OperaViva

Str. Giovanni Inzani, 15 I-43125 Parma Italia Mappa
Prezzo medio 50 €
8,9 /10
216 recensioni
317 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante OperaViva

RAFFINATEZZA - A pochi passi dal centro storico di Parma, sorge il Ristorante Opera Viva. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento elegante e raffinato, caratterizzato dalla tonalità del bianco. L’atmosfera che si respira all’interno della struttura è tranquilla e confortevole.
Effettuiamo servizio dopoteatro.

RIVISITAZIONE - Il menù del locale propone una vasta scelta di piatti di pesce, rivisitate con creatività e modernità. Non mancano piatti di carne particolarmente appetitosi e una proposta vegetariana.

CANTINA - La carta dei vini dispone di un’ampia selezione di etichette, locali, nazionali ed internazionali, in particolare francesi, con diversi champagne di piccoli produttori con ottimo rapporto qualità\prezzo .

Prezzi

Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 12 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 230 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè

Prezzi del menù

  • 35 € - 70 €
    Menù pranzo weekend
  • 35 € - 70 €
    Menù cena in settimana
  • 35 € - 70 €
    Menù cena weekend
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante OperaViva

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    numero di telefono taxi 0521252562
  • Indicazioni stradali
    inserire sul navigatore "strada Giovanni Inzani, 15 Parma"
  • Parcheggio Via Kennedy, piazzale Picelli, viale dei Mille, viale Vittoria, via D'Azeglio

Aperto

Pranzo: dal martedí alla domenica dalle 12:30 alle 14:00
Cena: martedi al sabato, dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    74
  • 9
    72
  • 8
    49
  • 7
    11
  • < 7
    10
Cucina
9,1
Servizio
8,9
Atmosfera
8,5
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
128/216 recensioni
Carlo F.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/mar/2018
Ristorante molto raffinato con menu dalle proposte creative. Viene abbandonata la classica suddivisione tra antipasti, primi e secondi, a favore di una maggiore libertà sugli ingredienti e gli abbinamenti. Tutti i piatti, dall'entree proposta dallo chef ai dessert sono stati eccellenti, si sentono le materie prime di qualità. Personale molto qualficato e gentilissimo. Ho trovato un po fredda l'atmosfera, ma comunque ordinata e di classe.
Tornerò sicuramente per sperimentare altri piatti.
CLAUDIO S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/mar/2018
Locale accogliente e pulito. Personale gentile e competente. Il menù degustazione la "Scoperta" è ottimo per conoscere nuovi sapori, in particolare l'antipasto e il primo. Buona la carta dei vini e giusto il prezzo.
Stefania S.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/feb/2018
Pesce e dolci eccezionali. Operaviva si riconferma sempre una piacevole certezza.
Francesca M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/feb/2018
È uno dei pochi ristoranti che a una ricerca culinaria di altissimo livello non unisce un ambiente pomposo, del quale sono felice di fare a meno, ma si limita alla gentilezza sincera. È stata una coccola.
Claudio P.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 04/feb/2018
Cibi buoni, servizio ottimo, prezzi alti...
Gianluca S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/feb/2018
Me ne hanno parlato bene in tanti, e in effetti è un buon posto dove andare, non economico, ma si paga il giusto. Torneremo di sicuro
Liana T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2018
ottimo ristorante, qualità del cibo eccellente presentato nei minimi particolari con una varietà di gusti interessantissimi.
ci torneremo sicuramente
Alessandra L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/gen/2018
Una cucina raffinata ma senza fastidiose presentazioni. Personale attento e ironico nel ricordare che un tempo in questo ristorante c era la trattoria piu famosa di parma.: da Aldo il matto. Popolare tra gli studenti e non solo. Loro sanno la storia di prima e, su richiesta, la raccontano
Anna C.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
3,5 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/dic/2017
Bella atmosfera e location. Ottimo inizio con un gran misto crudo fresco e ricercato. Peccato per i piatti successivi, il baccalà e le mazzancolle, senza sapore e contrasto. Tra l’altro nelle mazzancolle abbiamo trovato anche un pezzo di plastica. Oltre al rammarico dei camerieri ci è stato servito un piatto in sostituzione, seppure avevamo segnalato di non volerlo. Per fortuna chiusura dolce con un uovo di gelato tanto bello quanto buono. Conto 120€ eccessivo, tenendo conto due piatti “piatti” e un pezzo di plastica.
Marco D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/dic/2017
Bella location e bella atmosfera, in una piazzetta di Parma molto graziosa.
Servizio cortese ed educato; cameriere molto preparato. Vino ottimo, così come il crudo di pesce. Altri sapori da perfezionare ma in generale un posto di livello. Conto corretto vista la tipologia di ambiente e menu.
Marica S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2017
Seconda cena in questo locale, moderno e chic, devo dire la prima volta ero rimasta entusiasta!
Stavolta ottime le portate con abbinamenti ricercati, (forse leggermente insipide.. gusto personale!)
Personale gentilissimo nello spiegare i piatti, unica pecca il gewurztraminer D'Alsazia consigliatoci come leggermente dolce ...in realtà era fin troppo dolce!!
Resta comunque un ottimo locale ;)
fabio L.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2017
Splendido...tutto....
Raffaele D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2017
Locale carino, curato e personale simpatico, accogliente e preparato. I piatti tutti da provare. I dolci ........ una favola!
P.aola C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
2
  • Data della cena: 13/dic/2017
Gradevole il cibo ma insoddisfacente il servizio.
Ambiente asettico.
Una seconda volta un po’ deludente.....
Davide P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/dic/2017
Menù variegato e ricercato molto buono, una piccola pecca sulla carta dei dolci c’era poca scelta per chi ha intolleranze/allergie alle nocciole/noci/arachidi.
Molto consigliato
Antonio P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/dic/2017
tutto molto piacevole, dal cibo, all’atmosfera al servizio. Qualche piccola sbavatura qua e là da sistemare più che altro nel servizio che fanno si che non si tocchi l’eccellenza nel giudizio complessivo. Ottima qualità della materia prima e piatti ricercati e ben riusciti.
Essendoci stato già diverse volte anche in passato, trovo che i prezzi siano decisamente lievitati.
Chiudo con la selezione di vini: ottima e con un sommelier molto preparato e piacevole.
Decisamente consigliato!
Luca B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
4
  • Data della cena: 23/nov/2017
Ottima cucina con piatti ricercati e molto buoni ma troppe carenze..
Calici da vino diversi l'uno dall'altro, tovagliolo leggermente macchiato, attese lunghissime (3 ore per mangiare), dolci non all'altezza del resto delle portate e prezzo decisamente eccessivo per il servizio offerto.
Alberto C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
3,5 /10
Cucina
2
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/nov/2017
Eravamo in 4. Abbiamo chiesto menù degustaizone di pesce per 3, il 4° avrebbe ordinato alla carta del momento che non ama il pesce. Si sono inizialmente rifiutati. In tutti gli altri ristoranti, quando il menù degustazione è per tutto il tavolo, come recita il menù, significa che non si fanno degustazioni differenziate, non che è obblgatori omangiare tutti le stesse cose. In ogni caso, ad opinione dei tre commensali, il menù era troppo monotòno e tutti i piatti erano eccessivamente conditi (spezie, agrumi, sale). Non esiste accompagnamento al bicchiere e il supporto del sommelier nella scelta del vino è decisamente blando.
Fabrizio G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/nov/2017
Ho voluto provare questo ristorante per poter una sorpresa a mia moglie. Penso che farò sicuramente bella figura. Complimenti a tutti in particolare alla signora (riesce a metterti subito tuo agio ). La qualità con la lavorazione degli ingredienti e' notevole. La lavorazione è fatta in cucina con vetrata e si vede come lavorano veramente bello. Un salut a presto. ......
Tullio P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2017
Davvero eccellente scoperta. Ottimi piatti con novità da provare assolutamente ... terra e mare. Crudo fantastico. Ottimo servizio e location.
thefork utilizza cookie di terze parti per migliorare l'esperienza degli utenti e i suoi servizi. Attraverso la navigazione del sito, gli utenti accettano l'uso di tali cookie. È possibile modificare le proprie impostazioni o richiedere maggiori informazioni sulla politica del sito relativa all'uso dei cookie qui.