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Vista sala - Osteria Pagliazza, Firenze
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Osteria Pagliazza

9,5/10
672
Piazza Santa Elisabetta, 3, 50122 Firenze
Toscano
Prezzo medio 50 €

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Osteria Pagliazza

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A cena in una torre bizantina nel cuore rinascimentale di Firenze. In un ambiente raffinato e ricercato. Con una cucina di alto livello, curata dallo chef Rocco De Santis, che porta in tavola le eccellenze della Toscana e le rivisita lasciando intatti i sapori. All'Osteria della Pagliazza, al piano terra dell'hotel Brunelleschi, oltre alla carta si può scegliere tra due menu degustazione, uno di carne l'altro di pesce.

Dagli antipasti ai dolci, ogni piatto parla toscano. La tartare di manzo con caprino fresco, i salumi e i formaggi, il polpo arrosto con cecina, avocado e mandorle fanno da apripista ai cavatelli freschi con moscardini, funghi autunnali e maggiorana e agli spaghetti ai tre pomodori. E poi alle carni, dalla guancia di maiale al pollo arrosto alla cacciatora. Completano questa straordinaria esperienza gastronomica i vini, con eccellenze locali.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Affascinati dalle bellezze del centro storico di Firenze capiterete quasi per caso in questa piazzetta nascosta e tranquilla dove si trova l'Osteria della Pagliazza. Continuate a farvi guidare dal caso e fermatevi.

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: aprile 2024
Chef Rocco De Santis
Opzioni alimentariOpzioni senza glutine, Piatti vegetariani
Chitarrina / essenza di gamberi/ burrata / rucola
32 €
Gnocco di grano saraceno / pecorino / spuma di fave guanciale / pere
21 €
Spaghetti / 4 pomodori / pesto di basilico
20 €
Menu carne 80 €
Il menù fisso include: First course + Second course + Third course + Fourth course
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Foto degli utenti

Osteria Pagliazza, Firenze
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Recensioni

9,5/10
Tavolo eccezionale672 recensioni
9,4/10

Cibo

9,7/10

Servizio

9,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa molto breve
Tranquillo

Recensioni Tripadvisor

523 recensioni di Tripadvisor

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Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:30 - 22:30
martedì
12:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 22:30
sabato
12:30 - 22:30
domenica
12:30 - 22:30

Come raggiungere il ristorante

Piazza Santa Elisabetta, 3, 50122, Firenze, Italia

Ulteriori informazioni

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Informazioni sul ristorante

SAPORI TOSCANI - Il ristorante Osteria della Pagliazza, all'interno della splendida ed antica torre della Pagliazza, in pieno centro a Firenze, propone una cucina tipica toscana capace di far risaltare i sapori dei migliori prodotti del territorio, in un'atmosfera suggestiva e intrigante.

SPECIALITA' - La vera protagonista di questa caratteristica osteria a Firenze è la cucina tipica toscana, una delle più rinomate d'Italia, con ricette appetitose.

VINI CONSIGLIATI - Il sommelier dell'Osteria è sempre pronto a suggerire gli abbinamenti enologici più adatti tra piatti proposti dalla cucina e vini locali. Disponibili in sala una ventina di posti e anche un dehors estivo molto accogliente.

Piccoli amici a quattro zampe non ammessi.

Caratteristiche

All'aperto, , Osteria, , , Carne e grigliate, , , , , , , , Di Carne, Opzioni senza glutine,

Servizi

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Domande frequenti

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