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Osteria Billis

Prezzo medio 45 €
8,8/10
34 recensioni

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 45 € Richiesta speciale
Riso Carnaroli mantecato con Peperoni rossi di Carmagnola, nduja di Spilinga e latte di cocco.
14 €

Piatto classico della cucina italiana del Piemonte e della Calabria che coniuga efficacemente i prodotti vegetali con un insaccato di maiale. Viene usato un riso superfino della specie Carnaroli Extra prodotto in quantità limitata e senza conservanti.

Linguine Pastificio Gentile risottate con pomodorini e oro.
16 €

La filosofia non si trova solo nei trattati dei professori che ne portano il nome. C’è una filosofia anche nell’uso degli spaghetti. Vi proponiamo la nostra.

Gnocchi con patate di Garbagna in piastra insaporiti con cozze, cannolicchi (cappe lunghe), garusoli (murici) e vongole.
15 €

La patata, ha 7700 varietà, è il quarto alimento più diffuso al mondo e certamente è il più versatile. Pur essendo un cibo umile, ha cambiato la storia, nel bene e nel male. E con problemi scottanti e sesso, ha insaporito il linguaggio.

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,8/10
in base a 34 recensioni
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Qualità del cibo :8,7/10
Servizio :8,6/10
Ambiente :9,1/10
  1. Massimiliano M.
    Massimiliano M.
    • 6 recensioni
    8,5/10

    Ho provato un Menu Degustazione dedicato al Piccione: molto buono nell’esecuzione e nel rispetto della materia prima; originale e molto curata la presentazione dei piatti. Interessante carta dei vini. Una sala elegante con mise en place di livello in un ambiente giovane che fa intuire la voglia di migliorarsi. Da tornarci

  2. Alberto C.
    Alberto C.
    • 16 recensioni
    3/10

    Caotico, servizio mediocre, piatti pretenziosi, ma non all’altezza delle attese,prezzo finale superiore alla qualità dei piatti e soprattuto del servizio

  3. Stefania m.
    Stefania m.
    • 11 recensioni
    10/10

    Abbiamo scelto il menù degustazione: Ottima soluzione per assaggiare più piatti tra quelli proposti alla carta. Cucina ricercata che propone interessanti abbinamenti degli ingredienti. Ottima carta dei vini. Qualità prezzo senza paragone! Assolutamente da riprovare!!!

  4. Valeria F.
    Valeria F.
    • 4 recensioni
    6,5/10

    Personale qualificato ma un po’ troppo solerte , ci hanno fatto mangiare un po’ di corsa, buona atmosfera, piatti ottimi , non mi è piaciuto il dolce , prezzo da rivedere con un 10/15% in meno. Nel complesso molto buono , lo consiglio

  5. Lorenzo V.
    Lorenzo V.
    • 3 recensioni
    10/10

    Proposta culinaria interessante ed originale. Qualità elevata accompagnata da un servizio impeccabile. Esperienza molto piacevole. Sicuramente consigliato.

  6. Sara S.
    Sara S.
    • 1 recensione
    7/10

    Piatti ricercati; ingredienti di prima qualità. Locale piccolo, accogliente e pulito. Peccato la spiegazione superficiale dei piatti da parte del personale di sala e il servizio che ha lasciato un po' a desiderare.

  7. Giusy p.
    Giusy p.
    • 16 recensioni
    4,5/10

    Menù scarso .

  8. Chiara S.
    Chiara S.
    • 4 recensioni
    9/10

    Locale accogliente e personale gentilissimo. Bel locale curato nell’arredamento e nello stile. Cucina ricercata. È sempre un piacere passare una serata all’Osteria Billis!

  9. Marco P.
    Marco P.
    • 4 recensioni
    10/10

    Mancava un posto così a Tortona, con la capacità di rendere tutto molto coinvolgente e mai banale con la cura del dettaglio ed una scelta delle materie prime eccellente. Piatti interessanti che vengono raccontati in maniera intrigante e vengono proposti in maniera impeccabile dallo chef, tutto lo staff è davvero molto cortese ed estremamente professionale all'interno di un contesto nuovo, elegante e curioso.

  10. Matteo M.
    Matteo M.
    • 1 recensione
    9/10

    Bel posto, gestito da persone davvero professionali. Personale di sala molto preparato e attento. Locale di classe, ottimo anche per apertivi. Consigliato

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: da lunedì a domenica dalle 18:30 alle 23:00

Chiuso martedì

Come raggiungere il ristorante

Viale Piave, 5, 15057, Tortona, Italia

Indicazioni stradali

Piemonte, Provincia di Alessandria

Servizi

, ,

Accesso disabili

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