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Osteria Arbustico

8,9/10
176

Prezzo medio 50 €

FORMA APERTA (menù degustazione 10 portate) € 85

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MENU FORMA APERTA (menù degustazione 10 portate) € 85

Il menù fisso include: Un menù affidato all'estro dello Chef, un percorso a mente libera che ha gusto di scoperta + Abbinamento vini 55€
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MENU MIE RADICI (menù degustazione 8 portate) € 75

Il menù fisso include: Aperitivo + Antipasti + Primi piatti + Secondi piatti + Piccola pasticceria + Abbinamento vini 35€
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MENU SINTESI (menù degustazione 6 portate) € 65

Il menù fisso include: Aperitivo + entreé + Primo piatto + Secondo piatto + dessert + Abbinamento vini 25€
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Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 3 couvert(s) Ristorante molto confortevole

Il punto di vista della Guida MICHELIN

All’interno dell’hotel Royal, in una bianca e luminosa sala dell’eleganza contemporanea, i due fratelli Torsiello - uno in cucina, l’altro in sala - ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Cristian Torsiello
  • Prezzo medio 50 €
    Richiesta speciale
Coperto
5 €
SINTESI (menù degustazione 6 portate) € 65

Il menù fisso include: Aperitivo + entreé + Primo piatto + Secondo piatto + dessert + Abbinamento vini 25€

Opzioni alimentari

, ,
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Foto degli utenti

Aperitivo
Shallot with summer truffle
Saffron spaghettini
String bean salad
Appertizer
Caprese

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente

8,9/10
in base a 176 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,8/10
Servizio :8,8/10
Ambiente :9/10
  1. Elena C.
    Elena C.
    • 1 recensione
    9/10

    Ristorante intimo e raffinato. Personale garbato e professionale. Degustazione gourmet, con menù a la carte, buona ma non eccezionale. Ovviamente è una questione di palati perché il tutto era cucinato alla perfezione. Non abbiamo apprezzato i dolci, prevaleva l'acidità. Piatti mediterranei rivisitati con note orientali. Come ho scritto su, è una questione di palati.

  2. Teresa m.
    Teresa m.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Ottima cena da chef stellato , consiglio i menù degustazione cercando di indovinare gli ingredienti sempre sorprendentemente ottimi

  3. Marta F.
    Marta F.
    • 2 recensioni
    10/10

    Un'esperienza unica. Sapori inaspettati. Location curata e servizio impeccabile. Provare per credere!!

  4. Lucio M.
    Lucio M.
    • 2 recensioni
    9/10

    Il personale è molto accogliente e disponibile. La location crea la giusta cornice al percorso gastronomico che è di qualità, ricercato ma al contempo non dimentica le tradizioni gastronomiche di provenienza. Splendida serata, da ripetere sicuramente.

  5. Vincenza D.
    Vincenza D.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    posto bellissimo...serata bellissima e romantica per il nostro anniversario di matrimonio.....tutto alla grande ..cena ottima

  6. Angelo G.
    Angelo G.
    • 1 recensione
    7/10

    Menù degustazione “sintesi” buono, complimenti allo chef! Meno buona (appena sufficiente) la collegata degustazione dei vini ... sarebbe gradito poter usufruire di una carta dei vini (la mancanza lascia un po’ perplessi!).

  7. Chiara B.
    Chiara B.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ristorante sofisticato, portate ottimamente presentate sapori e accostamenti innovativi ma non azzardati, volti alla valorizzazione dell'eccelente materia prima. Rapporto qualità prezzo ottimo, considerando che stiamo parlando di un ristorante stellato. Esperienza consigliata!

  8. Marie B.
    Marie B.
    • 9 recensioni
    10/10

    Cortesia, eleganza, ottima qualità del cibo. Sono questi i principali elementi che contraddistinguono questo ristorante. Ogni piatto ben presentato, perfettamente curato, un piacere per occhi e palato, dall'antipasto al dolce, con un ampia possibilità di scelta dei vini. Servizio perfetto, pranzo sublime.

  9. Giovanni L.
    Giovanni L.
    • 7 recensioni
    10/10

    Un esplosione di sapori... Un ottima presentazione....... Una stupenda cena! Un prezzo all'altezza ma molto onesto! Ad maiora! Continuate così!

  10. Doriana P.
    Doriana P.
    • 9 recensioni
    10/10

    Ambiente forse un poco impersonale. Accoglienza cordiale. Raccomandato il menu radici con l'abbinamento dei vini. Buono il rapporto qualità prezzo

  11. Antonia V.
    Antonia V.
    • 26 recensioni
    10/10

    Un’esperienza di gusto eccellente! Una serata da ricordare! Non so se si possa esprimere diversamente il mio entusiasmo, ma WOW credo sia sufficiente!!! Andateci, regalatelo, suggeritelo...è davvero poesia, divertimento, cultura, fantasia tutto in un piatto!

  12. Luca D.
    Luca D.
    • 6 recensioni
    9/10

    Un’esperienza culinaria sorprendente, una fusion di stili e sapori unica... cucina mediterranea, influenze orientali... buon abbinamento dei vini ma non eccellente, forse qui migliorabile

  13. Raffaele D.
    Raffaele D.
    • 2 recensioni
    9/10

    Ieri sera insieme a mia moglie e mia figlia siamo stati all'osteria arbustico, locale molto carino e accogliente con personale molto disponibile e cordiale. Abbiamo preso il menù degustazione da 8 portate, 2 di cui le abbiamo scelte noi e per il resto ci siamo affidati allo chef Christian, giovane ma molto esperto. I piatti avevano sapori definiti ed erano belli da vedere, si lasciavano mangiare con gli occhi... Insomma un'esperienza sicuramente da ripetere... Bravi tutti ed in bocca al lupo per i nuovi traguardi. Raffaele

  14. Francesco C.
    Francesco C.
    • 14 recensioni
    10/10

    Stellato. E non per caso.

  15. Dario c.
    Dario c.
    • 19 recensioni
    9/10

    bella esperienza di famiglia, ottimo anche la possibilità del menu degustazione di scelta dei piatti

  16. Donatella c.
    Donatella c.
    • 2 recensioni
    10/10

    Un’ottima scoperta. Un’esperienza sensoriale indimenticabile, in un percorso di sapori intensi, coccolati dal personale di sala, attento e premuroso, sullo sfondo un ambiente minimal e accogliente. La voglia è quella di tornarci ancora per assaggiare una diversa combinazione delle sublimi pietanze che offre il menù.

  17. Franco c.
    Franco c.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Scrivere una recensione e' una cosa seria e quindi essere brevi,sinceri e costruttivi si potrebbe scegliere una sola parola: ECCEZZIONALI!!! Cristian-Tomas-Marco-Nunzia: Alla prossima!!!!

  18. Simone N.
    Simone N.
    • 31 recensioni
    7/10

    A causa della presenza di un matrimonio atmosfera rovinata dal frastuono e dalla confusione

  19. Simona D.
    Simona D.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottima scelta, cucina delicata, contrasti sorprendenti. Lo consiglio tanto

  20. Alberto A.
    Alberto A.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottimo! Piatti dai sapori univo, servizio attento e rapporto qualità/prezzo veramente eccezionale. Da provare!!

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: sabato e lunedì dalle 12:30 alle 14:30

Cena: lunedì, martedì, giovedì, venerdì, sabato e domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Francesco Gregorio 40, 84047, Capaccio Scalo, Italia, RestaurantAddress

Indicazioni stradali

Al centro di Laura Mare Paestum. Al fianco del Royal Paestum Hotel.

Sono presenti 2 parcheggi. 250 Posti.

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Informazioni sul ristorante

RISTORANTE - All'interno del Hotel Royal si trova l'Osteria Arbustico, dello Chef Cristian Torsiello, stella Michelin.

Emozione, Cultura, Memoria. È il viaggio che, da sempre, desideriamo intraprendere con tutti voi. È l'idea che ci accarezzava da tempo. È la risposta ad un bisogno espresso. È Osteria Arbustico. Un ambiente in cui si mescolano tutti gli elementi della sana convivialità, non semplicemente espressione dell'arte culinaria, ma simposio perfetto che sposa l'ospitalità e la conoscenza.

Le radici qui da noi sono profonde.

IL MENÙ - La cucina della struttura esalta i sapori di qualità del territorio. Tutto davvero squisito, dagli antipasti ai primi, fino ad arrivare ai secondi e ai dolci. Presenti anche vini e birre artigianali.

Per i tavoli da 6 o più persone il nostro Chef, per farvi vivere a pieno l'esperienza della sua cucina ha previsto diversi menù degustazione.

Il menù sarà concordato con il nostro maitre al momento del vostro arrivo.

PER OGNI OCCASIONE - Ideale per riunioni d’affari, incontri di lavoro o anche semplicemente per incontrare i propri amici. E’ possibile organizzare brunch, coffee break, lunch, aperitivi e ovviamente pranzi e cene.

Caratteristiche

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Servizi

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Ristoranti vicino a Osteria Arbustico

Cucina locale

Azienda Agrituristica Seliano

Punteggio:8.1

Paestum

Prezzo medio 25 €

Capaccio Scalo

Prezzo medio 15 €

Capaccio Scalo

Prezzo medio 20 €

-50%

Campano

Bistrot 73

Punteggio:8.8

Capaccio

Prezzo medio 20 €

Cucina locale

Masseria Lupata

Punteggio:8.1

Capaccio

Prezzo medio 20 €

Mediterraneo

Lido Mediterraneo

Punteggio:8.9

Paestum

Prezzo medio 25 €

Campano

Delle Rose

Punteggio:6.2

Paestum

Prezzo medio 35 €

Licinella-Torre di Paestum

Prezzo medio 25 €

Di Pesce

Osteria tuttapposto

Punteggio:8.7

Capaccio

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Licinella-Torre di Paestum

Prezzo medio 18 €

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