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INSIDERMediterraneo Trattoria

Osteria Fernanda

9/10
974
Via Crescenzo del Monte, 18, 00153 RomaVedi mappa

Prezzo medio 60 €

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Selezione della Guida MICHELIN

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nel quartiere celebre per il mercato di Porta Portese, una brillante gestione a due: un socio segue la sala minimal, mentre l'altro, con passione ...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Osteria Fernanda, locale gestito da Davide Del Duca (chef) e Andrea Marini (sommelier), da un paio d'anni ha cambiato sede spostandosi negli più ampi locali di via Crescenzo Del Monte, tra Porta Portese e Piazzale della Radio. Da piccola osteria si è trasformata in una location più elegante ed accogliente, caratterizzata da ampie vetrate ed una parete che accoglie la ricca ed interessante proposta di vini e distillati. Lo chef si esprime attraverso una cucina del territorio che si arricchisce con contaminazioni di sapori, tecnica, abbinamenti e cotture. Il sommelier e responsabile di sala è un appassionato di vini di qualità, e riesce con garbo e competenza a guidare gli ospiti alla scoperta di etichette estremamente interessanti.

Il percorso culinario è costruito su idee basate su intensità esplicite, sapori stimolanti, consistenze confortanti. Molto buona la “Spugna al cavolo nero” ottimo il paté di fegatini lavorato in modo da divenire adatto ad ogni tipo di palato. Davvero golosa la “Piadina di cozze, crostacei, burrata, ortica, alghe e pompelmo”. Tra i primi degni di nota il “Risotto, estratto di erba, gelato al conciato di san vittore, timo e miso” e gli “Spaghettoni Cavalieri, melanzana bruciata, gambero rosso e pistacchi” piatto nel quale Del Duca ricrea gusto e consistenza del nero di seppia grazie alla melanzana bruciata.

Ma in un ristorante dal menu stellato ci sono anche richiami forti alla tradizione culinaria romana, ad esempio con i bucatini all'amatriciana. All'altezza delle aspettative anche alcuni secondi come il “Piccione, fegato di rana pescatrice in porchetta, pak-choi e limone di mare”. Tra i dessert assolutamente imperdibile la “Spuma, aglio nero, birra rossa e tuberi”, un dessert realizzato esclusivamente con elementi non dolci che ricorda il caramello, la liquirizia, ma anche le birre corpose, il cappuccino.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Il percorso culinario è costruito su idee basate su intensità esplicite, sapori stimolanti, consistenze confortanti. Tra i primi degni di nota gli “Spaghettoni Cavalieri, melanzana bruciata, gambero rosso e pistacchi” piatto nel quale Del Duca ricrea gusto e consistenza del nero di seppia grazie alla melanzana bruciata.

Menù del ristorante

Chef Davide Del Duca
  • Prezzo medio 60 €
Spaghetto Benedetto Cavalieri, con melanzana bruciata, gamberi, pistacchi e coriandolo
17 €
Risotto,mozzarella di bufala affumicata, ricci di mare, erbe, nero di seppia e arancia bbq
16 €
Ravioli di pollo, parmigiano, peperone crusco e limone nero.
15 €

Foto degli utenti

Amuse bouche
Dessert
Artichoke
Eel
Oyster

+14

foto

Recensioni

9/10
Tavolo eccezionale975 recensioni
9/10

Cibo

9/10

Servizio

8,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Paolo M.
    Paolo M.

    5 agosto 202275 recensioni

    10/10

    Bellissimo ristorante in zona anonima. Menu interessante che coniuga gusto e raffinatezza. Piacevole la presenza di molti turisti stranieri. Ci torneremo sicuramente

  • Madalina I.
    Madalina I.

    3 agosto 202219 recensioni

    10/10

    Bellissima scoperta, cibo veramente straordinario e un ottimo servizio. Rapporto qualità prezzo, eccellente, sinceramente vale anche di più, torneremo sicuramente per provare anche altri piatì.

  • Paolo Daniele S.
    Paolo Daniele S.

    22 giugno 202211 recensioni

    10/10

    Tutto perfetto

  • Tanja S.
    Tanja S.

    19 giugno 20223 recensioni

    10/10

    Awesome dinner - best experience in Rome!!

  • Alessandro B.
    Alessandro B.

    14 giugno 2022156 recensioni

    8/10
  • Nicolò V.
    Nicolò V.

    11 maggio 20222 recensioni

    10/10
  • Morten H.
    Morten H.

    10 maggio 20221 recensione

    6/10

    Vi havde set frem til denne aften men blev skuffede. Forretter var Ok - risotto var fremragende. Hovedretterne var okse og lam - oksen var kold og rå og lammet bare trist.

  • Giuseppe c.
    Giuseppe c.

    29 aprile 20221 recensione

    2/10
  • Eva j.

    25 aprile 20221 recensione

    5/10
  • Riccardo S.

    22 aprile 20227 recensioni

    9/10
  • Giuditta S.
    Giuditta S.

    20 aprile 20224 recensioni

    9,5/10
  • Marta M.

    13 aprile 202218 recensioni

    9/10

    Menù intrigante e materie prime eccellenti; un po’ lento il sevizio (3 ore per il menù degustazione da 7 portate)

  • Maurizio L.
    Maurizio L.

    9 aprile 20226 recensioni

    10/10
  • Gianluca C.
    Gianluca C.

    4 aprile 20224 recensioni

    10/10

    Esperienza fantastica. Menù degustazione ben strutturato e perfetto per gustare tutti i piatti migliori dello chef

  • Veronica t.

    1 aprile 20227 recensioni

    10/10

    Perfetto!

  • Filomena B.

    21 marzo 20221 recensione

    10/10
  • Anna T.
    Anna T.

    19 marzo 202243 recensioni

    9,5/10
  • Viola G.
    Viola G.

    19 marzo 202211 recensioni

    10/10

    Tutto estremamente curato , complimenti!

  • Gianfranco P.
    Gianfranco P.

    18 marzo 202251 recensioni

    10/10

    .

  • Valentina T.
    Valentina T.

    16 marzo 20222 recensioni

    10/10

    Uno dei miei ristoranti preferiti a Roma! Cucina creativa (se non geniale!), ottima carta dei vini e personale molto gentile e preparato. Una tappa obbligata a Roma!

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

885 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:30 - 23:30
martedì
19:30 - 23:30
mercoledì
12:30 - 14:45
19:30 - 23:30
giovedì
12:30 - 14:45
19:30 - 23:30
venerdì
12:30 - 14:45
19:30 - 23:30
sabato
19:30 - 23:30
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Via Crescenzo del Monte, 18, 00153, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, , Lazio

Informazioni sul ristorante

FILOSOFIA - In zona Trastevere, a Roma, si trova il Ristorante Osteria Fernanda. Un ambiente accogliente ed informale, che ha l'aspetto di una trattoria, senza tovaglie a quadretti, il menù di un ristorante stellato, ma senza stelle e l'anima dell'osteria di una volta, dove si viene accolti con calore, si mangia e si beve bene, spendendo il giusto, e non si ha più voglia di andarsene.

PROPOSTE - Il locale propone un menù molto vario, con portate preparate seguendo le ricette tipiche della tradizione romana. E' possibile ordinare alla carta, ma anche alcuni menù degustazione, davvero eccezionali.

CONSIGLIATI - Assolutamente da provare i bucatini all'amatricina e la pluma iberica.

Caratteristiche

, , Alla moda, Compleanni, , Gourmet, Per lavoro, Romantico, , San Valentino

Servizi

American Express, , ,

Accesso disabili, , , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Osteria Fernanda

Mediterraneo

Sapori di Gaeta

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

  • Insider

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Punteggio:9,5

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Roma

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Mediterraneo

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Punteggio:8,1

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Yums Doppi

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Internazionale

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Roma

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Americano

PAY

Rome

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Roma

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Romano

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8th Floor Rooftop

Punteggio:9,3

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Romano

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Punteggio:9,0

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