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Osteria de' Cicalini

9,3/10
299

Prezzo medio 35 €

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Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Abbandonate per un attimo l'idea tradizionale di osteria. Aggiungete un arredamento moderno, un pizzico di luce e una cucina dalle forme (e dalla sostanza) contemporanea. Ed ecco che in un attimo vi ritroverete catapultati all'Osteria de' Cicalini. In via delle Oche, a pochi passi dal Duomo di Firenze, questo locale ambisce a portare nel futuro il concetto di osteria. I tavoli e le sedie sono in legno con le sedute di paglia, è vero. Ma sulle pareti, con i mattoncini lasciati a vista, convivono la cantina, con le bottiglie in bella mostra, e quadri astratti, dai colori decisi che ben si addicono all'arredamento sui toni del bianco.

La contemporaneità dell'offerta si ritrova nel menu. Che parte dalla tradizione, come testimonia la presenza di baccelli e pecorini tra gli antipasti, ma non ha nessuna intenzione di adagiarsi sugli allori di quell'idea di cucina che ha fatto grande la Toscana e l'Italia per decenni. E quindi sempre tra gli antipasti troviamo la soprassata di polpo, cipolle brasate al Chianti e sfoglie di pane croccante o la vellutata di asparagi, pecorino, prosciutto croccante e spaghetti di riso scoppiati. Interessanti i primi, in cui si spazia dagli gnocchi di polenta gratinati al parmigiano reggiano, speck e salvia passando per gli agnolotti neri fino alla fregola mantecata allo zafferano. Contemporanea, poi, anche nelle tecniche di cottura è la proposta dei secondi con le alici cotte in umido in vasocottura o la spalla d'agnello sous vide accompagnata dai carciofi. Più classica la proposta dei dolci: in carta panna e fragole, torta al limone, millefoglie e zuccotto fiorentino. Ed essendo in un'osteria non può mancare il vino. Anzi, i vini. Con una selezione di etichette ben studiata. E in grado di accompagnare con estro, e senza banalità, ogni piatto del menu. Un indirizzo, dunque, da segnare in agenda.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Abbandonate per un attimo l'idea tradizionale di osteria. Aggiungete un arredamento moderno, un pizzico di luce e una cucina dalle forme (e dalla sostanza) contemporanea. Ed ecco che in un attimo vi ritroverete catapultati all'Osteria de' Cicalini.

Menù del ristorante

Chef Leonardo Baggiani
  • Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Fiori di zucca fritti alla toscana e tzatziki di basilico
7,5 €
L’orto crudo e cotto: le migliori verdure, insalate e conserve del momento
12 €
Tartara di gamberi* al mojito, riso croccante speziato e ciliegie al pepe rosa
15 €

Opzioni alimentari

Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Désert du menu
Tataki de thon
Primi piatti
Spaghetti in fondo di crostacei
Tartara di gamberi

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,3/10
in base a 299 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,4/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :9,3/10
  1. Eleonora S.
    Eleonora S.
    • 4 recensioni
    10/10

    Questo piccolo ma molto ben curato ristorante é una sicurezza a Firenze. Nel cuore di firenze ma lontanto dalle trappole per turisti e da luoghi troppo affollati. Offre un'ottima cucina italiana/toscana rivisitata usando ingredienti di prima qualità. Il servizio é professionale, molto attento alle esigenze del cliente e alla stesso tempo amichevole. Interessante la carta dei vini. Super consigliato per ogni occasione!! Ottima rapporto qualità-prezzo

  2. Lorenzo C.
    Lorenzo C.
    • 1 recensione
    10/10

    Ristorante raffinato fuori dai canoni turistici delle grandi città. Vini selezionati ed abbinati con cura (no commercialate!!!). Personale gentile e preparato. Consigliato.

  3. Paolo b.
    Paolo b.
    • 1 recensione
    10/10

    La consueta ottima cucina con pietanze raffinate e speciali. Come sempre una garanzia

  4. Giacomo T.
    Giacomo T.
    • 1 recensione
    9/10

    Ottimo ristorante, atmosfera intima e accogliente. Abbiamo prenotato dieci minuti prima e sono riusciti a soddisfare anche esigenze alimentari restrittive. Strepitosa la soundtrack, Frank Sinatra è stato un tocco di classe.

  5. Emanuele B.
    Emanuele B.
    • 3 recensioni
    10/10

    Locale accogliente. Personale giovane, molto cortese e mai invadente. Abbiamo provato il menu mare con abbinamento dei vini. Tutto molto molto buono. Prezzo contenuto in rapporto alla qualità dei piatti proposti. Veramente consigliato!

  6. Antonella N.
    Antonella N.
    • 2 recensioni
    10/10

    Cucina a vista per un locale di qualità con proposte originali pensate per soddisfare con intelligenza la vista ma soprattutto il palato. Conquistata dalle linguine all'ortica. Utilissimo l'abbinamento suggerito di ogni pietanza con un vino.

  7. Massimo P.
    Massimo P.
    • 114 recensioni
    9,5/10

    Nel pieno centro di Firenze una sorpresa. Piatti della tradizione completamente rivisitati in modo più che eccellente. Servizio ottimo. Veramente un locale degno di nota. Ci torneremo sicuramente. Bravi

  8. Tom F.
    Tom F.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ristorantino piccolo, trovato X caso , arredato con gusto, servito con cura con piatti un po‘ diversi dagli altri ristoranti, tipici e buonissimi! Da consigliare assolutamente!

  9. Alessandro M.
    Alessandro M.
    • 8 recensioni
    10/10

    La perfezione è qui: abbinamenti di sapori molto ricercati e gustosissimi. Ogni pietanza è ben bilanciata e denota uno studio ed una ricercatezza rari. Un team molto disponibile e cordiale è la ciliegina sulla torta. Anche l’ambiente è molto curato e ricercato. COMPLIMENTI! Uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato.

  10. Viviana E.
    Viviana E.
    • 2 recensioni
    6/10

    Menù un po' limitato, la qualità è buona. Prezzi alti.

  11. Andrea t.
    Andrea t.
    • 5 recensioni
    10/10

    Posto tranquillo, servizio attento e preparato, piatti molto buoni..consigliatissimo il polpo con patate viola.

  12. Micol A.
    Micol A.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Piatti raffinati,ben presentati e soprattutto squisiti,servizio impeccabile. Atmosfera molto carina...e conto onesto... Da tornarci assolutamente!

  13. Elena D.
    Elena D.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Posto molto bello, curato e super centrale! Cibo molto buono. Può migliorare nel servizio al tavolo un po’ lento secondo me. Lo consiglio a tutti

  14. Jenny m.
    Jenny m.
    • 1 recensione
    9,5/10

    È sta un’esperienza molto piacevole tutto curato nei minimi dettagli, la qualità degli ingredienti è veramente di prim’ordine torneremo sicuramente

  15. Valentina M.
    Valentina M.
    • 61 recensioni
    9/10

    Il cibo è veramente veramente squisito, consiglio caldamente la vellutata di castagne e caprino. Atmosfera accogliente. Unica pecca: servizio abbastanza lento, seppur comunque molto gentile! Consiglio di velocizzare i tempi, la cosa lo farebbe diventare un ristorante davvero d'avanguardia a Firenze!!

  16. Tommaso D.
    Tommaso D.
    • 4 recensioni
    10/10

    Posto veramente incredibile. Cucina strepitosa con piatti ricercarti e dai sapori intriganti. Servizio perfetto anche per i consigli sui vini da abbinare. Dolci veramente fuori dal comune. Da tornarci sicuramente.

  17. Raffaella V.
    Raffaella V.
    • 34 recensioni
    10/10

    Piccolo ristorante accogliente con buone proposte culinarie originali, ben presentate e veramente molto buone

  18. Chiara D.
    Chiara D.
    • 14 recensioni
    10/10

    Un menu particolare con L intelligente possibilità di scegliere le mezze porzioni. Prezzi più che onesti, locale molto Carino e curato con cucina a vista. Merita!

  19. Anna S.
    Anna S.
    • 25 recensioni
    10/10

    C ero già stata ed avevo rilasciato un commento molto positivo. Le preparazioni sono molto curate e con accoppiamenti molto selezionati. Staff giovane e cordiale. Ci ritornerò.

  20. Lisiana V.
    Lisiana V.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo ristorante con piatti particolari, molto curati. Ottimi vini, personale attento alle esigenze degli ospiti. Tutto ottimo. Ambiente assai confortevole. Prezzi onesti. Sicuramente da consigliare.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:15 alle 14:30

Cena: da martedì a sabato dalle 19:15 alle 22:15

Come raggiungere il ristorante

Via delle Oche, 15 r, 50122, Firenze, Italia, RestaurantAddress

Indicazioni stradali

Toscana, Città metropolitana di Firenze, ,

Caratteristiche

, San Valentino

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , , , ,

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Osteria Pagliazza

Punteggio:8.3

Florence

Prezzo medio 40 €

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Osteria del Fiore

Punteggio:9.1

Florence

Prezzo medio 30 €

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