Osteria Brunello
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Nel cuore della movida milanese, nella animatissima zona Brera-Garibaldi, questo locale, aperto 365 giorni all'anno a pranzo e cena, rispecchia in pieno lo stile delle osterie-trattorie di nuova generazione: ambiente dai tavoli conviviali o tavolini più appartati, ambiente friendly ma curato, e soprattutto una lista di piatti valida per qualità, preparazione e presentazione. Appena il tempo lo consente, vengono allestiti anche dei tavolini per non più di una ventina di coperti all'esterno. Buona la cantina (circa 200 etichette), curata dalla sommelier Tunde Pecsvari, dove spiccano copiose le etichette di Brunello e Rosso di Montalcino. Vari i vini disponibili al calice… e se avete ordinato una bottiglia ma non l'avete terminata, il servizio cortesemente si presta a tapparvela e farvela portare a casa.
La linea di cucina è quella della tradizione italiana, interpretata con uno stile contemporaneo. Il che significa porzioni corrette, piatti curati negli abbinamenti e nei contrasti di consistenze e sapori. Molti sono i piatti tipici milanesi – e quindi come vuole la ricetta canonica, ricchi di condimento – e merita una particolare segnalazione la pluripremiata Cotoletta di vitello (con l'osso) alla milanese, cotta nel burro chiarificato, croccante fuori e morbida internamente, servita con salsa tartara e patate novelle al forno. Fra i primi, oltre al Risotto alla milanese, le Pappardelle fresche al ragù di cinghiale o le Linguine del Pastificio Mancini alle vongole e pesto di cime di rapa. Fra i secondi, Polpo su vellutata di ceci e ristretto di ‘nduja o Maialino da latte, terrina di patate e jus alle mele o Petto d'anatra arrosto in crosta di pan brioche. Sapori genuini con qualche tocco creativo che non guasta. Dal lunedì al venerdì a pranzo è in vigore anche una carta ristretta, dedicata al business lunch, con la possibilità di scegliere alcuni piatti in versione “regular” o “super”.
Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.
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L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Roberta A. • 122 recensioni
16 settembre 2023
9/10La VERA cotoletta milanese. Vitello tenerissimo, cottura nel burro come richiede la vera cotoletta. I tavoli all'aperto meno belli di quelli in sala. Ma senz'akreo consigliato..
Sharon l. • 3 recensioni
1 luglio 2023
8,5/10Tutto buonissimo peccato non ci abbiamo fatto pagare con la gift card di the fork.
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Antonio G. • 173 recensioni
14 giugno 2023
6,5/10Bel locale Buon servizio Sulla "cotoletta" francamente mi aspettavo di più ma comunque sufficiente Cantina con buon assortimento anche per la mescita al calice Prezzi un po' più alti della media
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Monica T. • 10 recensioni
7 maggio 2023
8/10Ottimi piatti della tradizione Milanese, buon servizio, attenzione verso l’intolleranza al glutine. Unica pecca i due primi ordinati contemporaneamente alla cotoletta sono arrivati un po’ poco caldi.
STEFANO Z. • 1 recensione
4 maggio 2023
10/10Cibo, atmosfera, location con un sevizio davvero eccellente. Personale accogliente, cordiale ed all’altezza della lode
Alessandro S. • 1 recensione
2 maggio 2023
8/10Risotto e cotoletta molto buoni, i contorni non propio.
Ada Y. • 3 recensioni
12 marzo 2023
10/10Era la prima volta che mangiavo risotto e cotoletta in Italia. Erano entrambe buonissimi! Il risotto era così leggero con un sapore profondo. Avrei potuto mangiare un'altra porzione. La cotoletta era enorme come l'orecchio di un elefante. Era cotto così bene perché la carne era ancora umida e non era affatto unta. Il ristorante è arredato con gusto all'interno e l'atmosfera era rilassante. Tutto il personale era molto professionale e cordiale.
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Bianca b. • 7 recensioni
6 marzo 2023
10/10Ottimo! Siamo andati per la famosa cotoletta, davvero buonissima. Ottimi i mondeghili e anche i primi. Ambiente molto carino e curato.
Gianluca M. • 4 recensioni
3 marzo 2023
7/10Location molto bella, in zona Moscova ma molto intima. Personale gentilissimo, peccato per la qualità del cibo non all’altezza: antipasto di fiocco di culatello niente di che, con due pezzetti di focaccia; cotoletta insufficiente, la panatura si staccava, troppo pesante, e non del tutto cotta.
MICHELE P. • 13 recensioni
25 febbraio 2023
10/10Ottima cucina milanese con variazioni. Locale grazioso. Buono il servizio. Prezzo giusto. E' la seconda volta che ci torno, una conferma. Mi permetto di consigliarlo.
Claudia D. • 1 recensione
19 febbraio 2023
9,5/10Ottimo servizio. Risotto e cotoletta vale la pena di provare
Daniela B. • 12 recensioni
18 febbraio 2023
10/10Accoglienza molto buona e nonostante ci fosse stato un problema con la prenotazione il responsabile ha brillantemente risolto. Abbiamo preso la famosa cotoletta con un contorno di patate al forno e confermo che ne vale veramente la pena. Ottima!
Barbara R. • 1 recensione
17 febbraio 2023
9,5/10Abbiamo mangiato molto bene. Staff gentile e cordiale
Paolo R. • 119 recensioni
11 febbraio 2023
9,5/10BRAVI! Gentili e cibo ottimo. La cotoletta è davvero notevole, i primi non sono da meno. Il conto è proporzionato e su alcune portate anche al di sotto della media di Milano.
Giuseppe P. • 1 recensione
11 febbraio 2023
10/10Personale gentilissimo, siamo arrivati mezz’ora prima e ci ha fatto accomodare senza problemi, buonissimo il risotto alla milanese così come anche la cotoletta, prezzi ottimi, consigliatissimo.
Mattia V. • 33 recensioni
6 febbraio 2023
9/10Personalmente, ho reputato troppo slivellato il prezzo in funzione di cosa sia mangiato. 100€ per un antipasto a dividere, 2 cotolette, 1 contorno a dividere, 2 calici di vino, acqua e 2 caffè. Ciononostante, la cucina è buona e il servizio impeccabile, complimenti.
Laura S. • 7 recensioni
2 febbraio 2023
10/10Servizio impeccabile è davvero veloce! Il locale è molto elegante e accogliente. Cibo eccellente e vino magnifico!
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Marco B. • 41 recensioni
2 febbraio 2023
8/10tartare di antipasto: buona raviolo ripieno gambero di Mazzara del Vallo e vellutata di cima di rapa: superlativo ambiente e servizio ottimi lo consiglio
Mimmo C. • 1 recensione
1 febbraio 2023
10/10Ottimo il cibo, ottimo il servizio, ottimo il locale, complimenti alla proprietà...risotto alla milanese molto interessante e impattato in maniera fantastica
Claudio z. • 70 recensioni
27 gennaio 2023
8/10Posto ben tenuto nel pieno della movida milanese, con personale gentile e preparato , Piatti buoni e ben presentat,i ma la cotoletta alla.milanese e il risotto giallo non erano così eccezionali come mi sarei aspettato dai commenti letti sul sito.
1548 recensioni di Tripadvisor
Corso Garibaldi, 117, 20121, Milano, Italia
M2 Moscova
Piazza XXV Aprile
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CALDO E ACCOGLIENTE - L'Osteria Brunello si trova in Corso Garibaldi 117, in pieno centro a Milano. Una location in cui l'accoglienza è calorosa, l'atmosfera rilassante e familiare, e lo chef propone piatti della tradizione d'spirazione toscana rivisitati in chiave contemporanea.
VINI TOSCANI - L'Osteria Brunello inoltre associa i piatti a una grande varietà di vini scelti ad hoc, con particolare attenzione ai grandi rossi toscani e ai Brunelli d'annata.
ADATTO A DIVERSE OCCASIONI - Per la tua cena romantica o pranzo di lavoro, per vivere al top un'esperienza di gusto.
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