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Cucina contemporanea Tradizionale

Oliva e l'Ingegnere

Prezzo medio 25 €

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Menù del ristorante

Chef Annalisa Oliva
  • Prezzo medio 25 €
    Richiesta speciale
Linguina di Gragnano Gentile con pesto di rucola e pistacchi, e mazzancolle freschi di Mazzara Del Vallo
16 €
Ravioli ripieni di ricotta di pecora e pistacchi di Sicilia con datterini gialli del Vesuvio
10 €
Baccalá in crosta di pistacchi su crema di topinambur e curcuma fresca
15 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

.
linguina gentile al pesto di rucola e pistacchio
linguine allo zafferrano di cori e cozze
Tiramisu
.
Tonnarello con pesto di melanzane e pinoli
.

+2

foto

Punteggi e recensioni

  1. Giovanna S.
    Giovanna S.
    • 22 recensioni
    9/10

    Già recensito nel 2017:confermo il mio giudizio del tutto positivo e sui manicaretti della signora Oliva e sui vini biodinamici privi di solfiti scelti dall'ingegnere per accompagnarli.

  2. Manuela V.
    Manuela V.
    • 1 recensione
    7,5/10

    Ottimo il cuore di baccalà pastellato! Ma anche il resto merita...Gentilissimo il proprietario, servizio un po’ lento ma atmosfera rilassata e accogliente!

  3. Elena f.
    Elena f.
    • 10 recensioni
    10/10

    Una scoperta piacevole che spicca per originalità, fuori dagli standard dei dintorni. Sapori armonizzati deliziosamente. Proprietari squisiti come tutto quello che abbiamo assaggiato. Servizio attento. Interessante carta di vini e delle birre con attenzione alle produzioni locali.

  4. ERASMO V.
    ERASMO V.
    • 3 recensioni
    10/10

    abbiamo mangiato baccalà e pesce spada, eccellente tutte due, seguito da un cheesecake da raccomandare. E la seconda volta che mangiamo a questo ristorante e ci ritorneremo con piacere.

  5. Gemma Simona d.
    Gemma Simona d.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Sono tornata per la seconda volta. Una piacevole conferma: piatti gustosi, materie prime del territorio, accostamenti originali ma equilibrati. E, in sottofondo, radio Virgin. Il top.

  6. Luca G.
    Luca G.
    • 18 recensioni
    10/10

    un bistrot accogliente, siamo stati accolti con molta cortesia , nella nostra scelta vegetariana ci sono stati consigliati ottimi misti di verdure proveniente da coltivazione del gestore, ottima presentazione e cura dei piatti, ottimi sapori , non del tutto economico ma di qualità. lo consiglierei.

  7. Marianna S.
    Marianna S.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo ristorante eccellente servizio cucina deliziosa

  8. Tonia D.
    Tonia D.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Scoperta più che piacevole. Abbiamo mangiato svariati piatti di pesce. Cibi di qualità e ben presentati . Servizio accogliente e conto adeguato. Da ritornarci sicuramente

  9. Valeria F.
    Valeria F.
    • 1 recensione
    10/10

    Conoscevo già Oliva e l’ingegnere... è stata una conferma. Il servizio eccellente, la cortesia dell’ingegnere è unica ed è molto attento ai bisogni del cliente.. Piatti originali curati nei minimi dettagli, qualità ottima della materia prima. È uno di quei ristoranti che crea dipendenza.

  10. Zenghui w.
    Zenghui w.
    • 1 recensione
    7/10

    Ambiente tutto legno, molte scelte di vini..Personale molto gentili, prezzi un po alti. Però da provare.

  11. Janine D.
    Janine D.
    • 1 recensione
    8/10

    Menu straordinario, tutto di buona qualità. Vale la pena!

  12. Alessandra M.
    Alessandra M.
    • 2 recensioni
    10/10

    Piatti buonissimi e servizio impeccabile!

  13. Gennaro D.
    Gennaro D.
    • 1 recensione
    7/10

    Cucina ottima, ci ha un po' deluso il servizio a tavola. Il cameriere dovrebbe consigliare e saper anticipare le esigenze degli ospiti, e questo è mancato.

  14. Salvatore B.
    Salvatore B.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo bistrot, locale accogliente e ben curato,musica di sottofondo molto gradevole, piatti eccellenti e di alta qualità. Complimenti alla Chef Annalisa e Roberto

  15. Cristina F.
    Cristina F.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta! Siamo stati ieri sera a cena. Veniamo da Roma quindi abituati ad avere vasta scelta nel campo ristorazione. Ma questo posto ci ha veramente colpito sia per la ricerca di particolari nell'arredamento, sia per la gentilezza e professionalità dei proprietari., ma sopratutto per la qualità e inventiva delle pietanze. Dall'antipasto al dolce , compreso il pane, tutto ottimo. Non siamo riusciti a trovare un difetto neanche volendo. Complimenti ai proprietari che fanno il loro lavoro con passione. Cristina e Massimo

  16. Letizia V.
    Letizia V.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ottimi piatti, gustosi e particolari. servizio eccellente e clima accogliente e cordiale. Lo consiglio vivamente.

  17. Pietro V.
    Pietro V.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottima cucina e prezzo giusto

  18. Giuseppe D.
    Giuseppe D.
    • 2 recensioni
    10/10

    Servizio ottimo, piatti eccezionali e buona selezione di vini.

  19. Luca p.
    Luca p.
    • 37 recensioni
    10/10

    Piccolo ristorante pochi tavoli ma piatti ricercati ed eseguiti alla perfezione. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo

  20. Alessandro B.
    Alessandro B.
    • 46 recensioni
    9,5/10

    si mangia molto bene, in un ambiente tranquillo con non molti tavoli. da provare

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:45 alle 15:00

Cena: tutte le sere dalle 19:45 alle 24:00 (eccetto il lunedì)

Come raggiungere il ristorante

Via San Pietro, 66, I-04023, Formia, Italia, RestaurantAddress

Indicazioni stradali

Libero non a pagamento

Lazio, Provincia di Latina

Informazioni sul ristorante

PARTICOLARE - A pochi chilometri dal centro di Formia, in provincia di Latina, sorge il Ristorante Olivia e l’Ingegnere. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento rustico e caratteristico. Il personale di sala è sempre simpatico, cortese e disponibile nei confronti della clientela.

TRADIZIONALE - Il locale propone un menù ricco di specialità mediterranee rivisitate in chiave contemporanea.

FRESCHEZZA - Le materie prime impiegate sono di primissima qualità, molto spesso a km 0 e rigorosamente stagionali.

Caratteristiche

Bistrot, San Valentino

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Oliva e l'Ingegnere

Di Pesce

Da Nì

Punteggio:8.1

Yums Doppi

Formia

Prezzo medio 30 €

Di Pesce

Da Veneziano

Punteggio:7.8

Formia

Prezzo medio 30 €

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Formia

Prezzo medio 30 €

Formia

Prezzo medio 15 €

-50%

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Sushi Yu - Formia

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Formia

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Formia

Prezzo medio 25 €

-20% Accetta gli Yums

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Formia

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Yums Doppi

Formia

Prezzo medio 18 €

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Steakhouse

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Formia

Prezzo medio 29 €

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Formia

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