Moi cucina dinamica

Via Antonio Serra, 15 00191 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,4 /10
176 recensioni
45 recensioni
Luce. È la prima cosa che viene in mente pensando a Moi Cucina Dinamica, locale situato nel cuore del quartiere Fleming. Siamo a Roma Nord, e qui, in un ristorante di grande personalità, è possibile gustare una cucina rigorosamente stagionale. Colori forti, talvolta sgargianti, il mattonato, l’ampia vetrata che inonda di luce l’ambiente: un posto moderno, metropolitano, accogliente, ricco di stile.

Piatti creativi realizzati con prodotti freschi e di stagione: è questo il mantra dello chef la cui filosofia culinaria, estremamente dinamica, porta in tavola piatti i cui colori, sapori e profumi cambiano in base al periodo dell’anno. Fornitori selezionati consentono d’aver a disposizione materie prime di grande qualità, con le quali creare proposte come “Verzolino di palamita con salsa di arancia e olive taggiasche”, il “Fusillone cacio e pepe, baccala con broccolo romano”, la “Rosticciana di maiale con pere porri e topinambur” e la “Creeme brule al the verde”.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Per gustare una cucina in continua evoluzione, che sa rinnovarsi e dar vita a piatti che rispettano le materie prime esaltandone le caratteristiche.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 10 €
    Flute di champagne
  • 38 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Moi cucina dinamica

Aperto

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • American Express , Bancomat , Mastercard , Visa
  • Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    95
  • 9
    43
  • 8
    27
  • 7
    8
  • < 7
    3
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
82/176 recensioni
Claudio B.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/ott/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
Giancarlo C.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/ott/2019
Scoperto tramite The Fork!
questo ristorantino ben gestito ,ha una ottima cucina con menu che vengono variati spesso !
da non perdersi gli spaghettoni con la gallinella e limone a mio giudizio “spettacolari”!
Personale accogliente e molto attento al cliente,
Consigliato
Marco T.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2019
Grande cucina,servizio impeccabile ottimo ristorante.....consigliato per chi ha voglia di una cucina moderna ma con sapori tradizionali...i dettagli sono la vera differenza...dovete provarlo!
Fabiana B.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ott/2019
Veramente una bella scoperta! Materia prima di qualità! Bravi!
Giulia B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/set/2019
Piccolo locale affacciato su una stradina del quartiere Fleming particolarmente tranquilla di sera. Atmosfera calda ed accogliente con personale giovanissimo, dedicato e preparato che fa la differenza. Quando si dice che il successo lo fanno le persone: Daniele ci ha saputo coccolare tra benvenuto, consigli centrati e competenze vitivinicole,;Thomas ci ha deliziato con le sue creazioni dinamiche. Menu “bignami” ma molto originale, avvalorato dalla disponibilità nel venire incontro a qualsiasi necessità o trasgressione ( tra “senza glutine” e “senza carne” li abbiamo messi alla prova). Prezzi medio/alti per l’offerta particolare, ma chiaramente più accessibili con lo sconto di the fork. Torneremo senza dubbio! (e non sarà solo per mantenere fede ad una scommessa vinta da loro sulla bontà dello spaghettone alla gallinella.)
Roberto A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2019
Un’ottima scoperta! Qualità dei piatti sopraffina e ambiente molto piacevole hanno reso la serata perfetta. Menù degustazione vario e abbondante; lista dei vini decisamente interessante.
Francesco B.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/set/2019
Ormai per me é un punto di riferimento. Vicino a casa, se ho ospiti o amici, da tutto il mondo, da Moi ho la certezza di farli felici. Il menu degustazione é un percorso consigliato per assaporare una serie di rivisitazioni di piatti e sapori tradizionali.
Alla qualità assoluta della cucina si abbina una accoglienza e simpatia particolare, importante dato che si tratta di un locale con pochissimi tavoli.
Federico Z.
Gastronomo
(118 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/set/2019
Solita garanzia, nuovo menu ottimo come i precedenti. Sgombri, capasanta, soaghettone gallinella e limone e dolce Pina colada tutti di alto livello. Il migliore in zona
Cristina F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/ago/2019
Un'ottima scoperta all'altezza delle aspettative. Personale attento e cortese. Da provare!
Alessia B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/lug/2019
Il ristorante mi è stato consigliato da un’amica e si è confermato all’altezza delle aspettative. Una carta interessante, piatti buonissimi e presentati bene, servizio accurato ma non invadente. Tutto perfetto. Ci torneremo!
Cristina P.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/lug/2019
Una conferma ogni volta che torniamo!
Mario B.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/lug/2019
Arredamento di gran gusto , piatti curati e molto buoni. Finalmente un nuovo ristorante per mangiare molto bene e spendere cifre ragionevoli . Lo consiglio a tutti
Teresa A.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/lug/2019
Piccolo ristorante,accogliente con personale molto professionale educato e gentile. I piatti sono curati nel dettaglio e ricercati nella qualità, assolutamente una sorpresa il tiramisù buonissimo e originale nella forma. Unica pecca abbiamo preso lo spaghetto con il gambero rosso, ma mancava il gambero.
Raffaele S.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/lug/2019
Cucina di alto livello a prezzi accessibili
Fabrizio T.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/lug/2019
Ristorante piccolo dal design moderno,al contempo molto accogliente...una cucina creativa e accattivante,piatti belli da vedere,ma soprattutto buoni...il servizio è stato impeccabile da ogni punto di vista...ottimo rapporto qualità prezzo,aspettative superate a pieni voti...ci torneremo sicuramente
Jan F.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/giu/2019
Ristorante di quartiere, molto curato nei dettagli, ottima scelta delle materie prime, sicuramente da consigliare ottimo per chi non cerca confusione atmosfera rilassante e piacevole. Bravi
Alessia R.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/giu/2019
Siamo tornati per provare il nuovo menù ed anche questa volta non ha deluso le nostre aspettative. Tutto davvero buono, ben pensato e anche bello da vedere. Consigliatissimi tutti gli antipasti,soprattutto i totani e la tartare di fassona, tra i primi lo spaghettone con i gamberi rossi era eccezionale. Buoni anche i bottoncini di bufala! Un locale che merita di essere provato. Con lo sconto the fork poi i prezzi sono più accessibili!
Paolo G.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/giu/2019
Una piacevole conferma
Massimo S.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/giu/2019
La seconda volta conferma la buona impressione della prima e forse anche qualcosa di meglio. Lo chef sta crescendo e la cena è stata molto interessante!
Andrea P.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/giu/2019
Una vera chicca. un luogo carino e accogliente dove gustare una cena non banale in assoluta serenità
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