OperaViva

Str. Giovanni Inzani, 15 43125 Parma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8,6 /10
281 recensioni
353 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante OperaViva

RAFFINATEZZA - A pochi passi dal centro storico di Parma, sorge il Ristorante Opera Viva. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento elegante e raffinato, caratterizzato dalla tonalità del bianco. L’atmosfera che si respira all’interno della struttura è tranquilla e confortevole.
Effettuiamo servizio dopoteatro.

RIVISITAZIONE - Il menù del locale propone una vasta scelta di piatti di pesce, rivisitate con creatività e modernità. Non mancano piatti di carne particolarmente appetitosi e una proposta vegetariana.

CANTINA - La carta dei vini dispone di un’ampia selezione di etichette, locali, nazionali ed internazionali, in particolare francesi, con diversi champagne di piccoli produttori con ottimo rapporto qualità\prezzo .

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 240 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè

Prezzi del menù

  • 35 € - 70 €
    Menù pranzo weekend
  • 35 € - 70 €
    Menù cena in settimana
  • 35 € - 70 €
    Menù cena weekend
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante OperaViva

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Telefono Taxi 0521 252562
  • Indicazioni stradali
    GPS " Strada Giovanni Inzani 15, Parma"
  • Parcheggio Via Kennedy, Piazzale Picelli, Viale dei Mille, Viale Vittoria, Via Cocconcelli, Borgo Parente

Aperto

Pranzo: da martedì a domenica 12:30 - 14:30
Aperitivo: da martedì a sabato 18:00 - 20:00
Cena: da martedì a gioved alle 19:30 - 22:00; venerdì e sabato 19:30 - 22:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,6 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    97
  • 9
    88
  • 8
    56
  • 7
    20
  • < 7
    20
Cucina
8,5
Servizio
8,8
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
152/281 recensioni
Rita M.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/mar/2019
Ottima esperienza mangiato e bevuto bene ripeteremo presto!!!
Luca G.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/mar/2019
Era un martedì sera, difficile giudicare l’atmosfera. Tutto in linea con le aspettative
Roberto G.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mar/2019
Avevo provato tempo fa il ristorante. Mi era piaciuto molto così come mi è piaciuto oggi. Piatti curati e di buona qualità. Savarin di riso “da volare”.
Complimenti.
Ermanno C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mar/2019
Qualità del cibo ottima, sia pesce che carne. Invece tovagliette e tovaglioli di carta andrebbero evitati in un locale di questa qualità e costo. Carta dei vini troppi limitata: la maggior parte di quelli indicati sulla carta in realtà non sono disponibili.
Marco O.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/feb/2019
Ambiente curato e intimo. La proposta culinaria è cambiata rispetto all'ultima volta e un po' ha deluso le aspettative. Piatti buoni ma che si allineano a tante altre proposte della nostra città. Servizio con qualche difetto (primo piatto sbagliato, pane a tavola portato solo su richiesta) e tempi di attesa eccessivi (40 minuti tra primo e secondo). Da rivalutare quindi in altra occasione.
Paolo M.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/gen/2019
Carta dei Vini fra le meglio strutturate in circolazione. Grande savarin di riso, panna cotta spaziale.
Michele S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/gen/2019
Piatti ottimi
Antonino G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/gen/2019
Buone potenzialità ma molto da lavorare
Anna Andrea A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/dic/2018
Ogni piatto è curato nel particolare, nel gusto e nell’estetica. Le materie prime utilizzate sono di ottima qualità. Il menù è vario, ben organizzato e spiegato. Il rapporto qualità/prezzo è giusto. Il personale ci ha accolti nel migliore dei modi, dandoci tutti i chiarimenti richiesti. Location giusta per passare una serata intima e tranquilla, sentendosi coccolati!
Alessia B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/nov/2018
Molto carino il locale, mi aspettavo molto di più dal ristorante
Diletta M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/nov/2018
Locale curato e minimale. Servizio gradevole, menù degustazione ricercato...qualche accostamento un po' azzardato forse ma si nota comunque uno studio nei piatti. Buona la carta dei vini. Prezzi non economici ma giusti con un buon rapporto qualità/prezzo
Sergio D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2018
Hanno un nuovo chef, molto giovane ma con idee molto interessanti.
Alcuni piatti perfetti, su altri devono aggiustare il tiro ma il risultato è stato assolutamente positivo.
Ampia lista dei vini, con buone opportunità a tutti i livelli.
Francesco Giovanni C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 02/nov/2018
È cambiata gestione e l’atmosfera Anche, il menù e la qualità nonché la particolarità del locale sono completamente cambiate e non in meglio, in compenso il costo è aumentato, a mio parere ( chiaramente soggettivo) era meglio prima e confrontando le esperienze non mi ha soddisfatto, possono migliorare
Monica P.
Gastronomo
(48 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2018
Splendido ristorante nell' oltretorrente antipasto di pesce e spaghetto squisiti dolci molto molto buoni sicuramente da ripetere
Claudio D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/ott/2018
Cena davvero ottima e molto particolare, gusti ricercati e impiattamenti curati. Servizio impeccabile, simpatia e coinvolgimento da parte del personale. Prezzi adeguati al tipo di servizio e qualità della materia prima, nonchè alle competenze dello chef.
ANGELO S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2018
NEL RISTORANTE "OPERA VIVA" HO CONSUMATO IL PRANZO IL GIORNO 13 OTT. CON MIA MOGLIE, ED IL GIORNO 14 OTT. CON MIA MOGLIE E MIO FIGLIO. IN ENTRAMBE I PRANZI SONO STATE ABBONDANTEMENTE SUPERATE LE ASPETTATIVE SIA PER LA QUALITA' DEGLI ALIMENTI SIA PER IL SERVIZIO. PER I MENU' CHE ABBIAMO DEGUSTATO ABBIAMO AVUTO LA SENSAZIONE CHE IL CUOCO ABBIA "TRADOTTO" IN ITALIANO ALCUNE SPECIALITA' GIAPPONESI, RAGGIUNGENDO RISULATI ECCELLENTI.
MIRTI M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2018
Tutto a base di pesce veramente fresco ottimo il gusto ottimo limpiattamento dolci strepitosi consigliatissimo da tornarci spesso per provare tutti i piatti anche di carne
Vincenzo Z.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/ott/2018
Pranzo decisamente strano: i miei due piatti erano buoni, la pecora addirittura ottima, quelli di mia moglie molto discutibili. La tartare di manzo di antipasto, in porzione minuscola, aveva uno strano odore che abbiamo attribuito all'olio al basilico usato per il condimento in cucina, ma era sgradevole. La coppa di maiale ripiena era la cosa piu' sbagliata che abbia mai sentito. Prima di tutto non era ripiena visto che era servita a pezzi, in secondo luogo la cottura a vapore (cosa non indicata in menu) dava l'effetto di maiale bollito, asciutto e stopposo, con un sapore fortissimo. L'abbiamo mandato indietro e correttamente non ci e' stato fatto pagare. Buoni i dolci. In pratica metà del tavolo, ha mangiato bene, l'altra metà praticamente non ha mangiato viste la quantità ridicola della tartare. I prezzi sono largamente sopra la media e lo sarebbero stati anche se fosse andato tutto bene. SInceramente non mi sento di consigliarlo.
Mattia B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 14/set/2018
Buon ristorante che ricerca materie prime di ogni genere (tradizionali e non) e le utilizza saggiamente per combinare piatti interessanti, belli da vedere e ottimi al palato. Peccato per i dolci non all'altezza del salato. Personale gentile, sorridente e garbato. Locali interni molto curati e arredati con gusto. Anche l'esterno è altrettanto curato, ma purtroppo si affaccia su una strada aperta al traffico ed il venerdì sera la raccolta porta a porta dei rifiuti non aiuta la vista. Buon rapporto qualità/prezzo. Tutto sommato un buon posto in cui tornerò.
Roberto M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2018
Cibo ottimo, piatti orginiali, ho apprezzato molto l’assenza delle categorie “antipasti, primi,secondi”...libertà di scelta,
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