Olio Restaurant

Via di Santo Spirito, 4 I-50125 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 43 €
8,9 /10
217 recensioni
293 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Olio Restaurant

PALAZZO CAPPONI - Olio & Convivium è un ristorante bottega di Firenze situato negli spazi dello storico Palazzo Capponi, nel quartiere d'Oltrarno: una location che si propone come punto di riferimento per il settore eno-oleario e per la gastronomia di qualità in città. Olio & Convivium è un ristorante ideale per pranzi di lavoro veloci, per la spesa quotidiana grazie al servizio gourmet shop, e naturalmente per una cena speciale o informale in compagnia degli amici.

TRA TRADIZIONE ED INNOVAZIONE - Splendida l'atmosfera che si respira in interno, con le sale che si presentano calde, accoglienti e ben curate (il ristorante si suddivide in sala dei vini, sala dell’olioteca e sala della cucina). La cucina proposta dallo chef mescola tradizione e innovazione, che si concretizza in piatti creativi - come l'Uovo 65° con pappa di carciofi e tartufo bianchetto, solo per citarne uno - in grado di stuzzicare la fantasia e il palato dei clienti.

RICCA CANTINA - In menu trovano spazio ricette innovative, dall'alto stile gastronomico, e ai piatti ricercati proposti si sommano perfetti abbinamenti tra i vini, grazie alle oltre 250 etichette di produttori regionali, italiani e mondiali esposte in uno spazio dedicato nella sala centrale del ristorante.

Prezzi

Prezzo medio della carta
43 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Olio Restaurant

Aperto

Pranzo: dal martedí alla domenica dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto il lunedí)
Cena: dal martedí alla domenica dalle 19:00 alle 23:30 (eccetto il lunedí)

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    76
  • 9
    74
  • 8
    42
  • 7
    10
  • < 7
    15
Cucina
8,8
Servizio
9
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
129/217 recensioni
Giuseppe C.
Gastronomo
(51 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/dic/2017
Ristorante in santo spirito dalla bella atmosfera riservata e distintiva e servizio premuroso. Bella carta di vini toscani con piccole puntate in Nord Italia e francia. Menù interessante realizzato con eccellenti materie prime. Cucina certamente buona ma forse ulteriormente migliorabile.
Paolo Z.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/dic/2017
Siamo andati per festeggiare il compleanno della mia fidanzata e abbiamo passato una bella serata. Bel locale, con luce soffusa, elegante ma sobrio. Con molti prodotti e vini a vista. Il personale é molto gentile e professionale, servizio da ristorante di alto livello, ma comunque alla mano. Mi piace molto quando si elenca ingredienti e preparazione dei piatti ordinati. Menù buono e abbastanza vario, con possibilità di fare anche quelli degustazione. I prezzi non sono popolari ma direi in linea con il posto, se come noi si usufruisce di una promozione, allora é decisamente fattibile. Da ritornarci.
Luca C.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/dic/2017
Ambiente molto curato ed intimo ottima scelta di vini compreso quelli al bicchiere, servizio magnifico, piatti particolari alcuni molto buoni altri a mio avviso da rivedere. Con la promozione the fork discreto rapporto qualità prezzo.
Elisa R.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 03/dic/2017
Non ritengo adeguato l’appellativo “cucina creativa”. I piatti che abbiamo scelto sono stari normali e non eccezionali. I prezzi sono eccessivi. Il personale è parso disinteressato. Il locale è centrale e curato.
Tommaso B.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/nov/2017
Sempre tutto perfetto come sempre
Monica G.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/nov/2017
Ottimo ristorante: bella atmosfera, servizio attento e disponibile, pietanze buonissime (abbiamo scelto le due degustazioni del menù e sono davvero speciali tutti i piatti) da consigliare!
marta C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/nov/2017
Divertente la location, in una antica salumeria. La cucina non riserva particolari sorprese, ma le materie prime sono ottime e sono trattate con rispetto.
Buono il servizio è molto attento, mi hanno offerto una piccola porzione di una zuppa che mi ispirava anche se avevo optato per un’altra pietanza.
Raffaella C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2017
Una favola!
irene B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
2,5 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
4
  • Data della cena: 18/nov/2017
Il peggior ristorante .. lo chef non credo ci sia ...Hpreso le lenticchie con gamberi croccanti direi che erano scuri quindi fritti in olio vecchio la zuppa di lenticchie era stata rovesciata direttamente dal barattolo completamente scondita infatti ti portano il pepe direttamente i camerieri che a loro gusto lo mettono sul piatto ;nel quale affiora acquetta grigia tipica del liquido di conservazione delle lenticchie; altro primo risotto chiaramente scotto ma l' ho solo assaggiato, i secondi un po' meglio presentazione dei piatti anni 80.servizio prima si ordina poi si porta la carta dei vini.. mai visto.e appena arriviamo chiaramente non hanno la prenotazione che sia la cameriera sia il signore al computer non trovano meno male avevo il cell per dimostrare che avevo lo sconto , ma non convinti dopo averlo visto mi chiedono di inoltrare la mail esperienza Pessimissima ..solo per turisti
Rebecca G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/nov/2017
Piacevole scoperta! Locale accogliente, curato e particolare. Ottimo per una cena intima. I piatti riprendono la tradizione toscana rivisitandola con attenzione. Ottimo!
Valeria P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2017
Cibo buono . Ambiente e servizio ottimi. Il prezzo è più alto rispetto alle tipiche trattorie toscane in cui siamo stati per le altre cene del nostro soggiorno a Firenze , ma anche la qualità è superiore.
Emanuele Z.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 20/ott/2017
Cibo molto buono e professionalità di sala da apprezzare.
Sono però rimasto deluso dal tavolo riservato a me e alla mia compagna, dietro le due sale principali davanti alla macchina del caffè, non proprio il massimo.
prezzi decisamente cari, attenua il tutto la scontistica di the fork
Simone S.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/ott/2017
locale molto carino. Menu piuttosto scontato, rapporto qualità prezzo deludente
Beatrice F.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2017
Atmosfera piacevole, ristorante piccolo ma accogliente, menu degustazione interessanti e grande scelta di vino toscano. Due ravioli (per quanto ravioloni) in un piatto sono un po' pochini, sia da vedere che da mangiare. Comunque cucina buona, consiglio assolutamente la tenerissima guancia. Torneremo.
Stefania G.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2017
Piatti davvero interessanti e davvero molto buoni. Ottima l'atmosfera e il servizio (ci hanno veramente "viziato"). Prezzi adeguati alla qualità del cibo. Assolutamente consigliato.
Joao C.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ott/2017
Seconda volta che torno. Nella prima ho portato i miei genitori e siamo rimasti stupefatti con la cucina, la cordialità e il servizio. Oggi sono tornato con la famiglia di una grande amica e, sorpresa, sono rimasto malissimo: atendimento lento (anche se molto cordiale) e piatti estremamente nella media (conosco hi lo farebbero anche meglio a casa). Triste vedere come ha sceso la qualità. Ma comunque, continua in buon ristorante. Purtroppo non più eccezionale.
PERSONAL S.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/ott/2017
È stata un'ottima scoperta di un ristorante di classe raccolto con Pochi tavoli e con un servizio eccellente ed accurato una cucina buona ricercata di classe ma con ingredienti ricercati.
La qualità e la cortesia anche nella selezione di vini è stata da me molto apprezzata.
Ci tornerò presto perché dovrò pranzare a Firenze nei prossimi giorni
Lorenzo R.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/set/2017
Buona esperienza, nulla da eccepire ma niente di travolgente
Teresa L.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ago/2017
consiglio gli antipasti. location molto bella. direi caro, ma vista la posizione e la location è comprensibile.
Enrico C.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ago/2017
Atmosfera, cortesia e ottima cucina: questi sono gli aspetti che mi hanno colpito. Atmosfera perché l'ambiente che ti accoglie è veramente molto bello e particolare: un po' come fossimo in casa di un amico. Cortesia perché i camerieri sono davvero molto bravi e attenti e poi una cucina solida con pochi piatti ma davvero ottimi
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