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INSIDERRomano Romantico

Moma

9,2/10
1195
Via di San Basilio, 42, 00187 RomaVedi mappa

Prezzo medio 46 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 1 couvert(s) Ristorante semplice

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Tra Via Veneto e piazza Barberini, Moma è un indirizzo moderno e poliedrico con proposte informali per il pranzo e cucina tradizionale creativa nel ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Via San Basilio, una strada a ridosso dell’Ambasciata dei Stati Uniti, a poca distanza da piazza Barberini in pieno centro: è qui che si trova il Moma, ristorante gourmet di Gastone e Franco Pierini, locale dall'atmosfera curata e raffinata. Un posto situato nella zona della “Dolce Vita” e nel quale si fondono la cucina tradizionale e quella più innovativa. Un wine bar & restaurant nel quale potersi concedere una colazione, un lunch, un aperitivo, una cena ma anche semplicemente un caffè. Arredo minimalista ed elegante con un contrasto del Wenge e della pelle con l’acciaio ed i cristalli delle finestre e pareti a vetro. Un dehors nella parte esterna ci introduce nel locale dove troviamo il bar e, al piano superiore, il ristorante.

Nel menu piatti classici, eseguiti con tecnica contemporanea, uniti ad offerte moderne creano un ventaglio di scelte quanto mai ricco: chitarrini alla gricia, animelle con i carciofi, polpettine di bollito, coda alla vaccinara, vignarola, ma anche raviolini di baccalà in consommé di cipolle caramellate, lasagnette di farina di castagne e tanti dessert. La tecnica dello chef, le moderne attrezzature e la professionalità della brigata di cucina assicurano la riuscita dei piatti. Nel bar è servita la pasticceria dolce e salata preparata in casa, ed inoltre dalle 11.30 alle 15 la formula del “light lunch” consente di provare i cosiddetti “assaggini”: tra questi da menzionare l’insalata di polpo, il cous cous, la parmigiana di melanzane e lo sformatino di baccalà.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Nel menu piatti classici, eseguiti con tecnica contemporanea, uniti ad offerte moderne creano un ventaglio di scelte quanto mai ricco.

Riconoscimenti

  • 1 stella Michelin

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 46 €
Spaghettino tiepido all’olio di Coratina, melassa di cipolle e caprino “Anarchico”
18 €
Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano
18 €
Cappelletti di baccalà in guazzetto
20 €
Cambiamenti 95 €
Il menù fisso include: Antipasto + Insalata + Pasta + Risotto + Carne + Dolci + Coffee

Foto degli utenti

Pre dessert

+14

foto

Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale1196 recensioni
9,3/10

Cibo

9,4/10

Servizio

8,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Hermosillo J.

    24 settembre 20211 recensione

    6,5/10

    Es un buen restaurante pero no al nivel esperado teniendo estrella m…

  • Anna V.

    22 settembre 202174 recensioni

    10/10

    Ambiente elegante e raffinato. Menù ben curato. Lista dei vini eccellente. Eccellenti anche gli antipasti ed I'm dolcetti offerti dallo chef. .

  • Stefano D.

    17 settembre 20217 recensioni

    9,5/10
  • Michele I.

    16 settembre 20219 recensioni

    10/10

    qualità professionalità e simpatia. ambiente molto curato e pulito ottimi consigli sui vini e bottiglie veramente ricercate le gricia era semplicemete strepitosa

  • Edoardo I.

    15 settembre 20213 recensioni

    10/10

    Ottimo

  • Luisa V.

    14 settembre 202129 recensioni

    8/10
  • Giuseppe A.

    14 settembre 20218 recensioni

    7/10

    Tavola buona, adeguata al livello (1 stella Michelin). Deludente la cantina. Troppo limitata la scelta tra le etichette estere e soprattutto ricarichi esagerati).

  • Gianpiero C.
    Gianpiero C.

    9 settembre 20214 recensioni

    10/10

    Bravi, simpatici, preparati. Piatti perfetti.

  • Edoardo L.

    3 settembre 20217 recensioni

    10/10

    Veramente buonissimo, gusto ricercato e tante prelibatezze. Il servizio è ottimo, come pure la location tranquilla accogliente e confortevole.

  • L V.

    3 settembre 20213 recensioni

    10/10

    Good to be back in our favorite fine dining spot in Rome

  • Cendrine D.

    1 settembre 20211 recensione

    10/10

    Excellent restaurant - refined and delicious dinner with very nice and attentive service. To recommend to everyone looking for a refined dinner or lunch.

  • Costanza V.

    27 agosto 20215 recensioni

    10/10
  • Giorgio A.

    27 agosto 20213 recensioni

    7,5/10

    Nulla da eccepire sulla preparazione dei piatti. Belli, buoni, ben presentati. Sicuramente da migliorare la cura nel servizio. Non tanto nel singolo elemento ma nell'insieme.

  • Björn S.

    25 agosto 20211 recensione

    9,5/10

    Fantastisk mat och ärlig och kunnig personal. En riktigt härlig matupplevelse!! Besök dom!

  • Daniele C.

    25 agosto 20219 recensioni

    9/10

    Piatti curati, buoni e abbinamenti interessanti. I 4 calici proposti nel degustazione erano deliziosi. Atmosfera e location niente di eccezionale, non mi sembrava uno stellato.

  • Joffroy R.

    20 agosto 20219 recensioni

    9,5/10

    Des plats de qualités assez recherchés. Un service de qualité.

  • Rosario C.

    19 agosto 20211 recensione

    9,5/10

    Abbiamo cenato nello spazio antistante il locale, un angolo di verde ben curato. Il servizio è stato cortese e disponibile. Cibo molto buono.

  • Santo Guglielmo D.
    Santo Guglielmo D.

    11 agosto 202167 recensioni

    9,5/10
  • Roberto S.
    Roberto S.

    11 agosto 202180 recensioni

    8,5/10

    Cucina raffinata e ricercata

  • Matthew R.

    3 agosto 202130 recensioni

    10/10

    Superb! Simply superb. Recommend a visit.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

1055 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedì al sabato dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto Domenica)

Cena: dal lunedì al sabato dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto Domenica)

Come raggiungere il ristorante

Via di San Basilio, 42, 00187, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Autobus : fermate su Via Veneto 52, 116 + fermate su via di S. Basilio: 62, 492 + Metro: Barberini

Indicazioni stradali

Via Umbria 15 garage a pagamento - Moma è fuori dai varchi ZTL

Città metropolitana di Roma Capitale, Lazio

Informazioni sul ristorante

RAFFINATA INFORMALITÁ - Moma frizzante e moderno ristorante gourmet di Gastone e Franco Pierini, un ambiente curato e di raffinata informalità. Si affaccia sulla via più famosa di Roma, via Veneto, nel cuore della dolce vita dove è possibile trovare il piatto più tradizionale della cucina romana e il piatto più innovativo che si possa immaginare.

UNA LUNGA STORIA DI SUCCESSI - Da sempre nel mondo della ristorazione, dopo il grande successo della Buvette di via Vittoria i fratelli Pierini hanno avviato da oltre 10 anni con altrettanto successo il MOMA, wine bar & restaurant, un luogo di incontri adatto a vivere tutti i momenti della giornata, dalla colazione al lunch, dal caffè all’aperitivo, dal relax time alla cena di lavoro e non solo in una bella ,elegante e tranquilla atmosfera .

ALTA CUCINA - Gli chef in cucina percorrono una rilettura contemporanea delle più autentiche tradizioni culinarie romane e italiane . Dopo importanti esperienze sia in Italia che all’estero, al MOMA offrono con grande passione ed accuratezza una cucina raffinata sia di tradizione – rivisitata con eleganza e gusto – che un’innovativa, espressione di modernità, impiegando esclusivamente materie prime d’eccellenza ricercate ,veramente fresche e acquistate attraverso presidii Slow-food con particolare attenzione alle culture biologiche.

Caratteristiche

, Ristoranti stellati MICHELIN, , All'aperto, , Per lavoro, Romantico, , Carne e grigliate, , Pasta fresca, Pesce e frutti di mare, Capodanno, , Natale, , San Valentino, Romano, Europeo

Servizi

, ,

,

Ristoranti vicino a Moma

Internazionale

Sky Blu Rooftop Terrace

Punteggio:8,5

Yums Doppi

Roma

Prezzo medio 50 €

  • Insider

Americano

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

Ristorante Clavdia

Punteggio:8,7

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-40%

Di Pesce

Pesceria Barberini

Punteggio:8,9

Roma

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Mediterraneo

INSIDER

Roma

Prezzo medio 75 €

  • Insider

Toscano

Tullio

Punteggio:8,8

INSIDER

Roma

Prezzo medio 50 €

Romano

Il Cortile

Punteggio:8,2

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-50%

  • Insider

Mediterraneo

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 50 €

-20%

Roma

Prezzo medio 48 €

MENU Accetta gli Yums

Mediterraneo

Roma

Prezzo medio 40 €

-20%

  • Insider

Di Pesce

MICHELIN

Roma

Prezzo medio 50 €

MENU

  • Insider

Mediterraneo

Edoardo

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 38 €

-20%

Romano

Il Vineto

Punteggio:8,2

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-30%

Romano

Ciao Bella

Punteggio:7,8

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-40%

Romano

La Scala

Punteggio:8,9

PAY

Roma

Prezzo medio 40 €

-30%

Romano

Fraschetteria

Punteggio:9,5

PAY

Roma

Prezzo medio 15 €

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 38 €

-20%

  • Insider

Di Pesce

VIVA

Punteggio:9,4

INSIDER

Roma

Prezzo medio 40 €

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Osteria Barberini

Punteggio:9,3

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Crab

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Roma

Prezzo medio 40 €

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  • Insider

Giapponese

Somo Restaurant

Punteggio:9,0

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Roma

Prezzo medio 40 €

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L'Archeologia

Punteggio:9,5

Yums DoppiINSIDER

Roma

Prezzo medio 40 €

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

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  • Insider

Italiano

Roody

Punteggio:9,1

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Rome

Prezzo medio 30 €

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  • Insider

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Archivolto

Punteggio:9,4

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Roma

Prezzo medio 50 €

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Bencó

Punteggio:9,3

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Breccia Bistrot

Punteggio:9,1

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 15 €

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Di Carne

NiceGrill

Punteggio:8,3

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-50% Accetta gli Yums

  • Insider

Mediterraneo

Al Viminale

Punteggio:9,2

Yums DoppiINSIDER

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

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Romano

Bar Locarno

Punteggio:9,3

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 50 €

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Di Pesce

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 28 €

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Mediterraneo

Civico 2 Osteria

Punteggio:9,5

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Roma

Prezzo medio 38 €

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Mediterraneo

Il Porto di Ripetta

Punteggio:9,0

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 50 €

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Mediterraneo

Yums DoppiPAY

Rome

Prezzo medio 26 €

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Mediterraneo

Finger

Punteggio:9,5

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

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