Officine del cibo

Via Brigate Partigiane Ugo Muccini, 181 I-19038 Sarzana Italia Mappa
  • Ligure
  • Alla moda
  • Liguria
  • Piatti biologici
  • Piatti vegetariani
  • Provincia della Spezia
  • Senza glutine
  • ...
Prezzo medio 45 €
8,5 /10
73 recensioni
195 recensioni

Il ristorante Officine del cibo

GLAMOUR - Il Ristorante Officine del Cibo è un locale alla moda, accogliente ed impreziosito dal serivizio di un personale sempre cortese, attento e disponibile.

TRADIZIONE CULINARIA LIGURE - La struttura propone una cucina tipicamente ligure e offre la possibilità anche di ordinare piatti vegetariani e senza glutine. Molti dei prodotti utilizzati nella preparazione delle portate sono biologici.

PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il gran crudo di mare con sorbetto multivitaminico e sedano ghiacciato, il carpaccio di cervo con canditi agli agrumi e Reggiano 36 mesi, i ravioli di rape rosse, il bugo al tartufo e gelato al Grana, le seppie di Porto Santo Spirito su biscue di astice ed inchiostro, nonché gli spaghettoni alla carbonara di mare di astice e lardo di Colonnata.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Calice di vino
  • 12 €
    Bottiglia di vino
  • 12 €
    Flute di champagne
  • 80 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Officine del cibo

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il mercoledi)
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 24:00 (eccetto il mercoledi)

Servizio

  • Bancomat , Carta Diners Club , Carta Mastercard , Contanti e assegno per il ristorante , Visa
  • Locale in esclusiva (60 ospiti al massimo)
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Catering , English spoken , Riservabile , Si parla francese , Wi-fi
Tavolo eccellente
8,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    21
  • 9
    19
  • 8
    14
  • 7
    8
  • < 7
    11
Cucina
8,7
Servizio
8,6
Atmosfera
8,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
55/73 recensioni
Emilio V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/lug/2017
Dopo anni di ricerca stentante finalmente abbiamo trovato una pizza che vale la pena mangiare.
Aspetto da VERA pizza, confermato al primo boccone. Si sentono subito gli ingredienti di qualità di origine campana, come la mozzarella di bufala e il pomodoro sammarzano.
Molto varia la scelta delle pizze, e in particolare i vari tipi di margherite.
Ottimi anche i piatti della cucina di pesce, il crudo di gamberi che ho assaggiato era molto buono e perfettamente impiattato.
Cantina dei vini discreta, per una pizzeria può anche andare bene.
Il servizio è professionale, competente, e soprattutto attento alle esigenze del cliente.
Buona scelta dei dolci, anche questi meritano di essere assaggiati.
Se proprio devo trovare una pecca, riguarda la poca scelta dei piatti della parte ristorante.
Resta sicuramente la migliore pizzeria dei dintorni, e non solo.
Matteo I.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/lug/2017
Ambiente piacevole, servizio impeccabile e cibo di qualità. Ritorneremo sicuramente
Andrea B.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/lug/2017
Pizza eccezionale dolcì particolari ma molto interessanti L unica nota dolente la birra a la spina molto sgasata e a temperatura quasi ambiente
Sirio F.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/giu/2017
Ambiente molto carino, ingredienti di prima qualità, pizza buonissima. personale di sala preparato e molto gentile e disponibile. Consigliatissimo. Ritorneremo
Davide D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/giu/2017
Una pizza buonissima, con ingredienti di qualità e ottima cottura. Personale molto gentile. In estate servizio all'aperto sotto eleganti gazebo. A fianco dei quali vi sono molti giochi per bimbi. Adatto a famiglie con bimbi piccoli che si possono divertire in sicurezza.
Pierluca R.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/giu/2017
Locale ubicato vicin o a uscita autostrada. Ampio parcheggio. Si può pranzare anche all' aperto. Tavoli ben disposti discreto spazio. Camerieri svegli. Buono ed originale abbinamento pesce e pizza. Prezzo esagerato rispetto a quanto mangiato seppur cucinato molto bene. Considerato il costo della pizza delle acciughe. Bicchiere sporco di rossetto cambiato ma vino dentro buttato via ...sarebbe stato carini avessero offerto qualcosa per scusarsi
Renato T.
(0 recensione)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/giu/2017
Pizza non all'altezza delle aspettative. L'impasto buono e leggero; pizze particolari per l'accostamento degli ingredienti ma ho mangiato pizze migliori (mi riferisco alla qualità degli ingredienti impiegati). Attese molto lunghe (oltre 1 ora per la pizza). Cari i prezzi (la mia scelta 11 euro...stesso prezzo per una pizza mangiata a Bruxelles).
Gianfranco B.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/giu/2017
Un ottima scoperta soprattutto la pizza che porta il nome del locale, buono l'impasto e buone le otto punte di ricotta e altro. Assolutamente da consigliare.
Maria cristina L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
2
  • Data della cena: 03/giu/2017
Devo dire il locale molto carino ma per quanto riguarda la pizza, abbiamo mangiato solo quella ,non mi è piaciuta all'interno molto molle con le verdure crude molto dure la parte esterna devo dire era migliore ma dopo pochi minuti è diventata un po' gommosa. Nel complesso per quanto riguarda la pizza non sono rimasta molto soddisfatta. Forse da provare altre cose visto l'utilizzo degli ingredienti che ho letto nel menù che mi sono sembrati di qualità.
Carmine O.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2017
La Pizza è ottima
Alessandro P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mag/2017
Locale accogliente, personale estremamente gentile e disponibile. Pizze splendide con ingredienti di ottima qualità e in perfetto stile napoletano. Rapporto qualità/prezzo molto buono. Vivamente consigliato.
nadia B.
(0 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/mag/2017
Pizza davvero ottima, ingredienti di prima qualità e vasta scelta
Personale gentilissimo
Consiglio vivamente
Michele C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2017
Locale accogliente e ricercato. Personale gentile. Scelta dei piatti di cucina contenuta, ma di qualità. Vasta scelta di pizze. Da tenere in considerazione.
Nicola A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2017
Una buona scoperta anche la cucina oltre alla strepitosa pizza.
milena S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/apr/2017
Cena con un amica. Abbiamo preso una pizza ciascuna io con verdure di stagione con aggiunta di salsiccia, si sentiva che gli ingredienti freschi ed ho apprezzato molto il sapore, la mia amica ha preso la pizza con i frutti di mare ed ha detto erano freschi e molto buoni. Locale carino accogliente personale gentile e disponibile, consiglieri di cenare in questo locale. 2 pizze una birra piccola una acqua naturale grande e 2 caffè 30 euro spesa direi giusta.
Bruno I.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/apr/2017
Pizza napoletana eccellente con ottime materie prime e un impasto straordinario. Probabilmente la più buona pizza che abbia mai mangiato in giro per l'Italia. Piatti di pesce cucinati in modo da rispettare il più possibile il sapore del pesce ma con qualche tocco innovativo con l'utilizzo di erbe delicate e verdure ben abbinate. Servizio attento, cordiale e veloce. Prezzo corretto.
Davide D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/apr/2017
Abbiamo mangiato una pizza davvero buona. Il servizio ottimo. Prezzi sopra la media ma adeguati alla qualità. Niente sconto the fork sulle pizze.
Matteo C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/apr/2017
Pausa pranzo con menù fisso. A scelta tra proposta di mare o terra. Piatti ottimi, serivizio impeccabile.
Martina C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 16/apr/2017
Noi abbiamo mangiato la pizza ed era ottima, tipica napoletana. Personale giovane che deve maturare esperienza. Consigliato
Matteo D.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/apr/2017
Antipasti gourmet. Pizza napoletana di eccellente qualità, come gli ingredienti utilizzati.
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