Novecento

Via Estramurale Lucatorto, 38 I-70020 Bitetto Italia Mappa
  • Cucina creativa
  • Alla moda
  • Certificato di Eccellenza TripAdvisor 2017
  • Città metropolitana di Bari
  • Piatti vegetariani
  • Puglia
  • Senza glutine
  • ...
Prezzo medio 45 €
9 /10
22 recensioni
198 recensioni

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Il ristorante Novecento

Ristorante Novecento nasce per trasmettere le emozioni della cucina Pugliese, attraverso specialità interpretate dallo chef Rocco Violante. Punto di partenza, non è solo la tradizione, ma anche l’utilizzo di materie prime selezionate, locali e rigorosamente di stagione: caratteristiche imprescindibili per garantire la qualità e la freschezza di ciò che viene servito a tavola.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 9 €
    Flute di champagne
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Novecento

Aperto

Pranzo: dal martedi al sabato dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal martedi alla domenica dalle 20:00 alle 23:30

Servizio

  • Bancomat , Carta American Express accettata , Carta Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Corso di cucina , English spoken , Si parla francese , Wi-fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    8
  • 9
    6
  • 8
    5
  • 7
    3
  • < 7
    0
Cucina
9,5
Servizio
8,5
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
17/22 recensioni
Leonardo F.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/nov/2017
buona atmosfera, piatti ricercati, posto elegante
Luigi S.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/ott/2017
Non è la prima volta che proviamo il Novecento... cucina interessante da riprovare per scoprire le novità dello chef.
Ottimo battuto di scottona come antipasto e petto di anatra con lampascioni come secondo. Anche il dolce non ha deluso le aspettative.
Cosa strana... non è arrivata come di solito il benvenuto che lo chef usualmente propone...
Luigi S.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/set/2017
Ottimo come sempre: un menù rinnovato rispetto all'ultima esperienza. Molto buono il cannolo croccante con baccalà mantecato e interessanti le linguine con bisque di gamberi, liquerizia e lime. Prezzo giusto per la qualità e la cura dei piatti. E' sempre una bella esperienza gustativa...
Raffaella V.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ago/2017
Ottima accoglienza, ottimo servizio è ottima la cucina????????????????????????
Ristorante
grazie mille per le belle parole siamo onorati
Davide D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/ago/2017
Qualità delle materie prime e idea di cucina di alta qualità. Altissimo il rapporto qualità prezzo. Un piccolo gioiello incastonato nella provincia barese. Servizio attento anche se potrebbe essere un po' più "empatico". Una bella esperienza.
Enrico B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2017
Cucina di ottima qualità e ricercatezza. Curata in ogni dettaglio. Da provare il menù degustazione. Lo chef è stato eccezionale.
Locale molto carino. Ambiente piacevole.
Ci tornerò sicuramente.
Nicola M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2017
Tutto veramente ottimo, promosso a pieni voti!!!
Alessandro C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/mag/2017
Direi sorprendente. La bravura di riuscire a stupire il palato anche con alimenti semplici come un uovo !! Vale certamente provare questa cucina sicuramente non ordinaria ma particolare e raffinata. Complimenti allo chef peraltro gentile e simpatico. Consigliato....
emy S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 27/mag/2017
Cibo raffinato
Mauro L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/mag/2017
Posto accogliente, servizio molto cortese ed educato ma non all'altezza della cucina, andrebbero presentate e spiegate portate così articocolate! Piatti di ottimo livello con punte di eccellenza.
Ottima selelezione di vini. Conto super conveniente con lo sconto the fork!!!
Da non perdere!!!!
Ristorante
Grazie infinite ,il suo attestato di stima ci gratifica enormemente ,la aspettiamo prestissimo per darle senz'altro la possibilità di completare il suo giudizio già comunque più che positivo ,le auguriamo un buon proseguimento di giornata Grazie
Matteo P.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/mag/2017
Ci sono tornato una seconda volta, e mi rammarico di aver messo 10 alla prima recensione, perché non posso migliorarlo adesso! Se possibile è andato tutto ancora meglio. Portate ottime e vino eccellente, per cui raccomando ulteriormente di lasciarsi consigliare dallo chef nella scelta.
Ristorante
come poter ringraziare per tutte le cose belle che ha scritto su di noi ? non vediamo l'ora di rivedervi .....a presto
Matteo P.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2017
Bella atmosfera, rilassante e ideale per staccare dalla frenesia quotidiana. Il servizio è stato ottimo ed il cameriere sempre gentile. Molte delle proposte culinarie suscitano curiosità (la prossima volta infatti punterò sul menù degustazione) e sono presentate benissimo, veramente ottimo il petto d'anatra. Infine i prezzi, non eccessivi in relazione ad altri ristoranti gourmet. Molto gentile lo chef nel consigliarci il vino da abbinare alle portate scelte e nell'offrirci un assaggio di antipasto nell'attesa del nostro. Esperienza da ripetere sicuramente!
FRANCESCO D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/apr/2017
Una bella esperienza. Tutto all'altezza delle aspettative. Antipasti ben concepiti ed impiattati in maniera rigorosa cui si somma gusto e materie prime eccellenti. Primi assolutamente all'altezza delle aspettative (solo i maccheroncini un pò "banali"). Buoni i secondi. Un paio di punti da migliorare: una comanda "smarrita" arrivata in ritardo e il vino non lasciato al tavolo. Personale gentile e abbastanza attento. Un piacere scoprire nella provincia barese un ristorante con queste caratteristiche. Un "bravo" allo Chef.
Ristorante
Gentilissimo Sig. Francesco,,grazie infinite per averci lasciato il suo preziosissimo contributo, leggere tanta soddisfazione nelle sue parole ci gratifica enormemente, ci dispiace per l'accaduto della comanda ma tengo a precisare che non è stata una nostra dimenticanza ma solo i tempi di cottura lunghi ,gestire un tavolo con 10 persone alla carta avendo 4 chef in cucina ci risulta sempre difficile visto che prepariamo tutto al momento ,e per quanto riguarda il vino solitamente non lasciamo mai le bottiglie sul tavolo (ma sull'apposito banco di servizio ) cerchiamo di dare un servizio in più facendo personalmente la mescita per tutti i commensali, ci auguriamo di riaverla prestissimo ancora nostro ospite ,alla prossima buona giornata .
Giulia D.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 22/apr/2017
buona la qualità e la presentazione dei piatti ma non basta a farci ritornare. Avendo prenotato con thefork avevamo diritto allo sconto del trenta per cento alla cassa. Lo chef proprietario ci ha consigliato di scegliere il menu degustazione, insistendo perchè voleva, con il menù degustazione uguale per tutto il tavolo, far provare ciò che riteneva. Pur non convinti (perchè avremmo preferito scegliere singolarmente ogni pietanza) abbiamo accettato. Al momento del conto non ha applicato lo sconto del 30%. Pensando ad un errore lo abbiamo fatto notare ma lo chef ha risposto che per il menù degustazione (da lui imposto) non prevedeva lo sconto. Chiaramente ha omesso di dirlo in fase di ordinazione e ha anche alzato il tono di voce (assurdo!). Mancanza di chiarezza e arroganza da parte del proprietario chef non si può proprio accettare. Potrebbe limitarsi a fare lo chef e non apparire in pubblico e, magari, prendere un maitre che sappia fare il suo mestiere
Ristorante
su una cosa devo darle ragione però , sa il nostro è un lavoro faticosissimo ,duro ,fatto di rinunce e richiede un elevato spirito di abnegazione , e poiché siamo essere umani ,potremmo anche arrivare ad affannarci e qualche volta trovarci in difficoltà ma le assicuro che lei non riuscirà a farci sentire in colpa e vergognarci per questo basterebbe riuscire a provare a rispettare il lavoro degli altri per non cadere nel baratro della critica facile ,andate a scuola di deontologia ,etica ,umiltà e forse finalmente potrete sconfiggere il sentimento di invidia che vi obnubila la mente e vi porta a compiere gesti infimi come questo
Luca U.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/apr/2017
Scoperto grazie a the fork, è un locale molto carino, tranquillo, discreto, ideale per cene romantiche o comunque per serate in tranquillità lontane dal vociare dei locali affollato.
Non vi aspettate tuttavia grandi abbuffate, nel senso che trattasi di ristorante gourmet cin soluzioni culinarie ricercare, innovative e fantasioso, dove è privilegiata ovviamente la qualità e non la quantità.
Prezzi medi, assolutamente alla portata, indipendentemente dalla promozione di the fork.
L'unica pecca, ahimè, il cameriere probabilmente era il suo primo giorno ed era totalmente inesperto, non sapeva praticamente nulla del menu' e del contenuto dei piatti quindi non è stato sicuramente di aiuto nella scelta.
Gianluca D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/apr/2017
Ho trovato questo ristorante tramite l'APP Thefork.
Ristorante assolutamente da consigliare.
Una cucina gourmet curata ed eccezionale, con una ottima cantina di vini biologici e autoctoni.
C'è la possibilità di scegliere di mangiare a la carte o fra 2 menù degustazione (da 5 portate o da 7 portate).
Da assaggiare assolutamente l'uovo cotto a 65° con purea di patate e asparagi e i plìn con pane di altamura e seppioline a spillo.
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Ci tornerò sicuramente per provare altre pietanze.
Ristorante
grazie infinite per averci lasciato il suo preziosissimo contributo e per aver premiato la qualità della nostra cucina .Ci auguriamo di rivederla presto, alla prossima !!!
Simona P.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/apr/2017
Sicuramente con lo sconto the fork hai la possibilità di risparmiare in quanto i prezzi dei piatti sono un po' più alti della media ma assolutamente all'altezza della qualità e della bontà dei piatti. Locale molto accogliente e ricercato, servizio gentile e cibo innovativo e molto prelibato. Assolutamente da provare.
Ristorante
i suoi complimenti ci lusingano enormemente ,ci auguriamo che in tanti vogliano seguire il suo consiglio, l'aspettiamo con immenso piacere per farle vivere un altra esperienza di gusto
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