Osteria Arbustico
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Selezione della Guida MICHELIN
- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Nel contesto dell'Hotel Royal Paestum, ci si accomoda in una sala elegante, contemporanea, piacevolmente sobria, dove protagonista è la cucina di ...
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Menù del ristorante
- Omelette al Prosciutto Cotto e formaggio
- 10 €
- Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala
- 10 €
- Insalata di Polpo e Patate
- 10 €
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Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Vittorio R. • 32 recensioni
16 febbraio 2024
9/10Il ristorante è parte della struttura che compone l'Hotel Royal Paestum, quindi di facile accesso e dispone di un ampio parcheggio interno. L'arredamento e la disposizione dei tavoli è sublime, ampi spazi e gusto nel creare la giusta atmosfera. Il personale è particolarmente gentile e preparato, come del resto ci si aspetterebbe da un ristorante stellato. La carta dei vini mi ha sorpreso, è incredibilmente vasta, tale da accontentare qualsiasi estimatore, sia di vini Italiani che esteri. Ho optato per uno dei due menù degustazione presenti, che purtroppo non hanno incontrato completamente il mio personale gusto. Questa non vuole essere una critica allo chef: le materie prime sono eccellenti e abbinate secondo la sua visione di cucina, forse ero partito con un'aspettativa differente. Avendo seguito il percorso dello Chef, mi sarei aspettato una cucina più tradizionale e riconoscibile, invece si è rivelata molto più "spinta" di quello che immaginavo, questo è un mio "limite", poiché amo i sapori delicati. Credo che meriti una seconda (e una terza) occasione, per capire appieno le potenzialità dei piatti, magari optando per un menù differente. Il prezzo è assolutamente in linea con il tipo di ristorante.
Annalisa D. • 7 recensioni
14 febbraio 2024
10/10Come sempre tutto perfetto. E’ la terza volta che mangio in questo ristorante.Dal cibo al personale e al servizio davvero al top. Ambiente curatissimo ed elegante.
Antonio M. • 3 recensioni
5 febbraio 2024
10/10il posto del cuore per me è mia moglie
Vedi 2 foto
Carolina v. • 3 recensioni
17 settembre 2023
5/10Prezzi altissimi ..primi piatti deludenti
Mario Alberto S. • 7 recensioni
4 settembre 2023
10/10Locale fantastico. Atmosfera sobria ed elegante. La qualità delle materie prime e la presentazione sono impeccabili. Il servizio è di alto livello. Tutto perfetto
Massimiliano L. • 48 recensioni
21 agosto 2023
10/10Locale di altissimo livello. Tutte le aspettative sono state confermate. Stella meritatissima ed esperienza super consigliata.
Vedi 3 foto
Guerino D. • 6 recensioni
24 agosto 2023
10/10Ci siamo ritornati esattamente un anno dopo. L'esperienza è stata ancora più sorprendente e speciale
Annalisa D. • 7 recensioni
10 agosto 2023
10/10Top! Nulla da dire. Esperienza bellissima. Sapori unici. Sicuramente ci ritorneremo
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Eva C. • 43 recensioni
13 agosto 2023
9/10Cena di rito per anniversario. Uno dei menu degustazione più buoni che abbiamo mai provato! E ne abbiamo provati! Servizio professionale ma all'occorrenza informale, come preferiamo. Ingredienti del territorio e presentazione da vera stella! La.location è davvero esclusiva! Intenzionati a tornare ♡
Vedi 9 foto
Salvatore C. • 20 recensioni
10 agosto 2023
10/10Una piacevole esperienza nei sapori e nei profumi del territorio, serviti da personale molto cordiale e competente.
Licia C. • 45 recensioni
14 maggio 2023
10/10Ambiente elegante, cucina di alto livello presentata con cura. Ottima esperienza
Vedi 9 foto
Antonino R. • 1 recensione
29 gennaio 2023
9,5/10Alcuni piatti gourmet da stella Michelin, altri un po’ meno, servizio leggermente da migliorare, nel complesso una bellissima e soddisfacente esperienza culinaria.
Giulia V. • 14 recensioni
6 gennaio 2023
8,5/10Sicuramente una bella esperienza. Secondo la mia opinione è da rivedere il servizio, non ho apprezzato l’atteggiamento confidenziale dei camerieri, fuori luogo e non adatto ad un ristorante di questo target.
Livio M. • 4 recensioni
1 novembre 2022
10/10Grazie di esistere ????
Giuseppina C. • 3 recensioni
1 novembre 2022
10/10Interpretazione molto valida della tradizione unita all'innovazione. Piatti buonissimi. Servizio accogliente ed impeccabile. Lista dei vini ampia e di qualità. Menù per i più piccoli squisito. Consigliatissimo
Giulia G. • 20 recensioni
30 ottobre 2022
10/10Esperienza gastronomica sublime, La materia prima del territorio esaltata con maestria e creatività. Ottimo anche il servizio. Stella meritata
Vedi 3 foto
Rosa T. • 1 recensione
30 ottobre 2022
9,5/10Cucina fantastica, un viaggio nei sapori. I vini ottimi ed il personale squisito di classe e molto professionale, ma soprattutto molto cordiale e dolce con mio figlio di 3 anni. Ci torneremo sicuramente
Vedi 4 foto
Giovanni G. • 12 recensioni
8 ottobre 2022
8/10Bel ristorante con ottimo servizio, la cucina buona ma qualcosa non ci ha colpito, posto macchina disponibile e buona cantina anche se non abbiamo potuto degustarla
Dean R. • 1 recensione
11 settembre 2022
10/10Posto bello così neanche a Empoli. Servizio molto professionale e cortese, cucina meritatamente stellata. Piatti ricercati nei dettagli. Bravissimi
Graziella M. • 20 recensioni
8 settembre 2022
9/10Al di la delle nostre aspettative. Qualità del cibo ottima, ma soprattutto una esperienza di sapori uniti con fantasia e audacia. Un vero piacere
Recensioni Tripadvisor
635 recensioni di Tripadvisor
Informazioni sul ristorante
RISTORANTE - All'interno del Hotel Royal si trova l'Osteria Arbustico, dello Chef Cristian Torsiello, stella Michelin. Emozione, Cultura, Memoria. È il viaggio che, da sempre, desideriamo intraprendere con tutti voi. È l'idea che ci accarezzava da tempo. È la risposta ad un bisogno espresso. È Osteria Arbustico. Un ambiente in cui si mescolano tutti gli elementi della sana convivialità, non semplicemente espressione dell'arte culinaria, ma simposio perfetto che sposa l'ospitalità e la conoscenza. Le radici qui da noi sono profonde. IL MENÙ - La cucina della struttura esalta i sapori di qualità del territorio. Tutto davvero squisito, dagli antipasti ai primi, fino ad arrivare ai secondi e ai dolci. Presenti anche vini e birre artigianali. Per i tavoli da 6 o più persone il nostro Chef, per farvi vivere a pieno l'esperienza della sua cucina ha previsto diversi menù degustazione. Il menù sarà concordato con il nostro maitre al momento del vostro arrivo. PER OGNI OCCASIONE - Ideale per riunioni d'affari, incontri di lavoro o anche semplicemente per incontrare i propri amici. E' possibile organizzare brunch, coffee break, lunch, aperitivi e ovviamente pranzi e cene.
Come arrivarci
Via Francesco Gregorio 40, 84047 Capaccio Scalo
Domande frequenti
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