Osteria Pagliazza

Osvaldo s. • 30 recensioni

20 febbraio 2025

7/10

Ambiente molto accogliente, servizio all'altezza, qualità dei piatti buona, unico inconveniente il riso freddo portato a tavola, un errore imperdonabile a questi livelli, poi rimediato.

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver scelto l’Osteria Pagliazza di Firenze e per aver condiviso il suo pensiero con noi. Ci dispiace non abbiamo soddisfatto a pieno le sue aspettative e allo stesso ci dispiace per quanto accaduto : Il nostro obiettivo quotidiano è infatti quello di superare le aspettative degli Ospiti e quando questo non succede ne siamo davvero dispiaciuti. Condivideremo le sue bellissime osservazioni con lo Chef e il Maitre e ci piacerebbe che potesse darci una seconda possibilità. Ci auguriamo di poterla accogliere presto all’Osteria Pagliazza e consideri me e tutto il team a sua disposizione per ogni informazione e prenotazione. Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

U. C. • 24 recensioni

7 settembre 2024

9/10

Ristorante molto elegante e romantico, adatto a occasioni speciali. Ottimo il menù degustazione di carne e squisiti i dolci. Servizio molto attento e rispettoso. Torneremo di certo!

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver scelto l’Osteria Pagliazza di Firenze e per aver condiviso il suo pensiero con noi. È motivante leggere commenti come il suo. Capire dalle sue pochissime parole che abbiamo soddisfatto a pieno le sue aspettative ci rende estremamente orgogliosi. Il nostro obiettivo quotidiano è infatti quello di superare le aspettative degli Ospiti . Condivideremo le sue bellissime parole con lo Chef e il Maitre. Ci auguriamo di poterla accogliere presto all’Osteria Pagliazza e consideri me e tutto il team a sua disposizione per ogni informazione e prenotazione. Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

Cristina G. • 105 recensioni

24 agosto 2024

10/10

Ristorante molto raffinato per serate speciali o quando avete voglia di coccolarvi. Non ci si abbuffa: si mangiano piatti particolari con ingredienti scelti e servizio accurato.

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver condiviso la Sua esperienza presso la nostra Osteria Pagliazza di Firenze. Tutte le informazioni e i dettagli che ci ha fornito sono per noi assolutamente preziosi e ci permetteranno di migliorare il nostro servizio. Siamo felici di sapere che la cena alla nostra Osteria della Pagliazza sia stata di vostro gradimento e vi ringraziamo per le belle parole: il nostro impegno quotidiano è quello di far vivere un'esperienza indimenticabile ai nostri Ospiti, e le Sue sensazioni sono per noi il premio più grande. Grazie per le sue parole sul cibo e sul servizio: sono condivise con il nostro Chef e il nostro Maitre. Saremo lieti di accogliervi nuovamente all'Osteria La Pagliazza. Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

Mario F. • 22 recensioni

24 agosto 2024

10/10

Tutto eccellente, dall’accoglienza al cibo!

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver condiviso la Sua esperienza presso la nostra Osteria Pagliazza di Firenze. Tutte le informazioni e i dettagli che ci ha fornito sono per noi assolutamente preziosi e ci permetteranno di migliorare il nostro servizio. Siamo felici di sapere che l’esperienza alla nostra Osteria della Pagliazza sia stata di suo gradimento e laringraziamo per le belle parole: il nostro impegno quotidiano è quello di far vivere un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, e le vostre sensazioni sono per noi il premio più grande. Grazie per le sue parole sul cibo e sul servizio: sono condivise con il nostro Chef e il nostro Maitre. Saremo lieti di accogliervi nuovamente all'Osteria Pagliazza . Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

Massimiliano M. • 70 recensioni

25 agosto 2024

10/10

Tutto perfetto. Piatti eccellenti e personale professionale e gentile

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver condiviso la Sua esperienza presso la nostra Osteria Pagliazza di Firenze. Tutte le informazioni e i dettagli che ci ha fornito sono per noi assolutamente preziosi e ci permetteranno di migliorare il nostro servizio. Siamo felici di sapere che l’esperienza alla nostra Osteria della Pagliazza sia stata di suo gradimento e laringraziamo per le belle parole: il nostro impegno quotidiano è quello di far vivere un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, e le vostre sensazioni sono per noi il premio più grande. Grazie per le sue parole sul cibo e sul servizio: sono condivise con il nostro Chef e il nostro Maitre. Saremo lieti di accogliervi nuovamente all'Osteria Pagliazza . Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

Luigi C. • 11 recensioni

17 agosto 2024

10/10

atmosfera e cibo speciali

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver condiviso la Sua esperienza presso la nostra Osteria Pagliazza di Firenze. Le poche che ci ha fornito sono per noi assolutamente preziosi e ci permetteranno di migliorare il nostro servizio. Siamo felici di sapere che l’esperienza alla nostra Osteria della Pagliazza sia stata di suo gradimento e la ringraziamo per le belle parole: il nostro impegno quotidiano è quello di far vivere un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, e le vostre sensazioni sono per noi il premio più grande. Grazie per le sue parole sul cibo e sul servizio: sono condivise con il nostro Chef e il nostro Maitre. Saremo lieti di accogliervi nuovamente all'Osteria Pagliazza . Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

gianni r. • 9 recensioni

27 luglio 2024

10/10

bellissima esperienza grazie mille a tutto lo staff

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver scelto l’Osteria Pagliazza di Firenze e per aver condiviso il suo pensiero con noi. È motivante leggere commenti come il suo. Capire dalle sue pochissime parole che abbiamo soddisfatto a pieno le sue aspettative ci rende estremamente orgogliosi. Il nostro obiettivo quotidiano è infatti quello di superare le aspettative degli Ospiti . Condivideremo le sue bellissime parole con lo Chef e il Maitre. Ci auguriamo di poterla accogliere presto all’Osteria Pagliazza e consideri me e tutto il team a sua disposizione per ogni informazione e prenotazione. Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

Gaia M. • 10 recensioni

1 agosto 2024

10/10

Era la nostra seconda volta da Osteria Pagliazza e come la prima volta, abbiamo apprezzato molto la gentilezza e accuratezza del servizio. Il cibo era veramente buono e molto particolare negli abbinamenti. Torneremo molto volentieri

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Massimiliano M. • 70 recensioni

30 luglio 2024

10/10

Ristorante di alto livello. Ottimo servizio e, soprattutto, preparazioni di pregevole fattura sia per materie prime che per realizzazione dei piatti. Consigliatissimo

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Alessandro M. • 22 recensioni

15 luglio 2024

10/10

+1

Location spettacolare, ambiente raffinato ma informale. Lo staff professionale e gentilissimo ti accompagna in un percorso di sapori e sensazioni uniche. Abbiamo scelto il menù degustazione pesce, ogni piatto dalla presentazione impeccabile, era una esplosione di sapori, piacevoli, dal gusto unico e difficile da dimenticare, il tutto accompagnato da ottimi vini. Una esperienza unica, dove ogni particolare è curato nei minimi dettagli. Ringrazio nuovamente tutto lo staff che ci ha coccolato tutta la serata. Bravi bravi bravi.

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver scelto l’Osteria Pagliazza di Firenze e per aver condiviso il suo pensiero con noi. È motivante leggere commenti come il suo. Capire dalle sue pochissime parole che abbiamo soddisfatto a pieno le sue aspettative ci rende estremamente orgogliosi. Il nostro obiettivo quotidiano è infatti quello di superare le aspettative degli Ospiti . Condivideremo le sue bellissime parole con lo Chef e il Maitre. Ci auguriamo di poterla accogliere presto all’Osteria Pagliazza e consideri me e tutto il team a sua disposizione per ogni informazione e prenotazione. Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

Lapo S. • 29 recensioni

15 luglio 2024

10/10

atmosfera eccezionale, servizio impeccabile e piatti che non avevano nemmeno un difetto che dire.... spettacolare.

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, Siamo lieti di sapere che abbia vissuto un'esperienza indimenticabile ala nostra Osteria Pagliazza. Ricerchiamo sempre un'impeccabile attenzione ad ogni dettaglio per quanto riguarda il servizio e i piatti. Grazie per la sua bellissima valutazione. Con l'augurio di riaverLa ancora una volta con noi, le porgiamo i nostri più sinceri saluti. Carla Balli Guest Relation

Giulia C. • 34 recensioni

15 giugno 2024

6/10

Qualità del cibo media, porzioni minuscole ed eccessivamente care con un rapporto qualità prezzo molto basso. Location carina, servizio gentile ma eccessivamente formale, a mio avviso non adeguato al contesto. Servizio veramente molto lento.

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Ospite, Vogliamo ringraziarLa per aver scelto l’Osteria della Pagliazza e per averci concesso la sua fiducia nella scelta della sua serata. Siamo dispiaciuti nell’apprendere che il servizio non ha soddisfatto a pieno le tempistiche attese: Il suo prezioso commento è per noi motivo e occasione di profonda analisi e revisione dei nostri standard e servizi. Le assicuriamo che le porzioni, la cucina e il servizio sono in linea con i ristoranti di pari livello, siamo certi che se vorrà darci un’altra possibilità potrà rivalutare la sua esperienza e tornare a casa con una sensazione positiva. Non esiti a contattarci per qualsiasi informazione, siamo a disposizione e pronti per la sua prossima esperienza nella Torre della Pagliazza. Cordiali saluti, Carla Balli Guest Relation

Silvia G. • 34 recensioni

6 aprile 2024

10/10

+3

Tutto perfetto. L'accoglienza, il servizio, i piatti, l'atmosfera. Per una appassionata di cucina come me, una cena indimenticabile.

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Signora Giambagli, innanzitutto la ringraziamo per aver scelto La nostra Osteria Pagliazza a Firenze e per le bellissime parole di cui sopra. Tutto il nostro team del ristorante e apprezza molto i suoi complimenti e siamo molto orgogliosi di essere stati in grado di farle provare una sensazione meravigliosa, il che significa molto per tutti noi in quanto è il nostro obiettivo. Piccoli accorgimenti e un sorriso in più sono le cose che portano a un'esperienza perfetta e ci fa molto piacere sapere che avete apprezzato e goduto della vostra cena. Non esiti a contattarci ogni volta che vorrà tornare nel suo ristorante preferito a Firenze e speriamo di poterla riabbracciare presto! Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Relazioni con gli ospiti

Elena I. • 17 recensioni

26 marzo 2024

10/10

Questa è una vera esperienza culinaria, in una location molto bella e rinomata di Firenze. Opzioni vegetariane presenti, molto buono il Wellington di barbabietole. Tantissimi complimenti anche allo staff, il servizio è stato impeccabile, ci hanno coccolati fin dal primo piede messo all'interno. Cena da sogno!

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile ospite, La ringraziamo per aver scelto l'Osteria Pagliazza per la Sua cena a Firenze e per aver consigliato il ristorante alla comunità di The fork. È motivante leggere commenti come il suo e le siamo grati per aver riconosciuto l'eccellente servizio del team. Capire dalle sue gentili parole che ha trovato il menu di suo completo gradimento e che i piatti vegetariani hanno soddisfatto pienamente le sue aspettative, ci rende estremamente orgogliosi. Il nostro obiettivo quotidiano è infatti quello di superare le aspettative dei nostri ospiti e siamo onorati di leggere un feedback così bello. Condivideremo le vostre belle parole con lo Chef e il Maitre. Ci auguriamo di accogliervi presto all'Osteria Pagliazza e considerate me e tutto il team a vostra disposizione per qualsiasi informazione e prenotazione. Con i miei più cordiali saluti Carla Balli Relazioni con gli ospiti

Stefano L. • 5 recensioni

14 febbraio 2024

9/10

Ottima serata

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Claudia C. • 5 recensioni

26 febbraio 2024

10/10

Una chicca nel cuore di Firenze da provare assolutamente…non solo per il buon cibo ma anche per il servizio impeccabile!

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Signora Sisti, grazie per la sua gentile recensione e per aver condiviso la sua esperienza all’Osteria Pagliazza. Siamo lieti di leggere una recensione così piacevole; è bello sapere che grazie alla posizione e la location del ristorante l’abbiano colpita. Siamo molto felici di leggere che avete apprezzato il nostro menu e la ringraziamo per le bellissime parole che condivideremo con lo Chef, il Maitre e tutto il Team. Saremo lieti di accoglierLa nuovamente all’Osteria Pagliazza e non esiti a contattarci per qualsiasi informazione. Cordiali saluti, Carla Balli Guest Relation

Chiara S. • 61 recensioni

16 febbraio 2024

10/10

Serata perfetta. Servizio eccellente e curato,cibo ottimo che denota professionalità e ricerca nei sapori. Al momento la stella Michelin non c’è ma si percepisce! Ve la auguriamo!

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Signora Sisti, Siamo lieti di sapere che abbia vissuto un'esperienza indimenticabile alla nostra Osteria Pagliazza. Ricerchiamo sempre un'impeccabile attenzione ad ogni dettaglio per quanto riguarda il servizio e i piatti. Grazie per la sua bellissima valutazione e per consigliare il nostro ristorante alla community. Con l'augurio di riaverLa ancora una volta con noi, le porgiamo i nostri più sinceri saluti. Carla Balli Guest Relation

Mario g. • 38 recensioni

5 febbraio 2024

7,5/10

A parte il secondo,cottura perfetta e porzione adeguata,gli altri piatti sono stati al di sotto delle aspettative,naturalmente come quantità Erano molto al di sotto di quello che potrebbe essere un menù degustazione di un ristorante stellato

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Signor Giovanetto, Vogliamo ringraziarLa per aver condiviso la Sua esperienza alla nostra Osteria della Pagliazza, anche se non del tutto positiva. Le assicuriamo che ogni Suo commento è per noi di grande importanza ed è motivo di miglioramento dei nostri standard. Siamo profondamente dispiaciuti per il Suo disagio e per il cattivo sentimento che abbiamo provocato in Lei. Se avessimo avuto sentore della sua non soddisfazione durante il servizio, certamente potevamo fare qualcosa al momento. Per noi è una grande ferita, poiché il nostro sforzo giornaliero è dedicato a regalare ai nostri Ospiti buone memorie da portare a casa. Riguardo alle porzioni, trattandosi di un menù degustazione, sono ridotte rispetto al piatto intero ordinato à la carte. Speriamo vivamente che possa considerare di darci una seconda chance. Saremmo onorati di avere l’opportunità di regalarLe le migliori memorie da portare a Casa, Ci scusiamo ancora per ogni disagio. I miei più cordiali saluti Carla Balli Guest Relation

Massimo M. • 18 recensioni

7 dicembre 2023

10/10

Esperienza da provare almeno una volta!

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Signor Merola, Vogliamo ringraziarLa per aver condiviso la Sua esperienza alla nostra Osteria della Pagliazza a Firenze e per raccomandare il nostro ristorante. Le assicuriamo che ogni Suo commento è per noi di grande importanza ed è motivo di miglioramento dei nostri standard. Siamo felici nel comprendere che la serata passata all’Osteria della Pagliazza sia stata di Suo gradimento e la ringraziamo per le bellissime parole : il nostro impegno giornaliero è rivolto a rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri Ospiti , ed il Suo commento è per noi il premio più grande. Saremmo onorati di poterLa avere nuovamente nostro Ospite e non esiti a contattarci per qualsiasi informazione Cordiali saluti, Carla Balli Guest Relation

Angelo B. • 12 recensioni

15 ottobre 2023

10/10

Servizio ECCEZIONALE. Il ristorante si appoggia al più rinomato Santa Elisabetta, 2 stelle Michelin, e la differenza in termini di ricercatezza delle proposte e servizio si vede con altri ristoranti. Consiglio i posti interni per un occasione speciale, più scenografici.

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Osteria Pagliazza • Proprietario

Gentile Signor Berlingieri, Vogliamo ringraziarLa per aver condiviso la Sua esperienza alla nostra Osteria della Pagliazza a Firenze e per raccomandare il nostro ristorante. Le assicuriamo che ogni Suo commento è per noi di grande importanza ed è motivo di miglioramento dei nostri standard. Siamo felici nel comprendere che la serata passata all’Osteria della Pagliazza sia stata di Suo gradimento e la ringraziamo per le bellissime parole : il nostro impegno giornaliero è rivolto a rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri Ospiti , ed il Suo commento è per noi il premio più grande. Saremmo onorati di poterLa avere nuovamente nostro Ospite e non esiti a contattarci per qualsiasi informazione Cordiali saluti, Carla Balli Guest Relation