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Italiano Romantico

Molekole

Prezzo medio 30 €
9,2/10
154 recensioni

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Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Menù del ristorante

Chef FABIO TESTA
  • Prezzo medio 30 € Richiesta speciale
Risotto alla lavanda
14 €
Fusilloni al pesto
12 €

Fusilloni freschi con pesto all genovese rivisitato nei profumi

Paccheri estivi
12 €

Paccheri con melanzane ricotta salata e pomodorini pachino

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

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Foto degli utenti

Dolce Zero Assoluto
Zero assoluto
Puntarelle alla romana

+5

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,2/10
in base a 154 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :9,3/10
  1. Giusy f.
    Giusy f.
    • 14 recensioni
    10/10

    Un’ottima scoperta!! ho trovato assolutamente tutto eccezionale!!! Veramente complimenti!!! Ci vedremo sicuramente spesso...

  2. Consuelo E.
    Consuelo E.
    • 11 recensioni
    10/10

    Accolti da una impeccabile padrona di casa in un posto suggestivo , raffinato e rilassante. Il cibo non é solamente di qualità superiore , ma é esaltato con una maestria più unica che rara. Personalmente ho provato la parmigiana rivisitata , dire che merita é poco. La pizza uno spettacolo , pasta sottile , leggera come una nuvola sapientemente condita al punto giusto sempre con materie prime di ottima scelta. Che dire , ci fosse un voto oltre il 10 lo darei. Consigliatissimo, tornerò sicuramente .

  3. Christian A.
    Christian A.
    • 2 recensioni
    9/10

    Un'ottima scoperta! Servizio eccellente ed il cameriere è stato di una gentilezza incredibile!

  4. Francesco M.
    Francesco M.
    • 4 recensioni
    10/10

    Mi son trasferito da poco a Valmontone e mi sono incuriosito nel provare questo ristorante. Mi son trovato molto bene, antipasto sfizioso, pizza gourmet ottima e gelato della casa davvero gradevole! Da riprovare!

  5. Sara G.
    Sara G.
    • 1 recensione
    10/10

    Ho scelto questo ristorante perché era da tempo che avrei voluto mangiarci, mi ha sempre affascinato il suo design che dall'esterno invoglia ad entrare. Una volta entrati abbiamo avuto subito una grande accoglienza da parte dei proprietari e del maître di sala, una volta accomodati abbiamo scelto una tartare di manzo come antipasto, un galletto e dell'agnello come secondo e per concludere uno "zero assoluto". Tutto veramente impeccabile, l'agnello scelto da me era cotto e condito alla perfezione ed il dolce è stato un tripudio di sapori. Consiglio vivamente questo splendido locale, sicuramente ci ritornerò!

  6. Riccardo M.
    Riccardo M.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottima atmosfera, personale disponibile e gentilissimo. Qualità dei piatti TOP! In particolare i secondi sono deliziosi. Consigliatissimo!

  7. Matteo u.
    Matteo u.
    • 2 recensioni
    10/10

    Eccellente, in tutto. Accoglienza, i proprietari,sono persone molto educate e gentili. Location, molto curata, fin nei minimi particolari. Servizio, impeccabile, giusti tempi, cortesia e disponibilità. Piatti, rivisitazioni uniche e originali. Tutto perfetto. Se cercate una serata, perfetta, senza sorprese, è il posto giusto. Sicuramente ci torneremo.

  8. Serena p.
    Serena p.
    • 13 recensioni
    10/10

    Eccellente

  9. Ilaria p.
    Ilaria p.
    • 21 recensioni
    10/10

    Locale molto carino, personale accogliente e cibo Ottimo.... torneremo sicuramente.

  10. MASSIMO M.
    MASSIMO M.
    • 1 recensione
    10/10

    Non è la prima volta per noi e confermo che la qualità del cibo è ottima come pure il servizio e la cortesia. io amo la carne cruda e niente come la tartare definisce la qualità:ottima. Seppure il prezzo sembri risultare un tantino elevato, è compensato da quanto sopra.

  11. Laura C.
    Laura C.
    • 42 recensioni
    10/10

    Ci è piaciuto tutto...innanzitutto l' accoglienza. Si percepisce subito che i gestori tengono molto alla clientela . Cibo di ottima qualità e proposte ricercate. Noi abbiamo preso il marango...squisito! Anche i dolci meritano. Lo consigliamo !

  12. Francesca L.
    Francesca L.
    • 1 recensione
    10/10

    Proposte interessanti,cibo ottimo e servizio impeccabile. Atmosfera elegante e rilassante, un locale dove trascorrere del tempo di qualità.

  13. Dennis c.
    Dennis c.
    • 2 recensioni
    10/10

    Cucina con prodotti produzione locale ottima...barman ben preparato ottimo servizio e propetari molto ospitali

  14. Fabio V.
    Fabio V.
    • 11 recensioni
    9/10

    Ottimi e abbondanti i primi , speciale la tartara di manzo, pizza sottile e leggera, l'unico piccolo neo la carne buona ma non eccezionale in rapporto al prezzo se pagata per intero, con lo sconto the fork diventa tutto eccezionale. Locale molto bello ed intimo. Servizio impeccabile.

  15. Giulia M.
    Giulia M.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo posto! Personale molto accogliente, piatti buonissimi

  16. Alessio o.
    Alessio o.
    • 1 recensione
    10/10

    Personale molto accogliente e molto preparato e da molti consigli s cosa prendere Carne di prima di qualità Pizza con impasto di 72 ore sia integrale che normale Lo consiglio a tutti e lo raccomando Locale molto accogliente e romantico

  17. Di Trapani L.
    Di Trapani L.
    • 18 recensioni
    10/10

    E’ la seconda volta che andiamo a Molekole e l’opinione più che positiva è stata nuovamente confermata. La puzza era buonissima ed il cocktail eccezionale.

  18. Simone m.
    Simone m.
    • 3 recensioni
    9/10

    Locale molto bello, personale gentile e cordiale sempre a disposizione, qualità del cibo ottima, unica pecca della serata alcuni bambini che correvano per la sala (colpa dei genitori)

  19. Alessio M.
    Alessio M.
    • 1 recensione
    10/10

    Ogni singola parte dell'esperienza della cena é stata perfetta! Location piena di stile al centro di un cubo di vetro circondati da punti di luce, personale estremamente cordiale tanto da dispiacerti di dover fargli portare il tuo piatto a tavola :) Cocktail proposti fuori dal comune, quello da me scelto, ad esempio, é servito in una campana di vetro con del fumo all'interno per consentirne affumicatura al legno di cedro.. Per questa volta ho scelto una pizza gourmet con puntarelle burrata e alici con un impasto eccezionale. La selezione delle birre artigianali é varia e non consueta. Dolci buonissimi dall'impiattamento da ristorante stellato che ti dispiace mangiare per non rovinarne l'aspetto. Persino i servizi igienici ti regalano la sorpresa di quella coccola in più, per nulla scontata con salviette in cotone. Ambiente per una cena di coppia oppure per una cena più ricercata dove é necessario far "bella figura" qui sicuramente andrei sul sicuro. Tornerò per provare la selezione di Carni marezzate e per ora mi sto pentendo di aver scritto questa recensione non vorrei faticare per trovar posto la prossima volta! :)

  20. Iolanda F.
    Iolanda F.
    • 2 recensioni
    9/10

    Da provare ...con the fork!!! Antipasti sfiziosi e carne particolare...tutto accompagnato con buon vino. Dolci e caffe ok .. ..bella serata

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 23:00 il locale chiude alle ore 01:00

Come raggiungere il ristorante

Via Guglielmo Marconi, 110, 00031, Artena, Italia

Caratteristiche

, San Valentino, Europeo

Servizi

, ,

Accesso disabili, , Aperto ad agosto, ,

Ristoranti vicino a Molekole

Cucina creativa

Artena

Prezzo medio 30 €

-20%

Mediterraneo

Artena

Prezzo medio 30 €

Romano

La Valletta

Punteggio:8.4

Valmontone

Prezzo medio 30 €

Cucina creativa

Artena

Prezzo medio 25 €

Pugliese

Panzerotti & Fish

Punteggio:8.5

Valmontone

Prezzo medio 15 €

-50%

Giapponese

Folie À Deux

Punteggio:9.5

Valmontone

Prezzo medio 30 €

-20%

Romano

Osteria del Parco

Punteggio:8.5

Valmontone

Prezzo medio 20 €

Di Carne

Valmontone

Prezzo medio 25 €

-20%

Cucina tradizionale

Valmontone

Prezzo medio 25 €

Steakhouse

Ar Solito Posto

Punteggio:8.1

Valmontone

Prezzo medio 25 €

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