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Vista della sala - Nero 9, Milan
Suggerimento dello chef - Nero 9, Milan
Vista della sala - Nero 9, Milan
119 foto

Di Carne

Nero 9

9,3/10
2175
Via Anfiteatro, 9, 20121 Milan
Di Carne
Prezzo medio 70 €

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Nero 9

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Nero 9 è un ristorante italiano di carne alla brace. Situato nel centro di Milano, nel quartiere di Brera famoso per l'arte ed il design.

Un’attenta selezione dei migliori allevatori e una scelta di prodotti italiani di altissima qualità all’origine DOC e DOCG, accompagnate da metodi di cottura che rispettano e valorizzano la materia prima, garantiscono un’esperienza indimenticabile.

La proposta è quella di una carne di altissima qualità, proveniente da allevamenti selezionati e garantiti che coinvolge l’Italia, ma anche eccellenze provenienti da alcune regioni dell’Europa.

La TBone con taglio alla Fiorentina è la grande protagonista di un menù selezionatissimo che si caratterizza per la scelta di tagli con alti gradi di marezzatura e lunghi periodi di frollatura.

Le proposte di Nero 9 partono da frollature minime di 30 giorni fino a 70 giorni di frollatura. È in questi giorni di vera e propria stagionatura che la carne sviluppa sapori e profumi che uniti ad una cottura alla brace con carboni vegetali, conferiscono alla carne un sapore intenso, morbidezza e succosità al palato.

La ricerca continua di nuove razze e combinazioni di frollatura caratterizzano Nero 9 come uno dei ristoranti di carne più ricercati di Milano.

Perché sceglierlo

La proposta è quella di una carne di altissima qualità, proveniente da allevamenti selezionati e garantiti che coinvolge l’Italia, ma anche eccellenze provenienti da alcune regioni dell’Europa.

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: giugno 2023
Chef Marco Parente
Olio, sale e pepe
18 €
Crema al tartufo e tuorlo d'uovo
20 €
Senape antica-salsa Worcester, crema di pecorino e tabasco
20 €

Foto degli utenti

Nero 9, Milano
Nero 9, Milano
Nero 9, Milano
Nero 9, Milano
Nero 9, Milano
Nero 9, Milano
+105

foto

Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale2175 recensioni
9,5/10

Cibo

9,3/10

Servizio

9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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L'opinione dei clienti su questo ristorante:

Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa breve
Tranquillo
  • Maria Luisa M.71 recensioni

    10 settembre 2023

    10/10

    Il nostro ristorante di carne preferito. Accoglienza sempre perfetta, una gestione gentile, curata...una stupenda coccola accompagnata da una carne sempre sublime, succosa e super saporita! Anche i dolci non deludono mai: mi sto affezionando alla panna cotta cioccolato bianco e mango...

  • Giovanni D.1 recensione

    9 settembre 2023

    9,5/10

    Cena in famiglia, ottima scoperta. Siamo stati accolti da personale qualificato quanto gentile, carne ottima! Ci torniamo!

  • Filippo G.8 recensioni

    3 settembre 2023

    10/10

    Qualità delle materie prime e cortesia del personale rappresentano il fiore all'occhiello del ristorante. Consigliato

    review_preview

    Vedi foto

  • Bruce S.4 recensioni

    11 agosto 2023

    9,5/10

    Great steakhouse and excellent service

  • Andrea T.13 recensioni

    7 agosto 2023

    10/10

    Una fantastica nuova scoperta. La carne veramente al top. Servizio veloce e molto gentili

  • Alexander M.1 recensione

    24 luglio 2023

    10/10

    Excellent food and service

  • Sarah L.2 recensioni

    4 luglio 2023

    10/10

    Best meat

  • Vincent B.42 recensioni

    11 maggio 2023

    10/10

    Cuisine: excellente; accueil et service : difficile de faire mieux. Adresse à recommander +++!!!

  • Elisa B.3 recensioni

    25 aprile 2023

    10/10

    Cibo di ottima qualità e personale cordiale, competente e molto attento. Locale molto curato in ogni dettaglio, abbiamo passato una bellissima serata!

  • Valentina R.2 recensioni

    22 aprile 2023

    8/10

    Personale molto gentile e disponibile, qualità della materia prima alta, atmosfera piacevole e rilassata. Ci ritorneremo sicuramente. Consigliato.

  • Marzia S.6 recensioni

    16 aprile 2023

    7/10

    Locale piccolo ma accogliente , qualità della carne ottima , buona la carta dei vini , servizio nella media

  • Cristina B.

    Cristina B.38 recensioni

    31 marzo 2023

    10/10

    Carne di ottima qualità, notevole carta dei vini sia per quantità delle etichette che per la qualità delle scelte, servizio attento e accurato. Da consigliare senza dubbio.

  • Elio R.1 recensione

    28 febbraio 2023

    10/10

    Attratto dalle recensioni positive e da gran appassionato di carne ho deciso di provare questo ristorante con mio figlio. Siamo stati accolti da un servizio solare e premuroso. Ho mangiato una delle migliori fiorentine che mi ricordi sia per qualità che per cottura. Un applauso alla carta dei vini. Puoi davvero scegliere tra molte bottiglie di ogni prezzo. Buono anche il pane! Prezzo corretto.

  • Umberto c.16 recensioni

    18 febbraio 2023

    10/10

    Un piccolo ristorante super accogliente accompagnato da cortesia e grande qualità e scelta di carne. Sempre felici di tornare.

  • francesco d.1 recensione

    3 febbraio 2023

    9,5/10

    Ottima carne. Ottimo servizio. Personale gentilissimo. Ottimi vini.

  • Claudio P.

    Claudio P.7 recensioni

    24 gennaio 2023

    10/10

    Locale intimo e accogliente. Qualità della carne superlativa. Servizio impeccabile. Tutto perfetto.

  • Vito M.1 recensione

    14 gennaio 2023

    10/10

    Molto soddisfatto da un ristorante che propone materia prima di altissima qualità a prezzi corretti. Fiorentina strepitosa fino all'osso! La carne è burro.

  • Morena M.

    Morena M.1 recensione

    28 dicembre 2022

    10/10

    La miglior carne che io abbia mai mangiato a Milano, consigliatissimo.

  • Giuliana A.6 recensioni

    10 dicembre 2022

    10/10

    Elegante ed accogliente, cura del dettaglio e piatti eccellenti…ottimi primi e tartare e carni alla brace superlative! soddisfatti della scelta

  • Alessandro l.24 recensioni

    9 dicembre 2022

    10/10

    Carne ottima,difficile trovare a Milano di meglio.. molto bene anche il servizio tornero sicuramente

Recensioni Tripadvisor

748 recensioni di Tripadvisor

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Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:00 - 23:30
martedì
12:30 - 15:00
19:00 - 23:30
mercoledì
12:30 - 15:00
19:00 - 23:30
giovedì
12:30 - 15:00
19:00 - 23:30
venerdì
12:30 - 15:00
19:00 - 23:30
sabato
12:30 - 15:00
19:00 - 23:30
domenica
19:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via Anfiteatro, 9, 20121, Milan, Italia

Trasporto pubblico

Metropolitana: Lanza (M2) 400 metri Moscova (M2) 600 metri TRAM: fermata Arena (150 metri) 2,4,14,16

Ulteriori informazioni

Garage a pagamento: via Luigi Albertini 18 (40 metri) Non convenzionato

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Informazioni sul ristorante

Caratteristiche

All'aperto, , , , ,

Servizi

, , ,

, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Nero 9

Emiliano

Tigella's (Garibaldi)

Punteggio:8,8

20121 Milan

Prezzo medio 20 €

Italiano

PAY

20121 Milan

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Giapponese

Magnaki Arena

Punteggio:8,9

INSIDERPAY

20121 Milan

Prezzo medio 30 €

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Italiano

Fabbrica Del Grano

Punteggio:8,8

PAY

20121 Milan

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