Cosa
Dove

INSIDERGourmet Design

Osteria Arborina

Prezzo medio 80 €
9/10
68 recensioni

Non prenotabile su TheFork

Non prenotabile su TheFork

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 3 couvert(s) Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Raffinato ambiente moderno-minimalista, con una magnifica terrazza che - nella bella stagione - si apre sui vigneti del Barolo, per una cucina ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Andrea Ribaldone
  • Prezzo medio 80 € Richiesta speciale
Carne cruda di fassone piemontese, salsa di formaggetta di Roccaverano e nocciole
Uovo pochè, topinambur, fonduta d’alpeggio
Agnolotti del plin ai due passaggi

Foto degli utenti

Non ci sono ancora foto degli utenti

Prenota questo ristorante e condividi per primo le foto.

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9/10
in base a 68 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,9/10
Servizio :9,4/10
Ambiente :9/10
  1. Elsa b.
    Elsa b.
    • 1 recensione
    10/10

    SIAMO ANDATI NELLE LANGHE IN OCCASIONE DELLA FIERA DEL TARTUFO. CI ASPETTAVAMO UNA CUCINA PIU’ TRADIZIONALE MA SIAMO COMUNQUE RIMASTI PIACEVOLMENTE STUPITI DALL’ELABORAZIONE FATTA DALLO CHEF, UNO SU TUTTI RICORDIAMO I PLIN AI DUE SERVIZI. LI ABBIAMO TROVATI DAVVERO SPECIALI. A PRESTO!

  2. Danilo M.
    Danilo M.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Ottima esperienza

  3. Anna G.
    Anna G.
    • 1 recensione
    8/10

    Cucina innovativa senza esagerazioni che non sempre mi entusiasmano Alimenti integri poco trattati e leggeri. Scarso uso di condimenti grassi. Chef giovane che merita un applauso.

  4. Antonello P.
    Antonello P.
    • 2 recensioni
    9/10

    Ristorante di classe, sala essenziale ed elegante. Cucina a vista apprezzatissima, e nonostante lo chef Andrea Ribaldone non fosse presente una nota di merito va data certamente al lavoro dei suoi collaboratori. Sguardi sempre molto attenti, puntuali, con la tranquillità di chi sa come gestire le situazioni. Al timone Marco Mannori; è stata una bella esperienza vedere i flussi di lavoro in cucina, gestiti con pochissime parole e tanti piccoli sguardi, cenni che costruivano piatti sempre buoni. Da segnalare un delizioso filetto di manzo crudo, salsa tonno, capperi e acciughe.

  5. Paolo B.
    Paolo B.
    • 8 recensioni
    10/10

    Un’esperienza da vivere pienamente. Ristorante pieno di persone giovani che ti fanno stare bene e ti permettono di goderti appieno la bontà della cucina ben comandata dallo Chef. Piatti ricercati ed innovativi utilizzando però prodotti del posto. Tutto davvero ottimo

  6. Ros G.
    Ros G.
    • 1 recensione
    9/10

    Piccolo ristorante, pero molto buono!

  7. Bruno G.
    Bruno G.
    • 60 recensioni
    10/10

    Splendida location, personale molto gentile e attento cucina ottima con abbinamenti particolari direi nel complesso molto buono.

  8. PAOLO A.
    PAOLO A.
    • 1 recensione
    8/10

    Avrò assaggiato i piatti sbagliati, ma non ho provato quelle emozioni e non avrò quei ricordi tipici dei ristoranti d'alta classe. Il conto sicuramente lo è come l'attenzione all'estetica, ma la sostanza è da migliorare. Grande assente il cesto/vassoio di pane e grissini, pane portato al piatto in una qualità, o quella ti piace o passi. Ottimi i vini proposti in abbinamento. Sedie scomode

  9. Lorenzo T.
    Lorenzo T.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorante con cucina molto curata con materie prime decisamente buone. Servizio impeccabile, forse “troppo” per i miei gusti in quanto mi piace andare al ristorante godermi il pranzo o la cena in un ambiente rilassato e non troppo impostato. In ogni caso il cameriere è stato molto gentile e preparato, il maitre, come detto sopra, troppo “serio”. Ambiente molto carino e pulito. Da provare!

  10. Andrea P.
    Andrea P.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ristorante stellato: si vede e si sente! Meravigliosa esperienza in questo rinomato ristorante dall'atmosfera incantevole. Il personale è molto preparato e preciso. Siamo arrivati leggermente in anticipo e pertanto ci hanno invitato a gustare un aperitivo sulla terrazza panoramica con tanto di maitre per consigliarci cosa degustare. Abbiamo pranzato nella parte dell'Osteria, composta da pochi tavoli, molto silenziosa e con un'ampia vetrata che permetteva di osservare ciò che accadeva all'interno della cucina. I piatti non sono certo abbondanti ma decisamente curati e gustosi. Abbiamo apprezzato inoltre l'arrivo dello Chef in sala che ringraziava i partecipanti della nostra scelta e si sincerava che tutto stesse procedendo per il meglio. Un'esperienza particolare e nuova ma decisamente fantastica!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:30 alle 14:00

Cena: da martedì a sabato dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Frazione Annunziata, 27/A, 12064, La Morra, Italia

Indicazioni stradali

Piemonte, , Provincia di Cuneo

Caratteristiche

, , Ristoranti stellati MICHELIN, , San Valentino, Top chef, Cucina contemporanea

Servizi

, ,

Ristoranti vicino a Osteria Arborina

Insider

Piemontese

Cantina Comunale con cucina

Punteggio:9.4

INSIDER

Castiglione Falletto

Prezzo medio 45 €

Steakhouse

Gallo Conforso

Prezzo medio 29 €

-20%

Pizzeria

Pizza nell'Arte

Punteggio:9.3

Gallo

Prezzo medio 20 €

MENU

Piemontese

Bricco delle Viole

Punteggio:8.6

Barolo

Prezzo medio 40 €

Cucina tradizionale

Brezza

Punteggio:7.8

Barolo

Prezzo medio 15 €

Piemontese

Lhangar Barolo

Punteggio:7.6

Barolo

Prezzo medio 15 €

Cucina creativa

Perno

Prezzo medio 39 €

Piemontese

La Rosa dei Vini

Punteggio:8.1

Serralunga d'Alba

Prezzo medio 30 €

MENU

Piemontese

YUMS DOPPI

Alba

Prezzo medio 25 €

Steakhouse

La Tagliata

Punteggio:9

Grinzane Cavour

Prezzo medio 25 €

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Vedi altre info

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.

Accedi a TheFork Manager

Non prenotabile su TheFork
Trova ristoranti simili disponibili.

Cerca