiamo ordinati ci ha sorpresi, una dopo l’altra!

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Danilo N.
    Danilo N.

    7 gennaio 202310 recensioni

    10/10

    Ottima esperienza, location molto elegante ed attenta ai dettagli. Servizio attento e cortese. Qualità eccellente. Tornerò sicuramente

  • Claudio C.
    Claudio C.

    1 gennaio 202339 recensioni

    10/10

    Ottimo ristorante. Elegante. Prezzo adeguato all'elevata qualità. Lo consiglio.

  • Bonaparte M.
    Bonaparte M.

    11 dicembre 2022173 recensioni

    10/10

    È sempre un piacere, ma soprattutto una certezza, poter gustare i piatti, che lo chef Romano, elabora e offre alla propria clientela. Staff in sala sala, sempre impeccabile. Ottimo rapporto qualità prezzo

    review_preview

    Vedi 6 foto

  • Federica M.
    Federica M.

    26 novembre 20222 recensioni

    10/10

    Ci avevano consigliato questo ristorante ed è stata un’ottima scelta. Abbiamo mangiato molto bene, e ci siamo trovati altrettanto bene. Una menzione speciale per il branzino e le tagliatelle con ricci, ottimi! Il personale davvero gentile e disponibile. Torneremo senz’altro, grazie ancora.

  • Santi p.
    Santi p.

    12 novembre 202222 recensioni

    7/10

    Ristorante elegante ottima atmosfera servizio premuroso per me non ho trovato molto qualità prezzo cucin

  • Gianni C.
    Gianni C.

    15 ottobre 20227 recensioni

    10/10

    Una scoperta piacevole di buona cucina e servizio impeccabile. La bravura dello chef è presente in ogni piatto. In particolare abbiamo apprezzato gli antipasti, ma tutti i piatti ordinati sono stati apprezzati Consigliato

  • Carlo S.
    Carlo S.

    11 ottobre 202234 recensioni

    10/10

    Un ristorante speciale per una serata speciale, è stato all’altezza delle aspettative! I piatti erano molto interessanti e soprattutto buoni, in particolare ho apprezzato i tortelli con il baccalà, un piatto veramente equilibrato.

  • Bonaparte M.
    Bonaparte M.

    24 settembre 2022173 recensioni

    10/10

    Ritornare, in un locale, in cui ci si è trovati bene, è sinonimo di stima, fiducia e affidabilità. È sempre un piacere, essere avvolti, da un fascino gustativo e visivo, dai piatti in menù, elaborati con maestria, frutto di ricercatezza ed attenzione alla stagionalità delle materie prime utilizzate. Lo chef, Paolo Romano, giovane, preparato e professionale, assicura una lodevole attività imprenditoriale, oltre che enogastronomica, grazie alla sua voglia di innovazione. Ottimo servizio in sala, con la presenza di un perfetto maitre, che accompagna, con competenza, il percorso gustativo del cliente, presentando, anche in lingue straniere, le portate, in ineccepibile e fine mise en place. Carta vini sempre esaustiva. Ottimo rapporto qualità prezzo, ovviamente in linea con il range dei pari del settore.

    review_preview

    Vedi foto

  • Sebastiano S.
    Sebastiano S.

    28 agosto 202245 recensioni

    9/10

    Un recente programma televisivo ha stuzzicato la mia curiosità. Non mi aspettavo però di trocmvare un ristorante di così alto livello per la qualità dei piatti ottimi da tutti i punti di vista. La qualità giustifica pienamente i prezzi. .

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Marco P.
    Marco P.

    31 luglio 20229 recensioni

    8,5/10

    Sicuramente è un ristorante dove si mangia bene eccellente l’antipasto di manzetta con maionese al tartufo , buoni i secondi sia l’ombrina che il manzo irlandese. Normali senza particolari brividi , pur essendo eseguiti bene, i primi piatti ( risotto con bisque e gambero rosso e pacchero con ventresca) sicuramente mi aspettavo più esplosione di sapori. Ottimo il servizio molto professionale. Tengo a precisare che la mia è una recensione positiva , mi piacerebbe la prossima volta trovare un po’ più di sperimentazione ma è semplicemente un cordiale consiglio Saluti

  • Marcello R.
    Marcello R.

    17 luglio 20223 recensioni

    10/10

    Tutto eccellente, dall'accoglienza al servizio. Alla qualità della materia prima si aggiunge la capacità dello chef Paolo di accostare con gusto i sapori creando piatti unici e deliziosi. Ritorneremo sicuramente a trovarvi!

  • Francesco M.
    Francesco M.

    3 luglio 20221 recensione

    10/10

    Pranzo, qualità del cibo e presentazione dei piatti eccellente come il servizio, scelta dei vini impeccabile. 5 stelle! La qualità si paga.

  • Antonio a.
    Antonio a.

    2 luglio 202231 recensioni

    10/10

    Tutto curato e piatti squisiti

  • Andrea Z.
    Andrea Z.

    30 maggio 20224 recensioni

    9,5/10

    Ristorante eccellente, con un menù moderno e creativo quanto basta, ma sempre nel rispetto della materia prima. Molto gradito il benvenuto dello Chef; eccellenti gli antipasti, in particolare la ricciola marinata, sorprendente per equilibrio nelle consistenze e nei sapori; molto buoni i primi. Carta dei vini interessante, anche se forse non troppo ampia. Servizio molto professionale, attento e mai invadente. Decisamente consigliato!

  • maria neve d.
    maria neve d.

    27 maggio 20222 recensioni

    10/10

    Tutto ottimo

  • Alejandro S.
    Alejandro S.

    25 maggio 20223 recensioni

    8,5/10

    Good food, in a polished, refined setting.

  • Alessandro C.

    22 aprile 20221 recensione

    10/10

    Ottima esperienza... Cucina e personale fantastico Consiglio vivamente

Recensioni Tripadvisor

328 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
19:00 - 23:00
mercoledì
19:00 - 23:00
giovedì
19:00 - 23:00
venerdì
19:00 - 23:00
sabato
19:00 - 23:00
domenica
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via IV Aprile, 9, 90133, Palermo, Italia

Indicazioni stradali

è possibile posteggiare la vostra auto a piazza marina o al foro Umberto 1.

Provincia di Palermo, , , Sicilia

Caratteristiche

Cucina contemporanea, , Gourmet, Per lavoro, Romantico, Tra amici, , , , San Valentino,

Servizi

American Express, , , ,

Accesso disabili, , ,

Domande frequenti

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