Momio

Via Pisana, 9C 50143 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,4 /10
171 recensioni
94 recensioni
Nadia e Marco, Marco e Nadia. Cambiando l’ordine degli addendi, il risultato è sempre Momio. Il locale in via Pisana, che a giugno spegnerà la sua prima candelina, è il concentrato delle esperienze e della filosofia di vita (e di ristorazione) dei due giovanissimi proprietari. Marco Lagrimino, lo chef, classe 1985. E Nadia Moller, classe 1988, donna di sala e perfetta padrona di casa. Uniti nella vita, e nel lavoro, Marco e Nadia hanno aperto un locale che vive dalla colazione alla cena, passando per il brunch, l’aperitivo. E perché no, anche per il tè delle cinque.

Il locale è ospitato all’interno di un ambiente che nel ‘500 veniva usato come rimessa per le carrozze. Al piano terra, un bancone accoglie i clienti fin dal mattino. L’atmosfera è familiare: il tocco vintage e un po’ hipster, in linea con l’anima del quartiere San Frediano, ci catapulta subito in un luogo caldo e accogliente. Di sera, poi, si scende al piano inferiore, dove trova spazio la cena: qui a sovrastare i tavoli, apparecchiati con tovagliato candido e semplice, un soffitto a volte di mattoncini rossi. Nell’anima poliedrica di Momio, ora caffetteria, ora salotto o ristorante, c’è sempre un pensiero fisso: l’alta qualità della cucina. Dai cookies e i dolcetti del mattino, fino alle eggs florentine e alla pizza fritta con la mortadella del brunch, tutti i piatti sono frutto di una ricerca di ingredienti del territorio e ricette studiate in maniera maniacale. Di sera, la carta si anima con proposte altrettanto particolari: il tortello è di coniglio alla Vernaccia, con kefir di cocco, jus di coniglio e arachidi tostati. La capasanta scottata sul carbone è servita con succo di melograno e finocchio scottato. Il risotto al rafano è lavorato insieme a una centrifuga di sedano, alla polvere di levistico e mantecato con il burro affumicato. I dolci, tutti da assaggiare, propongono accostamenti tra Chianti e spezie, bietola e carota, banana e ananas, caffè e cardamomo. Nella carta dei vini, etichette dalla Toscana e dall’Italia. Ma anche una studiata selezione di birre e bollicine.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Nell’anima poliedrica di Momio, ora caffetteria, ora salotto o ristorante, c’è sempre un pensiero fisso: l’alta qualità della cucina. Dai cookies e i dolcetti del mattino, fino alle eggs florentine e alla pizza fritta con la mortadella del brunch, tutti i piatti sono frutto di una ricerca di ingredienti del territorio e ricette studiate in maniera maniacale.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Menù

... Intraprendere un Viaggio... 5 portate € 50

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto + Antipasto + Primo + Secondo + Dolce

  • Antipasto
    • Antipasto a scelta dal menù
  • Antipasto
    • Antipasto a scelta dal menù
  • Primo
    • Primo a scelta dal menù
  • Secondo
    • Secondo a scelta dal menù
  • Dessert
    • Dessert a scelta dal menù

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

... Intraprendere un viaggio... 4 Portate € 45

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto + Primo + Secondo + Dolce

  • Antipasto
    • Antipasto a scelta dal menù
  • Primo
    • Primo a scelta dal menù
  • Secondo
    • Secondo a scelta dal menù
  • Dessert
    • Dessert a scelta dal menù

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Il ristorante Momio

Il Ristorante si trova al piano interrato del Momio, perciò non visibile su strada. Qui si scende in una dimensione elegante, intima e luminosa, con tovaglie di lino e fiori sempre freschi. Ogni giorno qui diamo sfogo alla nostra creatività, sia nel servizio che nei piatti, proponendo un menù ricercato, di cucina contemporanea-gourmet, attento alle materie prime e molto personale.

La Caffetteria con i suoi sapori internazionali, è un posto che vi condurrà in nuovi mondi, vi catapulterà in un ambiente vintage, casual e conviviale; per coccolarvi dalla Colazione all’Ora del Tea, passando per un Brunch o un Pranzo veloce e terminando la giornata con l’Aperitivo fatto di cocktail accompagnati con snack a sorpresa.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 21 €
    Bottiglia di vino
  • 145 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Momio

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    autobus 6 e 13 direzione Stazione, fermata PORTA SAN FREDIANO; autobus 36 e 37 direzione Stazione, fermata ARIOSTO VIA DELL'ORTO

Aperto

Aperto dal Martedì al Venerdì dalle 09:00 alle 23:00; Sabato dalle 10:00 alle 23:00; Domenica dalle 10:00 alle 18:00 (brunch)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Cantina , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    90
  • 9
    51
  • 8
    15
  • 7
    5
  • < 7
    10
Cucina
9,3
Servizio
9,6
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
84/171 recensioni
Roberto R.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Una serata speciale una cena intima servizio ottimo piatti eccellenti sicuramente un posto dove tornare
Serena T.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/ott/2018
Servizio attento, ambiente piacevole
Marina G.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ott/2018
Se si vuole unire il piacere della buona cucina, la certezza della qualità e il gusto per la scoperta di nuove esperienze e nuovi abbinamenti, Momio è la scelta giusta. Ambiente molto carino, padrona di casa accogliente e professionale, insomma un’esperienza completa. Intimo,da non perdere
Nicola P.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2018
Ottima location in una delle zone più tipiche di Firenze. Tutto è stato superiore alle aspettative: ottima scelta di vini, ricercatezza dei piatti, servizio puntuale e dettagliato nelle spiegazioni. Da provare
Marco T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2018
Siamo rimasti molto piacevolemente colpiti da tutto. I piatti sono stati un’esperienza culinaria davvero inaspettata! Un ottimo bilanciamento degli ingredienti con un impiattamento eccellente accompagnati da una presentazione della maitre molto professionale. Personalmente ci hanno stupito ancora di più i piatti vegetariani rispetto a quelli di pesce. Ma tutti davvero ottimi. Unica cosa leggermente da ritoccare al ribasso i prezzi dei vini al calice. Ristorante diventato quindi uno dei nostri preferiti a firenze! Bravi continuate cosi!
Vanessa B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ott/2018
Ottima esperienza! Cucina innovativa con accostamenti ricercati ma sempre ben bilanciati e cura per gli ingredienti. Ho trovato il risotto al rafano davvero eccellente. Impeccabile anche la pasticceria di grande delicatezza. Servizio attento e accogliente, molto preparato e appassionato nello spiegare tutti i piatti, ottima anche la scelta dei vini! Ambiente soft senza troppa affettazione. Sicuramente lo consiglio!
Irene L.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
Sempre una scoperta di sapori e abbinamenti originalissimi. Consigliato e promosso a pieni voti.
Marco B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
Eccellente, cucina raffinata e servizio impeccabile
Andrea D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
L'alto livello di cucina e servizio va di pari passo con un'accoglienza che mette a proprio agio. È stata una splendida serata che sicuramente ripeteremo. Rapporto qualità prezzo adeguato.
Claudio D.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ott/2018
Ottimo ristorante sotto tutti gli aspetti, location, il servizio, il cibo, il conto. Consigliato
Maria I.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/set/2018
Special.
Bruno B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/set/2018
Momio é un ristorante con un'idea precisa di accoglienza, offre piatti di qualita e di rara fattura.
La ragazza in sala era molto preparata sia nel cibo che nei vini, sempre presente, mai invadente coplimenti
Posso consigliarvi di provarlo... ne rimarrete contenti
Ginevra P.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2018
Esperienza culinaria notevole. Ricercatezza e abbinamenti originali di ottimi ingredienti. Non da meno la pasticceria. Piacevole l’atmosfera in sala, dal design al servizio.
Paola T.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 03/ago/2018
Locale in zona centrale molto intimo e abbastanza curato. Cameriere molto gentile che spiega ogni piatto anche perché non di facile comprensione il menù . Lo chef manda una piccola entrata come benvenuto ma sinceramente non è all’altezza del locale che pretende di essere ! Il primo buono ma per il costo del piatto un po’ deludente. Sicuramente non lo consiglio.
Iacopo F.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/lug/2018
Bellissima esperienza in questo posto dove la passione per la cucina e ciò che ruota intorno la fa da padrona. Piatti particolari, deliziosi e dal sapore innovativo. Eccezionale l'accoglienza e la dedizione con cui vengono spiegate le loro creazioni culinarie. Da riprovare nella stagione invernale nella bella sala dedicata al piano inferiore.
Marisa M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/lug/2018
Sono già stata al Momio...è eccezionale e sorprendente come se fosse sempre la prima volta. Grazie a tutto lo staff.
Chiara A.
Gastronomo
(63 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/lug/2018
Location molto curata e accogliente, ottimo servizio. Sulla cucina il miglior piatto è stato il secondo con i funghi davvero sorprendente. Gli altri piatti buoni ma non ottimi date le aspettative che il posto vuole suscitare. Il menù degustazione da 5 portate ha comunque un buon rapporto qualità prezzo.
Cecilia M.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/lug/2018
Ottima location, personale molto preparato, e menú originale e raffinato! Consiglio a tutti!
Giorgio D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/giu/2018
Ancora complimentoni! Tutto ottimo!
Sara G.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/giu/2018
Un ristorante molto interessante con una bella brigata giovane! Da ritornarci sicuramente!
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