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Osteria de' Cicalini

9,3/10
287 recensioni

Prezzo medio 35 €

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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Abbandonate per un attimo l'idea tradizionale di osteria. Aggiungete un arredamento moderno, un pizzico di luce e una cucina dalle forme (e dalla sostanza) contemporanea. Ed ecco che in un attimo vi ritroverete catapultati all'Osteria de' Cicalini. In via delle Oche, a pochi passi dal Duomo di Firenze, questo locale ambisce a portare nel futuro il concetto di osteria. I tavoli e le sedie sono in legno con le sedute di paglia, è vero. Ma sulle pareti, con i mattoncini lasciati a vista, convivono la cantina, con le bottiglie in bella mostra, e quadri astratti, dai colori decisi che ben si addicono all'arredamento sui toni del bianco.

La contemporaneità dell'offerta si ritrova nel menu. Che parte dalla tradizione, come testimonia la presenza di baccelli e pecorini tra gli antipasti, ma non ha nessuna intenzione di adagiarsi sugli allori di quell'idea di cucina che ha fatto grande la Toscana e l'Italia per decenni. E quindi sempre tra gli antipasti troviamo la soprassata di polpo, cipolle brasate al Chianti e sfoglie di pane croccante o la vellutata di asparagi, pecorino, prosciutto croccante e spaghetti di riso scoppiati. Interessanti i primi, in cui si spazia dagli gnocchi di polenta gratinati al parmigiano reggiano, speck e salvia passando per gli agnolotti neri fino alla fregola mantecata allo zafferano. Contemporanea, poi, anche nelle tecniche di cottura è la proposta dei secondi con le alici cotte in umido in vasocottura o la spalla d'agnello sous vide accompagnata dai carciofi. Più classica la proposta dei dolci: in carta panna e fragole, torta al limone, millefoglie e zuccotto fiorentino. Ed essendo in un'osteria non può mancare il vino. Anzi, i vini. Con una selezione di etichette ben studiata. E in grado di accompagnare con estro, e senza banalità, ogni piatto del menu. Un indirizzo, dunque, da segnare in agenda.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Consiglio INSIDER

Abbandonate per un attimo l'idea tradizionale di osteria. Aggiungete un arredamento moderno, un pizzico di luce e una cucina dalle forme (e dalla sostanza) contemporanea. Ed ecco che in un attimo vi ritroverete catapultati all'Osteria de' Cicalini.

Menù del ristorante

Chef Leonardo Baggiani
  • Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Fiori di zucca fritti alla toscana e tzatziki di basilico
7,5 €
L’orto crudo e cotto: le migliori verdure, insalate e conserve del momento
12 €
Tartara di gamberi* al mojito, riso croccante speziato e ciliegie al pepe rosa
15 €
Menù € 25 € 25
25 €

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Foto degli utenti

Dessert
Tagliatelle al tartufo e pancetta
Spaghettino
Fregula mantecata allo zafferano con agretti e spugnole
Octopus carpaccio
Shoulder of lamb
Fregola

+5

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,3/10
in base a 287 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,4/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :9,3/10
  1. Antonella N.
    Antonella N.
    • 2 recensioni
    10/10

    Cucina a vista per un locale di qualità con proposte originali pensate per soddisfare con intelligenza la vista ma soprattutto il palato. Conquistata dalle linguine all'ortica. Utilissimo l'abbinamento suggerito di ogni pietanza con un vino.

  2. Massimo P.
    Massimo P.
    • 103 recensioni
    9,5/10

    Nel pieno centro di Firenze una sorpresa. Piatti della tradizione completamente rivisitati in modo più che eccellente. Servizio ottimo. Veramente un locale degno di nota. Ci torneremo sicuramente. Bravi

  3. Tom F.
    Tom F.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ristorantino piccolo, trovato X caso , arredato con gusto, servito con cura con piatti un po‘ diversi dagli altri ristoranti, tipici e buonissimi! Da consigliare assolutamente!

  4. Alessandro M.
    Alessandro M.
    • 7 recensioni
    10/10

    La perfezione è qui: abbinamenti di sapori molto ricercati e gustosissimi. Ogni pietanza è ben bilanciata e denota uno studio ed una ricercatezza rari. Un team molto disponibile e cordiale è la ciliegina sulla torta. Anche l’ambiente è molto curato e ricercato. COMPLIMENTI! Uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato.

  5. Viviana E.
    Viviana E.
    • 2 recensioni
    6/10

    Menù un po' limitato, la qualità è buona. Prezzi alti.

  6. Andrea t.
    Andrea t.
    • 5 recensioni
    10/10

    Posto tranquillo, servizio attento e preparato, piatti molto buoni..consigliatissimo il polpo con patate viola.

  7. Micol A.
    Micol A.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Piatti raffinati,ben presentati e soprattutto squisiti,servizio impeccabile. Atmosfera molto carina...e conto onesto... Da tornarci assolutamente!

  8. Elena D.
    Elena D.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Posto molto bello, curato e super centrale! Cibo molto buono. Può migliorare nel servizio al tavolo un po’ lento secondo me. Lo consiglio a tutti

  9. Jenny m.
    Jenny m.
    • 1 recensione
    9,5/10

    È sta un’esperienza molto piacevole tutto curato nei minimi dettagli, la qualità degli ingredienti è veramente di prim’ordine torneremo sicuramente

  10. Valentina M.
    Valentina M.
    • 57 recensioni
    9/10

    Il cibo è veramente veramente squisito, consiglio caldamente la vellutata di castagne e caprino. Atmosfera accogliente. Unica pecca: servizio abbastanza lento, seppur comunque molto gentile! Consiglio di velocizzare i tempi, la cosa lo farebbe diventare un ristorante davvero d'avanguardia a Firenze!!

  11. Tommaso D.
    Tommaso D.
    • 4 recensioni
    10/10

    Posto veramente incredibile. Cucina strepitosa con piatti ricercarti e dai sapori intriganti. Servizio perfetto anche per i consigli sui vini da abbinare. Dolci veramente fuori dal comune. Da tornarci sicuramente.

  12. Raffaella V.
    Raffaella V.
    • 33 recensioni
    10/10

    Piccolo ristorante accogliente con buone proposte culinarie originali, ben presentate e veramente molto buone

  13. Chiara D.
    Chiara D.
    • 11 recensioni
    10/10

    Un menu particolare con L intelligente possibilità di scegliere le mezze porzioni. Prezzi più che onesti, locale molto Carino e curato con cucina a vista. Merita!

  14. Anna S.
    Anna S.
    • 23 recensioni
    10/10

    C ero già stata ed avevo rilasciato un commento molto positivo. Le preparazioni sono molto curate e con accoppiamenti molto selezionati. Staff giovane e cordiale. Ci ritornerò.

  15. Lisiana V.
    Lisiana V.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo ristorante con piatti particolari, molto curati. Ottimi vini, personale attento alle esigenze degli ospiti. Tutto ottimo. Ambiente assai confortevole. Prezzi onesti. Sicuramente da consigliare.

  16. Stefano N.
    Stefano N.
    • 2 recensioni
    10/10

    Una piacevole scoperta! Piatti molto curati e ricercati, si percepisce l'attenzione che viene posta in ogni dettaglio, dalla qualità delle materie pirme, al bilanciamento dei sapori fino all'impiattamento. Le porzioni non sono molto abbondanti ma neppure troppo poco. Il servizio è impeccabile, l'ambiente è anch'esso curato ma sobrio ed inoltre, pur trovandosi a pochi passi dal Duomo di Firenze, non si tratta affatto di un ristorante acchiappaturisti come molti di quelli che lo circondano. I prezzi sono un po' sopra la media, ma assolutamente in linea con la qualità dei piatti e con la zona. Consigliato senza se e senza ma.

  17. Anna S.
    Anna S.
    • 23 recensioni
    9/10

    Siamo stati bene. Piatti molto curati e particolari. Dosi non abbondantissime. Staff giovane e volenteroso da incentivare. Ci torneremo.

  18. Marta C.
    Marta C.
    • 9 recensioni
    8,5/10

    Ottimo rapporto qualità prezzo. Prodotti di stagione proposti in maniera originale e gustosa. Interessante proposta di birre artigianali.

  19. Luciana G.
    Luciana G.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Piccolo ristorante in posizione centralissima, menù sfizioso, ottima accoglienza.

  20. Stefania c.
    Stefania c.
    • 3 recensioni
    10/10

    Piacevolissima scoperta! Ottimo cibo, impiattamento da ristorante stellato, personale gentile e professionale! Location tranquilla: finalmente un posto dove si può conversare piacevolmente sentendosi l’uno l’altro, senza rumore di fondo.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:15 alle 14:30

Cena: da martedì a sabato dalle 19:15 alle 22:15

Come raggiungere il ristorante

Via delle Oche, 15 r, 50122, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Toscana, Città metropolitana di Firenze, Campanile di Giotto, Piazza della Signoria

Caratteristiche

San Valentino

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , , , ,

Ristoranti vicino a Osteria de' Cicalini

Toscano

Dante e Beatrice

Punteggio:8.7

Florence

Prezzo medio 30 €

-50%

Insider

Mediterraneo

Enoteca Coquinarius

Punteggio:9.3

YUMS DOPPIINSIDER

Florence

Prezzo medio 35 €

Toscano

Enoteca Alessi

Punteggio:6.1

Florence

Prezzo medio 26 €

Mediterraneo

Casella 18

Punteggio:9.1

Florence

Prezzo medio 30 €

-20%

Toscano

Osteria dell'Oca

Punteggio:8.6

Florence

Prezzo medio 20 €

Toscano

La Grotta Toscana

Punteggio:9.1

Florence

Prezzo medio 25 €

-40%

Toscano

Da Lino

Punteggio:8.7

Florence

Prezzo medio 35 €

-30%

Toscano

Osteria Pagliazza

Punteggio:8.3

Florence

Prezzo medio 40 €

-30%

Pizzeria

Florence

Prezzo medio 22 €

-20%

Toscano

Florence

Prezzo medio 30 €

-30%

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