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Osteria Pastella

Prezzo medio 40 €
9,1/10
1.257 recensioni

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Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Utilizzo di mascherine da parte del personale
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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

La specialità del locale è la pasta. Fatta in casa, tirata a mano, come una volta. Da Osteria Pastella ravioli, tagliatelle, gnocchi e pappardelle sono fresche ogni giorno. E rappresentano forse l'ingrediente più importante di una offerta gastronomica che vede nei primi piatti il cavallo di battaglia della casa. Di mare o di terra, da Pastella ci sono le tagliatelle al tartufo nero o alla bottarga di muggine, entrambe servite con pecorino Romano flambato in sala. E tra le paste ripiene ci sono varie proposte: i cappellotti in brodo di carciofi, gamberi e limone, i ravioli di manzo con salsa ai tre pomodori e pecorino, i tortelloni ricotta e spinaci al burro e salvia e pecorino e i ravioli di patate, menta e pecorino e sugo di pomodoro. I secondi parlano toscano: c'è il filetto al pesce su crostone di pane toscano e spinaci, il pollo alla diavola, l'ossobuco di vitella con risotto allo zafferano di San Gimignano e gremolada e la guancia di manzo al Chianti. E non manca il pesce, con il baccalà al Vin Santo e tartufo con carciofi croccanti e il filetto di pesce della casa con zuppetta di agrumi e melograno e mayo di erbe. La carta dei dessert è corposa, mentre quella dei vini annovera una buona selezione di vitigni locali e nazionali. Il menu cambia spesso, assecondando la stagionalità delle materie prime e la disponibilità dei produttori di fiducia, tutte piccole aziende del territorio.

L'Osteria si trova a due passi dalla stazione di Santa Maria Novella, nella vicinissima via della Scala. L'ambiente, arredato in stile art decò, riporta subito agli anni Trenta con specchi e quadri con foto e stampe d'epoca. Le sedie e i tavoli in legno dei primi del Novecento riscaldano l'atmosfera già calda e accogliente dell'osteria. I dettagli sono tutti in legno, con grossi armadi e tendaggi che danno un tocco familiare.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Consiglio INSIDER

Da Osteria Pastella ravioli, tagliatelle, gnocchi e pappardelle sono fresche ogni giorno. E rappresentano forse l'ingrediente più importante di una offerta gastronomica che vede nei primi piatti il cavallo di battaglia della casa.

Menù del ristorante

Chef Cristiano Andreini
  • Prezzo medio 40 € Richiesta speciale
Crema ceci del Sicomoro di Londa, polpi arrosto, olio piccante
15 €

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Apple
Ra
G
Postre
Lasaña
Frutti di mare
Pasta

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,1/10
in base a 1257 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,3/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :8,9/10
  1. Kelly C.
    Kelly C.
    • 1 recensione
    10/10

    Amazing!

  2. Ciro S.
    Ciro S.
    • 5 recensioni
    7/10

    Dalla lettura delle recensioni, le aspettative erano altissime. La qualità non è stata il top. Si paga molto ma non è commisurato alla qualità del cibo e al livello del servizio/tovagliato.

  3. Pietro D.
    Pietro D.
    • 7 recensioni
    9/10

    Servizio impeccabile, cibo ottimo in un'atmosfera di altri tempi. Torneremo :)

  4. Duccio S.
    Duccio S.
    • 4 recensioni
    10/10

    Ottimo

  5. Marta R.
    Marta R.
    • 19 recensioni
    10/10

    Buono, giusto, se non siete mai stai, merita il viaggio, per l’atmosfera, la qualità del cibo e l’accoglienza cordiale. Arredato con gusto. In zona facilmente raggiungibile.

  6. Daniela D.
    Daniela D.
    • 31 recensioni
    10/10

    Una cena eccezionale! Tutti i piatti della tradizione Toscana rivisitati con un tocco originale. Pasta fresca fatta in casa. Personale davvero gentile. Prezzi giusti. Ci siamo trovati benissimo e abbiamo mangiato davvero bene. Grazie.

  7. Sungheun K.
    Sungheun K.
    • 4 recensioni
    10/10

    Pasta is nice.

  8. Roberto  F.
    Roberto F.
    • 2 recensioni
    3,5/10

    I piatti serviti non erano all'altezza di una cena di capodanno da 100€ a coperto. Il crostino con il paté e i ravioli dal contenuto crudo e ignoto da dimenticare... Molti i commenti negativi sentiti intorno a noi su questi due piatti. Andrebbero assaggiati prima di essere proposti. Un risotto dal sapore dolciastro abbinato a crostacei e asparagi e ad una salsa verde insapore. Abbiamo chiesto un tavolo per due, ci ritroviamo a condividere lo stesso tavolo con un altra coppia. Buono il dolce per fortuna. Buono il servizio del personale al tavolo.

  9. Will H.
    Will H.
    • 1 recensione
    10/10

    Just amazing!

  10. Letizia T.
    Letizia T.
    • 4 recensioni
    6,5/10

    Personale e titolare molto gentile, ambiente pulito con arredamento composto da vari pezzi diversi tra loro. Gli antipasti, almeno quelli presi da noi, ovvero, crostino e insalata da rivedere (insalata più abbondante con formaggio e tartufo). I primi con pasta fresca e saporiti ci hanno soddisfatto e infine il dolce, la sfoglia di mele con spuma di vaniglia un pò deludente. Da andarci, comunque.

  11. Andrea C.
    Andrea C.
    • 4 recensioni
    10/10

    Un pranzo del 25 Dicembre da 10 e lode. Cortesia e servizio impeccabili, come i piatti serviti, uno più buono dell'altro. Il prezzo è giusto per la scelta di pietanze e gli ingredienti freschissimi. Consigliato sempre, non solo nelle occasioni di festa.

  12. Patrizia L.
    Patrizia L.
    • 5 recensioni
    8,5/10

    Ristorante ben curato nei dettagli, sia per quanto riguarda l’arredo sia per quanto riguarda i piatti. Personale molto gentile e accogliente. Ottimo il cibo! Ci tornerei volentieri!

  13. Daniela m.
    Daniela m.
    • 11 recensioni
    10/10

    Bellissimo ristorante in Firenze. Personale molto preparato e cortese. Cibo buonissimo, pasta fatta a mano assolutamente divina!

  14. Kelly B.
    Kelly B.
    • 5 recensioni
    9/10

    Ottima cena, con primi e secondi eccezionali. Nella carta dei vini ci dovrebbe essere qualche vino più alla portata su una cifra di 20€. Dolci per i miei gusti troppo ricercati, a volte basta qualcosa di più semplice. Però lo consiglio e ci tornerò sicuramente.

  15. Kodi D.
    Kodi D.
    • 1 recensione
    10/10

    Very good

  16. Elisa T.
    Elisa T.
    • 13 recensioni
    4/10

    Il piatto top che scelgo sempre in questa osteria, stavolta è stato inspiegabilmente deludente per qualità e per servizio, benché la modalità di presentazione sia come sempre. In coppia con la mia compagna, scelgo una tagliatella in crema di parmigiano con tartufo. E benché la mantecata in forma di parmigiano sia fatta al tavolo, al primo boccone la pasta era di una temperatura polare rispetto al tiepido della salsa, che in realtà era insapore come panna semplice. Ritirano il piatto, lo riportano poco dopo, sempre con mantecatura al tavolo e scaglia di tartufo in diretta... Nulla... gusto inesistente e temperatura dell'insieme come ambiente. ovviamente esprimo il mio disappunto per la seconda volta, e il titolare gentilissimo anche se incredulo ha cercato di rimediare alla delusione con l'accortezza sul totale, di scontarci il piatto sbagliato. Apprezzabile il comportamento di tutto il personale.

  17. Francesca  C.
    Francesca C.
    • 1 recensione
    10/10

    Cucina fantastica con prodotti di alta qualità e pasta fatta in casa proprio di fronte alla Farmacia di S. Maria Novella. Abbiamo mangiato da antipasto al dolce, carne e pesce, e tutto era fantastico. Ci torneremo !! Personale gentilissimo

  18. Desy F.
    Desy F.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottimi piatti dal prezzo in linea con ciò che viene servito. Ho trovato le porzioni giuste, assolutamente non povere come alcuni lamentano. Io e il mio moroso dopo un primo, secondo e dolce eravamo pieni a sazietà (siamo di base buone forchette). Personale disponibile e cordiale!

  19. Raffaella  G.
    Raffaella G.
    • 1 recensione
    10/10

    Già clienti.. Sempre più raffinati!

  20. Alessandro B.
    Alessandro B.
    • 3 recensioni
    6,5/10

    Cucina buona, ma non eccezionale; i primi erano buoni e della tradizione toscana, i calici di qualità. Peccato che il personale fosse poco accogliente, ad eccezione del caposala. Prezzi folli per cibo, bevande e digestivi. Servizio quasi nullo ma caro nonostante il piccolo prosecco (alla spina) di benvenuto. Non penso di tornarci nonostante i piatti serviti.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 14:30

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via della Scala, 17 R, 50123, Firenze, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 22 C1 C2

Indicazioni stradali

Garage della Stazione S.M.N. oppure International Garage in via Palazzuolo, 29

Toscana, Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella, Via Faenza

Informazioni sul ristorante

VARIETÀ - Il ristorante Osteria Pastella sorge nel cuore di Firenze, a pochissimi passi dalla Basilica di Santa Maria Novella. Il locale propone una cucina tipicamente regionale, ma non mancano anche piatti più mediterranei. Pane e pasta fresca fatti in casa.

DA NON PERDERE - Da provare sicuramente la pasta fresca di produzione interna, in particolare le tagliatelle al tartufo nero o alla bottarga di muggine entrambe servite flambando in sala il pecorino Romano; oltre ai primi piatti di pasta fresca anche la tradizionale bistecca alla fiorentina, il pesce fresco, nonché il fondant di cioccolato e un tiramisù rivisitato come dessert.

L’AMBIENTE - Molto rilasante, con tavoli e sedie dei primi del novecento che danno agli ospiti una sensazione di calore e familiarità portandoli a trascorrere una piacevole serata.

Caratteristiche

Gruppi, In famiglia, Tra amici, , Capodanno, Festa del Papà, , Natale, San Valentino, Di Carne

Servizi

, ,

Accesso disabili, Aperto ad agosto, , ,

Ristoranti vicino a Osteria Pastella

Cinese

Su Guan - Ristorante Cinese Vegetariano

Punteggio:8.6

YUMS DOPPI

Florence

Prezzo medio 17 €

Pizzeria

Benedicta

Punteggio:9.4

Florence

Prezzo medio 30 €

Toscano

Florence

Prezzo medio 30 €

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Punteggio:9.1

YUMS DOPPIINSIDER

Firenze

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Punteggio:8.8

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Pizzeria Bello Mio

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Toscano

Trattoria 13 Gobbi

Punteggio:8.2

Florence

Prezzo medio 40 €

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Toscano

Al Trebbio

Punteggio:8.8

INSIDER

Florence

Prezzo medio 35 €

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