Officine del cibo

Via Brigate Partigiane Ugo Muccini, 181 I-19038 Sarzana Italia Mappa
  • Ligure
  • Alla moda
  • Liguria
  • Piatti biologici
  • Piatti vegetariani
  • Provincia della Spezia
  • Senza glutine
  • ...
Prezzo medio 45 €
9 /10
144 recensioni
290 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante Officine del cibo

GLAMOUR - Il Ristorante Officine del Cibo è un locale alla moda, accogliente ed impreziosito dal serivizio di un personale sempre cortese, attento e disponibile.

TRADIZIONE CULINARIA LIGURE - La struttura propone una cucina tipicamente ligure e offre la possibilità anche di ordinare piatti vegetariani e senza glutine. Molti dei prodotti utilizzati nella preparazione delle portate sono biologici.

PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il gran crudo di mare con sorbetto multivitaminico e sedano ghiacciato, il carpaccio di cervo con canditi agli agrumi e Reggiano 36 mesi, i ravioli di rape rosse, il bugo al tartufo e gelato al Grana, le seppie di Porto Santo Spirito su biscue di astice ed inchiostro, nonché gli spaghettoni alla carbonara di mare di astice e lardo di Colonnata.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Calice di vino
  • 12 €
    Bottiglia di vino
  • 12 €
    Flute di champagne
  • 80 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Officine del cibo

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il mercoledi)
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 24:00 (eccetto il mercoledi)

Servizio

  • Bancomat , Carta Diners Club , Carta Mastercard , Contanti e assegno per il ristorante , Visa
  • Locale in esclusiva (60 ospiti al massimo)
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Catering , English spoken , Riservabile , Si parla francese , Wi-fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    57
  • 9
    39
  • 8
    23
  • 7
    10
  • < 7
    15
Cucina
9,2
Servizio
9
Atmosfera
8,4
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
98/144 recensioni
Anna M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 22/gen/2018
La pizza è buonissima, la vera pizza napoletana. I dolci sono buoni alcuni, altri meno, ambiente confortevole fuori, dentro piccolo. Costo elevato
Debora P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/gen/2018
Ristorante ubicato un po' fuori da Sarzana, con una calda atmosfera e stile semplice e pulito. La pizza è buona, si fa un po' aspettare, ma essendo molto affollato bisogna avere un po' di pazienza. Il personale è molto gentile e professionale. Il conto è proporzionato al mercato ed ai prodotti utilizzati. Lo consiglio
Renato L.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/gen/2018
Finalmente una pizza come si deve ... pizza napoletana , locale carino e accogliente , personale educatissimo. Consiglio vivamente . Ci ritornerò sicuramente
Simone C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2018
Ottima pizza, posto consigliato!
Serena B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/dic/2017
Prenotato in fretta e furia dall’autostrada, azzeccatissimo! Personale cordiale, interno stile shabby chic molto caldo e familiare, buonissima la cacio e pepe!
monica F.
(0 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 26/dic/2017
Pizza eccellente. Personale molto gentile. Attesa esagerata per i piatti... non so dire però se sia sempre così. Nella sala esterna troppa confusione, difficile parlare.
Silvia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/dic/2017
Ogni volta una conferma. Ottima la pizza e, se vi serve Michele, è tutto perfetto!
ilaria A.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/dic/2017
Se dovessi utilizzare una sola parola per descriverlo direi: SENSAZIONALE!!!
Ma una sola parola è riduttiva per questo ristorante-pizzeria verace. L’ambiente è consono alla cucina e all’obiettivo che il ristoratore vuole raggiungere: una cucina fantasiosa e genuina in un atmosfera molto familiare e allo stesso tempo con dettagli ricercati. Abbiamo mangiato due pizze (una OFFICINE DEL CIBO ed una TERRA TERRA), pizza che ti fa pensare di esser a Napoli per quanto rispetti il format della vera pizza napoletana, infatti il mio fidanzato ha subito fatto un bis con una margherita con bufala. Adesso passiamo al dolce, che dire?!? Se ci andate non potete non prenderlo, volevo prenderne due porzioni da portare a casa per quanto è stato buono. Tra tutti spicca il CREMOSO AL PISTACCHIO CON SALE E PEPE SARAWAK, una goduria dei sensi. Ci ritornerò e so che sarà sempre una scoperta per il gusto. Complimenti.
Elisabetta M.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/dic/2017
Locale molto accogliente , cucina attenta alle materie prime e di buona qualità. Pizza napoletana gustosa e digeribile.
Prezzo leggermente più alto rispetto alla media di altre pizzerie.
Patrizia B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/dic/2017
Che dire? È valsa la pena di andare a Sarzana e trovare questo ristorante. Il proprietario e il resto del personale sono molto giovani e questo mi ha fatto piacere accoglienza ottima e sorridente piatti veramente ottimi consiglio cald@mente una visita e torneremo per la pizza
Caterina R.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/dic/2017
Ottimo.
Fanno la pizza migliore che abbia mai mangiato. 10 punti su 10.
Paola P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/nov/2017
Finalmente un menù originale! Pizza super .... Difficilmente mi trovo indecisa a scegliere una pizza xche le vorrei provare tutte. Anche sui dolci c era un ottima offerta. Sicuramente ci torneremo.
vincenzo M.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2017
Amo il cibo di questo locale e adoro tutto lo staff che è di una gentilezza difficilmente reperibile in giro!!!
Ormai sono un cliente fisso e lo divento sempre di più!
La perfezione dal punto di vista qualità (ECCELLENTE) e prezzo (onesto!)
sara R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/nov/2017
Ottimo ristorante, accogliente molto carino. Il personale è gentile e scrupoloso. La pizza, tipo napoletano, è ottima!
Ritorneremo sicuramente.
damiano S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/nov/2017
È veramente uno dei miei preferiti!!!
Ti fanno amare la buona cucina e ti invogliano a cenare fuori casa!
La cura della qualità degli ingredienti e la loro semplicità accompagna la ricercatezza dei piatti e dei sapori!
Il servizio al tavolo offerto da un vero mito, non è secondo alla cucina!!!
Che dire ancora? La pizza non teme confronti con una autentica napoletana!
Grazie!! Continuate cosi!
Damiano
Silvia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/nov/2017
Una pizza verace da incorniciare! Ma poi chi resisterebbe a guardarla soltanto?
Commossi dalla bontà e dalla qualità sin dalla prima visita lo scorso agosto, saremo già alla ventesima pizza, tra cene in loco e take-away. E mio marito è nato e cresciuto tra le pizzerie ‘Da Michele’, ‘Trianon’ e ‘Sorbillo’... per citarne alcune. Ci intendiamo di pizza napoletana e di questa ci siamo innamorati, non solo perché è più buona di tutte le pizze in un raggio di almeno 50 km ma perché è meglio di molte che si mangiano a Napoli. Buonissime anche le focacce liguri come antipasto e da provare il cremoso al pistacchio come dessert!
Poi, potreste avere la fortuna di capitare a un tavolo curato da Michele che ama davvero il suo lavoro e lo fa con una marcia in più!
Chiara T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2017
confermato le aspettative! locale molto curato pizza ottima prodotti di qualità. prezzo in linea con i prodotti. servizio veloce e molto gentili. spero di tornare presto.
Maria I.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/nov/2017
pizza ottima... consigliatissimo!!!!
Federico P.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/nov/2017
Pizze molto buone con prodotti di qualità
Vladimir G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2017
Veramente un bellissimo posto... Pizza spettacolare... Tutti gentilissimi e prodotti di ottima qualità...
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