Cosa
Dove

Nero 9

9,2/10
1.997 recensioni

Prezzo medio 45 €

-20% alla cassa!

Servizio gratuitoPrenotazione immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Arte e cucina, piacere della mente e del palato uniti in un nuovo ristorante in zona Brera (e dove, sennò?). Un locale dove a cadenza periodica sono esposte opere di artisti, a rendere più appagante l’esperienza gastronomica. Il locale punta alla cucina di carne (con tanto di forno a brace vegetale, a vista sulla sala) e che fa delle razze bovine migliori, dei prodotti a denominazione e delle produzioni artigianali il suo cavallo di battaglia. Con frollature che partono da 30 giorni e oltre, a garanzia della succulenza e tenerezza del prodotto. Fiore all’occhiello, la carne Chianina toscana Igp Vitellone bianco dell’Appennino Centrale: una scelta precisa del titolare (e chef) Marco Parente, che punta a valorizzare le ricette e le carni italiane (anche se con qualche prelibata eccezione, ad es. la Picanha argentina). Dalla brace arrivano quindi Fiorentine (e si parla di tagli minimo da un chilo), tagliate, costate, ma anche spiedone di salsiccia e filetto di maialino o di manzo.

Ma non si vive di sola griglia. Dalla cucina arrivano taglieri di selezionati salumi e formaggi, accompagnati da gnocco fritto, tartare a coltello, e ancora i Bigoli artigianali cacio e pepe, le Tagliatelle integrali al tartufo… piatti che ovviamente possono cambiare in base alla stagione. Così come possono cambiare i dessert, con alcuni capisaldi come il Tortino con cuore caldo al cioccolato e gelato alla vaniglia o il Tiramisù con crema ai marroni. Meglio chiedere informazioni al personale di sala, ci sono spesso degli interessanti fuori menu. La carta dei vini propone molti rossi, con una particolare attenzione a produttori meno noti ma altrettanto validi, ad esempio Tenute Rubino per i vini pugliesi, Tenuta Carpineto per il Chianti e i vini toscani o Ca’ del Baio di Treiso per il Barbaresco.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

Un locale dove a cadenza periodica sono esposte opere di artisti, a rendere più appagante l’esperienza gastronomica. Nero 9 punta alla cucina di carne, con tanto di forno a brace vegetale a vista sulla sala.

Menù del ristorante

Chef Marco Parente
  • Prezzo medio 45 € Richiesta speciale
Tagliere di salumi pregiati dop e igp
19 €
Il Crudo di San Daniele 24 mesi
20 €
Il Crudo di Parma DOP con stagionatura 22/24 mesi
18 €
Vedi i menù fissi e à la carte

Offerte di TheFork

-20% -20% alla cassa!

Sconto applicabile per l'orario di prenotazione selezionato.
Vedi i dettagli dell'offerta
Prenota con questa promozione

Sconto applicabile per l'orario di prenotazione selezionato.

Foto degli utenti

Cuberol di giovenca piemontese
Filetto di Giovenca piemontese alla brace
Panna cotta
Angus
Antipasto misto
Plat
Pannacotta chocolat

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,2/10
in base a 1997 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,4/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :9/10
  1. Lino R.
    Lino R.
    • 21 recensioni
    10/10

    La cura e la passione nella scelta delle materie prime hanno reso la cena magnifica. Dagli antipasti alla fiorentina, perfetta, tutto è risultato ottimo. Personale cordiale e preparato.

  2. Giacomo L.
    Giacomo L.
    • 4 recensioni
    10/10

    Sono stato in questo splendido posto per la seconda volta. Sono riusciti a mantenere un'atmosfera elegante ed accogliente pur avendo adottato le dovute misure anticovid. Servizio eccellente. Arriviamo al cibo. Si conferma tutto ottimo, la carne merita una menzione speciale: ottima la fiorentina, ottime le tartare e ottimo anche il midollo. Molto molto buoni anche i dolci (migliorati a mio avviso rispetto ad un annetto fa). Prezzo non economico, ma giusto: la qualità si paga.

  3. Susanna S.
    Susanna S.
    • 22 recensioni
    9/10

    Prima volta in questo ristorante, qualità della carne molto molto buona con un’ottima scelta! Possibilità di scegliere menù degustazione o alla carta. Ci torneremo sicuramente!

  4. Marcella c.
    Marcella c.
    • 6 recensioni
    10/10

    Siamo stati ieri sera. Locale molto pulito e alla moda con cucina a vista. Cibo eccellente la carne è ottima ( la loro specialità ) e devo dire che la curano veramente. Il personale è impeccabile nel servizio e nell’accoglienza. Ci ritorneremo sicuramente anche con amici. Assolutamente da provare

  5. Alessia G.
    Alessia G.
    • 19 recensioni
    9,5/10

    Sempre piacevole andare a trovarli! ..Carne eccezionale soprattutto filetto e Fiorentina ..e tutto sempre molto molto gradevole! Alla prossima ????

  6. Edoardo A.
    Edoardo A.
    • 3 recensioni
    10/10

    Sempre il punto di riferimento a Milano per qualità dei piatti e cortesia del servizio

  7. Federico C.
    Federico C.
    • 5 recensioni
    9/10

    Sono andato spesso al Nero 9 e non sono mai stato deluso. La qualità del cibo è incredibile, e quando parlano di frollatura sanno quello che dicono e lo dimostrano con piatti squisiti. La proprietaria è carinissima e attenta a ogni bisogno. Merita sicuramente una visita! Adesso propongono dei menu degustazione che non sono inclusi nell'offerta di The Fork per il 20% di sconto (ce l'hanno fatto sapere prima di ordinare ovviamente)

  8. Micaela R.
    Micaela R.
    • 41 recensioni
    10/10

    Un’eccezionale conferma! Uno dei ristoranti di carne migliore in assoluto. Il tutto accompagnato da una meravigliosa atmosfera lounge.

  9. Federica P.
    Federica P.
    • 1 recensione
    10/10

    Personale molto accogliente e premuroso, atmosfera calda e intima, perfetto per una cena di coppia. Rapporto qualità prezzo ottimo. Una piacevole serata

  10. Antonio C.
    Antonio C.
    • 16 recensioni
    10/10

    Servizio eccellente, carni di ottima qualità

  11. Tommaso s.
    Tommaso s.
    • 85 recensioni
    9/10

    Ottima carne, peccato il condimento troppo salato della Entrana. Pane non brillante e quindi non all’altezza della carne. menù Serviti in una busga di plastica che non ho compreso ( altri usano qrcode oppure non ho capito la funziona della plastica sanificata?)Con qualche dettaglio in più potrebbe migliorare. Nel complesso ci tornerei

  12. Giovanni G.
    Giovanni G.
    • 18 recensioni
    10/10

    Poche prole per un’esperienza davvero superba. Ottima scelta delle materie prime. Taglio di carne pregevole e cottura sopraffina. Ottima la selezione dei vini rossi buona quella dei bianchi. Servizio impeccabile.

  13. Gaia Q.
    Gaia Q.
    • 1 recensione
    10/10

    ottimo servizio il personale gentilissimo e molto disponibile..cibo davvero ottimo..ci ritornero’ sicuramente l’atmosfera del ristorante e’ fantastica e molto tranquilla

  14. Leonardo L.
    Leonardo L.
    • 25 recensioni
    10/10

    Qualità della carne superba.

  15. Luigi F.
    Luigi F.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ristorante elegante dove si mangia carne di ottima qualità. Un po’ caro ma la qualità si paga. Personale gentile e premuroso. Esperienza da ripetere.

  16. Federico c.
    Federico c.
    • 25 recensioni
    10/10

    Anche nel periodo difficile che stiamo vivendo a causa del Covid 19 il ristorante è ai massimi livelli di qualità e per la cortesia del personale e della proprietà. In oltre hanno adottato tutte le misure di sicurezza dalla distanza al plexiglas come separatore agli igenizzanti. Il plexiglas tra L altro no è invadente.

  17. Cristian C.
    Cristian C.
    • 56 recensioni
    8,5/10

    Ci siamo affidati ai consigliare dal personale, preciso e attento, per la nostra prima volta e abbiamo gustato una ottima carne Sashi. Esperienza da ripetere, ambiente tranquillo. Buona carta vini, che dovrebbe completasi da una selezione (soprattutto rossi) un po’ più economica ma sempre con etichette che si bevono con piacere con la carne.

  18. Emanuele B.
    Emanuele B.
    • 43 recensioni
    9,5/10

    Atmosfera raccolta. Gentilezza e servizio efficiente e cordiale. Carne eccellente. Prezzi un po’ alti ma ne vale la pena. E’ un ristorante da tenere in considerazione

  19. Anna S.
    Anna S.
    • 14 recensioni
    10/10

    Il ristorante è attento a tutte le norme anticontagio del momento. L'ambiente è elegante e raccolto. Abbiamo provato il menu degustazione da 140€. La qualità dei piatti, dall'antipasto al dolce, è elevata e le porzioni abbondanti. Personale attento e cortese. Ritorneremo.

  20. Elisa B.
    Elisa B.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Come sempre Nero 9 è una garanzia. Anche in un momento complesso come quello attuale, (non facile per tutti i ristoratori) questo prestigioso locale continua ad erogare un servizio eccellente, in sicurezza e con la solita cortesia che lo contraddistingue. Abbiamo portato degli amici che sono rimasti colpiti dalla squisitezza della carne. Davvero una piacevole serata che si somma a tutte le altre già vissute in questo ristorante, assolutamente da provare per chi ancora non lo conosce.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedi a sabato dalle 12:30 alle 15:00 (domenica solo aperture straordinarie )

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:00 alle 23:30 (griglieria chiude 23:30; la cucina chiude alle ore 22:15; )

Come raggiungere il ristorante

Via Anfiteatro, 9, 20121, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Metropolitana: Lanza (M2) 400 metri Moscova (M2) 600 metri TRAM: fermata Arena (150 metri) 2,4,14,16

Indicazioni stradali

Garage a pagamento: via Luigi Albertini 18 (40 metri) Non convenzionato

Lombardia, Città metropolitana di Milano, Brera, Castello Sforzesco

Informazioni sul ristorante

Nel quartiere di Brera, a due passi dal Piccolo Teatro, dell'Acquario Civico, dell'Arena a cavallo con il movimentato Corso Garibaldi, si trova il nuovo ristorante NERO 9. Se volete gustare la migliore selezione di Carne Italiana e i saporiti tagli internazionali, questo è il ristorante che fa per voi.

Piccolo e riservato, adatto tanto ad un pranzo di lavoro che ad una cena romantica, questo locale vi stupirà per la raffinatezza delle proposte e per l’intima eleganza della location. A Pranzo il menù si compone di proposte veloci e gustose, che spaziano dall'immancabile carne, ai primi con pasta artigianale ai piatti unici, passando dal mega Hamburger NERO 9 con la sua carne selezionatissima. Per pranzi di lavoro la proposta si arricchisce di MENU' Business Lunch, appositamente studiati per soddisfare ogni palato.

La sera il menù alla carta privilegia la Carne alla Brace con una indimenticabile Fiorentina proveniente dal Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco toscano e tante altre specialità proposte dopo una attenta dei migliori produttori artigianali italiani. Se cucina e arte si incontrano, i percorsi gastronomici diventano potenzialmente infiniti. È quello che succede da Nero 9 Cucina ad Arte, locale del quartiere Brera a Milano che si trova in via Anfiteatro. Adatto tanto ad un pranzo di lavoro che ad una cena romantica, questo locale vi stupirà per la raffinatezza delle proposte e per l’intima eleganza della location.

Non vi resta che prenotare il vostro tavolo e godetevi una cucina davvero unica, anche per una città vivace e ricca di proposte come Milano!

Caratteristiche

, , Tartufo, San Valentino

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Nero 9

Emiliano

Tigella's (Garibaldi)

Punteggio:8.8

Milan

Prezzo medio 20 €

Street Food

YUMS DOPPI

Milan

Prezzo medio 30 €

Di Carne

Nuda e Cruda

Punteggio:8.7

Milan

Prezzo medio 45 €

Accetta gli Yums

Fusion

Zero21 Brera

Punteggio:7.9

Milan

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Milan

Prezzo medio 29 €

Mediterraneo

Milan

Prezzo medio 25 €

-20%

Di Carne

Milano

Prezzo medio 43 €

-50% Accetta gli Yums

Di Pesce

Milan

Prezzo medio 35 €

-30% Accetta gli Yums

Americano

Milano

Prezzo medio 25 €

-20%

Pizzeria

Milan

Prezzo medio 20 €

-20%

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Vedi altre info

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.

Accedi a TheFork Manager

Servizio gratuitoPrenotazione immediata