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Osteria Pastella

9,4/10
1341
Via della Scala, 17 R, 50123 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Selezione INSIDER

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La specialità del locale è la pasta. Fatta in casa, tirata a mano, come una volta. Da Osteria Pastella ravioli, tagliatelle, gnocchi e pappardelle sono fresche ogni giorno. E rappresentano forse l'ingrediente più importante di una offerta gastronomica che vede nei primi piatti il cavallo di battaglia della casa. Di mare o di terra, da Pastella ci sono le tagliatelle al tartufo nero o alla bottarga di muggine, entrambe servite con pecorino Romano flambato in sala. E tra le paste ripiene ci sono varie proposte: i cappellotti in brodo di carciofi, gamberi e limone, i ravioli di manzo con salsa ai tre pomodori e pecorino, i tortelloni ricotta e spinaci al burro e salvia e pecorino e i ravioli di patate, menta e pecorino e sugo di pomodoro. I secondi parlano toscano: c'è il filetto al pesce su crostone di pane toscano e spinaci, il pollo alla diavola, l'ossobuco di vitella con risotto allo zafferano di San Gimignano e gremolada e la guancia di manzo al Chianti. E non manca il pesce, con il baccalà al Vin Santo e tartufo con carciofi croccanti e il filetto di pesce della casa con zuppetta di agrumi e melograno e mayo di erbe. La carta dei dessert è corposa, mentre quella dei vini annovera una buona selezione di vitigni locali e nazionali. Il menu cambia spesso, assecondando la stagionalità delle materie prime e la disponibilità dei produttori di fiducia, tutte piccole aziende del territorio.

L'Osteria si trova a due passi dalla stazione di Santa Maria Novella, nella vicinissima via della Scala. L'ambiente, arredato in stile art decò, riporta subito agli anni Trenta con specchi e quadri con foto e stampe d'epoca. Le sedie e i tavoli in legno dei primi del Novecento riscaldano l'atmosfera già calda e accogliente dell'osteria. I dettagli sono tutti in legno, con grossi armadi e tendaggi che danno un tocco familiare.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Da Osteria Pastella ravioli, tagliatelle, gnocchi e pappardelle sono fresche ogni giorno. E rappresentano forse l'ingrediente più importante di una offerta gastronomica che vede nei primi piatti il cavallo di battaglia della casa.

Menù del ristorante

Chef Cristiano Andreini e Giovanni Montagnuolo
  • Prezzo medio 40 €
Pappardelle al cinghiale toscano marinato al Chianti Classico e pecorino di Pienza
15 €
Tagliatelle flambé al tartufo in crosta di Grana Padano
27 €
Tagliatelle flambé alla bottarga in crosta di Grana Padano
25 €

Opzioni alimentari

, Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Pâtes aux truffes
Lasagne
Grana Padano Pasta mit Trüffel
Tiramisu
Pana Cotta
Oktopus

+14

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale1341 recensioni
9,6/10

Cibo

9,5/10

Servizio

8,9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Per B.

    17 luglio 20211 recensione

    10/10

    Fantastisk mad som altid! Dette er et sted man bar må spise i Firenze. Det bedste måltid i hele Italien i 30 år.

  • Domenico S.

    10 luglio 20211 recensione

    10/10

    Tutto ottimo - dal cibo delizioso, al personale davvero cordiale e l'accoglienza calorosa. Le tagliatelle con il tartufo preparate nella forma di parmigiano erano buonissime.

  • Salvatore M.

    27 giugno 20213 recensioni

    10/10

    Osteria/ristorante molto curato nell’atmosfera.. servizio impeccabile e tagliatelle al tartufo sublimi...

  • FELICIA C.

    22 maggio 20212 recensioni

    10/10
  • Massimiliano b.

    17 ottobre 20201 recensione

    10/10

    Ambiente ottimo, personale qualificato, si mangia benissimo

  • Riccardo M.
    Riccardo M.

    9 ottobre 202017 recensioni

    10/10

    Sempre una magnifica conferma. Persino il personale era delizioso quanto i piatti, se vi capita e volete essere certi di mangiare bene è il posto giusto

  • Fabiana C.

    5 ottobre 202016 recensioni

    10/10
  • Monica P.

    22 settembre 20209 recensioni

    10/10
  • Andrea R.

    10 settembre 20208 recensioni

    10/10

    Ottimo ristorante nelle vicinanze della stazione, portate molto buone, servizio professionale e molta simpatia nel personale i sala, Sicuramente ci ritorno.

  • Giancarlo G.
    Giancarlo G.

    26 agosto 202037 recensioni

    7/10

    Buono, ma caro. Tempo e luogo non glielo permettono più. Piatti rischiosi, buoni, ma non perfetti

  • Marine O.

    21 agosto 20201 recensione

    10/10

    Bellissima scoperta , il piatto è un spettacolo !! Incredibile, tornerò sicuramente.

  • Ernesto S.

    19 agosto 20202 recensioni

    9,5/10

    Piccolo ristorante vicino a Santa Maria Novella, molto accogliente, camerieri molto preparati e disponibili. Cibo ottimo e buono il rapporto qualità prezzo.

  • Leonardo C.

    18 agosto 202029 recensioni

    10/10

    Atmosfera d'un tempo. Pasta fatta in casa ottima. Cucina al tempo stesso tradizionale ma con spunti innovativi. Sarà tappa fissa nei miei prossimi viaggi a Firenze!

  • Elisabetta g.

    11 agosto 202016 recensioni

    9,5/10
  • Kuan Wei C.

    9 agosto 20206 recensioni

    10/10

    Ottimo !

  • Helen W.

    22 luglio 20207 recensioni

    9,5/10

    Ottimo ingredienti e lavorazione. Servizio attento e cortese. Fortemente consigliato!

  • Kelly C.

    19 febbraio 20201 recensione

    10/10

    Amazing!

  • Ciro S.

    17 febbraio 20205 recensioni

    7/10

    Dalla lettura delle recensioni, le aspettative erano altissime. La qualità non è stata il top. Si paga molto ma non è commisurato alla qualità del cibo e al livello del servizio/tovagliato.

  • Pietro D.
    Pietro D.

    14 febbraio 20207 recensioni

    9/10

    Servizio impeccabile, cibo ottimo in un'atmosfera di altri tempi. Torneremo :)

  • Duccio S.
    Duccio S.

    14 febbraio 20204 recensioni

    10/10

    Ottimo

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

1858 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 14:30

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via della Scala, 17 R, 50123, Firenze, Italia

Trasporto pubblico

Tramvia linea 1 e linea 2; Linea Ataf nr 6, 7, 12

Indicazioni stradali

Garage della Stazione S.M.N. oppure International Garage in via Palazzuolo, 29

Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella, Zona Faenza, Toscana

Informazioni sul ristorante

VARIETÀ - Il ristorante Osteria Pastella sorge nel cuore di Firenze, a pochissimi passi dalla Basilica di Santa Maria Novella. Il locale propone una cucina tipicamente regionale, ma non mancano anche piatti più mediterranei. Pane e pasta fresca fatti in casa.

DA NON PERDERE - Da provare sicuramente la pasta fresca di produzione interna, in particolare le tagliatelle al tartufo nero o alla bottarga di muggine entrambe servite flambando in sala il pecorino Romano; oltre ai primi piatti di pasta fresca anche la tradizionale bistecca alla fiorentina, il pesce fresco, nonché il fondant di cioccolato e un tiramisù rivisitato come dessert.

L’AMBIENTE - Molto rilasante, con tavoli e sedie dei primi del novecento che danno agli ospiti una sensazione di calore e familiarità portandoli a trascorrere una piacevole serata.

Caratteristiche

All'aperto, Gruppi, In famiglia, Tra amici, , Tartufo, Capodanno, Festa del Papà, , , Natale, Di Carne

Servizi

, , , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Osteria Pastella

Cinese

Su Guan - Ristorante Cinese Vegetariano

Punteggio:8,5

Yums DoppiPAY

Firenze

Prezzo medio 17 €

  • Insider

Toscano

Benedicta

Punteggio:9,9

INSIDER

Florence

Prezzo medio 30 €

Yums Doppi

Firenze

Prezzo medio 30 €

-25%

  • Insider

Italiano

Yums DoppiINSIDER

Firenze

Prezzo medio 45 €

-20% Accetta gli Yums

Toscano

Vincanto

Punteggio:8,6

Firenze

Prezzo medio 30 €

-25% Accetta gli Yums

Toscano

Trattoria 13 Gobbi

Punteggio:8,8

PAY

Firenze

Prezzo medio 40 €

-20%

PAY

Florence

Prezzo medio 35 €

-30%

  • Insider

Toscano

Belcore

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 36 €

-25%

Toscano

Il Vinaino

Punteggio:9,3

Firenze

Prezzo medio 25 €

-20%

Toscano

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

Cinese

Firenze

Prezzo medio 15 €

Di Pesce

Firenze

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Toscano

Palle d'Oro

Punteggio:9,2

INSIDER

Firenze

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Firenze

Prezzo medio 24 €

Firenze

Prezzo medio 25 €

-30%

Giapponese

Tosukana

Punteggio:8,3

Firenze

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Di Carne

La Spada

Punteggio:9,2

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Firenze

Prezzo medio 23 €

Toscano

Firenze

Prezzo medio 25 €

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Toscano

Mattacéna

Punteggio:9,0

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Prezzo medio 30 €

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Punteggio:9,4

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Toscano

Yums DoppiPAY

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Prezzo medio 30 €

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Forno Bistrot Pugi

Punteggio:9,0

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Firenze

Prezzo medio 25 €

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Dante e Beatrice

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

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INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

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Prezzo medio 35 €

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Firenze

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