Officine del cibo

Via Brigate Partigiane Ugo Muccini, 181 I-19038 Sarzana Italia Mappa
  • Ligure
  • Alla moda
  • Liguria
  • Piatti biologici
  • Piatti vegetariani
  • Provincia della Spezia
  • Senza glutine
  • ...
Prezzo medio 45 €
8,5 /10
58 recensioni
175 recensioni

Il ristorante Officine del cibo

GLAMOUR - Il Ristorante Officine del Cibo è un locale alla moda, accogliente ed impreziosito dal serivizio di un personale sempre cortese, attento e disponibile.

TRADIZIONE CULINARIA LIGURE - La struttura propone una cucina tipicamente ligure e offre la possibilità anche di ordinare piatti vegetariani e senza glutine. Molti dei prodotti utilizzati nella preparazione delle portate sono biologici.

PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il gran crudo di mare con sorbetto multivitaminico e sedano ghiacciato, il carpaccio di cervo con canditi agli agrumi e Reggiano 36 mesi, i ravioli di rape rosse, il bugo al tartufo e gelato al Grana, le seppie di Porto Santo Spirito su biscue di astice ed inchiostro, nonché gli spaghettoni alla carbonara di mare di astice e lardo di Colonnata.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Calice di vino
  • 12 €
    Bottiglia di vino
  • 12 €
    Flute di champagne
  • 80 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Officine del cibo

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il mercoledi)
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 24:00 (eccetto il mercoledi)

Servizio

  • Bancomat , Carta Diners Club , Carta Mastercard , Contanti e assegno per il ristorante , Visa
  • Locale in esclusiva (60 ospiti al massimo)
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Catering , English spoken , Riservabile , Si parla francese , Wi-fi
Tavolo eccellente
8,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    15
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    14
  • 7
    7
  • < 7
    8
Cucina
8,7
Servizio
8,7
Atmosfera
7,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
45/58 recensioni
Alessandro P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mag/2017
Locale accogliente, personale estremamente gentile e disponibile. Pizze splendide con ingredienti di ottima qualità e in perfetto stile napoletano. Rapporto qualità/prezzo molto buono. Vivamente consigliato.
nadia B.
(0 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/mag/2017
Pizza davvero ottima, ingredienti di prima qualità e vasta scelta
Personale gentilissimo
Consiglio vivamente
Michele C.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2017
Locale accogliente e ricercato. Personale gentile. Scelta dei piatti di cucina contenuta, ma di qualità. Vasta scelta di pizze. Da tenere in considerazione.
Nicola A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2017
Una buona scoperta anche la cucina oltre alla strepitosa pizza.
milena S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/apr/2017
Cena con un amica. Abbiamo preso una pizza ciascuna io con verdure di stagione con aggiunta di salsiccia, si sentiva che gli ingredienti freschi ed ho apprezzato molto il sapore, la mia amica ha preso la pizza con i frutti di mare ed ha detto erano freschi e molto buoni. Locale carino accogliente personale gentile e disponibile, consiglieri di cenare in questo locale. 2 pizze una birra piccola una acqua naturale grande e 2 caffè 30 euro spesa direi giusta.
Bruno I.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/apr/2017
Pizza napoletana eccellente con ottime materie prime e un impasto straordinario. Probabilmente la più buona pizza che abbia mai mangiato in giro per l'Italia. Piatti di pesce cucinati in modo da rispettare il più possibile il sapore del pesce ma con qualche tocco innovativo con l'utilizzo di erbe delicate e verdure ben abbinate. Servizio attento, cordiale e veloce. Prezzo corretto.
Davide D.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/apr/2017
Abbiamo mangiato una pizza davvero buona. Il servizio ottimo. Prezzi sopra la media ma adeguati alla qualità. Niente sconto the fork sulle pizze.
Matteo C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/apr/2017
Pausa pranzo con menù fisso. A scelta tra proposta di mare o terra. Piatti ottimi, serivizio impeccabile.
Martina C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 16/apr/2017
Noi abbiamo mangiato la pizza ed era ottima, tipica napoletana. Personale giovane che deve maturare esperienza. Consigliato
Matteo D.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/apr/2017
Antipasti gourmet. Pizza napoletana di eccellente qualità, come gli ingredienti utilizzati.
Cristiano S.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/apr/2017
ottima la pizza anche se non condivido di avere per forza il parmigiano. A me non piace quindi ho chiesto di non metterlo. Buonissimi i dolci fatti dalla casa, scelta assortita. Peccato ero convinto dello sconto invece è solo per il servizio cucina e NON per la pizzeria. Da ritornarci
Sergio M.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/apr/2017
Una piacevolissima sorpresa, appena fuori dal casello di Sarzana. Ambiente interessante, servizio davvero impeccabile. Cena sui due toni del locale: una pizza ed un crudo, suddiviso in due piatti. Pizza buona, alta, ma cotta, con sorpresa della mozzarella di ottimo sapore. Crudo diviso tra carpacci e crostacei. Piatto interessante il primo, con salmone sugli scudi e gamberi davvero ottimi, con la chicca del viola. Unica nota: appena troppo sale, anche se di qualità. La zuppa inglese di interpretazione della casa ci è piaciuta, nel suo insieme, anche se il sorbetto, proposto come omaggio per l'eccesso di sale nel crudo, ci ha lasciati senza parole, bello, buono, perfetto a fine pasto. Il conto nella norma e discreto Franciacorta alla mescita.
Pasquale D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/mar/2017
Ottima pizza ottima l'accoglienza.
Stefano P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 10/mar/2017
Pizza buona, deluso sia per il servizio poco attento che per il conto, un po' caro (15 € per una pizza e caffè), infine alla cassa nemmeno il tempo di richiedere la fattura che già si era chiuso il conto senza possibilità di rimedio.
David F.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/feb/2017
Il giorno offrono solo menù a prezzo fisso a cui non viene fatto lo sconto: quindi perché non evidenziarlo pubblicizzando invece la possibilità di usufruirne?? Se lo sapevo, non prenotavo. Ed avrei avuto sfortuna perché sono stato benissimo! Il menù di mare prevedeva: bavette al profumo di mare delicatissime; gamberesse (gamberetti "mangiatutto") fritte in maniera perfetta e mousse di cioccolato bianco all'arancia ottima. Un bicchiere di vino (io ne ho presi 2, il secondo mi è stato offerto) il tutto per 15€ compreso il caffè.
Dovrò tornarci a cena....
laura C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 26/feb/2017
Abbiamo scelto la pizza ed è veramente ottima, leggerissima e con ingredienti ottimi....unico neo? All'atto della prenotazione sull'app viene proposto lo sconto del 20% senza condizioni...all'atto del conto ci viene precisato che viene applicato solo al menù ristorante....ci fanno comunque 6€ di sconto....pari circa al 7%
Stefano B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/feb/2017
Pizzeria super, non si potrebbe dire altro, ottima in tutto tra sapori e presentazione! Ingredienti tutti di eccellente qualità e serviti da personale veramente molto disponibile! Le pizze sono davvero qualcosa di incredibile, se volete provare la vera tradizione della pizza partenopea, in zona non esiste posto migliore. Un grandissimo grazie e i nostri grandissimi complimenti vanno, oltre chiaramente che al pizzaiolo Giacomo, a Michele che ci ha servito curando ogni minimo particolare, con tantissima premura ed accoglienza! A volte basta veramente poco per far trascorrere una serata piacevole ad una coppia che decide di passare una serata in pizzeria e direi che Michele c'è riuscito alla grande anzi, ha fatto molto di più! Non vediamo l'ora di tornare, ma questa volta in tre per poter assaggiare molte più cose senza alcun limite di sorta! ;)
Azzurra F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/feb/2017
Ottima cucina, piatti gustosi e raffinati. Buonissima la pizza napoletana. E il dolce è la ciliegina sulla torta! Consigliatissimo!
adriana G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 07/feb/2017
Pizza ottima , personale attento , disponibile,gentile!
Simone B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/gen/2017
Ristorante con cucina di prospettiva mi piace che ci sia a sarzana un posto cosi ...
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