NABE®

Ristorante semplice ed economico. Buono il brodo, non altrettanto i contorni da aggiungere al brodo. Il personale è gentilissimo e l'ambiente veramente piacevole.

Original. Sympa

Très bien.

Ottima scoperta, sia in una città come Marsiglia, sia come concetto di ristorazione in generale. Ti siedi, ordini la tipologia di brodo che desideri (miso alla giapponese, vietnamita, thailandese e vegetariano), prendi dal nastro scorrevole tutti i piatti che vuoi e che farai cuocere nel brodo che bollirà sulla piastra elettrica davanti a te: 3 tipi di pasta (es. ramen), verdura come coste e verza, funghi, edamame, alghe wakame, e poi pesce (surimi di gamberi, polpettine, seppie, gamberi) e un po' di carne (pollo, affettato). Puoi mangiare quanto vuoi, ovviamente fino a che avrai brodo a sufficienza per cuocere il tuo pasto personale!

Excellent !