Nero 9
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La selezione dei migliori ristoranti del momento
Nero 9 è un ristorante italiano di carne alla brace. Situato nel centro di Milano, nel quartiere di Brera famoso per l'arte ed il design.
Un’attenta selezione dei migliori allevatori e una scelta di prodotti italiani di altissima qualità all’origine DOC e DOCG, accompagnate da metodi di cottura che rispettano e valorizzano la materia prima, garantiscono un’esperienza indimenticabile.
La proposta è quella di una carne di altissima qualità, proveniente da allevamenti selezionati e garantiti che coinvolge l’Italia, ma anche eccellenze provenienti da alcune regioni dell’Europa.
La TBone con taglio alla Fiorentina è la grande protagonista di un menù selezionatissimo che si caratterizza per la scelta di tagli con alti gradi di marezzatura e lunghi periodi di frollatura.
Le proposte di Nero 9 partono da frollature minime di 30 giorni fino a 70 giorni di frollatura. È in questi giorni di vera e propria stagionatura che la carne sviluppa sapori e profumi che uniti ad una cottura alla brace con carboni vegetali, conferiscono alla carne un sapore intenso, morbidezza e succosità al palato.
La ricerca continua di nuove razze e combinazioni di frollatura caratterizzano Nero 9 come uno dei ristoranti di carne più ricercati di Milano.
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L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Maria Luisa M. • 71 recensioni
10 settembre 2023
10/10Il nostro ristorante di carne preferito. Accoglienza sempre perfetta, una gestione gentile, curata...una stupenda coccola accompagnata da una carne sempre sublime, succosa e super saporita! Anche i dolci non deludono mai: mi sto affezionando alla panna cotta cioccolato bianco e mango...
Giovanni D. • 1 recensione
9 settembre 2023
9,5/10Cena in famiglia, ottima scoperta. Siamo stati accolti da personale qualificato quanto gentile, carne ottima! Ci torniamo!
Filippo G. • 8 recensioni
3 settembre 2023
10/10Qualità delle materie prime e cortesia del personale rappresentano il fiore all'occhiello del ristorante. Consigliato
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Bruce S. • 4 recensioni
11 agosto 2023
9,5/10Great steakhouse and excellent service
Andrea T. • 13 recensioni
7 agosto 2023
10/10Una fantastica nuova scoperta. La carne veramente al top. Servizio veloce e molto gentili
Alexander M. • 1 recensione
24 luglio 2023
10/10Excellent food and service
Sarah L. • 2 recensioni
4 luglio 2023
10/10Best meat
Vincent B. • 42 recensioni
11 maggio 2023
10/10Cuisine: excellente; accueil et service : difficile de faire mieux. Adresse à recommander +++!!!
Elisa B. • 3 recensioni
25 aprile 2023
10/10Cibo di ottima qualità e personale cordiale, competente e molto attento. Locale molto curato in ogni dettaglio, abbiamo passato una bellissima serata!
Valentina R. • 2 recensioni
22 aprile 2023
8/10Personale molto gentile e disponibile, qualità della materia prima alta, atmosfera piacevole e rilassata. Ci ritorneremo sicuramente. Consigliato.
Marzia S. • 6 recensioni
16 aprile 2023
7/10Locale piccolo ma accogliente , qualità della carne ottima , buona la carta dei vini , servizio nella media
Cristina B. • 38 recensioni
31 marzo 2023
10/10Carne di ottima qualità, notevole carta dei vini sia per quantità delle etichette che per la qualità delle scelte, servizio attento e accurato. Da consigliare senza dubbio.
Elio R. • 1 recensione
28 febbraio 2023
10/10Attratto dalle recensioni positive e da gran appassionato di carne ho deciso di provare questo ristorante con mio figlio. Siamo stati accolti da un servizio solare e premuroso. Ho mangiato una delle migliori fiorentine che mi ricordi sia per qualità che per cottura. Un applauso alla carta dei vini. Puoi davvero scegliere tra molte bottiglie di ogni prezzo. Buono anche il pane! Prezzo corretto.
Umberto c. • 16 recensioni
18 febbraio 2023
10/10Un piccolo ristorante super accogliente accompagnato da cortesia e grande qualità e scelta di carne. Sempre felici di tornare.
francesco d. • 1 recensione
3 febbraio 2023
9,5/10Ottima carne. Ottimo servizio. Personale gentilissimo. Ottimi vini.
Claudio P. • 7 recensioni
24 gennaio 2023
10/10Locale intimo e accogliente. Qualità della carne superlativa. Servizio impeccabile. Tutto perfetto.
Vito M. • 1 recensione
14 gennaio 2023
10/10Molto soddisfatto da un ristorante che propone materia prima di altissima qualità a prezzi corretti. Fiorentina strepitosa fino all'osso! La carne è burro.
Morena M. • 1 recensione
28 dicembre 2022
10/10La miglior carne che io abbia mai mangiato a Milano, consigliatissimo.
Giuliana A. • 6 recensioni
10 dicembre 2022
10/10Elegante ed accogliente, cura del dettaglio e piatti eccellenti…ottimi primi e tartare e carni alla brace superlative! soddisfatti della scelta
Alessandro l. • 24 recensioni
9 dicembre 2022
10/10Carne ottima,difficile trovare a Milano di meglio.. molto bene anche il servizio tornero sicuramente
748 recensioni di Tripadvisor
Via Anfiteatro, 9, 20121, Milan, Italia
Metropolitana: Lanza (M2) 400 metri Moscova (M2) 600 metri TRAM: fermata Arena (150 metri) 2,4,14,16
Garage a pagamento: via Luigi Albertini 18 (40 metri) Non convenzionato
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