OperaViva

Str. Giovanni Inzani, 15 43125 Parma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8,9 /10
268 recensioni
342 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante OperaViva

RAFFINATEZZA - A pochi passi dal centro storico di Parma, sorge il Ristorante Opera Viva. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento elegante e raffinato, caratterizzato dalla tonalità del bianco. L’atmosfera che si respira all’interno della struttura è tranquilla e confortevole.
Effettuiamo servizio dopoteatro.

RIVISITAZIONE - Il menù del locale propone una vasta scelta di piatti di pesce, rivisitate con creatività e modernità. Non mancano piatti di carne particolarmente appetitosi e una proposta vegetariana.

CANTINA - La carta dei vini dispone di un’ampia selezione di etichette, locali, nazionali ed internazionali, in particolare francesi, con diversi champagne di piccoli produttori con ottimo rapporto qualità\prezzo .

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 240 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè

Prezzi del menù

  • 35 € - 70 €
    Menù pranzo weekend
  • 35 € - 70 €
    Menù cena in settimana
  • 35 € - 70 €
    Menù cena weekend
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante OperaViva

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Telefono Taxi 0521 252562
  • Indicazioni stradali
    GPS " Strada Giovanni Inzani 15, Parma"
  • Parcheggio Via Kennedy, Piazzale Picelli, Viale dei Mille, Viale Vittoria, Via Cocconcelli, Borgo Parente

Aperto

Pranzo: da martedì a domenica 12:30 - 14:30
Aperitivo: da martedì a sabato 18:00 - 20:00
Cena: da martedì a gioved alle 19:30 - 22:00; venerdì e sabato 19:30 - 22:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    96
  • 9
    84
  • 8
    55
  • 7
    17
  • < 7
    16
Cucina
8,8
Servizio
9,3
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
144/268 recensioni
Anna Andrea A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/dic/2018
Ogni piatto è curato nel particolare, nel gusto e nell’estetica. Le materie prime utilizzate sono di ottima qualità. Il menù è vario, ben organizzato e spiegato. Il rapporto qualità/prezzo è giusto. Il personale ci ha accolti nel migliore dei modi, dandoci tutti i chiarimenti richiesti. Location giusta per passare una serata intima e tranquilla, sentendosi coccolati!
Alessia B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/nov/2018
Molto carino il locale, mi aspettavo molto di più dal ristorante
Diletta M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/nov/2018
Locale curato e minimale. Servizio gradevole, menù degustazione ricercato...qualche accostamento un po' azzardato forse ma si nota comunque uno studio nei piatti. Buona la carta dei vini. Prezzi non economici ma giusti con un buon rapporto qualità/prezzo
Sergio D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2018
Hanno un nuovo chef, molto giovane ma con idee molto interessanti.
Alcuni piatti perfetti, su altri devono aggiustare il tiro ma il risultato è stato assolutamente positivo.
Ampia lista dei vini, con buone opportunità a tutti i livelli.
Francesco Giovanni C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 02/nov/2018
È cambiata gestione e l’atmosfera Anche, il menù e la qualità nonché la particolarità del locale sono completamente cambiate e non in meglio, in compenso il costo è aumentato, a mio parere ( chiaramente soggettivo) era meglio prima e confrontando le esperienze non mi ha soddisfatto, possono migliorare
Monica P.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2018
Splendido ristorante nell' oltretorrente antipasto di pesce e spaghetto squisiti dolci molto molto buoni sicuramente da ripetere
Claudio D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/ott/2018
Cena davvero ottima e molto particolare, gusti ricercati e impiattamenti curati. Servizio impeccabile, simpatia e coinvolgimento da parte del personale. Prezzi adeguati al tipo di servizio e qualità della materia prima, nonchè alle competenze dello chef.
ANGELO S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2018
NEL RISTORANTE "OPERA VIVA" HO CONSUMATO IL PRANZO IL GIORNO 13 OTT. CON MIA MOGLIE, ED IL GIORNO 14 OTT. CON MIA MOGLIE E MIO FIGLIO. IN ENTRAMBE I PRANZI SONO STATE ABBONDANTEMENTE SUPERATE LE ASPETTATIVE SIA PER LA QUALITA' DEGLI ALIMENTI SIA PER IL SERVIZIO. PER I MENU' CHE ABBIAMO DEGUSTATO ABBIAMO AVUTO LA SENSAZIONE CHE IL CUOCO ABBIA "TRADOTTO" IN ITALIANO ALCUNE SPECIALITA' GIAPPONESI, RAGGIUNGENDO RISULATI ECCELLENTI.
MIRTI M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2018
Tutto a base di pesce veramente fresco ottimo il gusto ottimo limpiattamento dolci strepitosi consigliatissimo da tornarci spesso per provare tutti i piatti anche di carne
Vincenzo Z.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/ott/2018
Pranzo decisamente strano: i miei due piatti erano buoni, la pecora addirittura ottima, quelli di mia moglie molto discutibili. La tartare di manzo di antipasto, in porzione minuscola, aveva uno strano odore che abbiamo attribuito all'olio al basilico usato per il condimento in cucina, ma era sgradevole. La coppa di maiale ripiena era la cosa piu' sbagliata che abbia mai sentito. Prima di tutto non era ripiena visto che era servita a pezzi, in secondo luogo la cottura a vapore (cosa non indicata in menu) dava l'effetto di maiale bollito, asciutto e stopposo, con un sapore fortissimo. L'abbiamo mandato indietro e correttamente non ci e' stato fatto pagare. Buoni i dolci. In pratica metà del tavolo, ha mangiato bene, l'altra metà praticamente non ha mangiato viste la quantità ridicola della tartare. I prezzi sono largamente sopra la media e lo sarebbero stati anche se fosse andato tutto bene. SInceramente non mi sento di consigliarlo.
Mattia B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 14/set/2018
Buon ristorante che ricerca materie prime di ogni genere (tradizionali e non) e le utilizza saggiamente per combinare piatti interessanti, belli da vedere e ottimi al palato. Peccato per i dolci non all'altezza del salato. Personale gentile, sorridente e garbato. Locali interni molto curati e arredati con gusto. Anche l'esterno è altrettanto curato, ma purtroppo si affaccia su una strada aperta al traffico ed il venerdì sera la raccolta porta a porta dei rifiuti non aiuta la vista. Buon rapporto qualità/prezzo. Tutto sommato un buon posto in cui tornerò.
Roberto M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2018
Cibo ottimo, piatti orginiali, ho apprezzato molto l’assenza delle categorie “antipasti, primi,secondi”...libertà di scelta,
Peter M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2018
Ottimo cibo
Luisa D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/set/2018
Cucina originale, personale gentile e preparato
Paolo S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/set/2018
Menù accattivante e curioso che trasmette sin da subito un'idea di cucina contemporanea ma di carattere. Piatti ben presentati e molto ricchi, realizzati con accostamenti coraggiosi e molto ben riusciti (a parte, forse, il dessert Macchia Mediterranea che lascia piuttosto indifferenti rispetto alle premesse). Una carta dei vini pregiata e completa, per ogni palato e per quasi tutte le tasche. L'ambiente minimale ed elegante, sia all'interno che all'esterno, garantisce un'esperienza confortevole senza distogliere l'attenzione del fruitore dai veri protagonisti: i piatti e la cucina. Buon servizio al tavolo di tipo "pedagogico", con esaustiva e precisa illustrazione delle portate e dei vini. Ristorante da frequentare!
Enrico R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ago/2018
Probabilmente non siamo pronti noi per gli accostamenti proposti perché non ci hanno soddisfatto nel gusto perché molto belli alla vista. Il servizio molto cordiale e attento.
Riccardo T.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2018
Ristorante molto carino e accogliente. Menù quasi totalmente di pesce, con piatti insoliti ma ben pensati. Ottimo servizio è ottimo Champagne!
Jean T.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/ago/2018
Ottimo posto , appena riaperto dopo le ferie estive
Nuovo Diretore. Grandissima scelta di vini, un menu che si sta orientando verso il territorio e la qualità
Un posto incantevole
Abbiamo mangiato fuori ma l’arredamento interno merita una prossima visita per un’ulteriore cena
Da rifare di sicuro
Roberta Z.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/lug/2018
Una vera scoperta.
Sapori semplici e di ricerca al tempo stesso.
Atmosfera rilassante
Personale discreto ed esperto
Tornerò sicuramente
Samantha I.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/lug/2018
Era la prima volta all’Operaviva e non sarà certo l’ultima. Ottimo tutto, dal cibo, al servizio all’atmosfera. Ci siamo fatti consigliare dallo chef prendendo il menù degustazione a sua scelta. Mai scelta fu più azzeccata, bravo e complimenti anche ai ragazzi al servizio! Davvero consigliato.
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